Sauehold: forretningsplan. Sauehold som en bedrift fra "A" til "Å". Oppdrett av sau som en bedrift: hemmeligheter og beregninger av en lønnsom virksomhet

De spesifikke egenskapene til avl av Romanov-sau er riktig valg av fôr, kompetent organisering av stedet der dyrene holdes og studiet av særegenhetene ved å oppdra denne typen individer. Reglene for å utarbeide en forretningsplan og beregne kostnadene ved å organisere en virksomhet vil vise dens høye lønnsomhet og fordeler for bonden.

Romanovsau er den eldste tamme rasen. De ble avlet på det attende århundre i Yaroslavl-provinsen på en av bondegårdene. For å oppnå denne rasen ble de beste korthalede sauene krysset, som et resultat av at husdyroppdrettere skapte representanter for en fruktbar og produktiv rase. De oppdrettede sauene ble kalt Romanov-sauer, siden de første sauene dukket opp i Romanovo-Borisoglebsky-distriktet. Nå er rasen tilpasset i nesten alle regioner i Russland, og det er dens representanter i andre land. I løpet av de siste par årene har bønder i Tatarstan og Bashkir begynt å avle opp dyr av Romanov-rasen.

Romanov sau: vedlikehold og avl

Disse sauene er en kjøtt- og ulltype, noe som gjør disse dyrene universelle. Sauer gir ikke bare ull og kjøtt, men også melk og skinn.Disse sauene skiller seg fra andre raser i sin grå ull med svarte frynser. Hannene har også en svart manke. Halene til denne rasen er veldig korte, både hunner og værer har horn, selv om noen ganger også pollede dyr kan bli funnet.

Dyrene har en mellomstor kropp, et bredt bryst, rett rygg, en langstrakt hodeskalle, en smal snute og en hals med utviklede muskler. De skrå tennene til denne rasen gjør Romanov-sauene ideelle for beite. Dyrene har også slanke og rette bein med bred posisjon, og ørene er lange og horisontalt plassert. Sauer har en tett pels med kremaktig underull og lang svart dun.

Rasen har flere underarter, som skiller seg fra hverandre i tykkelsen på pelsen og skjelettet. Møre sauer har et forhold mellom ull og lo på 1:11. Avl av denne underarten brukes svært sjelden, da den har dårlig saueskinn, dårlig fysisk utvikling og en tendens til mange sykdommer.

Sauer av den grove typen har et tungt skjelett, grov og tykk ull, hvor forholdet mellom lo er 1:4. Disse dyrene har også veldig tykk hud. Sauer som tilhører den sterke typen har tykk ull og en kraftig kropp. Slike dyr kjennetegnes ved deres vitalitet og produktivitet. De har fleksibel tynn hud, et sterkt skjelett, et bredt bryst og god helse. Forholdet mellom ull og lo er 1:10. Det er av denne grunn at lønnsomheten til å avle sauer av denne underarten er veldig høy.

Mannlige Romanov-sauer veier fra åtti til hundre kilo, og hunner fra femti til sytti. Når lammene blir hundre dager gamle, veier de atten kilo og er klare til slakting. Ni måneder gamle dyr veier opptil førti kilo.

Fra andre raser skiller Romanovskaya seg i sin befolkning og raske vekst. En hunn føder opptil tre lam i løpet av en graviditet; i sjeldne tilfeller kan syv babyer bli født. Hunnene føder tre ganger i året. Ved fôring av lam produserer en sau fra seksti hundre liter melk. Disse sauene lever opptil femten år, men i husdyrhold blir dyr som har fylt ti år kastet.

Ull

Ullen til Romanov-sauene består av markiser og dun. Noen ganger er det synlige overgangsvilli i den. Deres tilstedeværelse i fleece er uønsket fordi de er mye tykkere enn ull og ikke har krøller. Når de vurderer en sau, ser de på forholdet mellom lo og lang ull, antall hår, deres renhet og antall krøller, magehår og kvaliteten på kjøttet. Dyrene har svart pels og hvit underull. På grunn av denne funksjonen har hver underart av sau forskjellige nyanser av fleece.

Hvis saueskinnet er for fluffy, vil det under bruk falle av og bli følt. For å forhindre at dette skjer, bør loet ha en lengde på ikke mer enn fem centimeter. I tillegg vil et slikt saueskinn være mye lettere og varmere. Hvis det er mye ull i fleeceen, blir den grov og tung med reduserte termiske egenskaper. Den optimale fleecefargen er mørk grå med en blå fargetone. Hvis Romanov-sauene har en rød eller lys nyanse av ull, blir de avlivet.

Fleece av høyeste kvalitet er det fra unge dyr som har nådd seks måneder og aldri har blitt klippet. Denne typen saueskinn kalles Petrovskaya. Etter første klipping må sauene klippes tre ganger i året. For én klipping får en sau fra én til tre kilo ull, avhengig av rasens underart. Den første fleece av ungsau har en tynn markise og lang, myk dun. Ved å avle denne dyrerasen vil bøndene motta fra sekstifem til åtti prosent ull. Det er bedre å klippe sau tidlig på våren, midtsommer og tidlig høst.

Oppdrett av sauer

Hvis du overholder alle foreskrevne betingelser, vil avl av Romanov-sau være en relativt enkel og lønnsom aktivitet. Hvis du bruker dyr til avl, må du ta hensyn til at hunner kan parres når som helst på året. Hos kvinner observeres seksuell varme selv mens de mater avkom. Graviditet hos sau varer hundre og førtifem dager. Seksuell jakt kan vare fra tre til fem dager. På grunn av det faktum at sau ofte gjennomgår flere inseminasjoner, er sannsynligheten for flergangsdrektighet stor.

Sauer av denne rasen blir kjønnsmodne ved fire måneder, men i denne alderen kan de ikke insemineres. Det er tilrådelig å utføre den første parringen når hunnen går opp omtrent syttifem prosent av den nødvendige vekten, den omtrentlige vekten vil være førti kilo.

Basert på oppdrettserfaring, føder sauer lett og bør kun gripes inn i ekstreme tilfeller. Før hunnen begynner å føde, flere timer før den begynner, prøver hun å legge seg mer ned og blåser hele tiden. For å gjøre det lettere for en sau å føde, må hun kutte ullen mellom bakbena på forhånd. Babyer overlever i nitti-ni prosent av tilfellene.

For å avle Romanov-sau, er det nødvendig å forberede en tørr, varm, godt ventilert låve. For en hunn uten lam må det tildeles et areal på minst en kvadratmeter, en drektig søye trenger to kvadratmeter plass, og en hunn med lam trenger tre kvadratmeter. Lengden på materen skal ikke være mindre enn førti centimeter.

Gulvene i stallen skal være leire og dekket med et lag skrap. I den kalde årstiden bør temperaturen i fjøset være mindre enn tre grader, for drektige hunner og sauer med lam bør temperaturen ikke falle under åtte grader. Denne rasen må gis kjølighet og en strøm av frisk luft uten trekk. Gåpennen må bygges på solsiden; det er bedre å dekke overflaten med sagflis slik at den ikke blir våt.

Dyrebeite bør utføres i enger med frodig og tørt gress, som bør inneholde mose og tørre løv. Denne rasen er veldig hardfør og kan leve i områder med alle klimatiske forhold.

Hvordan og hva å mate Romanov sauer?

Det er bedre å holde sauer av denne rasen i en bås så kort tid som mulig. Om sommeren bør dyrene beite på skyggefulle steder, unngå vanneng og sumpområder. Hovedmaten for denne kategorien dyr er representert av grove, saftige, grønne og konsentrerte fôrtilsetningsstoffer. I den kalde årstiden kan de mates med rotgrønnsaker og ensilasje. Fôrtilsetninger som er melaktige eller flekker pelsen bør unngås. Mineraler, urea og vitaminer må tilsettes fôret.

Dyr skal gis vann morgen og kveld med rent brønnvann. Det er best å mate dyr med saftige og konsentrerte fôrtilsetninger. Sistnevnte gis best etter vanning; det er best å mate dyret med saftige tilsetningsstoffer ved lunsjtid. Surt høy og siv bør unngås helt.

Drektige og ammende hunner må få to kilo høy per dag, hvorav halvparten kan erstattes med halm av høy kvalitet. Havre i havredietten er et konsentrat. Hvis du fôrer bygg til dyr, må det males. Det anbefales ikke å mate sauekorn over lang tid, ellers vil de begynne å bli fete. Unge individer kan fôres med kli og for å supplere kostholdet med protein kan de få ertemel.

I løpet av et år skal en sau spise tre kilo salt og halvannet kilo kritt og beinmel sammen med maten. Ufruktbare sauer og kastrerte hanner bør fôres med lavkalorifôr for å unngå at de blir fete.

Hvordan starte en saueavlsbedrift?

Det er best å starte en bedrift for å oppdra sauer for innbyggere i landsbyer, siden det er der det er alle forholdene for å holde disse dyrene, fra beite til et sted for å lage en minigård. For å holde disse dyrene vil det være tilstrekkelig med en romslig låve uten fuktighet og trekk, en gangpaddock og beitemark for beite av Romanov-sau. Sauer er ikke kresne når det gjelder klimatiske forhold, men de liker ikke å være tilbaketrukket, så de trenger et stort område for å gå.

Mange nybegynnere gjør den dumme feilen å prøve å spare penger på å kjøpe ungdyr, og i stedet for å kjøpe ekte renraset sau med god ytelse, kjøper de hjemmedyrkede sauer av ukjent rase og ender opp med en rekke problemer som forårsaker fullstendig skuffelse i sauehold. . Av denne grunn bør du ikke spare penger når du kjøper unge dyr. Det er best å kjøpe unge dyr fra spesielle gårder, siden det er der du vil bli tilbudt ekte renrasede dyr med gode egenskaper.

Når bønder velger blant mange saueraser, foretrekker bønder Romanov-sauen, siden den produserer fleece av høy kvalitet, er stor i størrelse, produktiv og har gode vektegenskaper, takket være at den unge bestanden betaler for seg selv etter bare et års hold. .

Fordelene med Romanov-rasen inkluderer den raske veksten av unge dyr. Etter fem måneder kan sauen klippes for første gang, og få delikat og myk ull. Ved seks måneder produserer dyr høykvalitets fleece, ved syv måneder - ungt lam, ved åtte-ni måneder kan hunnene allerede bære avkom, som de bærer i opptil hundre og førtifem dager.

Bønder får hovedinntekten fra Romanov-sau fra kjøtt. Unge dyr er slakteklare etter syv måneder og kan produsere fra tjue til tretti kilo kjøtt per kadaver.

For å få ungt lam bruker bøndene et intensivt fôringsopplegg for ungdyr. For å få saftig kjøtt brukes moderat feting, og for å få fett kjøtt må du bruke kornfôring av allerede voksne husdyr. Sauer lever opptil femten år, men å holde dem i mer enn åtte år gir rett og slett ikke mening.

Vedlikeholdskostnader for sauer

Begynnende bønder som skal utarbeide en forretningsplan, må bevilge en spesiell utgiftspost som skal bevilges til kjøp av ungdyr. En ung person, uavhengig av kjønn, vil koste fra hundre dollar per hode. Voksne vil koste fra to hundre dollar per hode. Det er best å kjøpe ungdyr om våren, for å gi dem fritt beite på beite.

For den kalde årstiden er det nødvendig å lage et vinterskap for dyr med en behagelig temperatur, ventilasjon og ingen trekk. For å gjøre dette trenger du spesialutstyr som koster tre hundre dollar.

Du må også tenke på innkjøp av fôrtilsetningsstoffer. For hver sau skal det konsumeres to kilo høy, hundre og femti gram korn, rotvekster og ensilasje daglig. Fôrtilførselen skal utføres under hensyntagen til antall sauer i besetningen pluss separat fôr til fremtidige lam.

Gevinst fra sauehold kan hentes ved salg av kjøtt, ungdyr, ull og melk, avhengig av hvilken retning den begynnende sauebonden velger. Sauehold anses som en ganske lønnsom og enkel virksomhet, så hvis du bestemmer deg for å engasjere deg i det, start uten å nøle.

Bayandaevsky-bonden var den første i regionen som begynte å avle Romanov-sau. Han startet med 190 mål. Gården er allerede to år gammel og økningen i ungdyr og voksne har utgjort fire tusen sauer.

Sauebonden forteller stolt om sine anklager og deres omsorg. Han sier at denne rasen er veldig upretensiøs i å holde og gir god fortjeneste, og gir gården ikke bare kjøtt og melk, men også ull og betydelig avkom. I fremtiden planlegger bonden å utvide gården sin til ti tusen hode for å gi hele regionen høykvalitets og miljøvennlige saueprodukter.

Sauehold er ikke den mest lønnsomme typen virksomhet. Du kan imidlertid lykkes med det hvis du beregner styrkene dine riktig og ikke forventer umiddelbar superinntekt. For å tjene penger må du velge en passende sauerase, organisere godt beite og tenke gjennom en produktmarkedsføringsordning.

Saueavl anses som en ganske kompleks virksomhet. Absolutte nybegynnere uten erfaring innen landbruk tar sjelden opp sauehold. Imidlertid vet erfarne bønder at disse dyrene har mange positive egenskaper.

Disse inkluderer:

• veksthastighet og vektøkning;
• beitevedlikehold, som lar deg spare på bygging av lokaler for dyr;
• søyer av populære raser får avkom opptil 2 ganger i året;
• husdyrene er motstandsdyktige mot sykdommer og tolererer temperaturendringer godt;
• Sauer gir ikke bare velsmakende kjøtt, men også skinn, ull og melk.

Før du begynner å organisere en gård, bør du veie dens ulemper. Ulempene med sauehold inkluderer:

1. Høye kostnader ved avl av husdyr. Entreprenøren må investere en stor sum i dannelsen av en flokk.
2. For at dyr skal gå godt opp i vekt, er det nødvendig gi dem fôr av høy kvalitet, noe av det må kjøpes.
3. Trengs til beite romslige beitemarker med fruktbart gress.
4. Etterspørselen etter ull og skinn er ikke høy nok i dag. Mange bønder er bare avhengige av sauekjøttoppdrett, uten å ta hensyn til ull, melk og andre produkter som sau kan gi.
5. Kun en stor besetning vil sikre lønnsomhet. For å opprettholde den vil det være nødvendig å ansette personer med nødvendige kvalifikasjoner og gi dem en anstendig lønn.

Du kan lære om de viktigste fordelene og ulempene ved å oppdra perlehøns hjemme, samt særegenhetene ved å gjøre forretninger i dette området.

Saueavl som bedrift: hvor skal man begynne og hvordan lykkes?

• Leie jord til en fremtidig gård. Tomme områder med konkursrammede statlige gårder, forlatte gårder med ferdige lokaler for husdyr er ideelle. Det er bra om det er en bygd i nærheten av beiteområdet hvor man kan leie inn arbeidere.

Prisen på land avhenger av den økologiske tilstanden i regionen, dens avsidesliggende beliggenhet, tilgjengeligheten av kommunikasjon, transporttilgjengelighet og andre faktorer.

• Utstyr beitemarker. For god oppfetting trenger sauer saftig gress med overvekt av belgfrukter og saftige korn.

Det ideelle alternativet er å dele beitene i seksjoner, vekselvis så dem med gress og overføre flokken fra en seksjon til en annen. Installer penner og skur for husdyr, utstyr dem med matere. Det vil være nødvendig å bygge et hus for hyrden, som hele tiden må overvåke sauene.

• Avl av sau hjemme for nybegynnere anbefales å starte fra registrering av et gårds(bonde)foretak.Å opprette en juridisk enhet er ikke nødvendig, men mange bønder foretrekker fortsatt eller Det vil også være nødvendig å få et veterinærsertifikat, uten hvilket det vil være umulig å selge produkter.
• Ansette ansatte. For å betjene en besetning på 300-500 hoder trenger du 1-2 gjetere, samt en husdyrspesialist med veterinærutdanning. Det vil også være behov for flere personer til daglig stell av husdyr. Sesongarbeidere kan leies inn til å klippe sauer.
• Kjøp unge aksjer. Minste besetning er fra 200 hoder. Men for større lønnsomhet er det bedre å kjøpe 300-500 sauer. Gi dem fôr som utfyller beitedietten.

Prøve av veterinærattest.

Velge en rase: hvilken sau å satse på?

Den mest lovende retningen for gården er å drive sau til kjøtt som bedrift. Etterspørselen etter denne typen produkter er stor, noe som vil sikre stabile inntekter.

Oppdrett av melkesau er mulig, men det kan oppstå vanskeligheter med bearbeiding og markedsføring av produktene. I tillegg trenger en melkegård mer personell, i tillegg til storfe og gjetere vil det være nødvendig å ansette melkemenn.

Utvalget av kjøttraser er stort. I de sørlige regionene foretrekkes sauer med fetthale, hvis kjøtt anses som spesielt mørt og velsmakende. Denne kategorien inkluderer Edilbayev og Karachay sauer, som produserer deilig kjøtt og fett, samt den spesielt store Gissar-rasen. Gissarer vokser veldig raskt, værer går opp i vekt opp til 180 kg.

I områder i midtsonen og i nord har den vist seg godt Romanov rase. Disse sauene er produktive, får raskt kjøtt og utmerker seg med frodig ull av høy kvalitet.

Teckel-rasen, oppdrettet i Holland, er også høyt verdsatt. Sau produserer svært velsmakende kjøtt uten den karakteristiske «fårekjøtt»-lukten.»

Bønder som ønsker å få ikke bare kjøtt, men også ull av høy kvalitet kan inkludere finullsau i besetningen. Altai, kaukasiske og Stavropol sauer, som utmerker seg ved sin motstand mot kulde og fruktbarhet, er perfekte. Disse rasene produserer god melk, som gir ost av høy kvalitet.

Sauer for flokken Det er bedre å kjøpe fra forskjellige gårder, vil dette bidra til å unngå innavl og garantere god immunitet for ungene.

Kjøp avlsdyr kun fra sertifiserte oppdrettere. Det er ikke nødvendig å stole på én rase. Kjøp flere forskjellige, og senere kan du ta et valg til fordel for en mer lovende.

Forretningsplan for saueavl: regnskap for utgifter og inntekter

For eksempel kan du ta en gjennomsnittlig gård med en besetning på 500 sauer:

1. For et slikt husdyr trenger du 25 hektar land, som vil bli delt inn i tomter og sådd med gress gjennom vår-sommersesongen;
2. Prisen for å leie land i midtsonen er fra 100 000 rubler per måned;
3. Kjøp av husdyr - fra 100.00.000 rubler (fra 5.000 rubler for en renraset sau);
4. Fôr om vinteren - fra 180 000 rubler.

Utgifter inkluderer bygging av en penn og skur, ansattes lønn, papirarbeidskostnader og tilleggsutgifter.

I inntektskolonnen vil hovedposten være salg av kjøtt. Prisen per kilo starter fra 100 rubler. Fra å selge kjøtt av 100 sauer kan du tjene opptil 1 000 000 rubler. Dermed vil lønnsomheten til virksomheten være 25 %. Gården vil nå selvforsyning etter 2 års drift.

Følgende vil bidra til å øke lønnsomheten:

• øke antall dyr til 1000 eller mer;
• å flytte slakteplanen nærmere begynnelsen av våren, når kostnadene for kjøtt øker betydelig;
• kjøttforedling (stuing eller pølseproduksjonsverksted, røykeri);
• salg av sauemelk og produkter laget av den (primært ost);
• salg av huder og ull til grossistleverandører. Fortjenesten vil være liten, men stabil og vil ikke kreve ytterligere økonomiske investeringer;
• salg av avlsungdyr.

Mestre kjøttforedling selv. Lam kan røykes, stuet kjøtt, pølser og snacks kan tilberedes av det. Bearbeidet kjøtt varer lenger, og prisen øker betydelig. Du kan selge produkter via Internett, private butikker eller markeder.

Avl av sau hjemme for nybegynnere - video med anbefalinger for stell og vedlikehold

De siste årene har det vært en klar trend at mange av våre medborgere begynner å drive næringsvirksomhet. Dette skyldes det faktum at folk ønsker å ha mer inntekt og (merkelig nok) tillit til fremtiden, noe arbeid på et kontor eller et statlig organ ikke kan gi.

Ulike husdyrnæringer blir svært populære. Det er imidlertid ikke overraskende, gitt den historiske bakgrunnen og mengden forlatt land i landet vårt. Som regel yter ledelsen i lokale kommuner bistand dersom du ønsker å drive jordbruk. I denne artikkelen vil vi presentere en enkel forretningsplan. Saueavl vil være vår hovedaktivitet.

Hvorfor sauehold?

Faktum er at denne husdyrnæringen er veldig lønnsom, siden den har utmerket lønnsomhet. Sauer er beitedyr og derfor lette å mate. De er ekstremt upretensiøse, de kan grave mat direkte fra snøen, og dødsfall er ekstremt sjeldne.

De får avkom en gang i halvåret, og dronningen kan lett få opptil fire lam i en lamming. Forresten, det er nettopp på grunn av det store antallet avkom vi kan anbefale å avle Romanov-sau. Dette er en innenlandsk rase, kjennetegnet ved sin ekstreme upretensiøsitet, utmerket smak av det resulterende kjøttet, samt utmerket ull og skinn, som lett kjøpes av innkjøpsorganisasjoner.

Noen ulemper med Romanov-rasen

Disse dyrene føler seg utmerket i de sentrale og til og med nordlige områdene i landet vårt. Som vi allerede har sagt, kan en livmor produsere opptil fire lam.

Merk at et stort antall avkom fortsatt har ulemper: det er ikke nok melk for alle, og derfor er det nødvendig å mate lammene med spesielle blandinger eller geitemelk. I tillegg er kjøttet til disse sauene ikke likt i Kaukasus, og derfor kan det bare selges i de sentrale regionene og Fjernøsten.

Lønnsomhet og hva som påvirker den

Vi fortsetter å diskutere forretningsplanen vår. Saueavl vil uansett være lønnsomt. La oss ikke love fjell av gull: I de første årene overstiger lønnsomheten til denne typen virksomhet sjelden rundt 25 %.

Men dette er en stabil fortjeneste som du vil motta nesten garantert. Når det gjelder melkekyr, er dette noen ganger bare en drøm.

Siden vi tar som et aksiom leie av land (siden få mennesker har penger til å kjøpe det), er det vanskelig å si om den spesifikke kostnaden for det: i forskjellige regioner i landet vårt varierer kostnadene veldig.

Vær oppmerksom på avstanden til nærmeste bygd: jo lenger den er, jo lavere er leieprisen.Størrelsen på penger som mottas påvirkes umiddelbart av to hovedfaktorer: tilgjengeligheten og kvaliteten på matforsyningen, samt antall dyr og graden av reproduksjon. Generelt har saueoppdrett (som bedrift) stor sjanse til å lønne seg kun hvis du har tilstrekkelig store beiter.

Hvordan beregne den nødvendige mengden beitemark for beite?

Det er veldig viktig å umiddelbart beregne hvor mye spesifikt beite du trenger. Ellers vil lønnsomheten til produksjonen din være i alvorlig fare. For å gjøre dette, la oss ta den klassiske formelen, som ble utviklet av de sovjetiske armaturene for saueavl ved begynnelsen av dannelsen av hele industrien.

G = U/N x P. Hva er hva i dette uttrykket? La oss se litt mer detaljert på denne viktige saken.

• G er antall sauer som vil falle på en hektar beite.
• Y er mengden gress som vokser på et bestemt land multiplisert med prosentandelen av maksimal mulig fôrutnyttelse. Denne verdien avhenger direkte av typen beite du bruker. Hvis det er naturlig, vil sau kunne spise opptil 60%. På beitemarker av forbedret naturtype kan de konsumere ca 70-80 % av gressbestanden. Kunstige tomter er de mest produktive: på dem kan mer enn 90% av gresset brukes til fôr. Hvis vi snakker om produktivitet, er dette tallet i gjennomsnitt innenfor 100 centners per hektar.
• N er standard forbruk av gress til én sau per dag. Når det gjelder Romanov-rasen, er dette tallet 10 kg.
• P – tiden dette beitet ble brukt.

Hvilke naturlige beitetyper er best for Romanov-rasen?

Siden det som oftest ikke er penger til å «utbedre» naturbeite, og selv statlige saueavlsbedrifter ofte ikke har det til å lage helt kunstige tomter, må vi nøye oss med det vi har.

Men hvis det i det minste er en mulighet for valg, er det bedre å dra nytte av det. Tross alt er forretningsplanen vår (der saueavl er i forkant) laget for å tjene penger, og uten mat blir det i alle fall ingen fortjeneste.

Virgin steppebeite er ideelle for tidlig feting. Gresset på dem er variert, og vises praktisk talt med de første strålene fra vårsolen. Om sommeren er beitemarker av denne typen helt utbrent, men om høsten vises en ny høsting på dem. Dermed kan de brukes til tidlig og sen oppfeding. Det skal i snitt være 0,1-0,2 hektar per dyr.

Arvelige sauebønder sier at de beste tomtene er fjellbeite med en utrolig variasjon av gress og høye ernæringsmessige egenskaper hos planter.

Som du kan se, vil du i 99% av tilfellene i vårt land ikke finne noe lignende. Derfor vil vi inkludere noen tips om å lage kunstige beitemarker i vår forretningsplan. I dette tilfellet vil saueavl bli mye mer lønnsomt.

Husker du hva vi sa om de høye kostnadene ved dette arrangementet? Men de kan reduseres til et minimum dersom halvforlatte jordbruksmarker brukes.

For det første vil du på denne måten kunne gjenopprette deres fruktbarhet i betydelig grad. For det andre kan kunstbeite mate mange flere sauer.

Først skal åkeren tilsås med alfalfa. Nærmere lunsjtid er det nødvendig å gjerde av et bestemt område, klippe gresset på det, som skal plasseres i matere. Dyrene holdes i denne bingen til natta. Ved solnedgang og frem til klokken 11 blir de sluppet til «gratis brød».

Ved lunsjtid gjentas hele prosedyren. Dette regimet vil ikke bare tillate rasjonell bruk av beiteressurser, men vil også øke vektøkningen.

Kostnader og fortjeneste

La oss nå beregne om det er lønnsomt å drive sau på denne måten. Fra en hektar vil vi i gjennomsnitt få 100 centners alfalfa. Siden ett dyr bare spiser 10 kilo per dag, kan 1000 dyr enkelt fôres per hektar. Vi har imidlertid allerede blitt enige om rasjonell bruk av jorda.

For å bruke ordningen med inngjerdede arealer vil 50 hektar være nok. Tusen hoder på bare en dag gir en økning på ikke mindre enn 20 tusen. Om et par år vil overskuddet passere tre millioner. I tillegg vil feltet ved slutten av sesongen være rikt gjødslet med gjødsel, og vil derfor gi en rikelig høsting neste år.

Høy koster

Om vinteren er det best å mate dyr med høy. I gjennomsnitt koster et kilo omtrent fem rubler. Det er best å bruke høy fra belgfrukter og enggress. Mat laget av skogsvekster og gress dyrket i sur jord er uegnet. En søye trenger omtrent to kilo høy per dag. Vær oppmerksom på at husdyrene vil konsumere en viss mengde fôr per dag, og diegivende dyr må også fôres med kli.

I de fleste regioner i landet vårt må du bygge en enkel trepenn for å beholde dem. Det er ikke nødvendig å engang gi oppvarming, siden disse dyrene lett kan tolerere selv ganske alvorlige frost. Å kjøpe en renraset sau vil koste deg ikke mindre enn 10 tusen rubler.

Hvilke produkter er best å selge?

Vi har allerede sagt at Romanov-rasen produserer utmerket skinn og ull. Men på det nåværende tidspunkt er etterspørselen etter dem langt dårligere enn befolkningens behov for kjøtt. Derfor forutsetter vår forretningsplan for saueavl kjøttproduktivitet.

Hva slags personale må ansettes?

Profesjonelle gjetere er et must. Du kan heller ikke klare deg uten tjenestene til melkepiker som vil skaffe melk for å mate lammene. Selvfølgelig kan du trimme dyr selv, men det vil likevel være mye bedre å leie profesjonelle klippere for sesongen. Kostnaden for ull avhenger i stor grad av kvaliteten på kuttingen, og derfor vil du åpenbart ødelegge den til en substandard tilstand.

Pass også på å kjøpe minst én lastebil, siden du må frakte mye av det samme fôret.

Hvor mye penger vil det kreve å organisere produksjonen? Litt om mottatt overskudd

Hvis du selger sau etter levende vekt, kan du tjene opptil 200 rubler per kilo. Hvis det er kjøtt, vil de i store byer gi mer enn 400 rubler for samme vekt.

Men å håndtere sauemelk og ull kan noen ganger være svært vanskelig. Hvis mulig, er det best å selge ull og skinn til spesialiserte innkjøpskontorer, og selge melk til melkeforedlingsanlegg.

Nå om kostnadene som saueavl krever. For den første økningen i antall 300 dyr vil du bruke minst en million, og fortjenestemarginen vil neppe overstige 250 tusen. Dermed er det bedre å starte minst 1000 sauer med en gang.

Informasjon om form for bedriftseierskap

For å drive med sauehold er en individuell gründer nok. Det er mindre mas med dokumenter, og forenklede skatteordninger er et fint tillegg. Generelt vil en sauebedrift, hvis den er riktig organisert, gi deg godt!

Igor Nikolaev

Lesetid: 5 minutter

A A

Planlegger du å åpne din egen bedrift, men vet ikke i hvilket område og hvor du skal begynne? Hvis du tenker på en virksomhet som sauehold, la oss prøve å finne ut sammen hvordan du organiserer denne virksomheten slik at den gir overskudd. Det er ikke forgjeves at denne forretningsretningen anses som lønnsom og lovende ikke bare for erfarne husdyroppdrettere, men også for begynnende bønder.

Saueavl som bedrift

Enhver egen virksomhet begynner med utviklingen av en forretningsplan. En kompetent forretningsplan for saueavl er første skritt til vellykket videreutvikling. Deretter skal vi se på hovedpunktene som en slik plan bør inneholde. Før du begynner å lage en plan, bør du realistisk vurdere dine evner.

Hvis det er nok av dem, oppstår spørsmålet om å velge form for statlig registrering.

Typisk er en saueholdsvirksomhet registrert i form av en bondegård (bondegård).

For å løse dette problemet så raskt som mulig, bør du konsultere en spesialist som vil hjelpe deg med å unngå feil ved å utarbeide de nødvendige dokumentene. For å lovlig utvikle virksomheten din, må du registrere deg hos skattemyndighetene og innhente nødvendige tillatelser fra brann- og sanitærtilsynet. For å selge det resulterende kjøttet, trenger du tillatelse fra veterinærtjenesten.

Utvikling av forretningsplan

Tomteleie

Det andre punktet i forretningsplanen, etter statlig registrering og innhenting av nødvendige tillatelser, bør være landspørsmålet.

Leie eller kjøpe? En nybegynner bonde bør prøve å minimere startkostnadene, så de velger vanligvis leie som et billigere alternativ. Og det blir lettere å registrere en bondegård. For eksempel vil problemer med brannsikkerhet avgjøres av eieren av grunnen, ikke leietakeren. Det er nødvendig å umiddelbart sørge for det opprinnelige antallet dyr, siden dette direkte bestemmer hvor mye land som trengs for å mate det.

For å sikre normale beiteforhold planlegges det vanligvis én hektar jord for én sau.

Når man bygger sauehold som en bedrift fra bunnen av, er det bedre å se nærmere på forlatte husdyrgårder, siden det på deres territorium, i tillegg til selve beitene, kan være husdyrbygninger som må repareres. Dette er betydelig billigere enn å bygge dem fra bunnen av. Sauer er upretensiøse dyr og har ingen spesielle krav til slike strukturer.

Siden disse dyrene tilpasser seg godt til nesten alle leveforhold, er først en åpen penn ganske egnet for dem, og om vinteren - byggingen av en en gang forlatt husdyrgård. Etter hvert som virksomheten utvikler seg og inntektene øker, kan en vellykket gründer kjøpe ut den leide tomten. Det er slett ikke nødvendig å kjøpe jord for beite, i begynnelsen er det enklere og billigere å leie det.

Utvalg og kjøp av dyr

Et eget punkt i forretningsplanen skal inneholde spørsmål om kjøp av den første besetningen. En nybegynner saueoppdretter bør lære mer om de tilgjengelige rasene og, etter å ha bestemt seg for dette problemet, fortsette å søke etter en leverandør. Dette søket bør utføres i henhold til to kriterier - hvor lenge har denne leverandøren vært på markedet og hva er dens rykte.

For å velge en passende sauerase, må du bestemme hvilke produkter som er av interesse for deg som gründer. Sauer gir ull og kjøtt, og avhengig av dine preferanser i denne saken, bør du velge dyr. I tillegg er det verdt å ta hensyn til de produktive indikatorene og fruktbarheten til rasen (eller rasene) til den fremtidige flokken.

I det russiske klimaet anses avl av sau for kjøttproduksjon som mer lønnsomt. Dette betyr imidlertid ikke at du vil kaste ullen. Dette er en stabil kilde til god inntekt, derfor, når du planlegger å oppdra dyr til kjøtt, er det verdt å ta hensyn til kvaliteten på ullen. Basert på dette kriteriet er sauer delt inn i følgende typer raser:

• fint ullkjøtt og ull. De vanligste sauerasene er Vyatka, Skew, Fat-tailed, Georgian og Kazakh;
• halvfint ullkjøtt og ull. De kommer i korthårede og langhårede varianter. Eksempler på slike raser er Lithuanian, Gorky, Kuibyshev, Tien Shan, German Blackhead, Suffolk og Romney March;
• halvgrovhåret kjøtt-fett-ull. Hovedrasen til denne arten er Saradzhinsky;
• grov-ull kjøtt-fett, saueskinn-kjøtt og kjøtt-ull. Denne arten inkluderer Kuchugurovskaya, Romanovskaya og.

For en nybegynner sauebonde er det best egnet å oppdra sauer av Romanovrasen. Dens viktigste fordeler er høy fruktbarhet og rask vekst i slaktevekt.

Allerede i en alder av syv måneder når individer av Romanov-rasen, med riktig vedlikehold og fôring, en vekt på omtrent 35 kilo. Voksne eksemplarer veier opptil 90 kilo (vær), og sauer av denne rasen kan veie opptil 50 kilo, noe som gir en nybegynner entreprenør et høyt nivå av lønnsomhet. Romanovskaya-rasen tilhører rasen saueskinn. Under hjemme- eller gårdsforhold kan ull fra disse dyrene fås tre ganger på ett år. En hann av rasen Romanov produserer omtrent tre kilo ull, og en hunn av rasen Romanov produserer omtrent to.

Tar du hensyn til inntektene fra salg av ull i forretningsplanen, vil omsetningen øke og tilbakebetalingstiden reduseres betydelig. En av hovedfordelene med denne rasen er dens tidlige modenhet. Sauer av denne rasen er i stand til å produsere fra tre til fem lam i ett kull. Tre lam på sju måneder gir en økning på cirka 110 kilo kjøtt. Følgelig veier fem lam omtrent to hundre kilo. Tiden på året for dronninger av Romanov-rasen påvirker ikke på noen måte hennes ønske om å parre seg. Innen ett år kan en Romanov-søy lamme to ganger. Ikke glem.

Sauer av denne rasen produserer opptil 110 kilo melk i løpet av laktasjonsperioden. Denne rasen krever ingen spesielle forhold for vedlikehold og stell. Det er nok å gi flokken en fullfôrrasjon, og om vinteren gi den et minimalt isolert innendørsrom med tørt gulv. Basert på ovennevnte anbefaler saueavleksperter å starte en saueavlsbedrift med sauerasen Romanov. For etterfølgende salg av produkter hentet i husholdnings- eller gårdsmiljø er det nødvendig å dokumentere dyrene.

Slike dokumenter indikerer rasen til dyret, dets alder, en liste over tidligere sykdommer og en liste over gitte vaksinasjoner. Streng vedlikehold av sanitærdokumentasjon vil tillate deg å unngå problemer i fremtiden ved salg av kjøtt, melk og ull.

Nødvendig personell

I en husholdningsgård er vedlikehold av dyr sikret av eieren og hans familie.

Dette er imidlertid åpenbart ikke nok for noen seriøs virksomhet. Som et resultat bør et obligatorisk element i forretningsplanen være innleid personell, deres antall og følgelig kostnadene ved å betale innleid arbeidskraft.

Men hvis du klarer å inngå avtaler med meieri- eller osteprodusenter, vil dette være en konstant kilde til ekstra fortjeneste. Etter å ha etablert virksomheten din når det gjelder saueavl, er det verdt å tenke på andre inntektskilder, for eksempel. et lite verksted for produksjon av saueost eller et verksted for å sy naturlige saueskinnsprodukter (belter, tepper, vester, tøfler, barnekonvolutter for vinteren, etc.).

Økonomisk del av forretningsplanen

I denne delen er det nødvendig å ta hensyn til på den ene siden alle forventede utgifter, for eksempel: kjøp av den opprinnelige besetningen, leie for beitemark og landbrukslokaler, lønnsfond, overheadkostnader (transport, vikarer, verktøy regninger, kjøp av fôr, skattebetalinger osv.). På den annen side gjenspeiler kolonnen «Inntekter» de beregnede inntektene fra salg av kjøtt, melk og ull, samt dyr for rasen.

Basert på debet og krediteringer i forretningsplanen din, beregnes tilbakebetalingsperioden og det forventede lønnsomhetsnivået til virksomheten.

Gjennomsnittlig tilbakebetalingstid i sauehold er to år.

Hovedrisikoen i denne industrien er tap av husdyr som følge av epidemier eller naturkatastrofer. Imidlertid eksisterer slik force majeure i enhver landbruksnæring.

Sauer er hardføre og upretensiøse dyr; de blir sjelden syke, så risikoen for å dø av flokken utenom force majeure-omstendigheter er lav.

I alle fall, i de første stadiene av forretningsutvikling, bør en nybegynner sauebonde søke hjelp fra fagfolk på dette feltet, siden det er ganske vanskelig å uavhengig utvikle en kompetent forretningsplan og implementere den uten tilstrekkelig erfaring.

Avslutningsvis vil jeg si at selv om gjennomsnittlig lønnsomhet for sauehold som bedrift er lav, garanterer det med riktig tilnærming en stabil inntekt.