Η ιδέα της δημιουργίας μιας επιχείρησης που πωλεί street food αιχμαλωτίζει όλο και περισσότερα μυαλά και καρδιές. Οι μικρές επενδύσεις, η γρήγορη απόσβεση και οι ευκαιρίες ανάπτυξης κάνουν αυτόν τον κλάδο πολύ ελκυστικό. Το μόνο ερώτημα παραμένει η επιλογή του σωστού προϊόντος. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε δίσκους με διάφορα είδη σάντουιτς, πίτσες, χάμπουργκερ και χοτ ντογκ. Για γλυκά, τα ντόνατς και τα παγωτά είναι δημοφιλή. Όμως όλα αυτά τα προϊόντα έχουν γίνει βαρετά και οι καταναλωτές θα είναι ευχαριστημένοι με τη νέα μόδα για το street food. Μια τέτοια επιλογή θα ήταν η πώληση καραμελοποιημένων μήλων.

Συνάφεια

Μήλα σε καραμέλα - αλήθεια επιδόρπιο όλων των εποχών. Το παγωτό πωλείται κυρίως το καλοκαίρι, τα ντόνατς - με κρύο καιρό. Τα μήλα θα διασκορπιστούν τόσο κατά τη διάρκεια των διακοπών της Πρωτοχρονιάς, της φθινοπωρινής λάσπης, όσο και το ζεστό καλοκαίρι και την άνοιξη που ανθίζει.

Για κάθε εποχή, μπορείτε να βρείτε τη δική σας απόχρωση καραμέλας και πρόσθετα διακοσμητικά. Η ελκυστική εμφάνιση, η γλυκόξινη γεύση και η πρωτοτυπία της παρουσίασης θα προσελκύσουν τους πελάτες και θα τους κάνουν να επιστρέψουν στο δίσκο με μια μαγική λιχουδιά περισσότερες από μία φορές.

Τα καραμελωμένα μήλα μπορούν να είναι όχι μόνο ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, αλλά και ένα αρκετά χορταστικό σνακ.

Καραμελωμένο μήλο σε ξυλάκι: η ιστορία του γλυκού

Τα καραμελωμένα μήλα δεν έχουν αποκαλύψει ακόμα το μυστικό της προέλευσής τους.

Υπάρχει μια εκδοχή ότι πριν από πολύ καιρό, ένας απρόσεκτος μάγειρας έριξε ένα καυτό κάρβουνο και ένα μήλο σε ένα μπολ με ζάχαρη. Αλλά μοιάζει με ένα όμορφο ευρωπαϊκό παραμύθι.

Πληροφορίες σχετικά με συνταγές για παρόμοια επιδόρπια στην Κίνα έχουν διατηρηθεί. Η ιδιαιτερότητά τους είναι ότι σερβίρονται παγωμένα ώστε να τσακίσει και να σκάσει η καραμέλα.

Αλλά είναι πιο πιθανό ότι το πιάτο παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στην Ανατολή - από τον 10ο αιώνα, οι Άραβες χρησιμοποιούν τη μελάσα ζάχαρης ως φυσικό συντηρητικό και το ρίχνουν πάνω από φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα για μακροχρόνια αποθήκευση. Η συντήρηση ήταν ιδιαίτερα σημαντική κατά την προετοιμασία φαγητού για μακρινά ταξίδια. Ίσως ήταν νομάδες που έφεραν καραμελένια μήλα στην Ευρώπη.

Οι πρώτες πληροφορίες για τα καραμελωμένα μήλα στην Ευρώπη χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα. Η λιχουδιά έγινε ευρέως διαδεδομένη τον 19ο αιώνα., αλλά αυτό που το ξεχώριζε ήταν το υπερβολικά σκληρό του κέλυφος. Και μόνο τον περασμένο αιώνα εμφανίστηκε μια συνταγή για κρεμώδη μαλακή καραμέλα, η γεύση της οποίας είναι γνωστή σε όλους τώρα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της επιχείρησης

Όπως κάθε επιχείρηση, η παραγωγή και η πώληση καραμελοποιημένων μήλων έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που διευκολύνουν (ή εμποδίζουν) την επιχειρηματική δραστηριότητα.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα στη ρωσική αγορά περιλαμβάνουν χαμηλό ανταγωνισμό(σε πολλές πόλεις η λιχουδιά απλά δεν πωλείται), καινοτομία του προϊόντος, δεκτικότητα του κοινού-στόχου(γονείς με παιδιά, νέοι). Ο έμμεσος ανταγωνισμός είναι επίσης χαμηλός, γιατί Ορισμένα επιδόρπια έχουν ήδη γίνει παραδοσιακά και πολλοί καταναλωτές θα προτιμήσουν να δοκιμάσουν μια νέα λιχουδιά.

Ελκυστική εμφάνισηΤο προϊόν διαδραματίζει σημαντικό ρόλο μεταξύ των θετικών χαρακτηριστικών αυτής της επιχείρησης. Η λαμπερή καραμέλα σε όλες τις αποχρώσεις του ουράνιου τόξου και τα χρωματιστά sprinkles δεν θα αφήσουν αδιάφορο τον καταναλωτή και θα τραβήξουν πολύ την προσοχή, σε αντίθεση με τα περισσότερα παραδοσιακά είδη street food.

Εκτός, γεύσητο επιδόρπιο έχει μεγάλη σημασία. Ξεχωρίζει από τις συνηθισμένες τυπικά γλυκές λιχουδιές - παγωτό και ντόνατς. Τα μήλα σε καραμέλα ελκύουν με τη γλυκόξινη φρέσκια γεύση τους και δεν προκαλούν βαρύτητα στο στομάχι μετά.

Το πιο σημαντικό πλεονέκτημα θεωρείται ότι είναι σχετικά μικρή επένδυση κεφαλαίουΚαι σύντομη περίοδος απόσβεσης, και πανταχού παρουσίαπροϊόν.

Τα κύρια μειονεκτήματα συνοψίζονται σε μικρή διάρκεια ζωής των πρώτων υλών(σύμφωνα με τα πρότυπα, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5 ημέρες) και τελικά προϊόντα(η καραμέλα θα «επιπλέει» σε 2-3 μέρες). Σε ζεστό καιρό, η καραμέλα μπορεί να αρχίσει να λιώνει μόλις μερικές ώρες μετά το μαγείρεμα.

Για να είναι αποτελεσματικό, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά τις ποικιλίες μήλου, γιατί στη λιχουδιά ο καρπός παραμένει μισός ωμός και η γεύση του γίνεται εξαιρετικά έντονη. Τα κακά μήλα μπορούν να καταστρέψουν τις πωλήσεις ακόμη και των πιο προετοιμασμένων επιχειρηματιών.

Πόσα μπορείτε να κερδίσετε από την καραμελοποίηση των μήλων;

Βασική επένδυση κεφαλαίουθα ανέλθει σε περίπου 45 χιλιάδες ρούβλια. Για την online προώθηση, αρχικά, θα αρκούν ομάδες και λογαριασμοί στα κοινωνικά δίκτυα. Είναι δυνατό να διαχειριστείτε αυτές τις ομάδες μόνοι σας και να μην επενδύσετε κεφάλαια τους πρώτους μήνες.

Τρέχοντα έξοδασυνοψίζονται στα έξοδα για μισθούς, ενοίκια, φορολογικές επιβαρύνσεις και πρώτες ύλες.

Ας υποθέσουμε ότι το ενοίκιο θα είναι 15.000 ρούβλια.

Τα κέρδη στις περιοχές ποικίλλουν πολύ, αλλά περίπου μπορούμε να υποθέσουμε ότι ένας πλοίαρχος θα κερδίσει 500-1000 ρούβλια ανά εργάσιμη ημέρα. Για να αυξήσετε τις πωλήσεις, συνιστάται να συνδέετε μέρος του μισθού ενός εργαζομένου με ένα ποσοστό των πωλήσεων.

Η κατά προσέγγιση εκτίμηση για τις πρώτες ύλες για την παραγωγή μιας μονάδας προϊόντος έχει ως εξής:

• μήλο - 5 ρούβλια.
• μείγμα καραμέλας - 15 ρούβλια.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 2 ρούβλια.
• νερό - 3 ρούβλια.
• βούτυρο - 1 τρίψιμο.;
• χαρτοπετσέτες - 0,1 τρίψιμο.
• μπαστούνια - 4 ρούβλια.
• χαρτοσακούλα - 0,5 τρίψτε.
• ηλεκτρική ενέργεια - 2,4 ρούβλια.

Σύνολο: η παραγωγή ενός μήλου καραμέλας θα κοστίσει 33 ρούβλια. Μεσαία αγορά τιμή του γλυκούείναι 80-130 ρούβλια.

Ας υποθέσουμε ότι την πρώτη περίοδο είναι δυνατή η πώληση 40 μήλων την ημέρα. Τότε τα μηνιαία έσοδα θα είναι 40*100*30 = 120.000 ρούβλια.

Συνολικό κόστος πωλήσεων (εξαιρουμένων των επενδύσεων) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15000 = 83850 ρούβλια. (τα κέρδη λαμβάνονται στο επίπεδο των 750 ρούβλια ανά εργάσιμη ημέρα, τιμή - 100 ρούβλια ανά τεμάχιο).

Δεδομένου ότι το κέρδος από τις πωλήσεις ήταν σχετικά μικρό, συνιστάται να πληρώσετε φόρο εισοδήματος στο ποσό του 15% της διαφοράς μεταξύ εσόδων και εξόδων, που θα ανέλθει σε 5422,5 ρούβλια.

Σύμφωνα με το νόμο, ένας επιχειρηματίας έχει δικαίωμα έκπτωσης φόρου στο ποσό του 50% του ποσού των καταβληθέντων ασφαλίστρων. Συνολικά, ο φόρος εισοδήματος θα είναι 5422,5-750*30*0,3*0,5=2047,5 ρούβλια.

Καθαρό κέρδοςθα είναι 34102,5 ρούβλια. Ακόμη και ελλείψει αύξησης των πωλήσεων, οι επενδύσεις κεφαλαίου θα αποπληρωθούν σε 2 μήνες λόγω του καθαρού κέρδους που εισπράχθηκε.

Είναι προφανές ότι η παραγωγή και πώληση μήλων καραμέλας είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση που έχει προοπτικές ανάπτυξης στη ρωσική αγορά. Αξίζει να θυμηθούμε ότι πριν ξεκινήσετε ακόμη και ένα μικρό επενδυτικό έργο, συνιστάται να διεξάγετε έρευνες, να εντοπίσετε πιθανούς αγοραστές και να αποφασίσετε για τον τόπο πώλησης.

Βοήθησε το άρθρο; Εγγραφείτε στις κοινότητές μας.

• Ασυνήθιστο επιδόρπιο
• Κωδικός OKVED
• Ενοικίαση χώρου λιανικής
• ΠΡΟΣΛΗΨΗ
• Πόσα μπορείτε να κερδίσετε
• Ποιο εξοπλισμό να επιλέξετε
• • • • Παρόμοιες επιχειρηματικές ιδέες:

Η μέση τιμή λιανικής μιας μερίδας μήλων καραμέλας είναι 100 ρούβλια και η τιμή κόστους δεν υπερβαίνει τα 25 ρούβλια Ένας επιχειρηματίας κερδίζει κατά μέσο όρο 75 ρούβλια από μια μερίδα που πωλείται. Τα πιο επιτυχημένα καταστήματα λιανικής πωλούν 100 μερίδες την ημέρα τις καθημερινές και 200 ​​μερίδες την ημέρα τα Σαββατοκύριακα. Μπορείτε να υπολογίσετε μόνοι σας το κέρδος...

Το κύριο κριτήριο για την επιτυχία της επιχείρησης, όπως και σε άλλες παρόμοιες ιδέες, είναι η επιλογή της τοποθεσίας. Εκατό τοις εκατό επιλογές για την τοποθέτηση ενός καταστήματος λιανικής πώλησης μήλων καραμέλας είναι τα λούνα παρκ, τα κέντρα διασκέδασης, οι παραλίες της πόλης και οι ημέρες μαζικών εορτασμών (ημέρα της νεολαίας, ημέρα πόλης κ.λπ.). Η κύρια έμφαση σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να δοθεί στην επισκεψιμότητα του νεανικού κοινού των πελατών, αφού αυτοί φέρνουν τη μερίδα του λέοντος στα έσοδα του διοργανωτή.

Πόσα χρήματα χρειάζεστε για να ανοίξετε μια επιχείρηση για την παρασκευή καραμέλας;

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η σχετικά χαμηλή επένδυση για την έναρξη μιας επιχείρησης. Μια πλήρως εξοπλισμένη σταθερή βάση με καραμελοποιητή για μήλα (συσκευή για την προετοιμασία λιχουδιών στο σημείο πώλησης) μπορεί πραγματικά να αγοραστεί για 35.000 RUR. Για ποσό που υπερβαίνει ελαφρώς τα 100 χιλιάδες ρούβλια. μπορείτε να ανοίξετε 3 καταστήματα λιανικής σε διάφορα σημεία της πόλης.

Ασυνήθιστο επιδόρπιο

Το μήλο καραμέλας είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο στις αμερικανικές και ευρωπαϊκές γιορτές. Αυτό το προϊόν μόλις αρχίζει να ριζώνει εδώ, επομένως είναι πολύ νωρίς για να μιλήσουμε για σοβαρό ανταγωνισμό. Το προϊόν είναι ένα μήλο σε ξυλάκι, καλυμμένο με μια στρώση καραμέλας ή σοκολάτας. Εάν η γεύση ενός μήλου εξαρτάται μόνο από την ποικιλία, τότε η γεύση της ίδιας της καραμέλας μπορεί να είναι διαφορετική: ανανάς, φράουλα, κεράσι, πορτοκάλι, μπανάνα κ.λπ. Για να ετοιμάσετε το γλυκό, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: μικρό μήλο, νερό, ζάχαρη, μείγμα καραμέλας (η γεύση που χρειάζεστε), πασπάλισμα, ένα ξυλάκι μήλου, σερβίτσια μιας χρήσης και χαρτοπετσέτες. Η διαδικασία φαίνεται εξαιρετικά απλή και κάθε μαθητής μπορεί να διδαχθεί «παραγωγή».

Πώς να μαγειρέψετε ένα μήλο καραμέλας - οδηγίες βίντεο

Το κόστος ενός μήλου καραμέλας αποτελείται από τα ακόλουθα κόστη:

• Μήλο - 7 τρίψτε.
• Καραμέλα - 4 r.
• Αναλώσιμα - 2 r.

Σχέδιο βήμα προς βήμα για το άνοιγμα ενός καταστήματος λιανικής

Τα καταστήματα λιανικής μπορούν να ανοίξουν σε διάφορες μορφές. Η πρώτη επιλογή είναι μια κλασική στατική βάση, διακοσμημένη με το κατάλληλο στυλ. Ο εξοπλισμός ενός τέτοιου περιπτέρου περιλαμβάνει καραμελοποιητή, χώρο έκθεσης εμπορευμάτων και δεμάτων, συρτάρι μετρητών και καλάθι για μήλα. Λειτουργεί από το δίκτυο, καταναλώνοντας 1,5 kW. Η κατά προσέγγιση τιμή της διαμόρφωσης είναι 35 χιλιάδες ρούβλια. Η δεύτερη επιλογή για την ολοκλήρωση ενός σημείου πώλησης είναι ένα κινητό περίπτερο. Διαφέρει από τη σταθερή έκδοση σε ελαφρότητα, συμπαγή και δυνατότητα μετακίνησης από ένα άτομο. Ιδανικό για υπαίθριες εκδηλώσεις, όπως μια παραλία της πόλης ή μια γιορτή στην πόλη. Η τρίτη επιλογή είναι ένα κατάστημα λιανικής σε στυλ ρετρό αυτοκινήτου. Τέτοια αντικείμενα βρίσκονται σε μεγάλα εμπορικά και ψυχαγωγικά κέντρα, όπου τίθενται υψηλές απαιτήσεις στο σχεδιασμό της πρίζας. Το αποτέλεσμα είναι διπλό, αφού ο πελάτης έλκεται όχι μόνο από τη γεύση του προϊόντος, αλλά και από την εμφάνιση της πρίζας. Η τιμή του εξοπλισμού πάντως είναι τσουχτερή.

Κωδικός OKVED

Για να ξεκινήσετε τη λειτουργία σας, θα πρέπει να καταχωρήσετε την επιχείρησή σας. Η καταλληλότερη μορφή οργάνωσης είναι η ατομική επιχειρηματικότητα, με βάση το φορολογικό σύστημα UTII ή ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Ως OKVED, μπορείτε να καθορίσετε το 52.63 «Άλλο λιανικό εμπόριο εκτός καταστημάτων». Δεν απαιτούνται πρόσθετες άδειες για την εκτέλεση δραστηριοτήτων. Η διαδικασία εγγραφής ενός μεμονωμένου επιχειρηματία στην εφορία δεν διαρκεί περισσότερο από 7 ημέρες.

Ενοικίαση χώρου λιανικής

Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να νοικιάσετε έναν χώρο λιανικής. Για ενοικίαση, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τον ιδιοκτήτη του οικοπέδου. Για παράδειγμα, εάν σκοπεύετε να εγκαταστήσετε ένα σημείο σε ένα λούνα παρκ, τότε θα πρέπει να επικοινωνήσετε με τη διοίκηση του πάρκου για να συνάψετε μια συμφωνία ενοικίασης. Για να τοποθετήσετε ένα κατάστημα λιανικής σε φεστιβάλ της πόλης, δεν απαιτείται ενοίκιο - απλά πρέπει να λάβετε άδεια από τον διοργανωτή της εκδήλωσης (συνήθως τη διοίκηση της πόλης/κωμόπολης).

ΠΡΟΣΛΗΨΗ

Παράλληλα με την επίλυση του ζητήματος της ενοικίασης, αξίζει να αναζητήσετε πωλητές. Ένα κατάστημα καραμέλας μπορεί να εξυπηρετηθεί από ένα άτομο, αλλά θα πρέπει να προσληφθούν τουλάχιστον δύο εργαζόμενοι, αφού θα εργάζονται σε βάρδιες (π.χ. 2 έως 2). Η εκμάθηση πώς να καραμελώσετε τα μήλα και να τα πουλάτε σωστά μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες.

Ερωτήματα που προκύπτουν κατά τη διεξαγωγή επιχειρήσεων

Στην πορεία των επιχειρήσεων, μπορεί να προκύψουν πολλά ερωτήματα που με την πρώτη ματιά δεν είναι τόσο σημαντικά. Για παράδειγμα, ποια μήλα είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε και πού να τα αγοράσετε. Το ίδιο μπορούμε να πούμε και για τα ξυλάκια στα οποία τοποθετείται το γλυκό. Πολλές ερωτήσεις μπορεί να σχετίζονται με την τεχνική και την τεχνολογία παρασκευής του μείγματος καραμέλας. Ένα εξίσου δύσκολο έργο είναι η αποτελεσματική αυτοματοποίηση της λειτουργίας ενός καταστήματος λιανικής (εγκατάσταση εξοπλισμού, παράδοση συστατικών, απόσυρση εσόδων κ.λπ.). Δεν είναι εύκολο για έναν αρχάριο να αντιμετωπίσει όλα τα ζητήματα και αν δεν θέλεις να «γεμίσεις τα προβλήματα σου» με τη δική σου εμπειρία, μπορείς πάντα να απευθυνθείς σε franchisingεταιρείες.

Πόσα μπορείτε να κερδίσετε

Ενώ το κόστος ενός μήλου επιδόρπιο είναι περίπου 13 ρούβλια, μπορεί να πωληθεί για 50-100 ρούβλια. Αν πουλάς κάθε μέρα, τότε σε ένα μήνα μπορείς να πουλήσεις περίπου 2.000 κομμάτια καραμελωμένα μήλα. Έσοδα 100-200 χιλιάδων ρούβλια θα καλύψουν την επένδυση και θα αρχίσουν να παράγουν κέρδη περίπου 100-150 χιλιάδες ανά μήνα κάπου από τον δεύτερο μήνα λειτουργίας ή ακόμα και νωρίτερα.

Ποιο εξοπλισμό να επιλέξετε

Για να ρυθμίσετε την παραγωγή ενός νόστιμου γλυκού θα χρειαστείτε τον ακόλουθο εξοπλισμό:

• Καραμελοποιητής μήλου?
• Συσκευή για την τοποθέτηση φρούτων σε ξυλάκια.
• Πωλείται από κινητό σημείο πώλησης: κινητός δίσκος, καρέκλα, ομπρέλα, δοχεία και δίσκοι για προϊόντα, μαχαίρια, κουτάλια και σπάτουλες κ.λπ.
• Όταν πραγματοποιείτε συναλλαγές από σταθερό σημείο σε εσωτερικούς χώρους: πάγκος, μονάδα ψύξης, δοχεία, μαχαιροπίρουνα κ.λπ.

Ποια έγγραφα χρειάζονται για να ανοίξει

Θα απαιτείται εγγραφή μεμονωμένου επιχειρηματία. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε: διαβατήριο και αίτηση για κρατική εγγραφή, επιβεβαίωση πληρωμής του κρατικού δασμού, καθώς και σαρωμένο αντίγραφο του πιστοποιητικού TIN.

Ποιο φορολογικό σύστημα να επιλέξετε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση

Για αυτήν την επιχείρηση, ενδείκνυται ένας ενιαίος τεκμαρτός φόρος εισοδήματος ή ένα απλοποιημένο φορολογικό σύστημα.

Χρειάζομαι άδεια για να ανοίξω;

Η επιχείρηση δεν απαιτεί ειδικές άδειες ή άδειες. Ο πωλητής του γλυκού θα χρειαστεί πιστοποιητικό υγείας και πρέπει να υπάρχουν πιστοποιητικά για εξοπλισμό και προϊόντα για παραγωγή.

* Οι υπολογισμοί χρησιμοποιούν μέσα δεδομένα για τη Ρωσία

70.000 ₽

Ελάχιστο αρχικό κεφάλαιο

62.500 ₽

Καθαρά κέρδη ανά μήνα

150 ₽

Τιμή πώλησης του προϊόντος

12.500 RUR

Δαπάνες ανά μήνα

Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να ξεκινήσει μια επιχείρηση που πουλάει καραμελωμένα φρούτα. Τα καραμελωμένα φρούτα είναι ελκυστικό προϊόν, απλή συνταγή, ελάχιστη επένδυση και υψηλή κερδοφορία.

Είναι δυνατό να ανοίξετε μια επιχείρηση από το μηδέν και να την κάνετε γρήγορα κερδοφόρα, αν εφαρμόσετε την ιδέα με καραμέλα φρούτα. Τα πρωτότυπα επιδόρπια σε μορφή γρήγορου φαγητού είναι μια επιλογή που κερδίζει. Προϊόν υψηλής ζήτησης, ελκυστικό που δεν θα αφήσει αδιάφορους ούτε τα παιδιά ούτε τους ενήλικες. Το χαμηλό κόστος σάς επιτρέπει να ορίσετε μια τιμή που είναι προσιτή για κάθε καταναλωτή. Τα επαγγελματικά έξοδα είναι ελάχιστα και μπορούν να αποπληρωθούν μέσα σε 2-3 μήνες.

Αυξήστε τις πωλήσεις χωρίς επένδυση!

"1000 ιδέες" - 1000 τρόποι για να διαφοροποιηθείτε από τους ανταγωνιστές σας και να κάνετε οποιαδήποτε επιχείρηση μοναδική. Επαγγελματικό κιτ για την ανάπτυξη επιχειρηματικών ιδεών. Τάσεις προϊόντος 2019.

Η αγορά τροφίμων του δρόμου είναι κορεσμένη και θα φαινόταν δύσκολο να εκπλήξει τους καταναλωτές. Αλλά αυτό επιτεύχθηκε με ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο - καραμελωμένα φρούτα. Ουσιαστικά, αυτό το επιδόρπιο είναι φρέσκο ​​φρούτο σε ξύλινο ραβδί, με επικάλυψη γλυκιάς καραμέλας.

Για πρώτη φορά ένα τέτοιο επιδόρπιο εμφανίστηκε στην Ανατολή. Εκείνη την αρχαιότητα, το σιρόπι καραμέλας δεν χρησιμοποιήθηκε ως συστατικό για επιδόρπιο, αλλά ως συντηρητικό για τη μακροχρόνια αποθήκευση των φρούτων. Όταν οι Ευρωπαίοι δοκίμαζαν καραμελωμένα φρούτα, τους άρεσαν. Πιθανώς, αυτή η λιχουδιά εμφανίστηκε στην Ευρώπη τον 18ο αιώνα και διαδόθηκε ευρέως τον 19ο αιώνα. Στη συνέχεια το γλυκό ψύχθηκε ειδικά για να γίνει το γλάσο καραμέλας σκληρό και τραγανό. Τον 20ο αιώνα, εμφανίστηκε μια συνταγή για μαλακή καραμέλα, η γεύση της οποίας είναι πλέον γνωστή σε όλους.

Αυτή η λιχουδιά είναι ακόμα δημοφιλής σήμερα. Σε πολλές χώρες, ούτε μια γιορτή δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς καραμέλα. Για παράδειγμα, στην Αμερική, ένα μήλο καραμέλας σε ένα ξύλινο ραβδί έχει γίνει παραδοσιακό γλυκό του Halloween και στη Γερμανία θεωρείται ένα από τα εθνικά εδέσματα. Γιατί να μην ζωντανέψουμε την ιδέα των καραμέλας στη χώρα μας;

1. Χαμηλό επίπεδο ανταγωνισμού. Παρά την επικράτηση αυτής της λιχουδιάς στον κόσμο, δεν μπορεί κάθε ρωσική πόλη να βρει καραμελωμένα φρούτα. Μπορεί να μην υπάρχουν καθόλου άμεσοι ανταγωνιστές στην πόλη σας. Ταυτόχρονα, η χαμηλή τιμή του γλυκού θα επιτρέψει στο έργο να υλοποιηθεί με επιτυχία ακόμη και σε μια μικρή πόλη.

Ασυνήθιστη γεύση γνωστών πραγμάτων. Ένα υγιεινό επιδόρπιο που αποτελείται από συνηθισμένα φρούτα (μήλα, ανανάδες, φράουλες) και γλάσο καραμέλας θα αρέσει όχι μόνο σε όσους έχουν γλυκό δόντι, αλλά και σε όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Ελκυστική εμφάνιση προϊόντος. Τα φρούτα σε καραμέλα ακόμα και σε ξύλινο ραβδί φαίνονται πολύ εντυπωσιακά. Λάμπουν στον ήλιο, έχουν πλούσιο φως και αποπνέουν ένα εκπληκτικό άρωμα που ξυπνά την όρεξη. Είναι πολύ δύσκολο να περάσεις από ένα καρότσι που πουλά φρούτα καραμέλας. Λαμβάνοντας υπόψη το πάθος των σύγχρονων ανθρώπων να δημοσιεύουν το φαγητό τους στο Instagram, ένα τέτοιο γλυκό σίγουρα δεν θα περάσει απαρατήρητο.

Επιχειρηματική προσβασιμότητα. Η εφαρμογή αυτής της ιδέας είναι αρκετά απλή: μικρές επενδύσεις, ελαφριά τεχνολογία, ένα ελάχιστο σύνολο εξοπλισμού. Με ένα μικρό κεφάλαιο εκκίνησης, μπορείτε να δημιουργήσετε μια επιχείρηση που θα πληρώσει για τον εαυτό της σε μερικούς μήνες και θα παράγει αξιοπρεπές εισόδημα όλο το χρόνο. Αυτό δεν απαιτεί μεγάλο χώρο λιανικής, πολύπλοκο εξοπλισμό ή εκπαίδευση προσωπικού. Μπορείτε να διευθύνετε αυτήν την επιχείρηση μόνοι σας χωρίς να έχετε ιδιαίτερες δεξιότητες.

Έλλειψη εποχικότητας. Σε αντίθεση με τις περισσότερες λιχουδιές γρήγορου φαγητού, τα φρούτα καραμέλας θα είναι δημοφιλή όλο το χρόνο. Αυτό το επιδόρπιο είναι σχετικό σε οποιαδήποτε εποχή: τους φθινοπωρινούς μήνες, τα μήλα καραμέλας θα είναι σε ζήτηση, ένα φωτεινό επιδόρπιο είναι τέλειο για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς και το καλοκαίρι, οι φράουλες σε καραμέλα θα είναι δημοφιλείς. Για κάθε εποχή μπορείτε να βρείτε το δικό σας κόλπο: να αλλάξετε το χρώμα της καραμέλας, των φρούτων, των επικαλύψεων.

Δυσκολίες που μπορεί να συναντήσετε σε αυτήν την επιχείρηση:

1. Μικρή διάρκεια ζωής των πρώτων υλών. Τα φρέσκα φρούτα είναι ένα ευπαθές προϊόν, επομένως θα πρέπει να λάβετε σοβαρά υπόψη το σύστημα αποθήκευσης για να αποτρέψετε την αλλοίωση των τροφίμων. Πρέπει επίσης να υπολογίσετε σωστά τον όγκο των αγορών για να αποφύγετε υπερβολές. Η καραμέλα μπορεί επίσης να προκαλέσει πολλά προβλήματα - σε ζεστό καιρό μπορεί να λιώσει μέσα σε μερικές ώρες μετά το μαγείρεμα.

Συνεργαστείτε με παρόχους. Τα νόστιμα, φρέσκα φρούτα είναι η βάση αυτής της λιχουδιάς. Επομένως, πριν ξεκινήσετε μια επιχείρηση, συνιστάται να επιλέξετε καλούς προμηθευτές και να κανονίσετε την αγορά φρούτων.

Ποιο μέρος είναι κατάλληλο για την πώληση καραμελωμένων φρούτων;

Πού να ξεκινήσετε μια επιχείρηση; Από την επιλογή ενός τόπου για εμπόριο. Η καλύτερη μορφή για την πώληση φρούτων καραμέλας είναι ένα μη σταθερό κατάστημα λιανικής. Τα φωτεινά καρότσια με καραμελένια φρούτα φαίνονται πολύ ελκυστικά στους δρόμους. Σήμερα η αγορά προσφέρει έτοιμες λύσεις - ειδικά καρότσια για την παραγωγή και πώληση καραμελέντων φρούτων. Το κόστος ενός τέτοιου κιτ ξεκινά από 13 χιλιάδες ρούβλια. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να βρείτε μια κατάλληλη μεταχειρισμένη επιλογή.

Μπορεί να προκύψουν δυσκολίες στο στάδιο της επιλογής ενός χώρου λιανικής. Αν αποφασίσετε να πουλήσετε στο δρόμο το καλοκαίρι, θα πρέπει να παλέψετε «για μια θέση στον ήλιο». Εξάλλου, δεν είναι πάντα δυνατό να βρεθεί μια θέση σε πάρκα και άλλους χώρους αναψυχής για τους κατοίκους της πόλης. Καθώς και να διαπραγματευτεί μια μίσθωση με τις τοπικές αρχές. Είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε μια κατάλληλη επιλογή σε εμπορικά κέντρα, κινηματογράφους και άλλα εμπορικά ακίνητα.

Βασικές απαιτήσεις για ένα κατάστημα λιανικής όπου σχεδιάζεται να πωλούνται καραμέλα φρούτα: υψηλή επισκεψιμότητα, συγκέντρωση ενεργού κοινού-στόχου (νέοι και γονείς με παιδιά), έκταση 2 τ.μ. Συνιστάται η ενοικίαση χώρου λιανικής σε ένα εμπορικό κέντρο, δίπλα σε ένα γήπεδο τροφίμων ή κυλιόμενες σκάλες (όπου η κίνηση είναι μεγαλύτερη). Το κόστος ενοικίασης μιας τέτοιας πλατφόρμας συναλλαγών θα είναι 10-15 χιλιάδες ρούβλια το μήνα.

Εκτός από τα εμπορικά κέντρα, οι αγορές, οι εκθέσεις, οι πλατείες των πόλεων, τα πάρκα, τα αναχώματα κ.λπ. είναι ιδανικά για την πώληση καραμελωμένων φρούτων. Η κινητικότητα του εμπορικού εξοπλισμού θα σας επιτρέψει να μετακινηθείτε από το ένα σημείο στο άλλο και να αναζητήσετε το πιο κερδοφόρο μέρος.

Πώς να φτιάξετε φρούτα καραμέλας

Η πιο κοινή επιλογή καραμελωμένου φρούτου είναι τα μήλα. Η παραγωγή καραμελόμηλων είναι προσβάσιμη σε οποιονδήποτε. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγη πρακτική και θεωρία.

Αλγόριθμος για την παρασκευή καραμελοποιημένων φρούτων:

• πλύνετε καλά τα φρέσκα μήλα.

ετοιμάζουμε το γλάσο. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το νερό, την κρυσταλλική ζάχαρη και το μείγμα καραμέλας σε έναν καραμελιωτή. Όλα θερμαίνονται σε μια ορισμένη θερμοκρασία, αναμειγνύονται καλά και λαμβάνεται καραμέλα.

Στρώνουμε τα μήλα σε ξυλάκια και τα βουτάμε στο γλάσο να καραμελώσουν. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα από την καραμέλα: αφήστε το περίσσιο σιρόπι να στραγγίσει και η καραμέλα να στεγνώσει ή να σκληρύνει (ορισμένες συνταγές απαιτούν περαιτέρω ψύξη).

Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι και τοποθετήστε τα μήλα καραμέλας πάνω του.

Διακοσμήστε το γλυκό με επικάλυψη: νιφάδες καρύδας, πολύχρωμα κουφέτα ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

Όπως μπορείτε να δείτε από αυτόν τον οδηγό, η παρασκευή φρούτων καραμέλας απαιτεί ειδικό εξοπλισμό. Θα χρειαστεί να αγοράσετε:

Καραμελοποιητής - 20.000 ρούβλια. Η μέση παραγωγικότητα ενός τέτοιου εξοπλισμού είναι 80 μήλα την ώρα.

Μια συσκευή για την τοποθέτηση μήλων σε ένα ραβδί - 5.000 ρούβλια. Με την πρώτη ματιά, αυτή είναι μια εντελώς άχρηστη συσκευή, επειδή η διαδικασία μπορεί να γίνει χειροκίνητα. Αλλά με αυτή τη συσκευή μπορείτε να παράγετε 60-80 μήλα την ώρα, γεγονός που αυξάνει την παραγωγικότητα και εξοικονομεί σημαντικά χρόνο.

Άλλα βοηθητικά εργαλεία που θα απαιτηθούν για την εργασία. Ένα ταψί όπου θα στρωθούν έτοιμα γλυκά, γάντια μιας χρήσης, ξύλινα σουβλάκια, χαρτοπετσέτες, δοχεία αποθήκευσης τροφίμων, μίνι ψυγείο κ.λπ. Πρέπει να διαθέσετε άλλα 5.000 ρούβλια για αυτό.

Συνολικά, θα πρέπει να ξοδέψετε 30.000 ρούβλια για εξοπλισμό + 20.000 ρούβλια σε ένα καλάθι αγορών. Χρησιμοποιώντας απλούς αριθμητικούς υπολογισμούς, παίρνουμε το ποσό της αρχικής επένδυσης: 50.000 ρούβλια για εξοπλισμό, 15.000 ρούβλια για τον πρώτο μήνα ενοικίασης χώρου λιανικής και 5.000 ρούβλια για την αγορά συστατικών. Σύνολο 70.000 ρούβλια.

Τι αναλώσιμα χρειάζονται για την πώληση καραμελωμένων φρούτων;

Συστατικά για την παραγωγή φρούτων σε καραμέλα. Δηλαδή χρειάζεσαι φρέσκα φρούτα, ειδικό μείγμα για την παρασκευή γλάσου καραμέλας, κρυσταλλική ζάχαρη, νερό και διάφορα toppings για να διακοσμήσεις το γλυκό. Το πιο κοινό είδος φρούτου στην καραμέλα είναι τα μήλα. Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά φρούτα για να απλοποιήσετε το έργο της αγοράς, αποθήκευσης και επίσης να φροντίσετε τη γεύση του γλυκού. Οι γλυκές, ξινές και γλυκές ποικιλίες είναι οι πιο κατάλληλες για αυτόν τον ρόλο - Granny Smith, Jonna Gold, Idared κ.λπ. Είναι καλύτερα να επιλέξετε φθινοπωρινές και χειμερινές ποικιλίες μήλων. οι καλοκαιρινές ποικιλίες δεν συνιστώνται λόγω της μικρής διάρκειας ζωής τους.

Υλικά συσκευασίας. Σε ποια μορφή θα πωληθεί η λιχουδιά εξαρτάται από εσάς. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν χάρτινες σακούλες, άλλοι χάρτινα κουτιά. Αξίζει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη συσκευασία, καθώς η ευκολία και η αισθητική εμφάνισή της μπορούν να παίξουν καλά και διαφορετικά να τρομάξουν τους πελάτες.

Ξύλινα σουβλάκια και χαρτοπετσέτες. Όλα αυτά θα λύσουν το ζήτημα της ευκολίας για τους αγοραστές.

Αναλώσιμα για ποτά. Τέταρτον, μπορείτε να διαφοροποιήσετε την ποικιλία με ποτά, καθώς συχνά αγοράζονται με επιδόρπιο. Μπορείτε επίσης να κερδίσετε χρήματα από αυτό. Αντίστοιχα, είναι απαραίτητο να παρέχονται αναλώσιμα για ποτά: καλαμάκια, κύπελλα κ.λπ.

Το κόστος παραγωγής περιλαμβάνει την τιμή των συστατικών και άλλων αναλωσίμων. Το μέσο κόστος παραγωγής ενός μήλου καραμέλας είναι 25 ρούβλια. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα, το κόστος τους μπορεί να είναι υψηλότερο. Για να υπολογίσετε το κόστος, πρέπει να μάθετε ποια είναι η κατανάλωση των συστατικών για την παρασκευή μιας παρτίδας γλυκού. Για παράδειγμα, για να φτιάξετε 40 μήλα καραμέλας, θα χρειαστείτε 5 κιλά φρέσκα μήλα (400 ρούβλια), 250 γραμμάρια μείγματος καραμέλας (150 ρούβλια), 2,3 κιλά ζάχαρη (161 ρούβλια) και 250 ml νερό (12 ρούβλια). Συνολικά, για μια παρτίδα 40 μήλων καραμέλας θα πρέπει να ξοδέψετε συστατικά αξίας 723 ρούβλια. Τότε το κόστος παραγωγής 1 μήλου καραμέλας είναι 18 ρούβλια. Προσθέστε σε αυτό το κόστος για σουβλάκια, χαρτοπετσέτες, συσκευασία και παίρνουμε αυτά τα 25 ρούβλια για 1 μήλο καραμέλας.

Είναι πιο εύκολο να προσδιορίσετε την τιμή - απλώς δείτε τι προσφέρει η αγορά. Και οι τιμές κυμαίνονται μεταξύ 100-300 ρούβλια. Όλα εξαρτώνται από την πόλη, το μέγεθος των μήλων, τα πρόσθετα συστατικά όπως ξηρούς καρπούς και πασπάλισμα, το σερβίρισμα και την τιμολογιακή πολιτική. Η συνιστώμενη τιμή για τέτοια προϊόντα είναι 150 ρούβλια - αυτό δεν είναι πολύ ακριβό για ένα επιδόρπιο, αλλά περιλαμβάνει μια καλή σήμανση που θα εξασφαλίσει κέρδος.

Έτοιμες ιδέες για την επιχείρησή σας

Τώρα ας υπολογίσουμε πόσα μπορείτε να κερδίσετε από καραμέλα φρούτα. Κατά τον πρώτο μήνα λειτουργίας, το outlet μπορεί να πουλήσει περίπου 500 τεμάχια καραμελένια μήλα. Για να γίνει αυτό, αρκεί να πουλήσετε μόνο 17 από αυτά την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μηνιαία έσοδα θα είναι 75.000 ρούβλια και το κόστος των συστατικών θα είναι 12.500 ρούβλια. Τότε το καθαρό κέρδος θα είναι 62.500 ρούβλια. Ας αφαιρέσουμε το κόστος ενοικίασης από αυτό και πάρουμε τα 50.000 ρούβλια - ένα καλό αποτέλεσμα για τους πρώτους μήνες εργασίας. Και αυτό δεν λαμβάνει υπόψη τα κέρδη από την πώληση συναφών προϊόντων. Στο μέλλον, είναι πολύ πιθανό να πουληθούν έως και 40 μήλα την ημέρα - σε αυτήν την περίπτωση, τα μηνιαία έσοδα θα είναι 180.000 ρούβλια.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κόλπο και να αυξήσετε την τιμή προσκαλώντας τους επισκέπτες να επιλέξουν προσωπικά επιδόρπια. Ορίζοντας μια μικρή τιμή για την προσθήκη νιφάδων καρύδας, ξηρών καρπών ή ψεκασμού, μπορείτε να προσθέσετε συνολικά 3-4 χιλιάδες ρούβλια στο κέρδος σας.

Έτσι, το έργο μπορεί να αποπληρωθεί ήδη από τον δεύτερο μήνα εργασίας. Ταυτόχρονα, εργαστείτε ανεξάρτητα. Στο μέλλον, όταν η επιχείρηση αρχίσει να δημιουργεί σταθερό εισόδημα και οι πωλήσεις αυξάνονται, μπορείτε να προσλάβετε έναν πωλητή.

Τα καραμελωμένα φρούτα είναι ένα φθηνό προϊόν, επομένως υψηλά κέρδη μπορούν να αναμένονται μόνο εάν υπάρχει μεγάλος αριθμός πωλήσεων. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, συνιστάται να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες αποχρώσεις:

Μη χάσετε την ευκαιρία να κερδίσετε χρήματα σε διάφορες εκδηλώσεις. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια των διακοπών στην πόλη υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός πιθανών πελατών στους δρόμους (πλατείες, πάρκα, αναχώματα). Μπορείτε επίσης να εξετάσετε μια ταξιδιωτική υπηρεσία εκδήλωσης. Ένα καροτσάκι με φρεσκομαγειρεμένα γλυκά θα είναι περιζήτητο σε παιδικά πάρτι, εταιρικές εκδηλώσεις, ακόμη και σε γάμους ως αντικατάσταση ενός παραδοσιακού candy bar. Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες, το κυριότερο είναι να τις εκμεταλλευτείς.

μην σπαταλάτε χρήματα για διαφημίσεις. Φαίνεται ότι ένα καρότσι με νόστιμα καραμελωμένα φρούτα είναι η καλύτερη διαφήμιση για το προϊόν. Ωστόσο, δεν πρέπει να παραμελήσετε άλλες μεθόδους προώθησης: ξεκινήστε με ένα λαμπερό σχέδιο καλαθιού, ένα αξέχαστο όνομα, τη διατήρηση των κοινωνικών δικτύων - εκεί μπορείτε να οργανώσετε μια κλήρωση, προσφορές προς τιμήν του ανοίγματος κ.λπ. Μπορείτε να συμμετάσχετε σε μια εκδήλωση ως χορηγός και να χαρίσετε δωρεάν λιχουδιές στα παιδιά. Θα σας γνωρίσουν, θα σας θυμηθούν και, ίσως, θα επιστρέψουν κοντά σας αργότερα για να αγοράσουν το γλυκό που τους αρέσει.

Πώς να εγγράψετε μια επιχείρηση

Για την εφαρμογή αυτού του σχεδίου, η καλύτερη επιλογή θα ήταν η εγγραφή ενός μεμονωμένου επιχειρηματία και η επιλογή του UTII ως φορολογίας. Στην περίπτωση αυτή, το ποσό του φόρου θα καθοριστεί και θα υπολογιστεί ανάλογα με τον χώρο λιανικής, την περιοχή και τις ιδιαιτερότητες της δραστηριότητας. Τα πλεονεκτήματα αυτής της τεχνικής είναι τα εξής:

παντελής έλλειψη λογιστικής

απλό έντυπο οικονομικής αναφοράς

απαλλαγή από την καταβολή ορισμένων φόρων (ΦΠΑ, φόρος εισοδήματος φυσικών προσώπων και άλλοι).

Επιπλέον, θα χρειαστεί να αποκτήσετε άδεια εμπορίου. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να προσκομίσετε πιστοποιητικό εγγραφής μεμονωμένων επιχειρηματιών, υγειονομική και επιδημιολογική έκθεση για το εμπόριο τροφίμων, καθώς και κατάλογο προϊόντων που έχουν συμφωνηθεί με την SES.

Πιθανοί κωδικοί δραστηριότητας σύμφωνα με το OKVED-2 που μπορούν να καθοριστούν:

47,99 - Άλλο λιανικό εμπόριο εκτός καταστημάτων, σκηνών, αγορών

56.10.2 - Δραστηριότητες για την παρασκευή ή/και πώληση τροφίμων έτοιμων για άμεση κατανάλωση επί τόπου)

47.81 - Λιανικό εμπόριο σε μη σταθερές εγκαταστάσεις λιανικής και αγορές προϊόντων διατροφής, ποτών και προϊόντων καπνού

Είναι προφανές ότι η παραγωγή και εμπορία καραμελοποιημένων φρούτων είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση που έχει προοπτικές ανάπτυξης στην εγχώρια αγορά. Ακόμη και ένας αρχάριος στην επιχειρηματικότητα μπορεί να εφαρμόσει αυτήν την επιχειρηματική ιδέα. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι κάθε έργο πρέπει να ξεκινά με αξιολόγηση αγοράς. Για να κατανοήσετε εάν είναι σκόπιμο να εφαρμόσετε μια ιδέα, πρέπει να πραγματοποιήσετε έρευνες, να εντοπίσετε πιθανούς αγοραστές, να αξιολογήσετε τους ανταγωνιστές, να σταθμίσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα και να αξιολογήσετε τους κινδύνους. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για να οργανωθεί σωστά κάθε στάδιο του έργου και να γίνει κερδοφόρο.

16 άτομα μελετούν αυτήν την επιχείρηση σήμερα.

Σε 30 ημέρες, αυτή η επιχείρηση προβλήθηκε 186.376 φορές.

Αριθμομηχανή για τον υπολογισμό της κερδοφορίας αυτής της επιχείρησης

1. ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ
Ιστότοπος – προσωπικός ιστότοπος (υποδείξτε την υπαγωγή του ιστότοπου), που βρίσκεται στο Διαδίκτυο στη διεύθυνση: ιστότοπος
Διαχείριση τοποθεσίας – Just Apple
Ο χρήστης είναι ένα φυσικό ή νομικό πρόσωπο που έχει δημοσιεύσει τα προσωπικά του στοιχεία μέσω της Φόρμας Σχόλια στον ιστότοπο με επακόλουθο σκοπό τη μεταφορά δεδομένων στη Διαχείριση του ιστότοπου.
Η φόρμα σχολίων είναι μια ειδική φόρμα όπου ο Χρήστης τοποθετεί τα προσωπικά του στοιχεία με σκοπό τη μεταφορά δεδομένων στη Διαχείριση του ιστότοπου.
2. ΓΕΝΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ
2.1. Αυτή η Πολιτική Απορρήτου είναι ένα επίσημο τυποποιημένο έγγραφο της Διαχείρισης του ιστότοπου και καθορίζει τη διαδικασία επεξεργασίας και προστασίας πληροφοριών σχετικά με φυσικά και νομικά πρόσωπα χρησιμοποιώντας τη Φόρμα σχολίων στον ιστότοπο.
2.2. Ο σκοπός αυτής της Πολιτικής Απορρήτου είναι να διασφαλίσει επαρκή προστασία των πληροφοριών σχετικά με τον χρήστη, συμπεριλαμβανομένου. τα προσωπικά του δεδομένα από μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση και αποκάλυψη.
2.3. Οι σχέσεις που σχετίζονται με τη συλλογή, αποθήκευση, διανομή και προστασία πληροφοριών σχετικά με τους χρήστες διέπονται από την παρούσα Πολιτική Απορρήτου και την ισχύουσα νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
2.4. Η τρέχουσα έκδοση της Πολιτικής Απορρήτου είναι ένα δημόσιο έγγραφο, που αναπτύχθηκε από τη Διαχείριση του ιστότοπου και είναι διαθέσιμη σε οποιονδήποτε χρήστη του Διαδικτύου κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο υπερκειμένου «Πολιτική Απορρήτου».
2.5. Η διαχείριση του ιστότοπου έχει το δικαίωμα να κάνει αλλαγές στην παρούσα Πολιτική Απορρήτου.
2.6. Όταν γίνονται αλλαγές στην Πολιτική Απορρήτου, η Διαχείριση του Ιστότοπου ειδοποιεί τον Χρήστη δημοσιεύοντας μια νέα έκδοση της Πολιτικής Απορρήτου στον Ιστότοπο.
2.7. Όταν μια νέα έκδοση της Πολιτικής Απορρήτου δημοσιεύεται στον Ιστότοπο, η προηγούμενη έκδοση αποθηκεύεται στο αρχείο τεκμηρίωσης της Διαχείρισης του ιστότοπου.
2.8. Χρησιμοποιώντας τη Φόρμα Σχόλια, ο Χρήστης συμφωνεί με τους όρους της παρούσας Πολιτικής Απορρήτου.
2.9. Η Διαχείριση της Ιστοσελίδας δεν επαληθεύει την ακρίβεια των πληροφοριών που λαμβάνονται (συλλέγονται) σχετικά με τον Χρήστη.
3. ΟΡΟΙ ΚΑΙ ΣΚΟΠΟΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ ΧΡΗΣΤΩΝ
3.1. Προσωπικά δεδομένα του Χρήστη όπως: όνομα, επώνυμο, πατρώνυμο, ηλεκτρονικό ταχυδρομείο, τηλέφωνο, skype κ.λπ., μεταφέρονται από τον Χρήστη στη Διαχείριση του Ιστότοπου με τη συγκατάθεση του Χρήστη.
3.2. Η μεταφορά προσωπικών δεδομένων από τον Χρήστη στη Διαχείριση του Ιστότοπου μέσω της Φόρμας Σχόλια σημαίνει τη συγκατάθεση του Χρήστη για τη μεταφορά των προσωπικών του δεδομένων.
3.3. Η διαχείριση του ιστότοπου επεξεργάζεται πληροφορίες σχετικά με τον χρήστη, συμ. τα προσωπικά του δεδομένα, όπως: όνομα, επώνυμο, πατρώνυμο, e-mail, τηλέφωνο, skype κ.λπ., καθώς και πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τον Χρήστη που παρέχονται από αυτόν κατόπιν δικής του αίτησης: οργάνωση, πόλη, θέση κ.λπ. προκειμένου να εκπληρώσει τις υποχρεώσεις προς τον Χρήστη της Ιστοσελίδας.
3.4. Η επεξεργασία των προσωπικών δεδομένων πραγματοποιείται με βάση τις ακόλουθες αρχές:
α) τη νομιμότητα των σκοπών και των μεθόδων επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων και την ακεραιότητα·
β) τη συμμόρφωση των σκοπών της επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων με τους στόχους που έχουν προκαθοριστεί και δηλωθεί κατά τη συλλογή προσωπικών δεδομένων·
γ) τη συμμόρφωση του όγκου και της φύσης των επεξεργασμένων προσωπικών δεδομένων με τις μεθόδους επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων και τους σκοπούς της επεξεργασίας προσωπικών δεδομένων·
δ) το απαράδεκτο του συνδυασμού βάσεων δεδομένων που περιέχουν προσωπικά δεδομένα που έχουν δημιουργηθεί για ασυμβίβαστους σκοπούς.
3.5. Η Διαχείριση του Ιστότοπου επεξεργάζεται τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη με τη συγκατάθεσή του με σκοπό την παροχή υπηρεσιών/πώλησης αγαθών που προσφέρονται στον Ιστότοπο.
4. ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΚΑΙ ΧΡΗΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
Τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη αποθηκεύονται αποκλειστικά σε ηλεκτρονικά μέσα και χρησιμοποιούνται αυστηρά για τους σκοπούς που καθορίζονται στην ενότητα 3 της παρούσας Πολιτικής Απορρήτου.
5. ΜΕΤΑΒΙΒΑΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
5.1. Τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη δεν μεταβιβάζονται σε τρίτους, εκτός από τις περιπτώσεις που προβλέπονται ρητά στην παρούσα Πολιτική Απορρήτου και καθορίζονται στη Συναίνεση στο ενημερωτικό δελτίο.
5.2. Η παροχή των προσωπικών δεδομένων του Χρήστη κατόπιν αιτήματος των κρατικών φορέων και των τοπικών κυβερνήσεων πραγματοποιείται με τον τρόπο που ορίζεται από τη νομοθεσία της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
6. ΟΡΟΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΩΝ ΔΕΔΟΜΕΝΩΝ
6.1. Τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη αποθηκεύονται στα ηλεκτρονικά μέσα του ιστότοπου επ' αόριστον.
6.2. Τα προσωπικά δεδομένα του Χρήστη καταστρέφονται κατόπιν αιτήματος του ίδιου του Χρήστη με βάση το αίτημά του ή με πρωτοβουλία του Διαχειριστή του Ιστότοπου χωρίς εξήγηση, διαγράφοντας τις πληροφορίες που δημοσιεύονται από τον Χρήστη από τη Διαχείριση του Ιστότοπου.
7. ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΧΡΗΣΤΩΝ
Οι χρήστες έχουν το δικαίωμα, κατόπιν αιτήματος, να λαμβάνουν από τη Διαχείριση του Ιστότοπου πληροφορίες σχετικά με την επεξεργασία των προσωπικών τους δεδομένων.
8. ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΧΡΗΣΤΗ
Ο Διαχειριστής του ιστότοπου λαμβάνει τεχνικά, οργανωτικά και νομικά μέτρα για να διασφαλίσει την προστασία των προσωπικών δεδομένων του Χρήστη από μη εξουσιοδοτημένη ή τυχαία πρόσβαση, καταστροφή, τροποποίηση, αποκλεισμό, αντιγραφή, διανομή, καθώς και από άλλες παράνομες ενέργειες.
9. ΑΙΤΗΣΕΙΣ ΧΡΗΣΤΗ
9.1. Ο Χρήστης έχει το δικαίωμα να στέλνει τα αιτήματά του στη Διαχείριση του Ιστότοπου, συμπεριλαμβανομένου. σχετικά με τη χρήση/διαγραφή των προσωπικών του δεδομένων, που προβλέπονται στην παράγραφο 3 της παρούσας Πολιτικής Απορρήτου εγγράφως στη διεύθυνση που καθορίζεται στην παράγραφο 1.
9.2. Το αίτημα που αποστέλλεται από τον Χρήστη πρέπει να περιέχει τις ακόλουθες πληροφορίες:
για ένα άτομο:
– αριθμός του κύριου εγγράφου αναγνώρισης του Χρήστη ή του εκπροσώπου του·
– πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία έκδοσης του καθορισμένου εγγράφου και την αρχή έκδοσης·
– ημερομηνία εγγραφής μέσω της φόρμας σχολίων·
– κείμενο της αίτησης σε ελεύθερη μορφή·
– υπογραφή του Χρήστη ή του εκπροσώπου του.
για νομικό πρόσωπο:
– αίτηση σε δωρεάν μορφή σε επιστολόχαρτο της εταιρείας.
– ημερομηνία εγγραφής μέσω της φόρμας σχολίων·
– το αίτημα πρέπει να υπογράφεται από εξουσιοδοτημένο πρόσωπο συνοδευόμενο από έγγραφα που επιβεβαιώνουν την εξουσία του ατόμου.
9.3. Η Διαχείριση του Ιστότοπου αναλαμβάνει να εξετάσει και να στείλει απάντηση στο αίτημα του Χρήστη εντός 30 ημερών από την ημερομηνία παραλαβής του αιτήματος.
9.4. Όλη η αλληλογραφία που λαμβάνεται από τη Διοίκηση από τον Χρήστη (αιτήσεις σε γραπτή/ηλεκτρονική μορφή) αναφέρεται σε περιορισμένες πληροφορίες και δεν υπόκειται σε αποκάλυψη χωρίς τη γραπτή συγκατάθεση του Χρήστη. Προσωπικά δεδομένα και άλλες πληροφορίες σχετικά με τον Χρήστη που έστειλε το αίτημα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς την ειδική συγκατάθεση του Χρήστη εκτός από την απάντηση στο θέμα του ληφθέντος αιτήματος ή σε περιπτώσεις που προβλέπονται ρητά από το νόμο

Επενδύσεις: από 40.000 ρούβλια.

Αποπληρωμή: από 3 μήνες

Χρόνος διαβασματός:

Τα λαμπερά, λαμπερά φρούτα προσελκύουν ιδιαίτερη προσοχή. Αυτό δεν θα εκπλήξει κανέναν στο εξωτερικό, αλλά στη Ρωσία, τα φρούτα σε καραμέλα και σοκολάτα εμφανίστηκαν όχι πολύ καιρό πριν. Σπάνια συναντώνται σε πάρκα, κινηματογράφους κ.λπ. Επομένως, μπορείτε με ασφάλεια να μετατρέψετε αυτήν την ιδέα στο δικό σας πνευματικό τέκνο.

Το κοινό-στόχος ενός τέτοιου προϊόντος είναι πολύ ευρύ, επειδή όλοι αγαπούν τα φρούτα. Τα φρούτα σε σοκολάτα ή καραμέλα θα αρέσουν ακόμη και σε όσους προσέχουν τη διατροφή τους, επειδή περιέχουν πολλές βιταμίνες και ένα μικρό στρώμα σοκολάτας ή καραμέλας δεν θα βλάψει τον οργανισμό.

Όταν ξεκινάτε μια επιχείρηση, το πρώτο πράγμα που πρέπει να σκεφτείτε είναι ο τόπος πώλησης. Πρέπει να έχει κόσμο. Τα πάρκα, τα τσίρκο και οι κινηματογράφοι είναι ιδανικά. Έχοντας επιλέξει ένα κατάστημα λιανικής, μπορείτε να συμπληρώσετε με ασφάλεια όλη την τεκμηρίωση και να αγοράσετε τον απαραίτητο εξοπλισμό:

• ράφι;
• βιτρίνα;
• καραλοποιητής?
• θερμαντήρας τροφίμων για θέρμανση σοκολάτας.
• ομπρέλα ή σκηνή σε περίπτωση πλανόδιου εμπορίου.
• αυστηρός;
• καρέκλα για τον πωλητή?
• έντυπο πωλητή.

Εκτός από τον βασικό εξοπλισμό, θα απαιτηθούν και άλλα είδη: αριθμομηχανή, σουβλάκια, μαχαίρια, δοχεία για την πώληση και την αποθήκευση προϊόντων. Και, κατά συνέπεια, πρώτες ύλες: φρούτα, σοκολάτα, τιμωρητικό γλάσο, σκόνες κ.λπ.

Το κόστος ενός φρούτου είναι 20 ρούβλια. Συνιστώμενη τιμή λιανικής 80 ρούβλια (μήλο) και 100 ρούβλια (μπανάνα).

Κατά τη διάρκεια των μαζικών εορτασμών, μπορούν να πωληθούν 350-500 μερίδες φρούτων την ημέρα.

Για να αυξήσετε τα έσοδα, μπορείτε να καταφύγετε σε ταξίδια σε εκδηλώσεις, στην πραγματοποίηση master classes και στην πώληση προϊόντων μέσω του Διαδικτύου. Στην περίπτωση συναλλαγών μέσω Διαδικτύου ή ταξιδιών σε εκδηλώσεις, είναι σημαντικό να σκεφτείτε τη διαφήμιση. Αρχικά, αρκεί η ανάπτυξη μιας κοινότητας ή σελίδας στα κοινωνικά δίκτυα, η διάδοση πληροφοριών μεταξύ φίλων, η διαφήμιση κοινού, η οργάνωση δωρεάν κληρώσεων κ.λπ.