Posao za buduće milijardere

Ulaganja: od 40.000 rubalja.

Otplata: od 3 mjeseca

Vrijeme čitanja:

Svijetli, sjajni plodovi privlače posebnu pažnju. To nikoga neće iznenaditi u inostranstvu, ali u Rusiji su se plodovi u karamelu i čokoladi pojavili ne tako davno. Rijetko se viđaju u parkovima, bioskopima itd. stoga, ovu ideju možete bezbedno pretvoriti u svoju zamisao.

Ciljna publika takvog proizvoda je vrlo široka, jer svi vole voće. Voće u čokoladi ili karamelu će se svidjeti čak i onima koji paze na ishranu, jer sadrže mnogo vitamina, a mali sloj čokolade ili karamele neće naštetiti tijelu.

Prilikom pokretanja biznisa, prvo o čemu treba razmišljati je mjesto prodaje. Mora da je gužva. Parkovi, cirkusi i bioskopi su idealni. Odabirom maloprodajnog objekta, možete sigurno popuniti svu dokumentaciju i kupiti potrebnu opremu:

• stalak;
• izlog;
• caralizer;
• grijač hrane za zagrijavanje čokolade;
• kišobran ili šator u slučaju ulične trgovine;
• krma;
• stolica za prodavca;
• obrazac prodavca.

Osim osnovne opreme, bit će potrebni i drugi artikli: kalkulator, ražnjići, noževi, posude za prodaju i skladištenje proizvoda. I, shodno tome, sirovine: voće, čokolada, kaznena glazura, praškovi itd.

Cijena jednog voća iznosi 20 rubalja. Preporučena maloprodajna cijena 80 rubalja (jabuka) i 100 rubalja (banana).

Tokom masovnih slavlja dnevno se može prodati 350-500 porcija voća.

Da biste povećali prihod, možete se poslužiti putovanjima na događaje, održavanjem majstorskih tečajeva i prodajom proizvoda putem interneta. U slučaju trgovanja putem interneta ili putovanja na događaje, važno je razmišljati o oglašavanju. U početku je dovoljno razviti zajednicu ili stranicu na društvenim mrežama, širiti informacije među prijateljima, reklamirati javnost, organizirati besplatne nagradne igre itd.

Članci o čokoladnom voću Posljednjih godina šoping centri i parkovi za odmor preplavljeni su ponudom brzih, ali često vrlo nezdravih grickalica. Ovo je profitabilan posao koji ne zahtijeva velika finansijska ulaganja niti dugotrajnu obuku vlasnika. Kompanija Sweet Life uspjela je u svojoj poslovnoj ponudi spojiti pogodnosti za potencijalne potrošače i pogodnosti za poduzetnika.
Može li “brza hrana” biti zdrava?
Prednosti voća i nevjerovatne senzacije okusa u jednom proizvodu - svi ljubitelji slatkiša postat će redovni i vjerni kupci! Jabuke u karamelu i banane u čokoladi mogu se pripremiti izuzetno jednostavno i besprijekorno lijepe uz pomoć opreme “Voće u karameli i čokoladi” kompanije Sweet Life.
Karamel jabuke i ostalo svježe voće na drvenom štapiću, preliveno glazurom - ukusno je, jednostavno, zdravo, elegantno - i isplativo! Samo kupite karamelizator i čokoladni grijač za hranu i dobit ćete tako lijep i aromatičan proizvod da niko neće moći ostati ravnodušan i jednostavno proći. I što je najvažnije, neće moći odoljeti čak ni oni koji se pridržavaju pravila zdrave prehrane, jer je slatka glazura tako tanka, a u njoj ima toliko dobrobiti.
Zanimljivo? Nudimo opremu po cijenama koje su garantovano niže od cijena konkurentskih kompanija. Kupiti karamelizator i grijač za hranu za čokoladu i postati vlasnik cool, efektivnog posla - nije li ovo unosna ponuda?
Prednosti poslovne ponude kompanije “Sweet Life”
Kupovinom naše opreme kupujete gotov posao koji će se isplatiti u najkraćem mogućem roku. Vrijedi obratiti pažnju i na franšiznu ponudu “Sweet Life” – nećete morati da dijelite zaradu sa nama dugi niz godina, samo platite jednom i dobijete naše iskustvo i upute korak po korak za razvoj i promociju vašeg poslovanja u jedna isplativa ponuda.
Oprema koja proizvodi karamel jabuke i banane prelivene čokoladom donosiće vam zaradu i oduševljavati kupce dugi niz godina, jer će vam metalni okvir štanda garantovano raditi više od 5 godina. Kvalitet naše opreme potvrđen je službenim certifikatima i izvještajima o ispitivanju.
Svi proizvodi koje nudi naša kompanija nisu samo primjer kvaliteta i pouzdanosti, već i odličan način za efikasno ulaganje u jeftin i visoko profitabilan posao. A što može biti ugodnije od posla koji vam donosi profit i oduševljava sve oko sebe ukusnim slatkišima i neuporedivim voćem?
Investicije, profit, povrat poslovanja - kontaktirajte nas i mi ćemo vam dati potrebne informacije u kompletu sa opremom.

Ideja o stvaranju preduzeća za prodaju ulične hrane zaokuplja sve više umova i srca. Mala ulaganja, brza otplata i mogućnosti razvoja čine ovu industriju veoma atraktivnom. Ostaje samo pitanje odabira pravog proizvoda. Najčešće možete pronaći pladnjeve sa raznim vrstama sendviča, pizza, hamburgera i hot dogova. Za slatkiše su popularne krofne i sladoled. Ali svi su ti proizvodi postali dosadni, a potrošači će biti zadovoljni novom modom za uličnu hranu. Jedna takva opcija bila bi prodaja karameliziranih jabuka.

Relevantnost

Jabuke u karamelu - zaista desert za sve sezone. Sladoled se prodaje uglavnom ljeti, krofne - po hladnom vremenu. Jabuke će biti razbacane kako tokom novogodišnjih praznika, jesenje bljuzgavice, tako i tokom vrelog ljeta i rascvjetanog proljeća.

Za svako godišnje doba možete smisliti vlastitu nijansu karamele i dodatne ukrase. Atraktivan izgled, slatko-kiseli ukus i originalnost prezentacije privući će kupce i natjerat će ih da se više puta vrate na poslužavnik sa čarobnom poslasticom.

Karamelizovane jabuke mogu biti ne samo odličan desert, već i prilično zadovoljavajuća užina.

Karamelizovana jabuka na štapiću: istorija deserta

Karamelizovane jabuke još nisu otkrile svoju tajnu porekla.

Postoji verzija da je davno nepažljivi kuvar ubacio užareni ugalj i jabuku u posudu sa šećerom. Ali izgleda kao prelepa evropska bajka.

Sačuvani su podaci o receptima za slične deserte u Kini. Njihova posebnost je što se serviraju ohlađene da karamela hrska i puca.

Ali vjerovatnije je da je jelo prvi put pripremljeno na istoku – od 10. stoljeća Arapi koriste šećernu melasu kao prirodni konzervans i prelijevaju je preko svježeg i sušenog voća radi dugotrajnog skladištenja. Očuvanje je bilo posebno važno kada se priprema hrana za duga putovanja. Možda su nomadi donijeli karamel jabuke u Evropu.

Prvi podaci o karameliziranim jabukama u Evropi datiraju iz 18. stoljeća. Ova poslastica je postala široko rasprostranjena u 19. veku., ali ono što ga je odlikovalo je njegova pretjerano tvrda školjka. I tek u prošlom stoljeću pojavio se recept za kremastu meku karamelu, čiji je okus sada svima poznat.

Prednosti i mane ovog posla

Kao i svaki posao, proizvodnja i prodaja karameliziranih jabuka ima svoje karakteristike koje olakšavaju (ili otežavaju) poslovanje.

Nesumnjive prednosti na ruskom tržištu uključuju niska konkurencija(u mnogim gradovima poslastica se jednostavno ne prodaje), novost proizvoda, prijemčivost ciljne publike(roditelji sa djecom, omladina). Indirektna konkurencija je takođe niska, jer Neki deserti su već postali tradicionalni, a mnogi će potrošači radije probati novu poslasticu.

Atraktivan izgled Proizvod igra važnu ulogu među pozitivnim karakteristikama ovog poslovanja. Svijetla karamela u svim nijansama duge i šarenim prskanjem neće ostaviti potrošača ravnodušnim i privući će veliku pažnju, za razliku od većine tradicionalnih vrsta ulične hrane.

osim toga, ukus desert je od velike važnosti. Odvaja se od uobičajenih tipično slatkih poslastica - sladoleda i krofni. Jabuke u karamelu privlače svojim slatko-kiselkastim svježim okusom i nakon toga ne izazivaju težinu u želucu.

Najvažnija prednost se smatra relativnom mala kapitalna investicija I kratak period otplate, i sveprisutnost proizvod.

Glavni nedostaci se svode na kratak rok trajanja sirovina(prema standardima, jabuke se mogu čuvati u frižideru ne duže od 5 dana) i gotovih proizvoda(karamela će „isplivati“ za 2-3 dana). Po vrućem vremenu, karamela se može početi topiti samo nekoliko sati nakon kuhanja.

Da bi bili efektni, potrebno je pažljivo birati sorte jabuka, jer u deliciji plod ostaje polusir i njegov se ukus osjeća izuzetno snažno. Loše jabuke mogu uništiti prodaju čak i najspremnijim preduzetnicima.

Koliko možete zaraditi od karameliziranja jabuka?

Osnovna kapitalna investicija iznosit će oko 45 hiljada rubalja. Za online promociju u početku će biti dovoljne grupe i nalozi na društvenim mrežama. Moguće je samostalno administrirati ove grupe i ne ulagati sredstva u prvim mjesecima.

Tekući troškovi svodi se na troškove za plate, stanarinu, poresko opterećenje i sirovine.

Pretpostavimo da će najam biti 15.000 rubalja.

Zarada u regijama uvelike varira, ali otprilike možemo pretpostaviti da će majstor zaraditi 500-1000 rubalja po radnom danu. Da biste povećali prodaju, preporučljivo je vezati dio plaće zaposlenika za postotak prodaje.

Približna procjena sirovina za proizvodnju jedinice proizvoda je sljedeća:

• jabuka - 5 rubalja;
• mješavina karamela - 15 rubalja;
• granulirani šećer - 2 rublje;
• voda – 3 rublje;
• puter - 1 rub;
• salvete - 0,1 rub.;
• štapići - 4 rublje;
• papirna vrećica - 0,5 rub.;
• električna energija – 2,4 rublja.

Ukupno: proizvodnja jedne karamelne jabuke koštat će 33 rublje. Srednje tržište cijena deserta iznosi 80-130 rubalja.

Pretpostavimo da je u prvom periodu moguće prodati 40 jabuka dnevno. Tada će mjesečni prihod biti 40*100*30 = 120.000 rubalja.

Ukupni troškovi prodaje (bez ulaganja) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15000 = 83850 rubalja. (zarada se uzima na nivou od 750 rubalja po radnom danu, cena – 100 rubalja po komadu).

Budući da je dobit od prodaje bila relativno mala, preporučljivo je platiti porez na dobit u iznosu od 15% razlike između prihoda i rashoda, što će iznositi 5422,5 rubalja.

Da li je članak pomogao? Pretplatite se na naše zajednice.

Poslovanje u Rusiji. Vodiči za pokretanje biznisa u regijama.
Vjeruje nam 700.000 preduzetnika u zemlji

* Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

Anna Kukshtel, direktorica kompanije Frutto Bouquets, podijelila je s čitaocima projekta stranice svoje praktično iskustvo u stvaranju tako rijetke linije poslovanja u Rusiji kao što je prodaja voćnih buketa.

- Anna, reci nam nešto o svojoj kompaniji.

Firma Frutto Bouquets proizvodi voćne kompozicije, a izrađujemo i voće prelivene čokoladom i voćne bukete po meri. Koristimo samo sveže, ukusno i lepo voće i bobice. Sve dizajne buketa kreiraju ljudi koji rade u našem timu. Prvi smo otvorili online prodavnicu voćnih buketa u Sankt Peterburgu, a do danas smo ostali kompanija broj 1 na tržištu Sankt Peterburga.

Mnogi ljudi razmišljaju o pokretanju vlastitog posla, ali ne otvaraju svi. Da li vam je bilo lako da se odlučite da postanete preduzetnik?

Da, ova odluka je bila laka, samo nisam razmišljao o poteškoćama, posao sam tretirao kao igru. Ali istovremeno sam puno radio i to je dalo rezultate.

- Kako ste došli na ideju da pokrenete baš ovaj posao? Kako je nastala ideja?

Proizvod u trendu 2019

Hiljade ideja za brzu zaradu. Cijelo svjetsko iskustvo je u tvom džepu..

Uvek sam želeo da radim nešto što će ljudima doneti radost, a moj posao je upravo ono što je potrebno – pokloni koji donose pozitivne emocije. Na ideju o voćnim buketima naišli smo putujući po Americi, a potom je prilagodili našoj zemlji.

- Koliko je vremena trebalo za realizaciju ideje?

Nakon što je ideja odobrena, napisan biznis plan i pronađena osoba koja bi mi mogla pomoći u mom poslovanju, napravili smo raspored. Na ovoj listi su navedeni zadaci svakog od njih i rok za izvršenje ovog zadatka. Nakon 2 mjeseca već smo imali opremljen proizvodni pogon, logo i funkcionalnu internet prodavnicu.

- Kako ste tačno implementirali ideju od njenog osmišljavanja do konačne implementacije?

Kao što sam već rekao, prvo je napisan biznis plan. Nakon toga pronađena je osoba koja je pomogla. Sljedeći zadatak je bio osmisliti ime kompanije.

Ispričaću ti malu priču. Tokom brainstorminga rodila se ideja da se stvori brendirani lik koji bi ispričao legendu i unio zanimljivu priču u projekat. Tako smo već na samom početku našeg putovanja bili bliže klijentu. Tako se pojavio naš voljeni Señor Frutto, koji živi u Italiji i cijeli život uzgaja voće.

Nakon što je ime odobreno, sve smo predali dizajneru da osmisli logo, a ilustratoru da nacrta našeg heroja. Sljedeća faza - najvažnija, po mom mišljenju, bio je razvoj stranice. Pošto u početku nisam zadao cilj da otvorim maloprodajni objekat sa voćnim buketima, internet prodavnica je trebalo da bude glavni izvor prodaje i, da tako kažem, zaštitno lice naše kompanije.

Napisana je detaljna tehnička specifikacija za našu ciljnu publiku, ciljeve i zadatke koje bi stranica trebala riješiti. Istovremeno sam tražio i prostor za proizvodnju. Bila je potrebna posebna prostorija u kojoj bi se moglo čuvati voće i od njih sastavljati buketi.

- Koliko te je koštalo da počneš?

Početak projekta koštao je oko milion rubalja. Ovim novcem je kupljena oprema, iznajmljivanje prostorija, plate zaposlenima, izrada web stranica i, naravno, reklama.

Postoje li dodatni ili administrativni zahtjevi za kancelariju, opremu ili iskustvo zaposlenih?

Proizvodni prostor mora biti u skladu sa sanitarnim i epidemiološkim standardima i, osim toga, biti pogodan po veličini i unutrašnjem uređenju. Naravno, voćni buket se može sastaviti u kuhinji, i, vjerujte mi, mnoge kompanije u Sankt Peterburgu to rade, ali ako napravite oko 20-30 buketa dnevno, onda vam je potrebna velika prostorija u kojoj bi bio zgodan i prijatan za rad. Sam sam obučavao svoje zaposlene. Glavna stvar u ovom pitanju je da je osoba kreativna i pozitivna.

- Na čemu možete da uštedite, a na čemu ne?

Spremne ideje za vaš posao

Nema potrebe štedjeti ni na čemu – morate imati najbolje komponente da biste napravili najbolji proizvod, morate imati najbolje ljude koji rade za vas i biti dobro plaćeni. Moramo se stalno usavršavati i smanjivati ​​troškove.

Na primjer, s povećanjem obima proizvodnje, možete tražiti popuste od dobavljača, tako da možete dobiti isti kvalitetan proizvod, ali jeftiniji. Opet, s pravom količinom, možete promijeniti šemu plaćanja za proizvodnju i isporuku; uz pravilno planiranje vremena, ljudi će raditi isti iznos i primati isti iznos, ali će raditi više.

- Na koje ste teškoće nailazili u početnim fazama poslovanja? Kako ste rješavali nastale probleme?

Glavna poteškoća je bila što ljudi nisu ni znali šta je voćni buket, kako izgleda, od čega se sastoji. Umjesto promocije našeg brenda, na kraju smo promovirali sam proizvod.

Klijenti su imali milion pitanja. Stoga smo se potrudili da maksimalno opišemo naše bukete, odgovorimo na sva pitanja i budemo bliži kupcu. Cilj je bio prenijeti ljudima da je voćni buket mnogo hladniji od buketa cvijeća. Da je ovo zaista originalan, neobičan i lijep poklon za primaoca. U suštini, prodajemo lepotu zajedno sa emocijama. Jer, ljudi po pravilu nemaju pojma šta im je dato. A nakon što se pojavi aroma voća, svi odmah shvaćaju da je ovo svježi voćni buket.

Kakve zaposlene ima vaša kompanija? Kako ste birali ključne zaposlenike? Koju šemu plaćanja koristite?

Imao sam mnogo sreće sa Frutto timom. Sada imamo 8 stalno zaposlenih, od kojih su tri administrativni resursi, a ostalo proizvodnja i dostava, kao i 15-ak ljudi koje privučemo na posao, ovisno o broju narudžbi. Do danas je tim u potpunosti formiran.

Spremne ideje za vaš posao

Ima ključnih zaposlenih, a ima i pomoćnika. Dogodilo se da su me ljudi u većini slučajeva sami pronašli, ili su to bili moji stari poznanici ili poznanici poznanika. I samo u posljednjih šest mjeseci sam se okrenuo internetskim resursima u potrazi za zaposlenima.

Ljudi koji rade u proizvodnji i isporuci buketa primaju platu po komadu, dok oni koji se bave primanjem narudžbi, planiranjem i promocijom primaju fiksnu platu. Sa sigurnošću mogu reći da bez dobro organizovanog i odgovornog tima posao možda neće uspjeti. Za mene su moji ljudi sve.

Kroz svoju istoriju isprobali smo mnoge izvore oglašavanja: od štampanih medija do specijalizovanih izložbi. Trenutno smo fokusirani na online promociju. Ovo je Yandex.Direct, oglašavanje na Googleu.

Imamo i grupu koja dobro funkcioniše na VKontakteu, Facebooku, pa čak i na Twitteru. Potpuno smo napustili štampane medije i ne znam da li ćemo se ikada vratiti ovom formatu oglašavanja. Prodavali su i kupone na stranicama “Biglion” i “Groupon” - početna prodaja nije baš efikasna, ali višemilionska publika će znati za vas. Ovo je takođe vrsta reklame, jer... Bilo je mnogo slučajeva da osoba nije stigla da kupi kupon, već nas je popunila i onda pozvala i naručila.

Važno nam je da nam se svaki klijent ponovo vrati, jer razloga za slavlje uvijek ima dovoljno, a svim prijateljima i poznanicima ispriča o našoj kompaniji. Stoga bukete prikupljamo besprijekorno, te pokušavamo kontrolirati i unaprijediti našu uslugu u svim fazama.

- Koliko brzo ste povratili početnu investiciju?

Projekat se isplatio za 2 godine.

- Postoji li sezonalnost u vašem poslu? Kako rješavate problem niskih sezona?

Mislim da kod nas ne postoji sezonalnost. Ljeto, jesen, zima ili proljeće – potražnja je ista. Nema niske sezone. Postoji koncept povećane potražnje kada dođu praznici: 31. decembar, 14. februar i 8. mart. Tokom ovih praznika počinje haos. Broj buketa se povećava 10 puta u odnosu na uobičajene dane. Ali, kao što rekoh, imamo dobar tim koji je uvek spreman da na vreme obradi porudžbinu, preuzme, spakuje i isporuči buket!

-Šta možete reći o konkurenciji u ovom poslu?

Spremne ideje za vaš posao

Prvih šest mjeseci radili smo bez konkurencije. Nakon toga su se počele pojavljivati ​​grupe VKontakte, koje su krale naše fotografije, ponekad čak i nazive naših buketa, i otvarale svoje kompanije. Borili smo se protiv svih koji su kršili naša prava. Najčešće smo pisali kompetentna pisma koja je sastavio naš advokat, sa navedenim člancima koje su naši konkurenti prekršili, ili ih direktno zvali i komunicirali. Neki su se nakon toga zatvorili, dok su drugi promijenili fotografiju i napravili web stranicu. Mogu reći da sada nema velike konkurencije.

- Koje još zamke ima ovaj posao?

Neophodno je veoma precizno planiranje proizvodnje i isporuke, jer je rok trajanja buketa veoma kratak, a klijentu mora uvek stići svež i lep. Postoje situacije kada klijent odbije buket, ali on je već sakupljen - onda ga morate otpisati kao brak, ne možete ga ostaviti ni sutradan.

- Kako riješiti takve probleme?

Možete pokušati da preprodate buket iz dana u dan drugom klijentu ili svojim prijateljima. Ako ne uspije, onda ovaj buket otpisujemo kao brak.

- Kako vidite izglede za dalji razvoj vašeg poslovanja?

Sada je zadatak da otvorimo maloprodajno mjesto gdje bismo mogli prodavati naše bukete. Mislim da ćemo to sigurno moći! Također bih želio prodati franšizu. U protekle 2 godine dobili smo mnogo ponuda za kupovinu franšize. Ne žurimo sa ovim pitanjem. Za početak smo registrovali svoj žig, a prikupljamo i kompletan paket dokumenata i za otprilike godinu dana bićemo spremni da o tome razgovaramo.

- Šta biste savetovali budućim preduzetnicima koji tek planiraju da otvore sopstveni biznis?

Nema potrebe da se ničega plašite, da vas eventualni problemi, koji se mogu, ali i ne moraju desiti, ne bi zaustavili na samom startu. Morate planirati i imati jasne ciljeve, a onda će vas načini da ih ostvarite čekati na svakom uglu!

8 ljudi danas studira ovaj posao.

Za 30 dana ovaj posao je pregledan 145.010 puta.

Ugostiteljsko poslovanje može se izgraditi u potpuno različitim formatima. Jedna od ovih oblasti je ugostiteljstvo – odnosno obezbeđivanje hrane van lokacije, na mestu koje odredi kupac.