Kako otvoriti posao za uzgoj lana. Uzgoj orašastih plodova kao posao. Proračuni i savjeti

06.08.2023

U ovom materijalu:

Zanimljiv posao, uzgoj oraha, možete započeti s tradicionalnim temeljnim ulaganjem i očekivati profit tokom godina, a možete i odmah početi primati prihode. Razmotrimo obje opcije, njihove prednosti i nedostatke.

Vlastiti vrt

Orasi, veoma profitabilan posao, dobro se snalaze u evropskom delu Rusije. Nakon sadnje sadnica, stabla počinju da donose plodove nakon 5 godina. U početku daju malu žetvu, ali svake godine se povećava, a nakon 5-6 godina možete ubrati 6-8 puta više orašastih plodova. To znači da kada gradite posao na orasima, ne možete računati na brz povrat ulaganja.

Upravo ovi faktori mogu uzrokovati gubitak dijela zasađenog orašastog voća, pa je potrebno spriječiti pojavu bolesti, štetočina glodara, te preduzeti potrebne mjere za vrijeme suše.

Očekujte da se po hektaru može posaditi oko 100 stabala, što će u 5. godini dati 600-700 kg orašastih plodova. U roku od godinu dana žetva će se povećati na 1 tonu, a povećanje će se nastaviti i dostići maksimum za 10-11 godina - do 4-5 tona orašastih plodova.

Vjeruje se da je prinos zrna od orašastih plodova 50%, ali je ispravnije uzeti 35-40% kao osnovu. Ispostavilo se da će žetva donijeti 1,4-1,7 tona zrna oraha. Cijena 1 kg varira od 350 do 600 rubalja. Uzmimo za osnovu prosječnu cifru od 470 rubalja i dobijemo 658-799 hiljada rubalja. godine. Ali ovo je na površini od 100x100 m. Ako je povećate 3 puta, tada prihod može premašiti 1,5 miliona rubalja godišnje. Ovo nije u industrijskim razmjerima, ali s obzirom da prosječna godišnja plata u zemlji ne prelazi 400 hiljada rubalja, takav prihod je vrlo dobar, uprkos činjenici da ne zahtijeva puno vremena za udvaranje.

Za uzgoj orašastih plodova u industrijskim razmjerima potrebno je pokriti površinu od 100 hektara, što vam omogućava da dobijete prihod od 40-50 miliona rubalja godišnje, uzimajući u obzir režijske troškove. Za takve količine biće potrebna nabavka opreme, đubriva, angažovanje osoblja, obezbeđenje, plaćanje poreza itd.

Kupovina sadnica koštat će od 100 do 500 dolara za 100 komada. Trošak se jako razlikuje ovisno o vrsti. Ne pokušavajte da uštedite previše, jer će to uticati na količinu plodova koje će stabla roditi.

Nekoliko poena pri slijetanju

Ako očekujete da će stabla stvarati stalan prihod, sadnju sadnica shvatite vrlo ozbiljno. Zanemarivanje ove tačke može dovesti do činjenice da 10-30 hiljada rubalja uloženih u sadnice može proći u nepovrat. A drveće koje se slaže će dati lošu žetvu ili uopće neće donijeti plod.

Sve faze rada mogu se podijeliti na:

oranje;
đubrivo;
kliring;
iskrcavanje

Čim se odabere mjesto za sadnju, sva vegetacija koja se sa njega ukloni mora se uništiti, a samo mjesto drljati, izravnati i dezinficirati. Nakon toga, potrebno je primijeniti gnojivo u količini od 100-600 kg humusa po 1 hektaru. Raščišćavanje se vrši krajem ljeta i početkom jeseni do dubine od 0,3 m. U naredna dva jesenja mjeseca vrši se pregrađivanje, ravnanje i podjela.

Veoma je važno da se sadnice postavljaju u pravcu sever-jug. Ovo vam omogućava da eliminišete zamračenje i obezbedite drveću maksimalnu količinu svetlosti tokom dana. Na nagnutom području redove treba postaviti paralelno s horizontom, čime se eliminira zamračenje, tako da nema potrebe da ih redate u smjeru sjever-jug.

Drveće možete saditi i u proljeće i u jesen, ali prva opcija je bolja. Činjenica je da sadnica ima vremena da se ukorijeni i ojača prije zimske hladnoće, što može negativno utjecati na njen rast. Rupe za sadnice se prave neposredno prije sadnje kako bi zadržale maksimalan nivo vlage. Prečnik rupe treba da bude 55-65 cm.

Prije sadnje, korijenje sadnica pažljivo se podrezuje i postavlja vodoravno na nivo na kojem će biti zakopane, poravnati oko stabla u obliku zvijezde. Kalemljenje nakon sadnje vrši se na visini od 4-5 cm od površine zemlje. Nema potrebe sipati vodu u rupu prije sadnje. Nakon što je proces sadnje završen, zemlja se lako sabija, a po obodu rupe potrebno je napraviti udubljenje u koje se ulije do 20 litara vode. Proces sadnje se završava tako što se deblo ogradi zemljom do 15 cm visine, koja nije zbijena.

Kako odmah početi zarađivati?

Posao s orasima ne mora nužno biti praćen sadnjom voćnjaka. Gdje započeti posao koji ne uključuje uzgoj? Imajte na umu da orah, poput drveta, raste ne samo u dvorištima i vrtovima, već i na neutralnom području - uz puteve i u šumskim pojasevima. To omogućava organiziranje njihove kolekcije bez ulaganja vremena i novca u uzgoj drveća.

Možete ga sami prikupiti, ali to ograničava količinu. Bolje je organizirati sakupljanje i platiti 60-80 rubalja za svaki prikupljeni kilogram neoljuštenih orašastih plodova. 1 kg neoljuštenog oraha daje 350-400 g oljuštenog oraha. Uzimajući u obzir gubitke, za osnovu ćemo uzeti pokazatelj da 3 kg neoljuštenih oraha daje 1 kg oljuštenih oraha, koji se prodaju za 350-600 rubalja. Kao iu gore navedenom slučaju, počinjemo naše proračune od brojke od 470 rubalja. Ispada da, uloživši 180-240 rubalja u kupovinu, dobijamo profit: 470-(180-240) = 230-290 rubalja. Odnosno, možete računati na 100% profit.

Ako pravilno organizirate proces, svakog dana u septembru-oktobru možete prikupiti od 200-300 kg do 2-3 tone neoljuštenih orašastih plodova, što će donijeti profit od 25 do 250 hiljada rubalja dnevno. U dobroj sezoni takva zarada može trajati 30-40 dana i donijeti od 750 hiljada do 10 miliona rubalja.

Bez obzira da li je orah dobijen iz vlastitog vrta ili kao rezultat kupovine, ipak ga treba prodati.

Štoviše, to se mora učiniti brzo, jer oguljeni orah zahtijeva odgovarajuće uvjete skladištenja, a kršenje ovog zahtjeva dovest će do njegovog kvarenja.

Potrebno je unaprijed zaključiti ugovore o nabavci sa trgovinama, fabrikama konditorskih proizvoda, skladištima hrane. Možete postavljati reklame na mreži.

Naručite poslovni plan

	Investicije: Investicije 2.000.000 - 3.500.000 ₽ Kompanija Arya Group posluje pod brendom Arya Home i najveći je dobavljač turskog kućnog tekstila u Rusiji. Brend Arya Home već 25 godina samouvjereno drži vodeću poziciju u veleprodaji i maloprodaji. To potvrđuje otvaranje više od 60 maloprodajnih objekata i njihovo uspješno poslovanje. Ove godine kompanija je pripremila program za razvoj franšizinga u…

	Ulaganja: Ulaganja 199.000 - 280.000 rubalja. Mlada smo kompanija, ali imamo mnogo planova za budućnost. Osnivač projekta je učitelj, logoped i logoped sa velikim iskustvom u radu sa decom. Upravo je rad u oblasti obrazovanja bio izvor ovog projekta. Naša djeca sada provode previše vremena gledajući TV i kompjutere, igrajući se plastičnim igračkama. Zaista smo želeli da se vratimo u...
	Ulaganja: Ulaganja 800.000 - 1.700.000 rubalja. Lanac prodavnica Sushi Mag je lanac suši prodavnica koji se dinamično razvija. Prva radnja otvorena je 2011. godine, a za to vrijeme smo otvorili 40 trgovina u lancu, uključujući i prodajna mjesta primatelja franšize. Teritorija mreže je Sankt Peterburg, Novosibirsk i Krasnojarsk. Sushi format trgovine Sushi Mag čini je atraktivnom i za školarce i za radnike. Mi smo jedni od prvih koji su...
	Ulaganja: Ulaganja 5.000.000 - 10.000.000 rubalja. Bella Potemkina je poznati ruski dizajner. Glavni motiv za Bellu da razvije svoj brend bila je želja da unese pravu ljepotu na rusko modno tržište, koje je doslovno zadavilo masovno tržište plastike. Tema prve kolekcije BELLA POTEMKINA bila je sofisticirana berba. Suknje sa anđelima na svili, luksuzno baštensko cvijeće na platnu, bijele čipkaste kragne i manžetne - malo retro, malo šik,…
	Ulaganja: 400.000 - 800.000 rubalja. Radionica braće Sumarokov je proizvodno-trgovinsko preduzeće. Proizvodimo opremu za uzgoj biljaka u kućnim, plasteničkim i drugim uslovima. Naši glavni proizvodi su kutije za uzgoj – posebni „ormari“ sa kontrolom temperature, osvjetljenja i vlage, u kojima naši klijenti uzgajaju razne biljke. Takođe smo zvanični zastupnici srodnih proizvoda iz Evrope neophodnih za progresivnu biljnu proizvodnju. Opis franšize...
	Investicije: od 1.200.000 RUB. Kompanija Sweet Berry radi u dječijoj modnoj industriji više od 9 godina u srednjem cjenovnom segmentu. Federalna dilerska mreža kompanije razvija se od 2006. godine i ima više od 250 prodajnih mjesta, zastupljenih u više od 50 gradova Rusije i zemalja ZND. Dizajneri u Italiji i odeljenje dizajna u Rusiji omogućavaju kompaniji da se kreće ne samo u svetskim trendovima, već...
	Investicije: od 1.500.000 RUB. Stabilizirane biljke, mahovine i cvjetni aranžmani naširoko se koriste u cijelom svijetu za ukrašavanje interijera ureda, banaka, hotela, trgovačkih centara, salona automobila, recepcija, izloga, izložbenih štandova, konferencijskih sala, svih javnih prostorija, kao i apartmane, vikendice i vile. Međutim, u gradovima Rusije ova niša je još uvijek prilično slobodna i imate sve šanse da zauzmete lidersku poziciju u svom regionu.…
	Investicija: 65.000 - 99.000 rub. ARTprinters je jednostavan, profitabilan, zanimljiv posao. Istovremeno, bazira se na jedinstvenoj i ekskluzivnoj usluzi - digitalno farbanje noktiju, cvijeća i svih sitnica (telefoni, suveniri, uskršnja jaja, itd.) Oprema koja će vam trebati: poseban štampač, kompjuter, par stolova i stolica. Shodno tome, nema potrebe za iznajmljivanjem velikih površina. Možete otvoriti studio kod kuće. Ne treba…
	Ulaganja: od 500.000 rubalja. VeGa Flowers je mlada, brzo rastuća franšiza zasnovana na jedinstvenosti i originalnosti, kao i odsustvu potpunog analoga svog proizvoda, stabilizovanog buketa od VeGa Flowers, koji zadržava svojstva prirodne svježine dugi niz godina, bez potrebe za zalivanjem ili briga. Apsolutno je ekološki prihvatljiv i hipoalergen. Takvo čudo je moguće zahvaljujući zamjeni vode u samoj biljci sa...
	Investicije: od 250.000 RUB. Kompanija TerraFiori. Apsolutna imitacija živog cvijeća. Osnovan 2012. Cvijeće od ekološkog silikona je jedinstven proizvod, inovacija u svijetu cvjetne dekoracije! Geografija poslovanja je cijela Ruska Federacija i zemlje ZND. Prednosti ovih boja: U potpunosti prenose izgled, boju, pa čak i taktilnu percepciju živih biljaka; Otporan na prašinu; Nije potrebno održavanje; Otporan na mraz; Hypoallergenic; Veliki asortiman koji se stalno širi (ruže,…

* Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

U botanici i kulinarstvu riječ „oraš“ se različito razumije. Sa naučnog stanovišta, orašasti plodovi označavaju plodove vrlo ograničenog broja biljaka, dok se u svakodnevnom životu smatra da su orašasti plodovi predstavljeni bademima, pinjolima, indijskim oraščićem, pistaćima, kikirikijem, kokosom i mnogim drugim voćem koje nije veoma česta ili popularna u Rusiji. Pravi orašasti plodovi je plod lješnjaka, odnosno lješnjaka, koji nema nikakve veze sa porodicom orašastih plodova, ali njegov plod, lješnjak (ili lješnjak), je klasičan primjer ove vrste voća. Uobičajeno korišteni proizvodi od orašastih plodova također uključuju orahe i žir, koji također uključuju jestive kestene. Stoga će se u ovom članku govoriti o uzgoju pravih orašastih plodova koji su traženi na ruskom tržištu: lješnjaci, orasi i kesteni.

Povećajte prodaju bez ulaganja!

“1000 ideja” - 1000 načina da se razlikujete od konkurencije i učinite svaki posao jedinstvenim. Profesionalni komplet za razvoj poslovnih ideja. Proizvod u trendu 2019.

Odmah treba napomenuti da su perspektivna područja i uzgoj ove vrste voća kao što je bukva, koja se u pojedinim regijama Rusije konzumira u količinama uporedivim sa obimom potrošnje sjemenki suncokreta. Takođe, porodica orašastih plodova ima nekoliko vrsta sa jestivim plodovima, a to su pekan i crni, sivi i mandžurski orasi. Međutim, zbog činjenice da se tradicionalno rijetko jedu u ovoj zemlji, njihov uzgoj se ne može nazvati visoko profitabilnim poslom. Također, ove biljke se često mogu uzgajati samo na ograničenom području zemlje, pa je njihov uzgoj još rjeđi.

Za rad potrebno je registrovati obrazac poslovnog subjekta. Uzgoj orašastih plodova je u potpunosti vezan za poljoprivredu, osim ako se ne namjerava njihova naknadna prerada. Ako planirate da imate parcelu manju od jednog hektara, onda se ne možete registrovati, ostajući vlasnik lične pomoćne parcele (LPH), koja se ne smatra oblikom preduzetništva. U ovom slučaju je moguća prodaja primljenih viškova proizvoda bez potrebe prijave, jer se smatra da se privatna domaćinstva održavaju za ličnu upotrebu. Ali u slučaju da površina prelazi jedan hektar, potrebna je registracija, jer po zakonu takva djelatnost spada pod industrijsku obradu. U ovom slučaju je bolje da registrujete svoje seljačko imanje (seljačko gazdinstvo), koje je u suštini udruženje više građana, iako ga može osnovati i jedna osoba.

Možete registrovati jednostavno pravno lice ili postati samostalni preduzetnik, a u svim ovim slučajevima možete platiti porez u iznosu od samo šest odsto (jedinstveni poljoprivredni porez Jedinstveni poljoprivredni porez za seljačka gazdinstva i pojednostavljeni sistem oporezivanja po pojednostavljenom poreskom sistemu za individualni preduzetnici i DOO). Šifra djelatnosti je ista za uzgoj svih pravih orašastih plodova i potpada pod (OKPD 2) 01.25 Plodovi ostalih voćaka, grmova i orašastih plodova.

Mjesto mora biti odabrano na takav način da se smjesti biljke koje žive jako dugo. Mnoge plantaže oraha i kestena postaju porodični biznis, koji se prenosi s generacije na generaciju, jer ova stabla mogu decenijama davati plodove; na primjer, orah ostaje produktivan čak i u dobi od 500 godina. Čak i lijeska, kao grmolika biljka, daje plodove 30 godina, nakon čega se može "obnoviti" kako bi se u potpunosti obnovila sva svojstva. Stabla oraha su cijenjena i zbog svog visokokvalitetnog drveta, ali posao se ne može izgraditi uzgojem i potom sječom stabala, jer je potrebno puno vremena da stablo postane dovoljno veliko da proizvede velike količine visokokvalitetnog drva. . Ali da biste dobili plodove, vrijedi razmotriti mogućnost iznajmljivanja zemljišta samo ako se planira postepeno kupovati. U suprotnom, postoji mogućnost ulaganja značajnih sredstava, a da ne dobijete baš ništa.

Posao uzgoja orašastih plodova osmišljen je za dugoročni period. Mnoge sorte ovih biljaka počinju da donose plodove tek nakon 5 godina, a ponekad i kasnije, tako da se uloženo neće brzo vratiti. Stoga je vrlo dobro započeti uzgoj orašastih plodova na multidisciplinarnim farmama. Velika stabla koja još nisu počela da donose plodove, ali već imaju raširenu krunu, dobro zasjenjuju područje, što omogućava uzgoj usjeva koji vole sjenu između redova ispod njih. Ova stabla su takođe medonosne biljke, a njihovo oprašivanje ne samo da zavisi od insekata. Zbog toga se zasadi oraha odlično slažu sa sopstvenim pčelinjakom, ali med dobijen od stabala kestena je veoma niske vrednosti i nije preporučljivo imati ga samo kao medonosnu biljku. Međutim, ne isplati se baviti samo usjevima orašastih plodova, jer će se profit pojaviti kroz duži vremenski period, a u brigu o stablima morat ćete uložiti mnogo novca. Štaviše, njihova korist za njihovu farmu može biti veoma velika čak i kada ne daju plodove.

Orašasti plodovi se beru posebnim mašinama, koje mogu biti univerzalne, ali i skuplje i mogu biti specijalizirane. Ako imate baštu voćnih kultura, onda je bolje uzeti univerzalni uređaj koji će se stalno koristiti. Usjeve možete, naravno, žeti ručno, ali to je previše radno intenzivno i zahtijeva uključivanje velike količine unajmljene snage. Mašine za berbu orašastih plodova su specijalne „tresalice“ koje hvataju stablo drveća i snažno ga tresu, nakon čega sam usjev pada na noge. Da biste to učinili, prvo morate pripremiti tlo ispod stabla kako ne biste izgubili plodove. Orašasti plodovi ne udaraju o tlo, pa je njihova berba mnogo lakša od sakupljanja plodova s pulpom. Takođe, ako se uzgaja lješnjak, onda se bere, najčešće ručno, jer je to grm koji ne uzgaja previše orašastih plodova.

Spremne ideje za vaš posao

Kesten. Kultivisana vrsta – Castánea sativa, porodica bukve. Ova biljka daje jestive plodove, iako ju je vrlo lako pobrkati sa običnim aesculusom (vrsta Æsculus). Potonji se često koristi u plantažama drveća, uređenju okoliša i umjetnim šumama, ali su njegovi plodovi otrovni za ljude, iako su vrlo slični plodovima kestena. Ova biljka općenito pripada porodici Sapindaceɕ. Jestivi kesten je teško uzgajati u centralnoj Rusiji, jer nije zimsko otporna biljka i može umrijeti nakon prvog jakog mraza. Kesten se uzgaja na jugu Rusije i tamo može dati dobru žetvu nakon što sazre. Pored klime, kesten je veoma zahtjevan i za kvalitetu tla, a sjeme se mora saditi na znatnu dubinu. Međutim, jestivo stablo kestena se u pravilu uzgaja iz sadnica. Možete ih kupiti po relativno niskoj cijeni od 250 rubalja po sadnici. Ali neke druge sorte (poput japanskog kestena ili kestena sa šiljkom) su nešto skuplje.

Na jednom hektaru može se smjestiti do 120 biljaka, pa će za kupovinu svih sadnica biti potrebno 30 hiljada rubalja. Mora se uzeti u obzir da je krošnja kestena najgušća i najlošije propušta svjetlost, što otežava uzgoj nečega ispod nje, za razliku od oraha.

Kesteni koji rastu u prirodnim uslovima mogu početi da rađaju tek nakon 10-20 godina, ali kultivisane sorte počinju da rađaju sa 4-6 godina. Kao i sve voćke, maksimalni prinos će se postići tek nakon 10-ak godina života, ali i sa pet godina kesten može svom vlasniku pružiti pristojnu količinu ploda.

Spremne ideje za vaš posao

Sa jednog zrelog stabla možete sakupiti u prosjeku 150 kilograma orašastih plodova, što je 18 tona po hektaru. Ako uzmemo u obzir da je prosječna cijena za jedan kilogram jestivog kestena 400 rubalja, onda će samo prihod po hektaru biti 7 miliona 200 hiljada rubalja. Potrebno je uzeti u obzir i činjenicu da se kesten uzgaja na malom broju farmi, što omogućava njihovu prodaju velikom broju kupaca po visokim cijenama. Naravno, ekonomski značaj kestena je nešto manji od oraha ili lješnjaka, popularan je u mnogim evropskim zemljama, ali ne i u Rusiji, ali se koristi ne samo u sirovom obliku, već i kao sastojak mnogih posuđe.

Hazel.Često se naziva i lješnjak, bliski je srodnik breze, ali ne i lijeske. Ova vrsta Corylus avellana daje plodove koji se obično nazivaju lješnjaci. Ova biljka takođe raste samoniklo, a kultivisana sorta se zove Large Hazel (Corylus maxima). Plodovi ove biljke nazivaju se lješnjaci, iako se po izgledu i ukusu ne razlikuju mnogo od lješnjaka. Osim što se aktivno konzumiraju kao hrana, lješnjaci se koriste i kao zamjena za bademe, jer ne samo da imaju sličan okus, već i proizvode slično ulje. Međutim, lješnjaci su i dalje zamjena za bademe, a cijene se nešto manje. U Rusiji ova biljka može rasti u mnogim regijama, pa je obično nije teško uzgajati. Ljeska dobro raste na sunčanim područjima, potrebno joj je puno vlage i fosfornih i dušičnih gnojiva. Višak kalijuma može negativno uticati na prinose, kojih u nekim godinama možda uopšte neće biti.

Ova biljka se sadi početkom oktobra ili veoma rano u proleće, a mora se uzeti u obzir da je za jednu biljku potrebno oko 36 m2, iako je grm, a ne veliko drvo. Na jednom hektaru može se smjestiti ne više od 270 biljaka, međutim, postoje sorte koje su dizajnirane za intenzivnu poljoprivredu, a tada se na jednom hektaru može postaviti do 600 biljaka. Stoga se prvo morate upoznati sa sortom koju planirate posaditi. Ipak, najbolje je kupiti nekoliko različitih sorti ove biljke, jer će njihovo unakrsno oprašivanje omogućiti da dobijete najveći prinos i imate zdravije biljke.

Počinju gnojiti lijesku tek u drugoj godini života, a dodaje se i organsko đubrivo. Prinos ove biljke je oko jednu tonu po hektaru, što je za red veličine manje od prinosa drugih orašastih biljaka. Postoje sorte koje daju više plodova, ali u prosjeku jedna tona se smatra čak i dobrim. U mršavim godinama moguće je ubrati vrlo malo lješnjaka, pa je njihova cijena na tržištu konstantno visoka. Međutim, pravilna kultivacija smanjuje rizik od gubitka usjeva; a ne najmanje važno ovo zavisi od kontrole štetočina.

Spremne ideje za vaš posao

Dakle, da biste dobili vlastiti voćnjak orašastih plodova, morate kupiti 270 sadnica za 300 rubalja (cijena nekih sorti može doseći 700 rubalja). Troškovi po hektaru su 81 hiljada rubalja. Kako biste povećali vrijednost vaših proizvoda, lješnjaci se mogu očistiti posebnom opremom. Njegova cijena je oko dva miliona rubalja, ali tada će cijena kilograma lješnjaka porasti sa 400 rubalja na 700. To jest, umjesto 400 hiljada rubalja, moći će se zaraditi 700 hiljada po hektaru. Ali isplativo je kupiti takvu opremu za parcelu veličine 5-10 hektara. Tada ćete moći brzo da povratite uloženo i uključite se u ciljanu prodaju oguljenog voća. Oprema može koštati više ako je ne kupite od kineskog proizvođača, a tada će oprema biti kvalitetnija i trajat će duže, ali je i njena cijena za red veličine veća.

Ova biljka takođe počinje da daje plodove u 4-5 godini života, dajući godišnju berbu do 20-30 godina. Ali lješnjak koji je prestao roditi se odsiječe, ostavlja korijen i prekriva se plodnim tlom. Sljedeće sezone, obnovljena biljka će rasti i ponovo roditi. Istovremeno, drvo lijeske dobijeno nakon sječe je vrijedan resurs koji se može prodati po visokoj cijeni.

Orah. Nazivaju se i kraljevski orah, vrsta – Júglans régia. Vrlo poznata i popularna kultura. Trenutno se koristi u veoma velikom broju industrija, a istovremeno postoji nedostatak ovog proizvoda na tržištu. Uzgoj oraha je visoko profitabilan posao, koji će, nažalost, također početi donositi profit tek nakon 5-6 godina. Zemljište za orahe treba urediti drenažnim sistemom, jer višak vode štetno djeluje na ovu biljku. Vrlo je zahtjevan prema svjetlosti, tako da morate odabrati dobro osvijetljena područja s dobrom recirkulacijom zraka - to je neophodno kako se hladne zračne mase ne zadržavaju u prostoru.

Za efikasnu kultivaciju morate dodijeliti vrlo veliku površinu po biljci. Oraščić će se pravilno razviti i dati dobru žetvu samo ako se za njega dodijeli najmanje hektar zemlje, odnosno sto kvadratnih metara. Ispostavilo se da na jednom hektaru može živjeti samo 100 stabala, a to je vrlo mali pokazatelj za kultivirane biljke. Biljka je relativno otporna na mraz, posebno za mlade neplodne biljke. Odrasla stabla nakon jakih mrazeva mogu značajno smanjiti prinos. Stoga se morate stalno pravilno brinuti za drveće, primjenjujući potrebna gnojiva po rasporedu. Dok drvo ne daje plodove, pod njim se mogu i trebaju uzgajati druge baštenske kulture koje ne vole velike količine svjetlosti. Kada drvo počne da donosi plodove, bolje je očistiti zemljište samo za njega.

Cijena jedne sadnice oraha iznosi 400 rubalja, a tada će za jedan hektar biti potreban iznos od 40 hiljada rubalja. Kada stabla počnu da rađaju, ući će u petogodišnji period malih prinosa, nakon čega će početi da rađaju velike količine plodova, zadržavajući tu sposobnost vekovima.

Na jednom hektaru biće moguće sakupiti oko 3 tone useva, ali samo 60% od toga će biti sama zrna koja su cenjena u prehrambenoj industriji. Ispostavilo se da će koristan prinos od jednog hektara oraha biti 1,8 tona. Ali oguljene jezgre koštaju 600 rubalja po kilogramu, a onda prihod od ove stranice može biti nešto veći od milion rubalja. Kao što je već napomenuto, orasi se trenutno smatraju deficitarnom robom, tako da će svaka primljena količina proizvoda biti prodata sa visokim stepenom vjerovatnoće. Uzgoj oraha zaista može postati porodični posao koji će obezbijediti više od jedne generacije porodice farmera. Uostalom, ne morate se ograničiti na samo jedan hektar zasada.

Možemo reći da je uzgoj orašastih plodova danas vrlo, vrlo perspektivna aktivnost, jer se koriste u mnogim oblastima industrije (ne samo u prehrambenoj, već iu kozmetici, bojama i lakovama, za koje su potrebne velike količine oraha). Istovremeno, tržištu su ovi proizvodi potrebni, ne uzgaja se previše orašastih plodova zbog dugog perioda prije plodonošenja i velikih površina koje ne učestvuju u plodoredu i jednostavno se preuzimaju za te kulture. Ali uzgoj orašastih plodova je također relativno jednostavan; stabla koja nose orahe oduvijek su bila prirodni stanovnici flore Rusije. Zahvaljujući oplemenjivačkom radu, danas je postalo moguće uzgajati ove biljke čak i na mjestima gdje u početku nisu mogle rasti. U tom smislu, uzgoj orašastih plodova može se smatrati dugogodišnjim poslom koji počinje da ostvaruje profit tek nakon nekoliko godina, ali je profitabilan i dobro se uklapa u raznoliku ekonomiju.

Projekat uzgoja bukovača karakteriše nizak nivo rizika zbog jednostavnosti njegove organizacije, malih početnih ulaganja i niskih tekućih troškova. Rok otplate projekta od momenta...

U centralnom dijelu Rusije prosječna cijena hektara zemlje je oko 2 hiljade rubalja godišnje. Za pet hektara potrebno vam je oko 10 hiljada rubalja. Na jugozapadu Rusije cena zakupa hektara zemlje je...

Posao uzgoja žitarica oduvijek je bio visoko profitabilan. Posebno visoku rentabilnost pokazuje uzgoj pšenice. U prosjeku, cijena tone takvog zrna je 13 hiljada rubalja, a sa...

Za kupovinu sjemena za uzgoj sadnica paprike trebat će vam 52 hiljade 500 rubalja. Cijena samo jednog kilograma patlidžana je 25 rubalja, tada ukupni prihod od prodaje svih...

U prosjeku, cijena uzgoja tikvica na jednom hektaru pomoću sistema za navodnjavanje kap po kap je oko 500-600 hiljada rubalja.

Cijena jednog kilograma sjemena kikirikija je oko 120 rubalja, a za pedeset hektara će biti potreban iznos od 300 hiljada rubalja. Nekim sortama za sadnju je potrebno oko 70 kilograma...

Interes za uzgoj orašastih plodova kao profitabilan posao raste. Direktor Instituta za orašaste plodove Vitalij Radko govori o karakteristikama ovog segmenta.

- Koje trendove u oblasti uzgoja oraha možete uočiti?

Uzgoj oraha u Ukrajini se, uprkos postojećim problemima u državi, razvija, ne samo zahvaljujući otkupnoj cijeni orašastih plodova, koja ostaje na nivou od 150 UAH, što ohrabruje poljoprivrednike da obrate pažnju na ovu kulturu kao izvor glavne ili dodatni prihod. Nažalost, do sada je 95% uroda orašastih plodova prikupljeno u privatnom sektoru. Vjerujem da će se situacija uskoro promijeniti, jer je potražnja na domaćem i stranom tržištu veoma velika.

- Šta možete navesti kao glavne prepreke razvoju oraha?

Finansijska pitanja. Razmislite sami, u početnoj fazi morate potrošiti najmanje 80-100 hiljada UAH za 1 hektar, od čega 50 hiljada UAH treba platiti odmah. Ako dodate troškove navodnjavanja, onda je to još 1-1,5 hiljada dolara/ha. Dodajte i troškove održavanja u prvih 4-5 godina, dok bašta ne počne da urodi plodom, i osetićete koliko je visok prag za „ulazak“ u posao.

Uzgajivač oraha ne može da podigne kredit u banci jer treba da plati kamatu, a nema obrtnih sredstava. Nijedna banka neće odgoditi plaćanje na 5 godina. Naravno, nadamo se podršci vlade. Novi programi koje je pokrenulo Ministarstvo agrarne politike mogli bi nekako da reše pitanje finansiranja industrije.

Proizvođači se žale da ograničavajući faktor u uzgoju zasada oraha nije toliko cijena sadnje koliko nedostatak kvalitetnog sadnog materijala na tržištu. Istina je?

Prema mojim podacima, Ukrajina proizvodi oko 150-200 hiljada sadnica godišnje, uvozi 30-50 hiljada godišnje. Ako uporedite cijene, uvozna sadnica košta 11-16 €/kom. Glavni dobavljač sadnica oraha za ukrajinsko tržište je Moldavija. Njihove sadnice su dobre kvalitete, ali cijena donekle nadoknađuje profit. Sadnice se uvoze i iz Francuske, ali se u Ukrajini slabo ukorjenjuju. Cijena ukrajinskih sadnica je 300-320 UAH/komad.

- Zašto tako skupo? Zbog velike potražnje?

Tačno ste primijetili da u Ukrajini postoji relativno mala ponuda kvalitetnih sadnica. Ne slažem se sa činjenicom da je cijena nedavno porasla. Porastao je kurs eura, a porasla je i domaća cijena. A cijena je bila 10-15€ prije 2-3 sezone.

- Šta je bolje - patriotski kupiti sadnice u Ukrajini ili uvoziti?

Najprikladnije je osnovati moderne rasadnike orašastih plodova u Ukrajini kako bi se povećali resursi postojećih.

Postoji veliko interesovanje za stvaranje matičnjaka, ali ih je sa tehnološke tačke gledišta teško posaditi. Prvo, morate uzgajati sadnice sa određenim korijenskim sistemom u određenom području uzgoja (zonske sorte). Drugo, potrebna vam je visokokvalitetna podloga, koju je teško pronaći u Ukrajini. Treće, pitanje je vremena - ako u Ukrajini uspostavimo matičnu baštu, podloge ćemo dobiti tek za 5-6 godina. Dok ne požive, proći će još nekoliko godina - ukupno 7-8 godina. Tržište neće čekati toliko proizvoda.

Ako pokrećete nove industrijske zasade oraha, na kom broju hektara je preporučljivo započeti?

Sve je individualno. Teško je preporučiti nekome da pokrene plantažu od 20 hektara ako su sredstva dovoljna samo za 1 hektar. Istovremeno, ako postoji 2 hektara lične seljačke poljoprivrede, onda nije praktično preći direktno na industrijsku proizvodnju koja zahtijeva mehaniziranu žetvu. Najoptimalnija ekonomija počinje sa 10 hektara zasada oraha. Masivi od preko 50 hektara također zaslužuju pažnju, ali ovdje morate biti oprezni. Na primjer, u Dnjepropetrovskoj regiji osnovan je voćnjak oraha površine 500-600 hektara, koji je morao biti iskorijenjen zbog širenja gljivičnih bolesti na drveću, protiv kojih su sredstva za zaštitu bilja bila nemoćna.

- Koliki je prosječan prinos oraha u Ukrajini? Kako se to poredi sa evropskim i globalnim pokazateljima?

U Ukrajini ima malo voćnjaka koji proizvode komercijalno voće, tako da postoje i problemi u pogledu produktivnosti. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede i prehrane, prosječan prinos orašastih plodova u zemlji je 7 t/ha, međutim, ova statistika je vrlo proizvoljna, jer se većina usjeva uzgaja na gazdinstvima, tako da ne govorimo o tačnom obračunu površine i prinose. U stvarnosti, normalan prinos zasada oraha u Ukrajini je 2-2,5 t/ha, ponekad imamo rekordere koji dobijaju 6-7, pa čak i 8 t/ha. U inostranstvu prinosi oraha variraju u zavisnosti od klimatskih uslova i sorti. U Kaliforniji se bere 7 t/ha orašastih plodova, u Francuskoj - 5-6 t/ha, u Moldaviji - 3-3,5 t/ha.

- Koje su regije, prema vašim zapažanjima, najpogodnije za razvoj oraha?

Postoji niz kriterija za sadnju zasada oraha, uključujući temperaturu, padavine, nivo podzemne vode i kiselost tla. Nemoguće je jasno identifikovati bilo koje područje. Najveći broj zasada i liderstvo u uzgoju oraha sada je u regijama Chernivtsi, Khmelnitsky, Odessa i djelimično Nikolajev. Oblast Černjigova, Slobožanščina, Dnjepropetrovsk region su rizične zone uzgoja oraha. Ovdje je izražena kontinentalna klima - umjereni mrazevi, nagle promjene temperature, što orah kategorički ne prihvata. Prošlogodišnji mraz od -5 0 C nanio je nepopravljivu štetu na 50-60% zasada u pojedinim regijama.

Što se tiče praktičnih aspekata kultivacije. Sa čime se vlasnici plantaža najčešće bore?

Prije svega, sigurnost sadnica: naši ljudi ponekad imaju "mentalitet" - ako je poduzetnik zasadio orahovnjak, onda ima visokokvalitetne sadnice i možete ponijeti "malo" kući. Ponekad se desi da ljudi zasade 30-70 hektara i bukvalno nakon 2-3 sedmice 30% sadnica nestane u nepoznatom pravcu. Vlasnici više nemaju dovoljno novca da angažuju obezbeđenje - uostalom, osim plate, potrebno je stvoriti uslove za život zaštitarima, kupiti pse i slično.

Još jedna nijansa je vrsta sadnje vrta i, shodno tome, njegovo plodonošenje. U Ukrajini se prakticira apikalna sadnja - orah raste duž perimetra. Ali u Kaliforniji je bočna vrsta sadnje uobičajena - oko perimetra i iznutra. Ovom shemom, zahvaljujući posebnom obrezivanju, orašasti plodovi se mogu potaknuti na rast i intenziviranje. Ako se u Ukrajini provodi masovna rezidba, onda sljedeće godine vlasnici neće ubrati žetvu, pa se ona provodi 4-5 godina nakon sadnje, a odrasla stabla podvrgavaju se samo sanitarnoj rezidbi.

Orašasti plod, kako god da se kaže, treba dodatnu hidrataciju. Ako se to osigura, moguće je povećati ukupan prinos, punoću zrna i minimizirati bolesti. Vrsta navodnjavanja mora biti pažljivo odabrana. Konvencionalno navodnjavanje oraha kap po kap je tehnološki teško primijeniti - vlaga, ako dospije na jednu stranu stabla, ne prenosi se korijenjem na drugu stranu, pa će biljka s jedne strane biti zatopljena, a s druge osuši. Stoga je pri ugradnji sistema izuzetno potrebno koristiti savjete stručnjaka.

Danas se mnogo govori o tome da se u proizvodnji lješnjaka može postići veća isplativost. Je li ovo istina?

Ekonomske računice pokazuju da orasi i lješnjaci imaju približno jednaku isplativost. Obično postoji razlika između tehnologije i početnog kapitala, ali ukupni troškovi su isti. Procijenite sami - orah prema shemi 10 * 10 je sto sadnica po cijeni od 35.000 UAH, cijena jedne sadnice lješnjaka, ovisno o sorti i porijeklu, je 80-100 UAH, potrebno je 35-40 sadnica za 1 hektar, tako da je cijena sadnje praktički jednaka vrtu oraha. Održavanje i tehnološka njega lješnjaka u njihovom prirodnom (tehnološkom) obliku se razlikuju, ali cijena je približno 400$/ha. Sada uporedimo prihod - orasi daju prinos od 3 t/ha, ako ih pomnožite sa 40% prinosa po ceni od 120 UAH/kg i to će dati 144 hiljade UAH/ha, lješnjaci takođe imaju prinos od 2 t/ha, a ne oljušteno, direktno sa njive, košta oko 70-80 UAH/kg, što je u novčanom smislu otprilike 150 hiljada UAH/ha. Odnosno, ne mogu jednoznačno reći da su lješnjaci isplativi.

- Koje bi druge vrste orašastih plodova mogle postati popularne među proizvođačima u bliskoj budućnosti?

Izračunali smo isplativost crnih oraha i pekana - to su zanimljivi i isplativi proizvodi. Njihova ponuda na tržištu je veoma ograničena. Međutim, u Ukrajini nema ni iskustva u njihovom uzgoju, ni normalne tehnologije. Između ostalog, postoji i problem implementacije - potrebno je dostaviti potvrdu o porijeklu, koju trenutno niko ne može izdati proizvođaču. Ovdje ima problema s orasima, a da ne spominjemo pekane i crne orahe, koji su u suštini samonikle biljke. Stoga je, s administrativnog gledišta, uvođenje novih sorti orašastih plodova u kulturu teško pitanje.

Koliko je domaća potražnja za orašastim plodovima zadovoljena? Jesu li ukrajinski proizvodi konkurentni na međunarodnom tržištu?

Prema standardima, osoba treba da konzumira 26 kg godišnje. Ukrajinci ne troše više od 1,3-1,5 kg godišnje. Ali ekonomska strana pitanja ovdje dolazi u obzir - Ukrajinci su spremni da konzumiraju više, ali cijena proizvoda ih zaustavlja. Kupovna moć je veoma niska.

Što se tiče potencijalnog izvoza. Prema ekspertima FAO, Evropi je potrebno dodatnih 100 hiljada tona oraha godišnje. Ukrajina je na 4. mjestu u EU po proizvodnji orašastih plodova i lider je u izvozu u Evropi. Moramo zadržati ove pozicije i povećati naše prisustvo u drugim zemljama. I isplati se, jer je cijena oljuštenih oraha na svjetskom tržištu 5-7$/kg, ovisno o boji, frakciji i zemlji porijekla, neoljušteni orasi su 2$/kg.

- Kako vidite tržište orašastih plodova u budućnosti, recimo, za 3-4 godine?

Ovo područje će se nastaviti razvijati za dvije do tri godine i dalje. Dva najveća problema su nedostupnost sredstava za sadnju zasada oraha i nedostatak kvalitetnih sadnica. Ako to savladamo, sve će biti u redu.

Irina Zolotareva

Orah je biljka čiji su plodovi visoko cijenjeni u mnogim industrijama zbog svojih jedinstvenih i korisnih svojstava. Cijena ovog proizvoda na tržištu je visoka, posebno za orašaste plodove bez ljuske. Uzgoj orašastih plodova kao posao može biti zanimljiva investicija i zanimanje za više od jedne generacije porodice.

Gdje početi?

Odmah želim napomenuti da poljoprivredni posao nije lak zadatak, kako se na prvi pogled čini.

Za uzgoj oraha prvo će vam trebati zemljište, a mala površina nije pogodna za takvu aktivnost.

U Rusiji se orasi rijetko uzgajaju na plantažama zbog široko rasprostranjenih glasina o neprikladnoj klimi. Postoje vrste orašastih plodova koji su otporni na klimatske promjene i jake mrazeve.

Orasi koji se suše na suncu

Još jedna nijansa koja mnoge ljude plaši pri ulasku u ovu vrstu posla je dugoročni povrat ulaganja. Ulaganja će biti znatna, a orah će prve plodove dati tek nakon otprilike 5 godina.

Tokom ovih godina, plantaža će zahtijevati stalnu brigu i nadzor. Morat ćete potrošiti novac na gnojiva, organiziranje navodnjavanja i sigurnost. Nisu svi spremni toliko dugo čekati na profit, tako da prvo morate sami odlučiti o ovom pitanju.

Nakon donošenja odluke potrebno je ozvaničiti status pravnog lica u obliku individualnog preduzetnika ili društva sa ograničenom odgovornošću. Odabir statusa individualnog preduzetnika ili DOO zasniva se na poreskom i računovodstvenom sistemu koji je pogodan za biznismena.

Orah upakovan u vreće

Početnici biznismeni često postavljaju kao prioritet pitanje kanala distribucije budućih proizvoda, što je njihova greška. Neće biti problema sa prodajom proizvoda zbog male konkurencije na tržištu i velike potražnje. U prvim godinama morate obratiti pažnju direktno na plantažu, kvalitetu budućeg proizvoda i njegu.

Bolje je kupiti zemljište nego ga iznajmiti, jer drveće može početi da daje plodove kasnije nego što je planirano.

Koliko je isplativo uzgajati orahe?

Orasi se koriste ne samo kao proizvod, već i u kozmetičke i medicinske svrhe.

Razne kreme i ulja uključuju orahe. Ovaj proizvod se također široko koristi u konditorskoj industriji.

Kao rezultat, sa jednog stabla može se dobiti oko 15-20 kg neoljuštenih plodova.

Oguljeno voće u prosjeku košta oko 5 dolara po kilogramu, a neoljušteno voće je upola manje.

Na plantaži od oko 1 hektara optimalno bi bilo posaditi oko 150 stabala. Kao rezultat, od jedne žetve, plantaža će donijeti približnu dobit od 10.000 dolara.

Mogu se prodavati i ljuske oraha, što može smanjiti troškove brige o plantaži i berbi.

Registracija

Registracija budućeg posla ovisi o površini zemljišta koju biznismen planira koristiti za sadnju drveća.

Ako je površina manja od 1 hektara, onda se prodaja i uzgoj orašastih plodova može smatrati ličnom pomoćnom parcelom.

Ako je površina veća ili jednaka 1 hektaru, potrebno je registrovati status pravnog lica i platiti porez. U svakom slučaju, ako planirate prodavati oljuštene orahe u budućnosti, onda je bolje otvoriti individualnog poduzetnika ili LLC i raditi službeno.

Prilikom registracije preduzeća ovog tipa najčešće se bira pojednostavljeni sistem oporezivanja (SPS).

Zakup zemljišta

Zemljište za organizovanje plantaže oraha može se ne samo kupiti, već i iznajmiti. Zemljište za poljoprivrednu sadnju po pravilu košta manje od građevinskog i može se iznajmiti na duži period. Odaberite površinu od najmanje 1 hektara, inače se troškovi održavanja plantaže neće isplatiti.

Tlo treba biti lagano ilovasto, travnato ili pjeskovito. Drveće voli sunce i ne podnosi visoku vlažnost ili, obrnuto, sušu.

Prilikom organiziranja prostora na budućoj lokaciji, ne zaboravite uzeti u obzir potrebu organiziranja skladišta. Ako to nije moguće, onda možete iznajmiti i prostoriju za skladištenje orašastih plodova.

Meso je proizvod koji se uvijek kupuje, čak iu vrijeme krize. može biti veoma profitabilan pravac. U članku ćete pronaći izračune troškova i dobiti prilikom organiziranja takvog poslovnog projekta.

Pogledajte poslovni plan dječije trgovine sa proračunima.

Želite li pokrenuti proizvodni posao? Ovdje ćemo razmotriti izglede za organiziranje poslovanja u proizvodnji ploča za popločavanje.

Kupovina sadnica

Orašasti plodovi se mogu uzgajati ili iz rasada ili iz sjemena.

Teže je uzgojiti drvo iz sjemena, iako ovako uzgojena biljka bolje rodi.

Nije uvijek moguće da klica probije debelu ljusku i nikne.

Odlična opcija bila bi kupovina gotovih sadnica, koje možete birati između vrsta prilagođenih željenim klimatskim uvjetima. Najčešće vrste oraha su:

Idealno je otporno na mraz i ima veliku težinu jezgre.
Aurora je vrsta čiji plodovi brzo sazrijevaju.
Elegantan - dobro podnosi suho vrijeme i malo je podložan bolestima.
Desert – rano rađa i sazreva.
Plodna - otporna na mraz i počinje da daje plod u 3. godini nakon sadnje.

Prije kupovine treba se odlučiti za vrstu oraha koja će se osjećati najugodnije u postojećim klimatskim uvjetima.

Ne kupujte sadnice na tržištu, već ih kupujte samo u službenim rasadnicima. Time se eliminiše mogućnost kupovine nekvalitetnog i neplodnog drveta.

Tržište prodaje

Nakon dugogodišnjeg čekanja i berbe, postavlja se pitanje kanala distribucije proizvoda.

Oguljeni orasi su skuplji, ali ćete morati da kupite posebne mašine za razbijanje orašastih plodova ili unajmite ljude da to urade ručno.

Prilikom ručnog čišćenja nastaju dodatni problemi u vidu krađe zaposlenih, što negativno utiče na budžet kompanije.

Da biste prodali prikupljene orašaste plodove, možete razmotriti sljedeće marketinške opcije:

Veleprodaja trgovinama. U isto vrijeme možete odabrati velike hipermarkete u velikim gradovima, kao i male trgovine kojima je također potrebna slična roba. Uz ovaj pristup, morat ćete sami voditi računa o pakovanju robe.
Proizvodnja konditorskih proizvoda. U ovom slučaju vrijedi zaključiti ugovor o isporuci orašastih plodova s fabrikama konditorskih proizvoda ili pekarama.
Farmaceutske kompanije. Orašasti plodovi se koriste za proizvodnju lijekova i lijekova, pa će nabavka takve robe po povoljnoj cijeni biti od interesa za ove kompanije.
Posebne prijemne tačke. U gradovima sa velikom i srednjom populacijom postoje punktovi na kojima prihvataju orašaste plodove za prodaju u inostranstvu.
Vlastita trgovina. Orašaste plodove možete prodavati putem vlastite trgovine u obliku maloprodaje ili online prodaje. Bolje je ovaj način prodaje robe smatrati komplementarnim svim ostalim.

Prilikom prodaje orašasti plodovi moraju biti uskladišteni u organizovanom skladištu, koje će biti toplo i suvo.

Bolje je unaprijed voditi računa o tome da orašasti plodovi nisu dostupni glodavcima i drugim životinjama. Kada se pravilno skladište, orašasti plodovi zadržavaju svoj izgled i svojstva dugo vremena.

Profitabilnost proizvodnje

Ideja o uzgoju oraha za naknadnu prodaju zvuči primamljivo i obećavajuće.

Takva plantaža može poslužiti kao odličan izvor prihoda tokom odlaska u penziju.

Naredne generacije u porodici moći će da nastave ovaj posao, jer mnoge sorte oraha rastu više od 100 godina.

Organizacija takvog preduzeća ima visoku profitabilnost zbog povećane potražnje za proizvodima i male ponude na tržištu. Uzgoj oraha je dugoročna investicija koja iziskuje dodatne troškove tokom čitavog perioda rasta biljaka. Kao iu svakom drugom poslu, postoje određeni rizici vezani za nedovoljne prinose i nepredvidivu konkurenciju na tržištu nakon toliko godina.

Nut business – biznis plan

Prije organiziranja vlastitog zasada oraha treba izračunati potrebna ulaganja i okvirne pokazatelje budućeg poslovanja.

Pogledajmo kratak poslovni plan za uzgoj oraha:

Početne investicije: iznajmljivanje/kupovina zemljišta (trošak zavisi od regiona), sadnice (od 200-400 rubalja po komadu), đubriva, organizacija drenažnog sistema (obezbeđuje pravovremeni pristup vlazi), plate radnicima (zaštita i sadnja sadnica), registracija individualnih preduzetnika ili OOO.
Prateći troškovi: mašine za berbu i čišćenje orašastih plodova, magacinski prostor za skladištenje orašastih plodova, plate radnika, pakovanje, logistika za isporuku orašastih plodova do kupca.
Približna dobit: 5 dolara od oljuštenog oraha, 1-2 dolara – u ljusci, od 1 hektara zemlje približni prihod bez odbitka troškova je 10.000 dolara.
Rok otplate: 5-7 godina.
Profitabilnost poslovanja s orašastim plodovima je prilično visoka.

Da sumiramo, možemo reći da posao uzgoja oraha izgleda kao ideja koja obećava. Prije nego što počnete organizirati vlastitu plantažu, potrebno je realno procijeniti sve moguće poteškoće u vidu karakteristika uzgoja i njege biljaka, dugog perioda povrata i naknadnih troškova. Ova niša može biti odličan porodični biznis koji će generisati profit dugi niz godina.

Video na temu

Na planeti postoji oko 30-40 populacija orašastih plodova. Orasi, lješnjaci, bademi, indijski oraščići, pistacije, kikiriki (kikiriki), kokos i pinjoli su najčešće vrste koje su nam najbolje poznate. Za postojanje orašastih plodova poznato je još od kamenog doba. Sadrže mikroelemente, vitamine, lako probavljive proteine, ugljikohidrate i aminokiseline neophodne za zdravlje ljudi. O korisnim svojstvima orašastih plodova možemo pričati beskrajno. Koristan proizvod je u velikoj potražnji, ima pristojnu cijenu, a s takvim profitabilnim proizvodom nije teško izgraditi profitabilan posao s orašastim plodovima. Plan za ovaj posao je prilično jednostavan - kupiti razne vrste u rinfuzi, oguliti, pržiti, pakovati u prelijepu ambalažu i prodati gotov proizvod. Prihod može biti 30% ili više.

Prvo morate istražiti tržište prodaje. Orašasti plodovi se široko koriste u kulinarstvu, pa je preporučljivo organizirati dostavu u poslastičarnice, kafiće, restorane i druge ugostiteljske objekte. Također možete isporučiti robu na pijace, možete razgovarati o snabdijevanju upakovanim orašastim plodovima trgovinama i supermarketima u gradu, ili možete organizirati vlastitu maloprodaju ili svoju internet prodavnicu. Ako planirate širiti posao, onda je moguć izvoz oraha u Evropu, gdje je potražnja za njima oko 100 hiljada tona godišnje.

Povratak na sadržaj

Zarada od oraha

Razmotrimo troškove i isplativost poslovanja s orahom. Mogu postojati tri opcije: prodaja sakupljenih divljih orašastih plodova u slobodnom uzgoju, prodaja orašastih plodova kupljenih po niskoj cijeni od stanovništva ili prodaja vlastitih uzgojenih orašastih plodova. Kao što znate, orasi nisu otporni na mraz, pa rastu uglavnom u južnim regijama Rusije, stoga se preporučuje kupnja ili uzgoj oraha tamo. Kako se vaše poslovanje dalje razvija, možete razmisliti o kupovini iz centralne Azije ili Ukrajine.

Često stabla oraha rastu sama uz puteve ili u obližnjoj šumi. Od njih možete ubirati sami ili uz pomoć lokalnog stanovništva oglašavanjem u lokalnim novinama i organiziranjem sabirnog mjesta. Prosječna veleprodajna cijena neoljuštenih oraha pri kupovini je 50 rubalja po kg. Cijena ovisi o obilju orašastih plodova u regiji i može biti znatno niža. Zatim ih trebate osloboditi iz ljuske. To možete učiniti sami ili uključivanjem dječaka iz susjedstva koji žele dodatno zaraditi u ovoj aktivnosti. Da biste dobili 5 kg oljuštenih orašastih plodova, potrebno je obraditi oko 10 kg neoljuštenih orašastih plodova. Cijena orašastih plodova u supermarketima zimi se kreće od 150 do 350 rubalja. po kg, odnosno u prosjeku - 250 rubalja.

Povratak na sadržaj

Povrat oraha

Napravimo neke jednostavne približne proračune. Recimo da ste kupili 100 kg orašastih plodova za 50 rubalja. Platili su 15 rubalja za čišćenje školjke. po kg. Potrošili smo 500 rubalja na pakovanje. Ukupno su svi troškovi iznosili oko 5000 + 1500 + 500 = 7000 rubalja. Prinos prečišćenog jezgra bio je 50 kg, koji se prodavao za 200 rubalja. Dakle, od 100 kg prihod je 3.000 rubalja. Ako radite sami, dobit će biti veća. Jezgra oraha mogu se prodavati sirova ili pečena. Ovdje treba uzeti u obzir dodatna ulaganja u kupovinu peći za prženje, ali cijena za pržene jezgre značajno će porasti. Dodatni prihod može se ostvariti i prodajom školjki i membrana farmaceutskim kompanijama i kozmetičkim salonima.

Ako želite da radite dugoročno, a imate finansijski početni kapital, razmislite o pokretanju voćnjaka oraha. Uloženo je u sadnju bašte po 1 hektaru. Oranje zemlje - 6.000 rubalja, priprema rupa za sadnju - 3.000 rubalja, kupovina 100 kom. sadnice - 30.000 rubalja, troškovi transporta za isporuku sadnica i njihovu sadnju - 2.500 rubalja. Zalijevanje i briga o sadnicama godišnje košta oko 15.000-20.000 rubalja. Potrebno je uzeti u obzir troškove zakupa zemljišta i zaštite lokacije. Počevši od 5. godine, troškovi zaštite sadnica mogu se smanjiti zbog njene neracionalnosti. Potreba za zaštitom će biti samo 2-3 mjeseca godišnje tokom perioda plodonošenja.

Drveće počinje da daje plod oko 3. godine, ali u punoj snazi - u 5.-6. Od 100 sadnica možete očekivati 2-4 tone uroda orašastih plodova, zavisno od sorte sadnica i prirodnih uslova. Svake godine prinos će se povećavati za oko 20%. Na količinu žetve značajno će uticati klimatski uslovi - tokom mrazeva dio cvjetnih stabljika odumre, što utiče na zametanje plodova. Dobit od oraha je zagarantovana decenijama.

Povratak na sadržaj

Otplata pinjola

Ako je južni region Rusije optimalno pogodan za poslovanje s orasima, onda je sjever optimalno pogodan za pinjole. Ovi "tvrdi orasi" ne moraju se uzgajati, njima je bogata matična tajga, a svrstavaju se u divlje biljke. Mještani idu u berbu kedra u septembru i prije prvog dubokog snijega sakupljaju šišarke, ljušte orahe i prodaju ih na veliko poduzetničkim kupcima. Ako odlučite sami skupljati kedrovine, morat ćete kupiti šumsku kartu, koja vam omogućava da prikupite do 50 kg besplatno, a iznad - 3 rublje. po kg. Računajući da ćete zaraditi od pinjola, možete ići na dva načina: kupiti šišarke, preraditi ih i predati čiste orahe veletrgovcima, ili možete ići dalje - pržiti pinjole, pakovati ih i prodavati ili oguliti, dobivši jezgro, i prodaju same jezgre pinjola.

Procjene troškova (prosječne brojke; u svakoj regiji mogu varirati u jednom ili drugom smjeru ovisno o vašem poduzetničkom duhu):

najam prostora - cijena je isključivo individualna;
kupovina čunjeva - 2.000 rubalja. po vrećici;
kupovina postrojenja za preradu šišarki u orašaste plodove - 50.000 rubalja;
usluga za preradu češera (ako nemate vlastitu opremu) - jedna vreća (50 kg) češera - 25 rubalja. Imajte na umu da gubici nakon obrade nisu veći od 3-5%;
komora za sušenje - od 270 hiljada rubalja. do 500 hiljada rubalja;
mašina za vakumsko pakovanje - 45.000 rubalja;
Raspon troškova za gotove, montirane radionice za preradu pinjola po jezgru je od 1,5 miliona rubalja. do 11 miliona rubalja ovisno o produktivnosti po smjeni;
cijena za 1 kg neoljuštenih pinjola - 250 rubalja;
cijena za 1 kg oljuštenog jezgra kedra je 800-1000 rubalja.

Potrebni dokumenti za bavljenje poslovnim aktivnostima u orašastim plodovima: registracija privatnog preduzetnika, sertifikati o usklađenosti kvaliteta proizvoda.

Slični članci: