Afaceri pentru viitorii miliardari

Investiții: de la 40.000 de ruble.

Rambursare: de la 3 luni

Timp de citit:

Fructele strălucitoare, strălucitoare atrag o atenție deosebită. Acest lucru nu va surprinde pe nimeni în străinătate, dar în Rusia, fructele în caramel și ciocolată au apărut nu cu mult timp în urmă. Se văd rar în parcuri, cinematografe etc. prin urmare, puteți transforma în siguranță această idee în propria voastră creație.

Publicul țintă al unui astfel de produs este foarte larg, pentru că toată lumea iubește fructele. Fructele în ciocolată sau caramel vor atrage chiar și pe cei care își urmăresc dieta, deoarece conțin multe vitamine, iar un strat mic de ciocolată sau caramel nu va dăuna organismului.

Când începeți o afacere, primul lucru la care ar trebui să vă gândiți este locul de vânzare. Trebuie să fie aglomerat. Parcurile, circurile și cinematografele sunt ideale. După ce ați selectat un punct de vânzare cu amănuntul, puteți completa în siguranță toată documentația și puteți achiziționa echipamentul necesar:

• rack;
• vitrina;
• caralizator;
• Încălzitor alimentar pentru încălzirea ciocolatei;
• umbrelă sau cort în cazul comerțului stradal;
• rautacios;
• scaun pentru vânzător;
• formularul de vânzător.

Pe lângă echipamentul de bază, vor fi necesare și alte articole: un calculator, frigărui, cuțite, recipiente pentru vânzarea și depozitarea produselor. Și, în consecință, materii prime: fructe, ciocolată, glazură punitivă, pulberi etc.

Costul unui fruct ajunge la 20 de ruble. Prețul de vânzare cu amănuntul recomandat 80 de ruble (măr) și 100 de ruble (banana).

În timpul sărbătorilor de masă, se pot vinde 350-500 de porții de fructe pe zi.

Pentru a crește veniturile, puteți recurge la călătorii la evenimente, la organizarea de cursuri de master și la vânzarea de produse prin internet. În cazul tranzacționării prin Internet sau al călătoriilor la evenimente, este important să ne gândim la publicitate. Inițial, este suficient să dezvoltați o comunitate sau o pagină pe rețelele de socializare, diseminarea informațiilor între prieteni, publicitatea publicului, organizarea de tombole gratuite etc.

Articole despre fructele acoperite cu ciocolatăÎn ultimii ani, centrele comerciale și parcurile de vacanță au fost inundate cu oferte de gustări rapide, dar adesea foarte nesănătoase. Aceasta este o afacere profitabilă care nu necesită investiții financiare mari sau pregătire îndelungată din partea proprietarilor. Compania Sweet Life a reușit să combine beneficiile pentru potențialii consumatori și beneficiile pentru antreprenor în oferta sa de afaceri.
„Fast-food” poate fi sănătos?
Beneficiile fructelor și senzațiile de gust incredibile într-un singur produs - toți iubitorii de dulciuri vor deveni clienți obișnuiți și fideli! Merele in caramel si banana in ciocolata pot fi preparate extrem de simplu si impecabil de frumos folosind echipamentul “Fructe in Caramel si Ciocolata” de la compania Sweet Life.
Mere caramelizate si alte fructe proaspete pe baton de lemn, acoperite cu glazura – e delicioasa, simpla, sanatoasa, eleganta – si profitabila! Cumpărați doar un caramelizator și un încălzitor de ciocolată și veți obține un produs atât de frumos și aromat încât nimeni nu va putea rămâne indiferent și pur și simplu să treacă pe lângă. Și cel mai important, nici măcar adepții regulilor de alimentație sănătoasă nu vor putea rezista, deoarece glazura dulce este atât de subțire și există atât de multe beneficii în interior.
Interesant? Oferim echipamente la prețuri garantate mai mici decât cele ale companiilor concurente. Cumpărați un caramelizator și un încălzitor de alimente pentru ciocolată și deveniți proprietarul unei afaceri cool și eficiente - nu este aceasta o ofertă profitabilă?
Avantajele unei oferte de afaceri de la compania „Sweet Life”
Achiziționând echipamentul nostru, achiziționați o afacere gata făcută, care se va amortiza în cel mai scurt timp posibil. De asemenea, merită să acordați atenție ofertei de franciză de la „Sweet Life” - nu va trebui să împărțiți profiturile cu noi timp de mulți ani, doar plătiți o dată și obțineți experiența noastră și îndrumările pas cu pas pentru dezvoltarea și promovarea afacerii dvs. în o singură ofertă profitabilă.
Echipamentele care produc mere caramel și banane acoperite cu ciocolată vă vor aduce profit și vă vor încânta clienții de mulți ani, deoarece cadrul metalic al standului vă va asigura de lucru pentru mai bine de 5 ani. Calitatea echipamentelor noastre este confirmată de certificate oficiale și rapoarte de testare.
Toate produsele oferite de compania noastră nu sunt doar un exemplu de calitate și fiabilitate, ci și o modalitate excelentă de a investi eficient într-o afacere cu costuri reduse și foarte profitabilă. Și ce poate fi mai plăcut decât o afacere care îți aduce profit și care încântă pe toți cei din jurul tău cu dulciuri delicioase și fructe incomparabile?
Investiții, profit, rentabilitate a afacerii - contactați-ne și vă vom oferi informațiile necesare complet cu echipamente.

Ideea de a crea o afacere care vând mâncare stradală captează din ce în ce mai multe minți și inimi. Investițiile mici, rambursarea rapidă și oportunitățile de dezvoltare fac această industrie foarte atractivă. Singura întrebare rămâne să alegeți produsul potrivit. Cel mai adesea puteți găsi tăvi cu diverse tipuri de sandvișuri, pizza, hamburgeri și hot dog. Pentru dulciuri, gogoșile și înghețata sunt populare. Dar toate aceste produse au devenit plictisitoare, iar consumatorii vor fi mulțumiți de noua modă pentru street food. O astfel de opțiune ar fi vânzarea de mere caramelizate.

Relevanţă

Mere în caramel - cu adevărat desert pentru toate anotimpurile. Înghețata se vinde în principal vara, gogoși - pe vreme rece. Merele vor fi împrăștiate atât în ​​timpul sărbătorilor de Anul Nou, nămolul de toamnă, cât și în vara fierbinte și primăvara înflorită.

Pentru fiecare sezon, poți veni cu propria ta nuanță de caramel și decorațiuni suplimentare. Aspectul atractiv, gustul dulce-acrișor și originalitatea prezentării îi vor atrage pe clienți și îi vor face să revină în tavă cu o delicatețe magică de mai multe ori.

Merele caramelizate pot fi nu numai un desert excelent, ci și o gustare destul de satisfăcătoare.

Mar caramelizat pe bat: istoria desertului

Merele caramelizate nu și-au dezvăluit încă secretul de origine.

Există o versiune că, cu mult timp în urmă, un bucătar nepăsător a scăpat un cărbune încins și un măr într-un castron cu zahăr. Dar pare un frumos basm european.

S-au păstrat informații despre rețetele pentru deserturi similare din China. Particularitatea lor este ca se servesc racite, astfel incat caramelul sa croneasca si sa crape.

Dar este mai probabil ca felul de mâncare să fi fost preparat pentru prima dată în Orient - încă din secolul al X-lea, arabii folosesc melasa de zahăr ca conservant natural și o toarnă peste fructe proaspete și uscate pentru depozitare pe termen lung. Conservarea a fost deosebit de importantă la pregătirea alimentelor pentru călătorii lungi. Poate că nomazii au fost cei care au adus mere caramel în Europa.

Primele informații despre merele caramelizate din Europa datează din secolul al XVIII-lea. Delicatesa a devenit larg răspândită în secolul al XIX-lea., dar ceea ce îl distingea era învelișul prea tare. Și abia în secolul trecut a apărut o rețetă de caramel moale cremos, al cărei gust este cunoscut de toată lumea acum.

Avantajele și dezavantajele acestei afaceri

Ca orice afacere, producția și vânzarea de mere caramelizate are propriile sale caracteristici care ușurează (sau împiedică) desfășurarea afacerilor.

Avantajele neîndoielnice de pe piața rusă includ concurență scăzută(în multe orașe, delicatesa pur și simplu nu este vândută), noutatea produsului, receptivitatea publicului țintă(parinti cu copii, tineri). Concurența indirectă este, de asemenea, scăzută, deoarece Unele deserturi au devenit deja tradiționale, iar mulți consumatori vor prefera să încerce o nouă delicatesă.

Aspect atractiv Produsul joacă un rol important printre caracteristicile pozitive ale acestei afaceri. Caramelul strălucitor în toate nuanțele curcubeului și stropile colorate nu vor lăsa consumatorul indiferent și vor atrage multă atenție, spre deosebire de majoritatea tipurilor tradiționale de mâncare stradală.

In afara de asta, gust desertul este de mare importanță. Se deosebește de dulciurile obișnuite - înghețată și gogoși. Merele în caramel atrag cu gustul lor dulce și acru proaspăt și nu provoacă greutate în stomac după aceea.

Cel mai semnificativ avantaj este considerat a fi relativ investiții mici de capitalȘi perioadă scurtă de rambursare, și omniprezenţa produs.

Principalele dezavantaje se rezumă la termen de valabilitate scurt al materiilor prime(conform standardelor, merele pot fi păstrate la frigider pentru cel mult 5 zile) și produse finite(caramelul va „pluti” în 2-3 zile). Pe vreme caldă, caramelul poate începe să se topească la doar câteva ore după gătire.

Pentru a fi eficient, este necesar să selectați cu atenție soiurile de mere, deoarece în delicatețe fructul rămâne pe jumătate crud și gustul său se simte extrem de puternic. Merele rele pot distruge vânzările chiar și ale celor mai pregătiți antreprenori.

Cât de mult poți câștiga din caramelizarea merelor?

Investiție de capital de bază se va ridica la aproximativ 45 de mii de ruble. Pentru promovarea online, la început, grupurile și conturile de pe rețelele de socializare vor fi suficiente. Este posibil să administrați singur aceste grupuri și să nu investiți fonduri în primele luni.

Cheltuieli curente se rezumă la cheltuieli pentru salarii, chirie, povara fiscală și materii prime.

Să presupunem că chiria va fi de 15.000 de ruble.

Câștigurile în regiuni variază foarte mult, dar aproximativ putem presupune că un maestru va câștiga 500-1000 de ruble pe zi de lucru. Pentru a crește vânzările, este recomandabil să legați o parte din salariul unui angajat de un procent din vânzări.

Estimarea aproximativă pentru materiile prime pentru producerea unei unități de produs este următoarea:

• măr - 5 ruble;
• amestec de caramel - 15 ruble;
• zahăr granulat - 2 ruble;
• apă - 3 ruble;
• unt – 1 frecare;
• servetele – 0,1 rub.;
• bastoane - 4 ruble;
• pungă de hârtie – 0,5 rub.;
• energie electrică – 2,4 ruble.

Total: producția unui măr caramel va costa 33 de ruble. Piata medie pretul desertului este de 80-130 de ruble.

Să presupunem că în prima perioadă este posibil să vindeți 40 de mere pe zi. Apoi, venitul lunar va fi de 40*100*30 = 120.000 de ruble.

Costul total al vânzărilor (excluzând investițiile) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15000 = 83850 ruble. (câștigurile sunt luate la nivelul de 750 de ruble pe zi lucrătoare, preț – 100 de ruble pe bucată).

Deoarece profitul din vânzări a fost relativ mic, este recomandabil să plătiți impozit pe venit în valoare de 15% din diferența dintre venituri și cheltuieli, care se va ridica la 5422,5 ruble.

A ajutat articolul? Abonați-vă la comunitățile noastre.

Afaceri în Rusia. Ghiduri pentru începerea unei afaceri în regiuni.
700.000 de antreprenori din țară au încredere în noi

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Anna Kukshtel, șefa companiei Frutto Bouquets, a împărtășit cititorilor proiectului site-ului experiența ei practică de a crea o linie de afaceri atât de rară în Rusia precum vânzarea de buchete de fructe.

- Anna, povestește-ne puțin despre compania ta.

Compania Frutto Bouquets produce compoziții de fructe și, de asemenea, facem fructe acoperite cu ciocolată și buchete de fructe la comandă. Folosim doar fructe și fructe de pădure proaspete, gustoase și frumoase. Toate modelele de buchet sunt create de oameni care lucrează în echipa noastră. Am fost primii care au deschis un magazin online de buchete de fructe în Sankt Petersburg, iar până astăzi rămânem compania nr.1 pe piața din Sankt Petersburg.

Mulți oameni se gândesc să își înceapă propria afacere, dar nu toată lumea ajunge să deschidă una. Ți-a fost ușor să decizi să devii antreprenor?

Da, această decizie a fost ușoară, pur și simplu nu m-am gândit la dificultăți, am tratat afacerile ca pe un joc. Dar, în același timp, am muncit mult și a dat rezultate.

- Cum ți-a venit ideea de a începe această afacere anume? Cum a venit ideea?

Produs în tendințe 2019

Mii de idei pentru a face bani rapid. Întreaga experiență a lumii este în buzunarul tău...

Întotdeauna mi-am dorit să fac ceva care să aducă bucurie oamenilor, iar afacerea mea este exact ceea ce este necesar - cadouri care aduc emoții pozitive. Am dat peste ideea buchetelor de fructe în timp ce călătorim prin America, apoi am adaptat-o ​​la țara noastră.

- Cât timp a durat să implementăm ideea?

După ce ideea a fost aprobată, s-a scris planul de afaceri și s-a găsit o persoană care m-ar putea ajuta cu afacerea mea, am creat un program. Această listă a subliniat sarcinile fiecăruia și termenul limită pentru finalizarea acestei sarcini. După 2 luni, aveam deja o unitate de producție echipată, un logo și un magazin online funcțional.

- Cum anume ați implementat ideea de la concepție până la implementarea ei finală?

După cum am spus deja, mai întâi a fost scris un plan de afaceri. După aceea, a fost găsită o persoană care să ajute. Următoarea sarcină a fost să vină cu un nume pentru companie.

Vă spun o mică poveste. În timpul brainstorming-ului, s-a născut ideea de a crea un personaj de marcă care să spună legenda și să aducă o poveste interesantă proiectului. Astfel, eram deja mai aproape de client chiar la începutul călătoriei noastre. Așa a apărut iubitul nostru Señor Frutto, care locuiește în Italia și cultivă fructe toată viața.

După ce numele a fost aprobat, am predat totul designerului pentru a veni cu un logo, iar ilustratorului să ne deseneze eroul. Următoarea etapă - cea mai importantă, după părerea mea, a fost dezvoltarea site-ului. Întrucât inițial nu mi-am propus să deschid un punct de vânzare cu amănuntul cu buchete de fructe, magazinul online trebuia să fie principala sursă de vânzări și, ca să spunem așa, chipul companiei noastre.

A fost scrisă o specificație tehnică detaliată pentru publicul nostru țintă, scopurile și obiectivele pe care site-ul ar trebui să le rezolve. În același timp, căutam spații pentru producție. Era nevoie de o încăpere specială în care să poată fi depozitate fructele și din ele să poată fi asamblate buchete.

- Cât te-a costat să începi?

Demararea proiectului a costat aproximativ 1 milion de ruble. Acești bani au fost folosiți pentru achiziționarea de echipamente, închirierea spațiilor, salariile angajaților, dezvoltarea site-ului web și, bineînțeles, publicitate.

Există cerințe suplimentare sau administrative pentru experiența de birou, echipament sau angajați?

Spațiile de producție trebuie să respecte standardele sanitare și epidemiologice și, în plus, să fie convenabile ca dimensiune și aranjare internă. Desigur, un buchet de fructe poate fi asamblat în bucătărie și, credeți-mă, multe companii din Sankt Petersburg fac acest lucru, dar dacă faceți aproximativ 20-30 de buchete pe zi, atunci aveți nevoie de o cameră mare în care ar fi convenabil și plăcut la lucru. Mi-am pregătit personal angajații. Principalul lucru în această chestiune este că persoana este creativă și pozitivă.

- Pe ce poți economisi și pe ce nu ar trebui să economisești?

Idei gata pentru afacerea ta

Nu este nevoie să te zgarci cu nimic - trebuie să ai cele mai bune componente pentru a face cel mai bun produs, trebuie să ai cei mai buni oameni care lucrează pentru tine și să fii bine plătit. Trebuie să îmbunătățim constant și să reducem costurile.

De exemplu, avand volume de productie crescute, poti cere reduceri de la furnizori, astfel incat sa obtii acelasi produs de calitate, dar mai ieftin. Din nou, cu volumul potrivit, puteți schimba schema de plată pentru producție și livrare; cu o planificare adecvată a timpului, oamenii vor lucra aceeași sumă și vor primi aceeași sumă, dar vor face mai mult.

- Ce dificultăți ați întâmpinat în fazele inițiale de a face afaceri? Cum ați rezolvat problemele apărute?

Principala dificultate a fost că oamenii nici măcar nu știau ce este un buchet de fructe, cum arată, în ce constă. În loc să ne promovăm brandul, am ajuns să promovăm produsul în sine.

Clienții au avut un milion de întrebări. Prin urmare, am încercat să descriem buchetele noastre la maximum, să răspundem la toate întrebările și să fim mai aproape de cumpărător. Scopul a fost de a le transmite oamenilor că un buchet de fructe este mult mai rece decât un buchet de flori. Că acesta este un cadou cu adevărat original, neobișnuit și frumos pentru destinatar. În esență, vindem frumusețe împreună cu emoții. Pentru că, de regulă, oamenii habar nu au ce li s-a dat. Și după ce apare aroma fructelor, toată lumea înțelege imediat că acesta este un buchet de fructe proaspete.

Ce fel de angajați are compania dvs. în personal? Cum ați selectat angajații cheie? Ce schema de plata folositi?

Am fost foarte norocos cu echipa Frutto. Acum avem 8 angajați permanenți, trei dintre ei sunt resurse administrative, iar restul sunt producție și livrare, precum și aproximativ 15 persoane pe care îi atragem la muncă, în funcție de numărul de comenzi. Până în prezent, echipa a fost complet formată.

Idei gata pentru afacerea ta

Există angajați cheie și sunt asistenți. S-a întâmplat că, în majoritatea cazurilor, oamenii m-au găsit ei înșiși; erau fie vechii mei cunoscuți, fie cunoscuți ai cunoștințelor. Și doar în ultimele șase luni am apelat la resurse online pentru a căuta angajați.

Persoanele care lucrează în producția și livrarea de buchete primesc salarii la bucată, în timp ce cei care sunt implicați în primirea comenzilor, planificare și promovare primesc un salariu fix. Pot spune cu încredere că fără o echipă bine organizată și responsabilă, afacerea s-ar putea să nu reușească. Pentru mine, oamenii mei sunt totul.

De-a lungul istoriei noastre, am încercat multe surse de publicitate: de la presa scrisă până la expoziții de specialitate. Momentan ne concentrăm pe promovarea online. Acesta este Yandex.Direct, publicitate pe Google.

Avem, de asemenea, un grup care funcționează bine pe VKontakte, Facebook și chiar Twitter. Am abandonat complet presa scrisă și nu știu dacă vom reveni vreodată la acest format de publicitate. De asemenea, au vândut cupoane pe site-urile „Biglion” și „Groupon” - vânzările inițiale nu sunt foarte eficiente, dar un public de milioane de dolari va ști despre tine. Acesta este și un fel de publicitate, pentru că... Au fost multe cazuri în care o persoană nu a avut timp să cumpere un cupon, dar ne-a completat și apoi a sunat și a comandat.

Este important pentru noi ca orice client să revină la noi, deoarece există întotdeauna suficiente motive pentru a sărbători și, de asemenea, le spune tuturor prietenilor și cunoscuților săi despre compania noastră. Prin urmare, colectăm buchete impecabil și încercăm să controlăm și să ne îmbunătățim serviciul în toate etapele.

- Cât de repede ți-ai recuperat investiția inițială?

Proiectul s-a amortizat de la sine în 2 ani.

- Există sezonalitate în afacerea dvs.? Cum rezolvi problema sezoanelor joase?

Cred că nu avem așa ceva ca sezonalitate. Vara, toamna, iarna sau primavara – cererea este aceeasi. Nu există sezon scăzut. Există un concept de cerere crescută atunci când vin sărbătorile: 31 decembrie, 14 februarie și 8 martie. În aceste sărbători, începe haosul. Numărul de buchete crește de 10 ori față de zilele normale. Dar, așa cum spuneam, avem o echipă bună, care este întotdeauna gata să proceseze comanda, să colecteze, să împacheteze și să livreze buchetul la timp!

-Ce poți spune despre concurența din această afacere?

Idei gata pentru afacerea ta

În primele șase luni am lucrat fără concurenți. După aceasta, au început să apară grupuri VKontakte, furând fotografiile noastre, uneori chiar numele buchetelor noastre și deschizându-și propriile companii. Am luptat împotriva tuturor celor care ne-au încălcat drepturile. Cel mai adesea, am scris scrisori competente întocmite de avocatul nostru, cu articolele citate pe care concurenții noștri le-au încălcat, sau le-au sunat direct și le-au comunicat. Unii s-au închis după aceea, în timp ce alții au schimbat fotografia și au creat un site web. Pot spune că nu există o concurență mare acum.

- Ce alte capcane mai are această afacere?

Este necesară o planificare foarte precisă a producției și livrării, deoarece durata de valabilitate a buchetului este foarte scurtă și trebuie să ajungă întotdeauna proaspăt și frumos clientului. Există situații în care un client refuză un buchet, dar acesta a fost deja strâns - atunci trebuie să îl anulați ca pe o căsătorie, nu îl puteți lăsa nici măcar a doua zi.

- Cum se rezolvă astfel de probleme?

Puteți încerca să revândi buchetul zi de zi unui alt client, sau prietenilor tăi. Dacă nu funcționează, atunci anulăm acest buchet ca pe o căsătorie.

- Cum vedeți perspectivele pentru dezvoltarea ulterioară a afacerii dvs.?

Acum sarcina este să deschidem un punct de vânzare cu amănuntul unde să ne putem vinde buchetele. Cred că cu siguranță vom reuși să facem asta! Aș dori și eu să vând o franciză. În ultimii 2 ani, am primit multe oferte pentru achiziționarea unei francize. Nu ne grăbim încă cu această problemă. Pentru început, ne-am înregistrat marca comercială și, de asemenea, colectăm întregul pachet de documente, iar în aproximativ un an vom fi gata să discutăm despre asta.

- Ce sfaturi ați putea da antreprenorilor aspiranți care tocmai plănuiesc să-și deschidă propria afacere?

Nu trebuie să-ți fie frică de nimic, pentru ca eventualele probleme, care se pot întâmpla sau nu, să nu te oprească chiar de la început. Trebuie să vă planificați și să aveți obiective clare, apoi modalitățile de a le atinge vă vor aștepta la fiecare colț!

8 persoane studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, această afacere a fost vizualizată de 145.010 ori.

O afacere de catering poate fi construită în formate complet diferite. Una dintre aceste zone este cateringul – adică furnizarea de mâncare în afara locației, la locul specificat de client.