Jak správně otevřít hostel. Jak otevřít hostel - podnikatelský plán hostelu s výpočty

Dnes se trh s nemovitostmi rozvíjí nejaktivněji a hotelový byznys zažívá zvláštní vzestup, protože každý den se otevírá značný počet ubytoven a dalších mini-hotelů. Tento druh vzrušení je spojen s popularizací cestování, a to jak v tuzemsku, tak v zahraničí. Proto začínající podnikatelé mají otázku - co je to hostel a jak to funguje a jak otevřít hostel od nuly? O tom, jak to udělat správně a legálně, se dočtete v tomto článku.

Co je hostel

Hostel je stejný hotel, ale liší se svým uspořádáním a konceptem. Na tomto místě může každý turista strávit noc za 10-15 dolarů. Hlavní podstatou hostelu není místo k pobytu, ale živá komunikace s turisty z různých měst a zemí. To je nezbytné pro rozšíření kulturního pohledu na svět, protože tímto způsobem se můžete dozvědět o jiných kulturách, zemích, jejich zvycích atd.

Ubytovnu od běžného hotelu odlišuje také společná kuchyň, sprcha a koupelna a lůžka s různou kapacitou. Například v jednom pokoji mohou spát 4 lidé na různých postelích. V tomto případě by měl být prostor v místnosti rozdělen tak, aby se hosté navzájem nerušili.

Klady a zápory hostelu jako podnikání

Je jich docela dost výhod při otevření hostelu:

• Možnost realizovat různé kreativní nápady v oblasti interiérového designu vytvořením tematického hotelu.
• Velký tok zákazníků a poptávka po levném bydlení.
• Vzhledem k tomu, že mini hotel je považován za malý podnik, bude mnohem méně problémů s papírováním.
• Nedostatek konkurentů, jelikož u nás se koncept ubytovny teprve začíná rodit.
• Nezávislé uspořádání hostelu.
• Možnost expanze krátce po otevření a značná perspektiva otevření celé sítě mini hotelů po celé republice a v budoucnu i v zahraničí.

Ale přesto má takový podnik své vlastní nedostatky. V zásadě jsou spojeny s některými funkcemi tohoto typu hotelu:

• Nedostatek příležitostí přiřadit vašemu podnikání hvězdy.
• Rizika, kterým může majitel čelit při otevření pro náš region stále atypického podniku (zpočátku malá obsazenost a další nedostatky, které jsou kompenzovány v budoucnu).
• Různé klientské toky, které mohou zahrnovat nepříliš příjemné a čisté klienty. Ale jak se říká, lidé jsou různí, ale byznys je byznys.

Kde otevřít

Kde a jak uspořádat hostel? - to je první otázka, kterou si nováčci v hotelovém byznysu kladou. Existuje několik možností, kde je nejlepší otevřít hostel:

• Pronajmout nebo koupit prostory a kompletně je zrekonstruovat.
• Využijte svůj vlastní byt (hlavně ve kterém například nikdo nebydlí, pokud by byl zděděn) a přestavte jej na moderní ubytovnu v obytném domě.

Jak otevřít hostel od nuly v bytě? Rekonstrukce bytu, který již vlastníte, zní mnohem atraktivněji, protože můžete ušetřit na nákupu nebo pronájmu bydlení, což vám umožní rozšířit počáteční kapitál a realizovat více nápadů s využitím dodatečných finančních prostředků. Před otevřením hostelu ve vašem domě však musíte vzít v úvahu skutečnost, že majitel bude muset předělat obytný prostor, protože koncept takového zařízení zajišťuje téměř úplnou absenci hotelových pokojů. Registrace přestavby bude stát majitele 10 tisíc rublů.

Je důležité vědět: Abyste mohli svou firmu legálně zaregistrovat, musí mít na jednoho klienta minimálně pět metrů čtverečních a mezera mezi postelemi nesmí být menší než sedmdesát pět centimetrů.

Hostel v právu

Tak, jak legálně otevřít ubytovnu v bytě. Abyste mohli formalizovat všechny dokumenty na legislativní úrovni a poskytovat služby svým klientům jako drobný podnikatel se všemi z toho plynoucími důsledky, budete muset podstoupit předběžnou registraci podnikatelské činnosti. Podle současné legislativy musí všichni nocležníci vykonávat svou činnost platbou jediné státní daně a jsou plátci 3. daňové skupiny.

Obytné prostory navíc musí splňovat státní normy, podle kterých budou poskytovány různé služby. Osvědčení o splnění podmínek vydávají specializované orgány, které jsou akreditovány podle aktuálních státních norem. Po vyplnění všech potřebných dokumentů si můžete bezpečně otevřít vlastní mini-hotel.

Je důležité vědět: Je třeba také vzít v úvahu, že všechny přijaté dokumenty musí být k dispozici zákazníkům a musí být umístěny v rohu kupujícího spolu s knihou stížností a podnětů. Hosté se tak budou moci seznámit s dodržováním všech norem.

Jak si vybrat správný personál

Pokud chcete, aby vaše dítě fungovalo jako hodinky, musíte najmout tým zodpovědných profesionálů, kteří své práci rozumí. Pokud pro hotely bude taková družina stát více než sto tisíc rublů, pak pro malý hotel je to pouhá maličkost, protože možná budete potřebovat pouze 2-3 specialisty.

Možnost zónování hostelu

Pojďme k uspořádání

K úplnému vybavení hostelu budete potřebovat 250–300 tisíc rublů, s přihlédnutím k plné návratnosti za rok nebo dva.

Podnikatelský plán hostelu s výpočty.

Umístění mini hotelu s ohledem na okolní konkurenty

Poptávka zpravidla vytváří nabídku, a přestože hostelový byznys ještě není tak aktivně rozvinutý jako v zahraničí, aktivní poptávka po levném ubytování na cestách vyvolává stále více konkurentů. Je vhodné situovat minihotel v centru města, kde bude dobré dopravní spojení, množství obchodů a nákupních center a také možnost rychle prozkoumat hlavní atrakce města.

Před otevřením se doporučuje prostudovat oblast, kterou jste si vybrali pro přítomnost konkurentů, a pokud existují, musíte vymyslet způsob, jak nalákat zákazníky na svou stranu. Může to být: aktivní reklama, kreativní design obytného prostoru, adekvátní cena atd. Velmi důležitý je také výhled z okna, které bude hostům otevřené, protože to je to první, co ráno uvidí, a to, jak říkám, upevňuje celkový dojem z hotelu. Další návštěva klientů ve vašem penzionu závisí i na dalších důležitých faktorech.

Kde utratit počáteční kapitál. Projekt hostelu

Takže problémy s bydlením jsou již vyřešeny. Zbývá vše zařídit do správné formy. Dnes jsou velmi oblíbené malé butikové hotely rodinného typu, kde design každého pokoje vytvořil známý designér. Chcete-li přilákat více zákazníků a učinit vaše podnikání skutečně kreativní, můžete realizovat podobný nápad, ale pouze s obměnou rozpočtu. Vintage styl se rozšířil a vytváří útulnou, ale zároveň mimořádnou atmosféru. Právě tím se budeme inspirovat při tvorbě celkového interiéru.

Vintage v interiéru

• Nejprve si musíte pořídit vintage nábytek. Speciálně staré kování můžete pořídit v železářství nebo ušetřit a pořídit si skutečně vintage nábytek (mimochodem, druhá možnost vám nejen ušetří peníze, ale také vnese do vašeho obývacího pokoje nepopsatelnou atmosféru). Náklady na celou sadu nábytku v obchodě budou 100 tisíc rublů a ve vintage nábytku 50–70 tisíc.
• Dále je třeba zakoupit potřebné vybavení: TV, Wi-Fi router, ohřívače, kávovar, pračka, lednička atd. V tomto případě je lepší nešetřit a kupovat vše nové, protože vintage by měla být umírněná, jinak se ztratí neobvyklá atmosféra vytvořená nábytkem a doplňky. Průměrná sada potřebných strojů a zařízení bude stát 80 tisíc rublů s dodáním přímo z obchodu.
• Ložní prádlo musí být vybíráno od kvalitního výrobce a nesmí být vyrobeno ze syntetických materiálů, jinak bude spaní na takovém prostěradle a povlečení nepohodlné a horké. Matrace musí být navíc podle norem ortopedické, aby se klienti cítili pohodlně. Sada ložního prádla a matrací pro průměrný mini hotel bude stát 18-20 tisíc rublů.
• Vintage dekorace. Jedna stěna v hlavní hale nebo hale musí být stylizována jako starožitnost. Nalepte tlusté fototapety s obrazy starověkého Petrohradu nebo Moskvy, vystavte černobílé fotografie na přilehlou zeď a sestavte z nich koláž. Náklady na takovou registraci budou 20-25 tisíc rublů.
• Doplnění interiéru speciálními doplňky. No, abyste konečně doplnili interiér, který jste vytvořili, budete muset koupit spoustu různých figurek, obrazů a dalších věcí. Můžete si koupit vše přímo v obchodě, což bude stát 15-20 tisíc rublů, nebo si koupit opravdu staré předměty na bleších trzích, nákupech a prodejích (například na Avito), což vám umožní ušetřit polovinu sady peněz stranou pro konečnou transformaci.

Celkem bylo na registraci vynaloženo výše zmíněných 250–300 tisíc rublů. Nezapomínejte však na dodatečné výdaje, které na obchodníka čekají téměř na každém kroku.

Marketingový program a reklama

Aby se o vašem hostelu dozvědělo co nejvíce lidí, budete muset za reklamu utratit několik desítek tisíc rublů. To zahrnuje: vytvoření vlastního webu nebo blogu na sociální síti, reklamu po městě (billboardy, letáky, letáky atd.), stejně jako vytvoření vlastního jedinečného loga, které se bude chlubit u vchodu do vašeho minihotelu.

In-line náklady

Tento sloupec může zahrnovat platby za energie, platby mezd, opravy rozbitého zařízení, nábytku a další výdaje, které jsou nezbytné k udržení hotelu v dobrém stavu. Kromě toho nezapomeňte na náklady na placení internetu a kabelové televize.

Odplata

Jak vidíte, k otevření vlastního hostelu potřebujete v průměru půl milionu rublů. Souhlasíte, částka není malá a většina obchodníků se přirozeně zajímá o návratnost takového obchodu. Hotelový byznys se samozřejmě vyplatí v každém případě, ale zůstává další otázka. Když?

Minihotel se zpravidla plně zaplatí za 2-3 roky (prvních šest měsíců se nepočítá, protože ve většině zařízení dochází ke stagnaci návštěvníků, kdy je celková obsazenost hostelu 30%). Aby se zabránilo takovým prostojům a začaly se vracet vynaložené peníze dříve, doporučuje se v období stagnace provádět speciální akce, které snižují ceny bydlení o 50–70 %. Taková „velkorysá atrakce“ přirozeně přiláká nové hosty.

Hotelový byznys zažívá zvláštní vzestup. Tento druh vzrušení je spojen s popularizací cestování, a to jak v tuzemsku, tak v zahraničí.

Hotelový byznys se vyznačuje vysokou ziskovostí a rychlou návratností, takže tento obor přitahuje mnoho začínajících podnikatelů. Nejvýnosnější možností je hostel nebo mini-hotel. Tyto provozovny jsou velmi oblíbené, protože nevyžadují velké finanční investice a zároveň přinášejí dobré zisky. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak otevřít hostel od nuly a přitáhnout k němu pozornost klientů.

kde začít?

Hotový podnikatelský plán na otevření hostelu lze nalézt na internetu. Ale je lepší si to vytvořit sami. V takovém případě budete moci zohlednit všechny důležité body a zhruba spočítat budoucí výdaje.

Dokument musí obsahovat následující body:

• Plánovaný rozpočet;
• Technické vybavení;
• Umístění;
• Přibližný seznam služeb;
• Reklamní.

Chcete-li získat odpověď na nejdůležitější otázku, zda je výhodné otevřít hostel, musíte také provést důkladnou analýzu trhu a posoudit úroveň konkurence.

cílové publikum

Hostel ve svém jádru není obyčejný levný hotel, ale skutečná subkultura, která se výrazně liší od levných hotelů určených pro lidi s nízkými příjmy. V takových zařízeních většinou zůstávají studenti, kteří nemají prostředky na pronájem pokoje v drahém hotelu.

Hlavní požadavky, které mladí lidé kladou na ubytovny, jsou:

• Čistota;
• Přístup k internetu;
• Dostupnost kuchyně a koupelny s potřebnými domácími spotřebiči;
• Výhodná poloha.

Pokud máte touhu, chci otevřít hostel, kde začít tento proces? Odborníci doporučují nejprve identifikovat cílové publikum. To vám umožní pochopit, zda bude vaše služba v daném regionu žádaná.

Umístění

Dále zjistíme umístění hotelu, to znamená, že se pokusíme rozhodnout, kde otevřít hostel. Nejvýnosnější je začít s takovým podnikáním ve velkých městech, která jsou často navštěvována turisty. Mimochodem, pro Krym je to skvělý obchodní nápad. Během prázdnin je levné bydlení v rekreačních městech velmi žádané, takže v létě takový hotel přinese dobré zisky. Ale v zimě budete muset přepnout do úsporného režimu, protože během chladného období turisté zřídka navštěvují poloostrov Krym.

Co tedy potřebujete k otevření hostelu? Za prvé, tohle je místnost. Nejlepší variantou je bývalá ubytovna. V tomto případě však budete muset pokoje renovovat a zakoupit nábytek.

Nováčci se často ptají, zda je možné otevřít hostel v bytě? Samozřejmě je to možné, ale k tomu musíte získat povolení a splnit všechny požadavky stanovené zákonem. Pokud máte pochybnosti, je lepší otevřít hotel tam. Vlastnit svůj vlastní dům je velké plus, protože pronájem je v dnešní době příliš drahý. Je vhodné, aby byl byt v prvním patře. V jednom pokoji můžete uspořádat 3-4 lůžka, takže v apartmánu můžete ubytovat 9-12 hostů současně. Postupem času, když dosáhnete čistého zisku, můžete odkoupit několik sousedních bytů a rozšířit tak své podnikání. Před otevřením hostelu v bytě musíte provést dobré opravy a vybavit všechny pokoje v souladu s požadavky SES a požární inspekce. Doufáme, že jste dostali vyčerpávající odpověď na otázku, zda je možné otevřít ubytovnu v bytovém domě.

Registrace aktivit

Nyní pojďme mluvit o tom, jak legálně otevřít ubytovnu v bytě. Nelegální práce nebude fungovat, protože můžete být vystaveni vysokým pokutám. Proto před zahájením takových činností zaregistrujte jednotlivého podnikatele nebo LLC. Nezabere vám to mnoho času ani peněz.

Kromě toho, než otevřete hostel od nuly v bytě, jak je uvedeno výše, musíte pečlivě prostudovat všechny požadavky SES a hasičů. Abyste se v budoucnu vyhnuli problémům, nezapomeňte se seznámit se zákony o aktivitách v cestovním ruchu.

Pokud otevřete hostel v rezidenční čtvrti, budete muset uzavřít smlouvu s každým hostem a vydat ji jako samostatnou registrační kartu. Abyste si usnadnili život, můžete svůj byt převést do nebytového užívání. Dalším požadavkem je samostatný vchod do provozovny a písemný souhlas všech sousedů. V zásadě je to vše, co potřebujete k otevření hostelu v bytě.

Opravy a vybavení

Uspořádání mini-hotelu je samostatný problém, který vyžaduje seriózní přístup. Zde platí speciální pravidla, bez kterých si svou provozovnu neotevřete. Nejprve by mělo být přiděleno 5-6 metrů čtverečních pro jednu osobu žijící v ubytovně. metrů plochy. Dále je potřeba počítat s tím, že jedno umyvadlo je určeno pro šest hostů, záchod pro dvanáct osob a sprchový kout pro patnáct hostů.

Pokud chcete otevřít hostel v obytném domě, ujistěte se, že se postaráte o zvukovou izolaci. To vám pomůže vyhnout se problémům s hosty a sousedy. Kromě toho zajistěte kvalitní vytápění, větrání a osvětlení místností. Vyberte jeden volný pokoj a uspořádejte v něm relaxační zónu. Umístěte do místnosti pohodlnou pohovku, několik křesel, televizi a stolek na hry. Je také vhodné zakoupit levný notebook a adaptér Wi-Fi.

Ve vícelůžkovém pokoji je lepší mít patrové postele. V kuchyni by měl být kuchyňský nábytek, dále lednice, kávovar, mikrovlnná trouba a pračka. V koupelně je potřeba nainstalovat sprchový kout, 2-3 umyvadla a toaletu. Před vybavením koupelny je třeba provést její vysoce kvalitní opravy.

Pojďme si tedy spočítat, kolik stojí otevření hostelu?

Nábytek a vybavení:

• Lůžka – 10–15 tisíc rublů;
• Lednička - 15 tisíc rublů;
• Kávovar - 2 tisíce rublů;
• Mikrovlnná trouba - 3 tisíce rublů;
• Kuchyňský nábytek - 15 tisíc rublů;
• Pračka - 8 tisíc rublů;
• Sprchový kout - 11 tisíc rublů;
• Umyvadla a toalety - 7 tisíc rublů;
• Renovace koupelny - 30 tisíc rublů.

Celkem budete muset za uspořádání hostelu utratit přibližně 110 tisíc rublů nebo více. Částka bude záviset na ploše místnosti, kvalitě oprav a nábytku a dalších charakteristikách. Pokud jste na takové výdaje připraveni, můžete se bezpečně pustit do podnikání.

Ubytovna je výborná varianta, protože v době krize lidé začínají šetřit, a proto raději bydlí v levných hotelech. Než si v něm zařídíte hostel, vše si znovu dobře promyslete. Pokud nemáte dostatek času na takové podnikání, můžete si pořídit luxusní bydlení a pronajmout ho cizincům. Podle odborníků takové aktivity v některých případech přinášejí větší zisk než ubytovny.

Personál

Každý ví, že poptávka a popularita podniku do značné míry závisí na kvalitě služeb. Pokud chcete, aby vaše ubytovna měla dobrý zisk, musíte být odpovědní při výběru personálu.

Pro malou provozovnu stačí najmout vedoucího, správce a 1-2 pokojské. Pokud jste finančně schopni, najměte si kuchaře a pomocníka v kuchyni.

Správce je tváří hotelu. Je zodpovědný za přijímání hostů a jejich umístění. Pro takovou pozici musíte najít citlivého, společenského člověka. Je vhodné, aby mluvil anglicky pro případ, že by se k vám nastěhovali cizinci.

Finanční investice

Není tak snadné přesně říci, kolik peněz bude potřeba k otevření takového podniku. Začátečníci, kteří se zajímají o to, jak otevřít hostel v soukromém domě, mohou začít s takovým podnikáním s minimálními investicemi. Ale abyste mohli realizovat rozsáhlejší projekt s nákupem franšízy, budete muset shromáždit velký počáteční kapitál. Je také obtížné určit dobu návratnosti. To do značné míry závisí na tom, v jakém městě chcete podnikat, jak dobře je vybrána lokalita a také na cenové politice vaší provozovny. Před otevřením hostelu v nebytových prostorách je třeba provést předběžné výpočty podle následujícího schématu:

• Nájemné - 10 tisíc dolarů;
• Uspořádání pokojů - 12 tisíc dolarů;
• Nákup domácích spotřebičů – 8 tisíc dolarů;
• Plat zaměstnance – 3 tisíce dolarů;
• Papírování – 500 USD;
• Reklama – 500 USD;
• Další náklady - 2 tisíce dolarů.

Z tohoto příkladu je vidět, že minimální hranice pro vstup do tohoto podnikání je přibližně 36 tisíc dolarů. Pokud vlastníte vlastní nemovitost, můžete vyloučit náklady na pronájem.

Obecně to stačí, což přináší slušný stabilní zisk. Pokud jste stále na pochybách, kupte si franšízu. Práce pod křídly známé značky je oboustranně výhodná možnost, která vám umožní dosáhnout rychlé návratnosti.

Zisk

Ve velkých městech stojí jedno lůžko 8–14 USD na den. Pokud denně ubytujete 15 hostů, můžete si v průměru vydělat 4 500 $ měsíčně. Ale zpravidla je obsazenost hostelu asi 60 %, což znamená, že budete dostávat stabilní měsíční příjem asi 2 300 USD.

Pokud od této částky odečtete účty za energie a daně, zbyde vám přibližně 2 000 USD. To stačí, protože v době krize začaly klesat příjmy obyvatel, a tak se v ubytovnách začala usazovat nejen cestující mládež, ale i dospělí s malými příjmy.

Video k tématu Video k tématu

Přitahování klientů

Pokud chcete, aby vaše podnikání přinášelo dobré zisky, jedna touha, chci otevřít hostel, nestačí. V první řadě se musíte postarat o efektivní reklamní kampaň.

Nejlepší reklamou na hostel jsou doporučení vašich přátel a známých, stejně jako propagace prostřednictvím různých studentských klubů a internetových konferencí. Kromě toho můžete umístit reklamy na mezinárodní webové stránky. Dalším účinným způsobem propagace jsou vizitky a letáky. Mohou být distribuovány na letištích, nádražích, kavárnách a různých vzdělávacích institucích, tedy všude tam, kde mohou být potenciální klienti. Mnoho majitelů hostelů zveřejňuje reklamy na online rezervační služby. Tato služba je levná, přibližně 200–300 rublů za měsíc, takže je pro začínající podnikatele docela dostupná.

Tento článek obsahuje užitečné informace o tom, jak otevřít hostel, jaké kroky je k tomu třeba podniknout, jak zaregistrovat takový podnik u Federální daňové služby a získat povolení od jiných úřadů. Kolik peněz je potřeba k otevření, kolik můžete vydělat a jak správně organizovat a propagovat firmu na trhu.

Hostel je nový, ale docela slibný směr na trhu hotelových služeb. Nicméně, bez ohledu na to, jak paradoxní to může znít, není možné jednoznačně odpovědět na otázku „Je ziskové dělat tento obchod? Koneckonců, vše závisí na regionu a měřítku samotného hostelu - jeden hostel nebo celá síť.

Popisované podnikání má několik hlavních výhod:

• nízká bariéra vstupu na trh;
• relativně malé počáteční investice a další měsíční náklady;
• každoroční nárůst oblíbenosti ubytoven;
• velké cílové publikum.

Je třeba poznamenat, že od roku 2016 je v naprosté většině regionů Ruska počet ubytoven nízký a poptávka po těchto službách neustále roste. Nejaktivnější podnikatelé proto chápou, že trh sice není přesycen nabídkami, ale musí jednat.

Níže popíšeme všechny funkce podnikání a co je potřeba k jeho spuštění.

cílové publikum

Je jasné, že hlavní příjem pochází od klientů ubytoven. Čím více jich je, tím vyšší je zisk. Ale kdo jsou tito klienti?

Hlavním publikem hostelu, bez ohledu na region, jsou turisté s omezeným rozpočtem a studenti. První jsou aktivní na jaře a v létě. Zatímco tito se stávají hosty během akademického roku během zasedání. Často v době studia vypadá hostel spíše jako studentská kolej než jako hotel. A to je běžná praxe, která existuje po celém světě.

Služeb hostelu často využívají mladé manželské páry. Každá rodina zde má své důvody.

Velký tok zákazníků je pozorován v rekreačních oblastech, v centru města, historických centrech a také v rekreačních městech. Čím atraktivnější je lokalita pro turisty, tím více hostů hostel přijímá. Ziskovost v tomto případě bude vysoká.

Proto je hlavní nejen znát svou cílovou skupinu, ale také vybrat správnou lokalitu pro provozovnu. Toto je podrobně probráno níže.

Kolik je třeba otevřít?

V počáteční fázi budete k otevření hostelu potřebovat asi 200 tisíc rublů. To je minimální částka pro průměrnou provozovnu. Co to zahrnuje?

Vybavení pokoje:

• patrové postele - od 10 tisíc rublů / jednotku.

Vybavení rekreační oblasti:

• laptop / s - od 20 tisíc rublů za 1 kus;
• Wi-Fi adaptér - až 1 tisíc rublů;
• Internetová platba - až 500 rublů měsíčně;

Kuchyňské vybavení

• kuchyňská sada - až 20 tisíc rublů;
• chladnička - až 18 tisíc rublů;
• mikrovlnná trouba - až 6 tisíc rublů;
• kávovar - až 5 tisíc rublů;
• pračka - až 12 tisíc rublů.

Vybavení koupelny

• toalety - až 4 tisíce rublů / kus;
• umyvadla - až 2 tisíce rublů / kus;
• sprchový kout - až 12 tisíc rublů.
• koupelnové vybavení na klíč - až 40 tisíc rublů.

Uvedené údaje ukazují, že počáteční rozpočet závisí na počtu pokojů a vybavení. Zároveň je třeba pamatovat na zaplacení státních poplatků při registraci firmy a také na výši nájemného či nákupu prostor.

200 tisíc rublů vynaložených na zahájení podnikání. se může vrátit za šest měsíců, za předpokladu, že je hostel neustále vytížen na 35% - 40%, pak bude bod zvratu do 70%. Přesná čísla lze ale opět získat pouze výpočtem konkrétních nákladů a možných zisků.

Jak zaregistrovat hostel?

Chcete-li oficiálně zaregistrovat hostel, můžete se zaregistrovat jako samostatný podnikatel nebo otevřít LLC. Nejlepší možností by byl individuální podnikatel. Daňový systém pro ubytovny je UTII.

Nejvýnosnější možností pro otevření hostelu by bylo koupit hotové prostory a poté je zrekonstruovat. Výstavba nové budovy je extrémně nákladná, protože plná návratnost podnikání bude muset počkat více než 3–5 let.

Z bytového fondu musí být odstraněny hotové plochy v podobě bytových bytů. K tomu potřebujete následující dokumentaci:

• doklady potvrzující vlastnictví;
• technický pas bytu;
• plán bytu;
• projekt přestavby prostor;
• půdorys budovy.

Pokud se mini-hostel bude nacházet v bytě v obytném domě, musíte si pamatovat příslušné právní akty a správní řády. To znamená, že činnost by v žádném případě neměla zasahovat do ostatních obyvatel domu nebo jim způsobovat nepohodlí.

Umístění hostelu

Chcete-li získat dobrý a stálý tok klientů, měl by být hostel umístěn v blízkosti nádraží nebo v centru města. Ale stojí za zvážení, že nemovitosti v takových místech jsou drahé. Proto je někdy drahé udržovat levný hostel v centru. Optimální je volit vilovou čtvrť v rámci města s rozvinutou dopravní dostupností.

Chcete-li se rozhodnout o umístění zařízení, musíte si prostudovat turistické trasy města. Čím blíže se k nim hostel nachází, tím větší je proud klientů.

Pokud jde o nemovitosti, někdy podnikatelé kupují budovy k demolici. Nejčastěji jsou však v havarijním stavu a opravy budou stát velké částky. A to jsou opět nepřiměřené náklady, které se budou dlouho splácet.

Ubytovnu lze otevřít i v budově bývalé ubytovny. Zisk zde však bude přímo záviset na nájemném. Proto to není vždy výhodné.

Nejvýnosnější možností je otevřít hostel ve 3pokojovém bytě. Snadno se do něj vejde až 9 míst na spaní.

Pro apartmánové hostely platí následující požadavky:

• Na jednoho klienta musí být minimálně 5 m2. m. životního prostoru.
• Vzdálenost mezi lůžky je od 75 cm.
• Dostupnost teplé vody a potřebného vybavení koupelny.
• Internet zdarma prostřednictvím technologie Wi-Fi.
• Pohodlný a funkční nábytek.
• Kuchyň vybavena všemi potřebnými spotřebiči.
• Dostupnost pevné linky.

Ubytovna v nebytových prostorách

Ubytovnu lze otevřít i v nebytových prostorách. Pokud by bylo například rozhodnuto o umístění provozovny v centru města, ale nejsou zde žádné obytné budovy k pronájmu. K tomu však budou muset být všechny akce zdokumentovány. To se týká zejména přestavby prostor, stavebních, opravárenských a jiných prací.

U nebytových prostor je potřeba vytvořit projekt se všemi výkazy, TSN atp. To vše musí být dohodnuto s požární inspekcí a SES. Teprve po získání povolení můžete začít přestavovat a organizovat hostel.

V případě nebytových prostor je lepší utratit peníze za doplňkové služby projektanta a konstruktéra. To pomůže zbavit se řady obtíží při zdobení hostelu.

Základní požadavky na prostory

Abyste se nedostali do problémů nebo nedostávali pokuty za nedodržování právních předpisů, musíte znát základní požadavky platné pro prostory ubytovny. Tyto zahrnují:

• Je zakázáno otevírat ubytovnu v přízemí nebo v suterénu.
• Dodržování požárních a hygienických norem.
• Dobrá zvuková izolace ve všech obytných oblastech hostelu.
• Dostupnost klimatizace.
• Uspořádání koupelny musí odpovídat následujícím normám: 1 WC pro 12 osob, 1 sprchový kout pro 15 osob, 1 umyvadlo pro 6 osob.
• Velikost jedné postele je 0,8x1,9 metru.
• Dostupnost internetu zdarma.
• Vybavená úschovna věcí klientů.

Podrobnější informace o požadavcích na prostory ubytovny lze získat na místní požární inspekci a SES.

Vybavení a nábytek

Hlavním nábytkem hostelu jsou palandy. V kuchyni je potřeba nainstalovat lednici, mikrovlnnou troubu, kávovar, pračku a potřebné kuchyňské vybavení. V koupelně musí být sprchový kout, WC a minimálně 2 umyvadla (viz „Základní požadavky na prostory“).

V rekreační oblasti můžete umístit jeden nebo více notebooků s připojením k internetu.

Před vybavením ubytovny je také nutné provést opravy (dokončení prostor, opravy, předělávání atd.).

Personál hostelu

Pro kompetentní organizaci efektivního provozu ubytovny a vytvoření příznivého prostředí pro klienty je nutné mít v řadách tyto zaměstnance:

• Správce pro ubytování klientů, organizování vybavení hostů, přijímání hovorů a sledování hygienického stavu ubytovny. Pokud je provozovna velká s vytížením více než 60 %, pak je vhodné najmout dva správce.
• Účetní pro účetnictví hostelu. Tento specialista může být najat, aby ušetřil na platu.
• Pokojská za úklid prostor ubytovny, dezinfekci koupelny, nákup čisticích prostředků, úklidové techniky atd. Také není potřeba najímat takového specialistu na plný úvazek – stačí 2-3 hodiny denně.

Propagace hostelu

• Místní média (TV, noviny).
• Vyvěšování inzerátů a distribuce letáků.
• Umístění značek na budovu.
• Inzerce hostelu přes internet pomocí vlastních webových stránek a.
• Inzerce hostelu na sociálních sítích prostřednictvím skupin a komunit s cílovým publikem.

Stojí za to věnovat pozornost World Association of Hostels - užitečné kontakty v tomto sektoru služeb nebudou zbytečné a pomohou vám přivést více klientů.

Již výše bylo zmíněno, že cílovou skupinou jsou studenti. Proto by reklama měla být umístěna v blízkosti vzdělávacích institucí a na místech, kde se shromažďují studenti.

Pokud jde o turisty, je vhodné navázat oboustranně výhodné vztahy s cestovními kancelářemi. Přivedou většinu klientů.

Pro efektivní reklamu na internetu, kde se nachází naprostá většina klientů, je nutné vytvořit oficiální stránky s podrobnými informacemi a přidat je do reklamních sítí Yandex.Direct a Google.AdWords. Na sociálních sítích lze dobré výnosy z reklamy získat cílením. Více o všech těchto nástrojích si můžete přečíst na oficiálních stránkách reklamních sítí.

Kolik si můžete vydělat na hostelu?

Tato otázka zajímá podnikatele více než ostatní. Každé podnikání se totiž začíná právě proto, aby bylo ziskové. A jaká je jeho velikost v případě ubytovny, vypočítáme níže.

Průměrná cena na osobu a den je asi 25 USD. V malých městech to může být méně, ve velkých městech více. Pokud je hostel obsazený na 80 %, měsíční příjem bude přibližně 5 000 USD. Návratnost této částky je tedy 30 % a zisk je 50 %. Nezapomeňte na energie, nájem a další povinné platby.

Možná rizika

V počáteční fázi nepřesáhne obsazenost hostelu 30 % - 35 %. Proto byste v prvních šesti měsících neměli počítat s velkými zisky. Je lepší věnovat více pozornosti reklamě, pak se všechna rizika sníží na minimum.

V letoviscích se můžete setkat s problémy s klientelou. Na jaře a v létě bude zisk, ale mimo sezónu hrozí pouze ztráty.

Tok klientů ubytoven přímo závisí na politické a ekonomické situaci v zemi. Čím je to horší, tím nižší je příliv turistů a tím i nižší zisky.

Jinak se není čeho bát. Zvláště pokud je obchod jasně promyšlený, je vypracována účinná marketingová strategie a adekvátní cenová politika.

Všichni majitelé domů chápou, že byt lze pronajmout - celý nebo pokoj po pokoji, na dlouhou dobu s měsíční nebo denní platbou, ale málokdo ví, že je možné otevřít ubytovnu na dostupných metrech čtverečních a nabídnout občanům ne pokoje , ale postele. Toto řešení se může ukázat jako výnosnější. Stojí ale hra za svíčku, jaké jsou klady a zápory takového nestandardního přístupu? A je tak snadné realizovat tento neobvyklý nápad?

Tento článek je referenčním a informačním materiálem; všechny informace v něm jsou uvedeny pro informační účely a slouží pouze pro informační účely.

Podle litery zákona
Může se to zdát překvapivé, ale k přeměně bytu na ubytovnu z právního hlediska potřebujete velmi málo: nemusíte ani přestavovat obytné prostory na nebytové prostory. Je pravda, že v ruské legislativě neexistuje nic takového jako „hostel“, ale zákon o bydlení umožňuje použití bytů nejen k trvalému, ale také dočasnému pobytu občanů, jakož i ke komerčním účelům, tj. může pronajímat svůj majetek, a na tom nezáleží - vcelku nebo po částech. „Zákon tedy přímo nezakazuje užívání bytových prostor k poskytování hotelových služeb,“ uvádí právník Oleg Suchov, vedoucí stejnojmenného právního centra.

A jak víte, co není zakázáno, je povoleno. Proto se teoreticky může byt dokonce proměnit v mini-hotel, pokud je samozřejmě dostatečně velký, protože hotel stále předpokládá přítomnost samostatných pokojů, ale klasický hostel (mimochodem, slovo je v angličtině - hostel - a v překladu znamená „ubytovna“) nabízí místa na spaní v pokojích, to znamená, že pro uspořádání hostelu je v zásadě vhodný i jednopokojový byt a ještě více dvoupokojový byt.

Nicméně pouhé rozhodnutí, že řekněme od zítřka otevřu v bytě ubytovnu, samozřejmě nebude stačit. „Za prvé, pravidelné činnosti k zajištění práva k pobytu v bytě neomezenému počtu osob splňují všechny znaky podnikatelské činnosti (půjde o „činnosti poskytování jiných míst k přechodnému pobytu“ dle OKVED nebo „ubytovací služby pro přechodné osoby“. bydliště turistů“ podle OKUN. - Z red.), takže se majitel musí zaregistrovat jako samostatný podnikatel nebo založit společnost s ručením omezeným,“ říká Evgeny Zimin, vedoucí právního oddělení Blackwood. A to zase implikuje vztahy s daňovou službou a placení daní.

„A navíc v souladu s federálním zákonem č. 294-FZ „O ochraně práv právnických osob a fyzických osob podnikatelů při výkonu státní kontroly (dozoru) a obecní kontroly“ je vlastník bytového prostoru povinen zaslat odpovídající oznámení o jeho aktivitách společnosti Rospotrebnadzor,“ uvádí Sergey Konovalov, specialista na pronájem luxusních nemovitostí v kanceláři CENTURY 21 Impulse Realty.„To lze provést buď doporučenou poštou běžnou poštou, nebo elektronicky podepsaným dokumentem prostřednictvím e-mailu,“ dodává Maria Litinetskaya, generální ředitelka Metrium Group. Postup je jednoduchý, ale povinný, pokud nechcete mít v budoucnu problémy: podle právníka Olega Sukhova je za porušení oznamovacího postupu uložena pokuta 10 až 20 tisíc rublů.

Po splnění dvou výše uvedených požadavků můžete bezpečně vyvěsit ceduli a otevřít si hostel ve svém bytě.

Registrace vztahů
Je pravda, že nejprve musíte přemýšlet o tom, jak formalizovat vztahy s hosty: podle zákona můžete pronajímat obytné prostory jiným osobám pouze na základě dohody. Navíc se může jednat pouze o nájemní smlouvu a smlouvy o poskytování hotelových služeb a podobně, jak uvádí Evgeny Zimin (Blackwood), jsou povoleny pouze v případě, že jsou prostory převedeny k nebytovému užívání. Před otevřením hostelu tedy musíte být chytří a vypracovat smlouvu o pronájmu postelí, kterou budete muset podepsat s každým nájemníkem. A pokud máte pochybnosti o svých vlastních schopnostech, je lepší zapojit profesionální právníky, aby sepsali dohodu.

Takový dokument může mít libovolnou formu a obsah, lze do něj zapsat všechny maličkosti, případně promítnout jen ty nejdůležitější body, ale v každém případě „musí obsahovat výčet práv a povinností bytu majitel a host, stejně jako délka a cena pobytu,“ - říká Evgeny Zimin (Blackwood). „A ve smlouvě o pronájmu lůžka by nebylo špatné přímo uvést, že host získává právo užívat společný majetek činžovního domu,“ radí právník Oleg Sukhov; pomůže to v případě neshod se sousedy.

A kromě toho, aby se předešlo problémům s regulačními úřady a sporům s hosty, musí být ke smlouvě přiložen pokladní doklad a/nebo doklad o zaplacení lůžka. "Navíc účtenka musí obsahovat alespoň informace o tom, kdo bydlení pronajímá, příjmení, jméno a příjmení spotřebitele, informace o poskytnuté posteli a její ceně," vysvětluje Sergej Konovalov (agentura CENTURY 21 Impulse Realty).

Také by bylo dobré, aby si nově ražený ubytovna promyslel soubor pravidel pro bydlení na ubytovně a předal obyvatelům k podpisu souhlas s těmito pravidly, což do jisté míry pomůže udržet pořádek. ticho a čistota.

Sousedé a kontroly
A pořádek a čistota v hostelu jsou velmi důležité! To je klíč k dobrým vztahům se sousedy. Obecně vám zákon neukládá povinnost informovat sousedy o pronajímání bytových prostor, ale dříve nebo později určitě zjistí, že mají poblíž ubytovnu a reakce veřejnosti může být nepředvídatelná, protože některé, zejména starší lidé si při slově „ubytovna“ představí téměř doupě s drogovými dealery a ani ti, kteří znají činnost ubytoven, si moc nepřejí, aby do jejich vchodu chodili cizí lidé. Proto v ideálním případě, jak radí Sergey Konovalov (Agentura CENTURY 21 Impulse Realty), stojí za to vysvětlit sousedům, jak bude byt pronajímán, slíbit jim bezpečnost veřejného majetku, čistotu a klid a získat souhlas vlastníků bytu. ostatní byty na valné hromadě. K tomu potřebujete získat 2/3 hlasů.

Pokud není možné získat souhlas sousedů, musíte obzvláště pečlivě sledovat pořádek, ticho a čistotu v domě a vchodu a kompetentně budovat vztahy s hosty. „Vždyť často všechny konflikty s obyvateli bytového domu vznikají kvůli užívání společného majetku. Hosté vstupují do vchodu, jezdí výtahem, kouří na nástupištích, dělají hluk, a to i v noci... To vše se samozřejmě nelíbí sousedům, ale pokud existence ubytovny nezpůsobuje nepříjemnosti, s největší pravděpodobností budou obyvatelé uklidněte se,“ říká právník Oleg Sukhov. Nepříjemnosti však mohou vyvolat stížnosti na policii a místní úřady. „V důsledku toho bude majitel ubytovny pokutován, bude muset odstranit zdroj narušování veřejného pořádku, případně se rozhodne provozovnu úplně uzavřít, pokud jsou pro to velmi závažné důvody, a obyvatelé domu se ukázaly být docela vytrvalé,“ vysvětluje Elena Mishina, ředitelka developmentu společnosti MIEL-Commercial Real Estate. Ale i kdyby to nekleslo na pokuty a uzavření hostelu, budou zajištěny kontroly ze strany různých regulačních úřadů.

Obvykle úředníci a policie zřídka věnují velkou pozornost ubytovnám v obytných prostorách: za prvé si z nich nemůžete moc vzít - obchod není příliš bohatý a za druhé není tak snadné najít formální důvody pro pokuty a vydírání. úplatky . Například na byty nejsou kladeny žádné zvláštní požadavky na požární bezpečnost, takže ubytovny požární inspekce nezajímá. A pokud v obytných prostorách nebyla provedena žádná přestavba, to znamená, že splňuje požadavky SanPiN 2.1.2.2645-101, pak Rospotrebnadzor nebo hygienická a epidemiologická inspekce o to nemají zájem. „Ubytovny se tak nejčastěji dostávají do pozornosti orgánů činných v trestním řízení nebo dozorových orgánů po konfliktech s obyvateli domu, ke kterým dochází kvůli hluku, nehygienickým podmínkám a dalším věcem,“ říká právník Oleg Sukhov, proto je důležitým úkolem ubytovatele vyhnout se takovým konfliktům udržováním přátelství se sousedy a jejich loajality. Přirozeně to není vždy možné - hodně záleží na hostech, ale rozhodně byste se o to měli snažit.

Otázka prospěchu
A pokud nejsou problémy se sousedy a dozorovými orgány, může se ubytovna ukázat jako docela výnosný obchod ve srovnání s dlouhodobým pronájmem celého bytu nebo dokonce denním pronájmem. Jednak je dnes poptávka po hostelech: „Pokoje v hotelech a hotelech v hlavním městě nejsou levné a zároveň bývají přeplněné. V tomto kontextu se hostely stávají oblíbenými mezi mladými lidmi a aktivními cestovateli s nízkým rozpočtem,“ uvádí Timur Abdullin, ředitel rozvoje poradenské skupiny Uphill.„A za druhé, přestože jsou lůžka v hostelu mnohem nižší než měsíční nebo denní nájem za pokoj nebo celý byt, celkově může být příjem z pronajatých lůžek vyšší,“ říká právník Oleg Sukhov.

„Například průměrná sazba pronájmu za jednopokojový byt v ekonomické třídě ve třetím dopravním okruhu je 42 tisíc rublů, za denní pronájem takového objektu můžete získat 2–3 tisíce rublů. za den, to znamená 60-90 tisíc rublů. za měsíc,“ říká Elena Mishina („MIEL-Commercial Real Estate“). A pokud z jednopokojového bytu uděláte, řekněme, 4-6lůžkový hostel (což je docela reálné), pak průměrné náklady na lůžko v hlavním hostelu jsou 650 rublů. za den, za den můžete získat 2,6 - 3,9 tisíc rublů a za měsíc - 78 - 117 tisíc rublů. Zisky mohou být vyšší, pokud je jednopokojový byt prostorný a pojme více osob.

Příklad je podobný s dvoupokojovým bytem: „Pokud si pronajmete dvoupokojový byt na dlouhou dobu, můžete získat od 40 tisíc rublů. za měsíc. Pokud v takovém bytě zorganizujete ubytovnu, můžete ubytovat až 17 osob (na základě bytové normy 5 metrů krychlových na osobu; při této normě i velmi standardní dvoupokojový byt o rozloze 60 čtverečních metrů metry pojme 12 osob). V tomto případě může být čistý zisk (s přihlédnutím k daním a nákladům na údržbu) cca 260 tisíc rublů. za měsíc. A k získání 40 tisíc rublů, stejně jako u dlouhodobého pronájmu, stačí, aby v hostelu žili každý den alespoň 3 lidé. Jsou to poměrně obecná čísla, ale jsou orientační – možný zisk z hostelu je 5–6krát vyšší než při dlouhodobém pronájmu,“ uvádí Timur Abdullin („Do kopce“) své výpočty v tabulkách:

Výpočet možných zisků při organizování ubytoven
Hostel	Cena za den (RUB)	Počet osob (max.), vychází z normy 5 metrů krychlových. metrů na osobu	Cena za měsíc (RUB)	Daň z příjmu	Zisk	Servis	Max. čistý zisk při plném zatížení
1-pokojový byt	650	12	234 000	30 420	203 580	20 000	183 580	3
2-pokojový byt	650	17	331 500	43 095	288 405	20 000	268 405	3
3-pokojový byt	650	30	585 000	76 050	508 950	20 000	488 950	4

Ilya Maseev - o nuancích hostelového průmyslu a zvláštnostech práce s rezervačními agregátory

IT nástroje používané Ilyou Maseevem

• Booking.com
• Microsoft Office Suite

Podnikatel Ilya Maseev z Jaroslavle sdílí svůj životní prostor s cizími lidmi. Ze svého třípokojového bytu udělal ubytovnu Kefír, kde se může ubytovat 6 lidí současně. Za pouhých pár měsíců provozu se zařízení dostalo na přední příčky celosvětově nejoblíbenější rezervační služby Booking.сom a investice do projektu se vrátila do šesti měsíců po jeho spuštění.

Ilja Masejev, 21 let, podnikatel, student 4. ročníku Právnické fakulty Jaroslavské státní univerzity. P.G. Děmidová. V roce 2015 zorganizoval hostel „ Kefír “, navržený pro ubytování šesti osob. Investice do projektu činily asi 100 tisíc rublů.

Nápad z televize

Myšlenka vlastního podnikání se narodila Iljovi Maseevovi v listopadu 2014, stalo se to, jako obvykle, náhodou - viděl jsem v televizi příběh o hostelu v bytě. Pak si mladík uvědomil, že jeho třípokojový byt, ve kterém žije sám, se pro tyto účely dokonale hodí. Navíc je z pohledu případných turistů celkem výhodná poloha: 5-6 minut chůze na nádraží, 15-20 minut chůze do historického centra města. Rodiče podporovali Ilyu v jeho rozhodnutí.

Nejprve student začal studovat dokumenty a GOST potřebné k otevření hostelu. Pro budoucího právníka to nebylo nijak zvlášť obtížné. Registrace jako taková nebyla nutná. Podle stávající právní úpravy může být ubytovna ve vlastnictví osoby, která není registrována jako fyzická osoba. „Prostudovali jsme regulační rámec a uvědomili jsme si, že při vytváření a otevírání nebudou žádné zvláštní právní problémy, a rozhodli jsme se, že bychom to měli zkusit,“ vzpomíná Ilya.

Nebylo téměř potřeba předělávat byt tak, aby vyhovoval potřebám ubytovny. V GOST se pomocí vzorců vypočítá plocha pro každého hosta (od 4 m2 obytné plochy na osobu), vzdálenost od horní řady lůžek ke stropu a jsou uvedeny normy pro lůžka. Vše, co Ilya a jeho rodina potřebovali, byly kosmetické opravy.

Většina nábytku byla zakoupena v moskevské IKEA. Část nábytku (skříně, police a stůl) si Ilja a jeho rodina sami navrhli a vyrobili. Hlavní potíže nastaly u paland. Ukázalo se, že v Jaroslavli se prodávají pouze v dětské verzi. V důsledku toho jsem musel objednat postele z továrny v Čerepovci.

Hostel byl otevřen v březnu 2015. Od nápadu projektu k jeho realizaci uběhly pouhé 4 měsíce. Název „Kefír“ vznikl díky jednoduchému marketingovému triku, který vymysleli tvůrci hostelu. „Pochopili jsme, že potřebujeme nějaký druh funkce, potřebujeme se nějak odlišit a zároveň se nezabřednout do nákladů,“ říká Ilya. „Proto jsme přišli s nápadem pohostit každého hosta sklenkou kefíru a trochou pečiva. Necháváme zahraniční hosty pochopit význam našeho jména, jak se říká „v praxi“. Není tak snadné vysvětlit člověku, který neví, co je kefír.“

Od Kanady po Čínu

Ilya Maseev si jako hlavní kanál pro propagaci Kefíru vybral populární rezervační systém Booking.сom. Web má stránku hostelu, na kterou si můžete rezervovat místo na požadovaný termín. Při registraci na Booking.com se stránka vytváří krok za krokem, při jejím vytváření stačí pouze vybrat ty položky, které se v objektu nacházejí, a přidat i fotografie. Budoucí stránku si prostudují moderátoři webu a po několika dnech se zpřístupní veřejnosti.

Oznámení o rezervacích a zrušení se automaticky zasílají na Iljův e-mail a telefon. Každý měsíc Booking.сcom. fakturuje 15 % rezervací provedených prostřednictvím této stránky.

Tyto náklady jsou oprávněné – právě prostřednictvím této hotelové rezervační služby získává Kefir většinu své klientely. „Jsem spokojený se spoluprací s Booking. Díky Bookingu jsme se dostali na globální úroveň. Bydleli u nás hosté nejen z celého Ruska, ale také z Evropy, Číny, Kazachstánu a Kanady,“ přiznává Ilja.

Neočekávaná návratnost

Noční pobyt na Kefíru stojí turistu 600 rublů. V létě Ilya provedl experiment: snížil cenu na 500 rublů za den a za tuto cenu hostel fungoval celé léto. Ilja plánuje slevy i na příští letní sezónu. „Hlavní boj o klienty začíná v létě. Mimo sezónu na slevách a akcích moc nevyděláte, protože celkový příliv turistů je stále malý,“ říká Ilya.

Celkem bylo spuštění projektu zapotřebí asi 100 tisíc rublů. Tato částka zahrnuje náklady na kosmetické opravy, nákup postelí, matrací, ložního prádla, nábytku atd. Podle majitele měl projekt dosáhnout soběstačnosti do roka. Vracet vložené prostředky bylo možné už v srpnu.

Celkem za měsíc na vrcholu sezóny činí běžné výdaje Ilya Maseeva na hostel 12 000–13 000 rublů. Jedná se o účty za energie, spotřební materiál, provize pro rezervační systém Booking.com. V těchto nákladech je zahrnuta i „značková“ sklenice kefíru se sendvičem, čaj-káva se sušenkami a pantofle, které jsou poskytovány zdarma každému hostu.

S přihlédnutím k nákladům na mytí se výše měsíčních výdajů zvyšuje na 15 000 rublů. Ilya využívá prádelnu. Někdy je potřeba vyprat prádlo ze všech míst na spaní v jeden den. To je doma fyzicky nemožné.

Ilya plánuje utratit finanční prostředky získané během práce Kefíru na mini opravy (malování atd.) a také na instalaci klimatizací. Bez nich bylo v létě občas dusno. Aby Ilya pobavil hosty, plánuje si pořídit herní konzoli. Student také předpokládá, že do příštího léta našetří prostředky na další investice do ubytovny.

Platba na Kefíru probíhá pouze v hotovosti. Majitelé ubytoven stále posuzují, jak „opodstatněné“ bude zavedení platby kartami, pokud jejich objemy budou malé.

Body za kefír

Průměrné skóre “Kefír” podle zákaznických hodnocení na Bookingu je 9,5 z 10 možných (na základě 40 recenzí), skóre poměru cena/kvalita je 9,7. Často jde o desítky hodnocení zákazníků.

„Podle hodnocení zákazníků máme v Yaroslavl nejvyšší skóre mezi všemi hotely a hostely, a to i včetně velkých a známých. Chápeme, že udržet 6 lůžek v pořádku je mnohem jednodušší než několik desítek či stovek. Ale přesto je to pro nás velmi vážný úspěch,“ poznamenává Ilya.

Recenze často zmiňují pohodlí, čistotu a domáckou atmosféru malého hostelu. Hostům se také líbí „interiér s duší“, promyšlené uspořádání pokoje a čisté instalatérské práce. „Mnoho příjemných maličkostí“, jako jsou knihy, hry a zeměpisné mapy, nezůstává bez dozoru. Nejednou je zmíněna pohostinnost a vstřícnost majitele, kterého někteří autoři recenzí nazývají „správce“. Osvědčil se i tah se sklenkou kefíru jako pohoštěním pro každého klienta – mnozí si ho pamatovali.

Společně s hosty

"Kefír" má dva pokoje se třemi lůžky. Třetí místnost je velká společenská místnost pro hosty spojená s kuchyní-jídelnou. Ilya nemá „svůj“ pokoj v hostelu. Když jsou všechna místa obsazena hosty, stráví noc v jiném bytě.

S otevřením hostelu si Ilya musel nějaký čas zvyknout na nový stav bytu a změněný denní režim. Nyní se ale jako majitel hostelu cítí naprosto pohodlně. Některé nepříjemnosti vznikají pouze v případech, kdy si hosté objednají předčasný nebo noční check-in.

Místo si můžete rezervovat prostřednictvím webu Booking.com nebo osobně zavolat Ilyovi. Jednoho dne se ukázalo, že do hostelu se 6 lůžky dorazilo 8 lidí. „Došlo k technické chybě v rezervačním systému nebo v tom hrál roli lidský faktor,“ vzpomíná Ilja. – Museli jsme urychleně koupit 2 další sady do ložnice a umístit „neplánované hosty“ do společenské místnosti. Takové situace se v budoucnu neopakovaly.“

Ilya Maseev nemá problémy s nespokojenými sousedy. Turisté, kteří se u něj ubytují, jsou většinou ukáznění a vychovaní. Většina apartmánů ve vchodu, kde se minihotel nachází, je navíc k pronájmu. „Se sousedy nejsou žádné problémy. Klienti, kteří k nám přicházejí, jsou docela rozumní. S disciplínou hostů nemáme prakticky žádné problémy. Nepamatuji si ani žádné případy „mimo záběr“ související s porušením pořádku nebo mlčením,“ říká Ilya.

Ilya a jeho rodina dělají práci spojenou s provozem hostelu sami, aniž by najímali další zaměstnance. Když Ilja nemůže být v ústavu, zastupují ho rodiče. Ilja a jeho rodina hostům jídlo nepřipravují – v hostelech si to dělají hosté sami, mají otevřený přístup ke všemu kuchyňskému náčiní. Snídaně pro klienty se objednávají u partnerů.

Nedávno kvůli negativním recenzím zákazníků musel Ilya změnit dodavatele snídaně. „Stížnosti a připomínky při naší práci samozřejmě zohledňujeme. Když jsme začali dostávat pravidelné stížnosti na snídaně, ukončili jsme našeho partnera pro rozvoz jídel. Od změny dodavatele uplynulo jen velmi málo času, ale už máme první pozitivní ohlasy,“ říká Ilya.

Volný čas má jen v době, kdy nejsou žádní hosté. Sezónní charakter podnikání pomáhá skloubit provozování hostelu se studiem. „V zimě je v tomto ohledu více svobody. V létě je více hostů, ale nestuduje se, takže mezi studiem a ubytovnou je určitá rovnováha času,“ říká Ilya.

VKontakte s klienty