Kako pravilno otvoriti hostel. Kako otvoriti hostel - poslovni plan hostela sa izračunima

Danas se tržište nekretnina najaktivnije razvija, a hotelski biznis doživljava poseban uspon, jer se svaki dan otvara znatan broj hostela i drugih mini-hotela. Ova vrsta uzbuđenja povezana je sa popularizacijom putovanja, kako u zemlji, tako i u inostranstvu. Zato preduzetnici početnici imaju pitanje - šta je hostel i kako funkcioniše i kako otvoriti hostel od nule? O tome kako to učiniti ispravno i zakonito pročitajte u ovom članku.

Šta je hostel

Hostel je isti hotel, ali drugačiji po svom rasporedu i konceptu. Na ovom mjestu svaki turista može prenoćiti za 10-15 dolara. Glavna suština hostela nije mjesto za boravak, već živa komunikacija sa turistima iz različitih gradova i zemalja. To je neophodno kako bi se proširio kulturni svjetonazor, jer na taj način možete učiti o drugim kulturama, zemljama, njihovim običajima itd.

Hostel razlikuje od običnog hotela i zajednička kuhinja, tuš i kupatilo, te spavaće sobe različitog kapaciteta. Na primjer, u jednoj prostoriji 4 osobe mogu spavati na različitim krevetima. U tom slučaju prostor u prostoriji treba podijeliti na takav način da se gosti ne ometaju jedni drugima.

Prednosti i mane hostela kao biznisa

Ima ih dosta beneficije na otvaranju hostela:

• Mogućnost realizacije različitih kreativnih ideja u smislu uređenja interijera izradom tematskog hotela.
• Veliki protok kupaca i potražnja za jeftinim stanovanjem.
• Zbog činjenice da se mini hotel smatra malim preduzećem, bit će mnogo manje problema s papirologijom.
• Nedostatak konkurencije, jer kod nas koncept hostela tek počinje da nastaje.
• Nezavisan raspored hostela.
• Mogućnost proširenja ubrzo nakon otvaranja i značajna perspektiva otvaranja čitave mreže mini hotela širom zemlje, a u budućnosti iu inostranstvu.

Ali ipak, takav posao ima svoje mane. U osnovi, oni su povezani sa nekim karakteristikama ovog tipa hotela:

• Nedostatak mogućnosti da se vašem poslovanju dodijele zvijezde razlikovanja.
• Rizici sa kojima se vlasnik može suočiti prilikom otvaranja biznisa koji je još uvijek netipičan za naš region (mala popunjenost u početku i drugi nedostaci koji se nadoknađuju u budućnosti).
• Različiti tokovi klijenata, koji mogu uključivati ​​ne baš prijatne i čiste klijente. Ali, kako kažu, ljudi su različiti, ali posao je posao.

Gdje otvoriti

Pa, gdje i kako organizirati hostel? - ovo je prvo pitanje koje postavljaju novopridošlice u hotelijerstvu. Postoji nekoliko opcija gdje je najbolje otvoriti hostel:

• Iznajmite ili kupite prostor i kompletno ga renovirajte.
• Iskoristite svoj stan (uglavnom u kojem niko ne živi, ​​na primjer, ako je naslijeđen) i pretvorite ga u moderan hostel u stambenoj zgradi.

Kako otvoriti hostel od nule u stanu? Renoviranje stana koji je već u vlasništvu zvuči mnogo atraktivnije, jer možete uštedjeti na kupovini ili iznajmljivanju stambenog prostora, što će vam omogućiti da proširite svoj početni kapital i implementirate više ideja uz dodatna sredstva. Ali, prije nego što otvorite hostel u svom domu, morate uzeti u obzir činjenicu da će vlasnik morati preurediti životni prostor, jer koncept takvog objekta predviđa gotovo potpuni nedostatak hotelskih soba. Registracija preuređenja koštat će vlasnika 10 hiljada rubalja.

Važno je znati: Da biste legalno registrovali svoju delatnost, po klijentu mora biti najmanje pet kvadratnih metara, a razmak između kreveta ne sme biti manji od sedamdeset pet centimetara.

Hostel u zakonu

dakle, kako legalno otvoriti hostel u stanu. Da biste ozvaničili sve dokumente na zakonodavnom nivou i pružili usluge svojim klijentima kao malom preduzetniku sa svim posledicama koje proizilaze, moraćete da prođete preliminarnu registraciju delatnosti. Prema važećem zakonodavstvu, svi hostelini moraju obavljati svoju djelatnost uz plaćanje jedinstvene državne takse i obveznici su 3. poreske grupe.

Osim toga, stambeni prostori moraju biti u skladu s državnim standardima, prema kojima će se pružati različite usluge. Potvrde o ispunjenosti uslova izdaju specijalizovana tela koja su akreditovana u skladu sa važećim državnim standardima. Nakon što popunite sve potrebne dokumente, možete sigurno otvoriti vlastiti mini-hotel.

Važno je znati: Takođe treba uzeti u obzir da sva primljena dokumentacija mora biti dostupna kupcima i nalaziti se u kutu kupca zajedno sa knjigom pritužbi i sugestija. Tako će gosti moći da se upoznaju sa poštovanjem svih standarda.

Kako odabrati pravo osoblje

Ako želite da vaša ideja funkcionira kao sat, potrebno je angažirati tim odgovornih profesionalaca koji razumiju svoj posao. Ako će za hotele takva pratnja koštati više od sto hiljada rubalja, onda je za mali hotel to samo sitnica, jer će vam možda trebati samo 2-3 stručnjaka.

Mogućnost zoniranja hostela

Pređimo na aranžman

Da biste u potpunosti opremili hostel, trebat će vam 250-300 hiljada rubalja, uzimajući u obzir punu otplatu za godinu ili dvije.

Poslovni plan hostela sa kalkulacijama.

Lokacija mini hotela uzimajući u obzir konkurente u blizini

Po pravilu, potražnja stvara ponudu, a uprkos činjenici da se hostelski biznis još uvijek nije tako aktivno razvijao kao u inozemstvu, aktivna potražnja za jeftinim smještajem tokom putovanja stvara sve više konkurenata. Preporučljivo je locirati mini hotel u centru grada, gdje će biti dobre prometne veze, mnoštvo trgovina i trgovačkih centara, kao i mogućnost brzog istraživanja glavnih atrakcija grada.

Prije otvaranja, preporučljivo je proučiti područje koje ste odabrali radi prisutnosti konkurenata i, ako ih ima, onda morate smisliti način da namamite kupce na svoju stranu. To može biti: aktivno oglašavanje, kreativno oblikovanje životnog prostora, adekvatne cijene itd. Pogled sa prozora koji će biti otvoren gostima je takođe veoma važan, jer je to prvo što će videti ujutru, a to, po pravilu, učvršćuje ukupan utisak o hotelu. Sljedeća posjeta klijenata vašoj kući za goste zavisi i od drugih važnih faktora.

Gdje potrošiti početni kapital. Projekat hostela

Dakle, problemi sa stanovanjem su već riješeni. Ostaje samo da se sve to uredi u pravom obliku. Danas su veoma popularni mali butik hoteli porodičnog tipa, u kojima je dizajn svake sobe kreirao poznati dizajner. Kako biste privukli više kupaca i učinili svoje poslovanje zaista kreativnim, možete implementirati sličnu ideju, ali samo u varijanti budžeta. Vintage stil je postao široko rasprostranjen, stvarajući ugodnu, ali u isto vrijeme izvanrednu atmosferu. To je upravo ono čime ćemo se inspirirati prilikom kreiranja cjelokupnog interijera.

Vintage u enterijeru

• Prije svega, morate kupiti starinski namještaj. Možete kupiti posebno staru opremu u prodavnici hardvera ili uštedjeti novac i kupiti istinski starinski namještaj (usput, druga opcija ne samo da će vam pomoći da uštedite novac, već će i unijeti neopisivu atmosferu u vašu dnevnu sobu). Trošak kompletnog namještaja u trgovini iznosit će 100 hiljada rubalja, au vintage namještaju 50-70 hiljada.
• Zatim morate kupiti potrebnu opremu: TV, Wi-Fi ruter, grijalice, aparat za kafu, mašinu za pranje veša, frižider, itd. U ovom slučaju, bolje je ne štedjeti i kupiti sve novo, jer vintagenost treba biti umjerena, ili će se izgubiti neobična atmosfera koju stvaraju namještaj i pribor. Prosječan set potrebnih mašina i opreme koštat će 80 hiljada rubalja uz isporuku direktno iz trgovine.
• Posteljina mora biti odabrana od kvalitetnog proizvođača, a ne od sintetičkih materijala, inače će spavanje na takvim plahtama i poplunima biti neugodno i vruće. Osim toga, prema standardima, dušeci moraju biti ortopedski kako bi klijentima bilo udobno. Komplet posteljine i dušeka za prosječan mini hotel koštat će 18-20 hiljada rubalja.
• Vintage dekoracija. Jedan zid u glavnoj sali ili holu mora biti stilizovan kao starinski. Zalijepite debele foto tapete sa slikama drevnog Sankt Peterburga ili Moskve, postavite crno-bijele fotografije na susjedni zid i sastavite kolaž od njih. Trošak takve registracije iznosit će 20-25 hiljada rubalja.
• Upotpunjavanje interijera posebnim dodacima. Pa, da biste konačno upotpunili interijer koji ste kreirali, morat ćete kupiti mnogo različitih figurica, slika i drugih stvari. Sve možete kupiti direktno iz trgovine, što će koštati 15-20 hiljada rubalja, ili kupiti stvarno vintage predmete na buvljacima, kupoprodajnim mjestima (na primjer, na Avito), što će vam omogućiti da uštedite polovicu novca. po strani za konačnu transformaciju.

Ukupno je na registraciju potrošeno gore navedenih 250-300 hiljada rubalja. Ali, ne zaboravite na dodatne troškove koji biznismena očekuju gotovo na svakom koraku.

Marketing program i oglašavanje

Da bi što više ljudi saznalo za vaš hostel, morat ćete potrošiti nekoliko desetina hiljada rubalja na oglašavanje. To uključuje: kreiranje vlastite web stranice ili bloga na društvenoj mreži, oglašavanje po gradu (bilbordi, letci, flajeri itd.), kao i kreiranje vlastitog jedinstvenog logotipa koji će se istaknuti na ulazu u vaš mini-hotel.

In-line troškovi

Ova kolona može uključivati ​​plaćanje režija, plaćanje plaća, popravku pokvarene opreme, namještaja i druge troškove koji su neophodni za održavanje hotela u dobrom stanju. Osim toga, ne zaboravite na troškove plaćanja interneta i kablovske televizije.

Payback

Kao što vidite, da biste otvorili vlastiti hostel, u prosjeku vam je potrebno pola miliona rubalja. Slažete se, iznos nije mali i naravno, većina biznismena je zainteresirana za otplatu takvog posla. Naravno, hotelski posao će se u svakom slučaju isplatiti, ali ostaje još jedno pitanje. Kada?

Mini-hotel se po pravilu u potpunosti isplati za 2-3 godine (prvih šest mjeseci se ne računaju, jer u većini objekata postoji stagnacija posjetitelja, kada je ukupna popunjenost hostela 30%). Kako bi se izbjegli takvi zastoji i počeli nadoknađivati ​​ranije potrošen novac, preporučuje se provođenje posebnih promocija u periodima stagnacije, smanjujući cijene stanova za 50-70%. Naravno, takva "velikodušna atrakcija" privući će nove goste.

Hotelski biznis doživljava poseban uspon. Ova vrsta uzbuđenja povezana je sa popularizacijom putovanja, kako u zemlji, tako i u inostranstvu.

Hotelski biznis karakteriše visoka profitabilnost i brza otplata, pa ova djelatnost privlači mnoge ambiciozne poduzetnike. Najprofitabilnija opcija je hostel ili mini-hotel. Ove ustanove su veoma popularne jer ne zahtevaju velika finansijska ulaganja, a istovremeno donose dobar profit. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako otvoriti hostel od nule i privući pažnju klijenata na njega.

Gdje početi?

Gotovi poslovni plan za otvaranje hostela možete pronaći na internetu. Ali bolje je da ga sami kreirate. U tom slučaju moći ćete uzeti u obzir sve važne točke i grubo izračunati buduće troškove.

Dokument se mora sastojati od sljedećih tačaka:

• Planirani budžet;
• Tehnička oprema;
• Lokacija;
• Približna lista usluga;
• Oglašavanje.

Da biste dobili odgovor na najvažnije pitanje, da li je isplativo otvoriti hostel, potrebno je provesti i detaljnu analizu tržišta i procijeniti nivo konkurencije.

Ciljna publika

U svojoj osnovi, hostel nije običan jeftin hotel, već prava subkultura, koja se značajno razlikuje od jeftinih hotela namijenjenih osobama s niskim primanjima. U takvim ustanovama uglavnom borave studenti koji nemaju sredstava da iznajme sobu u skupom hotelu.

Glavni zahtjevi koje mladi postavljaju u hostele su:

• čistoća;
• Pristup internetu;
• Dostupnost kuhinje i kupatila sa potrebnim kućanskim aparatima;
• Pogodna lokacija.

Ako imate želju, želim otvoriti hostel, gdje započeti ovaj proces? Stručnjaci preporučuju prvo identificiranje ciljne publike. Ovo će vam omogućiti da shvatite da li će vaša usluga biti tražena u datom regionu.

Lokacija

Zatim ćemo shvatiti lokaciju hotela, odnosno pokušat ćemo odlučiti gdje otvoriti hostel. Najisplativije je pokrenuti takav posao u velikim gradovima koje često posjećuju turisti. Inače, ovo je odlična poslovna ideja za Krim. Tokom sezone odmora, jeftino stanovanje u odmaralištima je u velikoj potražnji, pa će ljeti takav hotel donijeti dobar profit. Ali zimi ćete morati da se prebacite na režim štednje, jer tokom hladne sezone turisti retko posećuju poluostrvo Krim.

Dakle, šta vam je potrebno da otvorite hostel? Prije svega, ovo je soba. Najbolja opcija je bivši hostel. Ali u ovom slučaju morat ćete renovirati sobe i kupiti namještaj.

Novopridošlice se često pitaju da li je moguće otvoriti hostel u stanu? Naravno, moguće je, ali za to morate pribaviti dozvole i ispuniti sve zahtjeve utvrđene zakonom. Ako ste u nedoumici, bolje je tamo otvoriti hotel. Posjedovanje vlastite kuće je veliki plus, budući da je iznajmljivanje ovih dana preskupo. Preporučljivo je da se stan nalazi na prvom spratu. U jednoj prostoriji možete smjestiti 3-4 ležaja, tako da u apartmanu možete smjestiti 9-12 gostiju istovremeno. S vremenom, kada ostvarite neto dobit, možete otkupiti nekoliko susjednih stanova i time proširiti svoje poslovanje. Prije otvaranja hostela u stanu potrebno je dobro popraviti i opremiti sve prostorije u skladu sa zahtjevima SES-a i vatrogasne inspekcije. Nadamo se da ste dobili iscrpan odgovor na pitanje da li je moguće otvoriti hostel u stambenoj zgradi.

Registracija aktivnosti

Sada razgovarajmo o tome kako legalno otvoriti hostel u stanu. Rad na crno neće uspjeti, jer možete biti podvrgnuti velikim kaznama. Stoga, prije početka takvih aktivnosti, registrirajte individualnog poduzetnika ili LLC. Neće vam trebati mnogo vremena ili novca.

Osim toga, prije nego što otvorite hostel od nule u stanu, kao što je gore spomenuto, morate pažljivo proučiti sve zahtjeve SES-a i vatrogasaca. Kako biste izbjegli bilo kakve probleme u budućnosti, obavezno se upoznajte sa zakonima o turističkoj djelatnosti.

Ako otvorite hostel u stambenom naselju, morat ćete sklopiti ugovor sa svakim gostom i izdati ga kao posebnu registracijsku karticu. Kako biste sebi olakšali život, svoj stan možete prenijeti u nestambenu namjenu. Drugi uslov je poseban ulaz u objekat i pisana saglasnost svih komšija. U principu, ovo je sve što vam treba da otvorite hostel u stanu.

Popravka i oprema

Uređenje mini-hotela je zasebno pitanje koje zahtijeva ozbiljan pristup. Ovdje postoje posebna pravila bez kojih nećete moći otvoriti svoju lokalu. Prije svega, za jednu osobu koja živi u hostelu treba izdvojiti 5-6 kvadratnih metara. metara površine. Takođe treba uzeti u obzir da je jedan umivaonik predviđen za šest gostiju, toalet za dvanaest osoba i tuš za petnaest gostiju.

Ukoliko želite da otvorite hostel u stambenoj zgradi, obavezno vodite računa o zvučnoj izolaciji. To će vam pomoći da izbjegnete probleme s gostima i susjedima. Osim toga, osigurajte kvalitetno grijanje, ventilaciju i osvjetljenje prostorija. Odaberite jednu slobodnu sobu i uredite prostor za opuštanje u njoj. U prostoriju postavite udobnu sofu, nekoliko fotelja, TV i sto za igre. Također je preporučljivo kupiti jeftin laptop i Wi-Fi adapter.

Bolje je imati krevete na sprat u višekrevetnoj sobi. Kuhinja treba da ima kuhinjski nameštaj, kao i frižider, aparat za kafu, mikrotalasnu i veš mašinu. U kupatilu je potrebno ugraditi tuš kabinu, 2-3 umivaonika i WC. Prije nego što opremite kupaonicu, morate izvršiti kvalitetne popravke.

Pa, hajde da izračunamo koliko košta otvaranje hostela?

Namještaj i oprema:

• Kreveti - 10-15 hiljada rubalja;
• Frižider - 15 hiljada rubalja;
• Aparat za kafu - 2 hiljade rubalja;
• Mikrovalna pećnica - 3 hiljade rubalja;
• Kuhinjski namještaj - 15 hiljada rubalja;
• Mašina za pranje veša - 8 hiljada rubalja;
• Tuš kabina - 11 hiljada rubalja;
• Umivaonici i WC - 7 hiljada rubalja;
• Renoviranje kupatila - 30 hiljada rubalja.

Ukupno ćete morati potrošiti oko 110 hiljada rubalja ili više na uređenje hostela. Iznos će ovisiti o površini prostorije, kvaliteti popravaka i namještaja i drugim karakteristikama. Ako ste spremni na takve troškove, možete sigurno krenuti u posao.

Hostel je odlična opcija, jer tokom krize ljudi počnu štedjeti i zbog toga radije borave u jeftinim hotelima. Prije nego što u njemu smjestite hostel, još jednom dobro razmislite o svemu. Ako nemate dovoljno vremena da se bavite takvim poslom, možete kupiti luksuzni stan i iznajmiti ga strancima. Prema riječima stručnjaka, takve aktivnosti u nekim slučajevima donose veću zaradu od hostela.

Osoblje

Svi znaju da potražnja i popularnost jedne ustanove u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti usluge. Ako želite da vaš hostel dobro profitira, morate biti odgovorni pri odabiru osoblja.

Za mali objekat dovoljno je zaposliti menadžera, administratora i 1-2 spremačice. Ako ste finansijski sposobni, unajmite kuhara i kuhinjskog pomoćnika.

Administrator je lice hotela. On je odgovoran za primanje gostiju i njihovo postavljanje. Za takvu poziciju morate pronaći odgovornu, društvenu osobu. Preporučljivo je da govori engleski u slučaju da se stranci usele kod vas.

Finansijske investicije

Nije tako lako tačno reći koliko će novca biti potrebno za otvaranje takvog biznisa. Početnici koji su zainteresirani za otvaranje hostela u privatnoj kući mogu započeti takav posao uz minimalna ulaganja. Ali da biste implementirali projekat većeg obima uz kupovinu franšize, morat ćete prikupiti veliki početni kapital. Takođe je teško odrediti period otplate. To uvelike zavisi od toga u kom gradu želite da otvorite posao, koliko je dobro odabrana lokacija, kao i od politike cena vašeg preduzeća. Prije otvaranja hostela u nestambenim prostorijama, morate izvršiti preliminarne proračune prema sljedećoj shemi:

• Najam – 10 hiljada dolara;
• Uređenje soba - 12 hiljada dolara;
• Kupovina kućnih aparata – 8 hiljada dolara;
• Plata zaposlenih – 3 hiljade dolara;
• Papirologija – 500 dolara;
• Oglašavanje – 500 USD;
• Dodatni troškovi – 2 hiljade dolara.

Iz ovog primjera se vidi da je minimalni prag za ulazak u ovaj posao otprilike 36 hiljada dolara. Ako posjedujete vlastitu nekretninu, možete isključiti troškove najma.

Generalno, ovo je dovoljno, što donosi pristojan stabilan profit. Ako ste i dalje u nedoumici, kupite franšizu. Rad pod okriljem poznatog brenda je win-win opcija koja će vam omogućiti brzu otplatu.

Profit

U velikim gradovima, jedan krevet košta 8-14 dolara po danu. Ako primite 15 gostiju dnevno, u prosjeku možete zaraditi 4.500 dolara mjesečno. Ali, po pravilu, popunjenost hostela je oko 60%, što znači da ćete primati stabilan mjesečni prihod od oko 2.300 dolara.

Ako od ovog iznosa oduzmete račune za komunalije i poreze, ostat će vam otprilike 2.000 dolara. Ovo je dovoljno, jer su tokom krize prihodi stanovništva počeli da opadaju, pa su u hostele počeli da se naseljavaju ne samo putujuća omladina, već i odrasli sa malim primanjima.

Video na temu Video na temu

Privlačenje klijenata

Ako želite da vaš posao donosi dobru zaradu, jedna želja, želim da otvorim hostel, nije dovoljna. Prije svega, morate voditi računa o efikasnoj reklamnoj kampanji.

Najbolja reklama za hostel su preporuke vaših prijatelja i poznanika, kao i promocija kroz razne studentske klubove i internet konferencije. Osim toga, možete postavljati oglase na međunarodnim web stranicama. Još jedan efikasan način promocije su vizit karte i leci. Mogu se distribuirati na aerodromima, željezničkim stanicama, kafićima i raznim obrazovnim institucijama, odnosno gdje god postoje potencijalni klijenti. Mnogi vlasnici hostela objavljuju oglase na uslugama online rezervacija. Ova usluga je jeftina, otprilike 200-300 rubalja mjesečno, tako da je prilično pristupačna za poduzetnike početnike.

Ovaj članak sadrži korisne informacije o tome kako otvoriti hostel, koje korake treba poduzeti za to, kako registrirati takav posao kod Federalne porezne službe i dobiti dozvole od drugih tijela. Koliko novca je potrebno za otvaranje, koliko možete zaraditi i kako pravilno organizirati i promovirati posao na tržištu.

Hostel je nov, ali prilično perspektivan pravac na tržištu hotelskih usluga. Međutim, koliko god to paradoksalno zvučalo, nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti na pitanje „Da li je isplativo baviti se ovim poslom?“ Uostalom, sve ovisi o regiji i veličini samog hostela - pojedinačnog hostela ili cijele mreže.

Postoji nekoliko glavnih prednosti opisanog poslovanja:

• niske barijere za ulazak na tržište;
• relativno mala početna ulaganja i dalji mjesečni troškovi;
• godišnji porast popularnosti hostela;
• velika ciljna publika.

Treba napomenuti da je od 2016. godine u velikoj većini regija Rusije broj hostela nizak, a potražnja za takvim uslugama stalno raste. Stoga, najaktivniji poduzetnici razumiju da, iako tržište nije prezasićeno ponudama, moraju djelovati.

U nastavku ćemo opisati sve karakteristike poslovanja i šta je potrebno za njegovo pokretanje.

Ciljna publika

Jasno je da glavni prihod dolazi od klijenata hostela. Što ih je više, veći je profit. Ali ko su ti klijenti?

Glavna publika hostela, bez obzira na regiju, su turisti s ograničenim budžetom i studenti. Prvi su aktivni u proljeće i ljeto. Dok ovi drugi postaju gosti tokom akademske godine tokom sesija. Često tokom perioda studiranja, hostel više liči na studentski dom nego na hotel. I to je uobičajena praksa koja postoji u cijelom svijetu.

Usluge hostela često koriste mladi bračni parovi. Svaka porodica ovde ima svoje razloge.

Uočava se veliki protok kupaca u rekreativnim zonama, u centru grada, istorijskim centrima, kao iu odmaralištima. Što je lokalitet atraktivniji za turiste, hostel prima više gostiju. Profitabilnost će u ovom slučaju biti visoka.

Stoga, glavna stvar nije samo poznavati svoju ciljnu publiku, već i odabrati pravu lokaciju za ustanovu. Ovo je detaljno razmotreno u nastavku.

Koliko je potrebno za otvaranje?

U početnoj fazi, da biste otvorili hostel, trebat će vam oko 200 hiljada rubalja. Ovo je minimalni iznos za prosječnu ustanovu. Šta to uključuje?

Oprema prostorija:

• kreveti na sprat - od 10 hiljada rubalja po jedinici.

Oprema za rekreaciju:

• laptop/i - od 20 hiljada rubalja po 1 komadu;
• Wi-Fi adapter - do 1 hiljada rubalja;
• Internet plaćanje - do 500 rubalja / mjesec;

Oprema za kuhinju

• kuhinjski set - do 20 hiljada rubalja;
• frižider - do 18 hiljada rubalja;
• mikrovalna pećnica - do 6 hiljada rubalja;
• aparat za kafu - do 5 hiljada rubalja;
• mašina za pranje veša - do 12 hiljada rubalja.

Oprema za kupatilo

• toaleti - do 4 hiljade rubalja / komad;
• umivaonici - do 2 hiljade rubalja / komad;
• tuš kabina - do 12 hiljada rubalja.
• Oprema za kupatilo po principu ključ u ruke - do 40 hiljada rubalja.

Navedene brojke pokazuju da početni budžet zavisi od broja soba i opreme. Istovremeno, morate zapamtiti da prilikom registracije preduzeća morate platiti državne takse, kao i iznos zakupnine ili kupovine prostora.

200 hiljada rubalja potrošeno na pokretanje posla. može se vratiti za šest mjeseci, pod uslovom da je hostel stalno opterećen na 35% - 40%, tada će tačka rentabilnosti biti unutar 70%. Ali opet, tačne brojke se mogu dobiti samo izračunavanjem specifičnih troškova i mogućeg profita.

Kako registrovati hostel?

Da biste službeno registrirali hostel, možete se registrirati kao samostalni poduzetnik ili otvoriti LLC preduzeće. Najbolja opcija bi bio individualni preduzetnik. Sistem oporezivanja za hostele je UTII.

Najprofitabilnija opcija za otvaranje hostela bila bi kupovina gotovog prostora, a zatim renoviranje. Izgradnja nove zgrade je izuzetno skupa, jer će se na punu otplatu posla čekati više od 3-5 godina.

Gotovi prostori, u vidu stambenih stanova, moraju se ukloniti iz stambenog fonda. Da biste to učinili, potrebna vam je sljedeća dokumentacija:

• dokumenti koji potvrđuju vlasništvo;
• tehnički pasoš stana;
• plan stana;
• projekat preuređenja prostora;
• tlocrt zgrade.

Ako će se mini-hostel nalaziti u stanu u stambenoj zgradi, tada se morate sjetiti relevantnih pravnih akata i administrativnih zakona. Odnosno, aktivnost ni na koji način ne smije ometati ili uzrokovati nelagodu drugim stanarima kuće.

Lokacija hostela

Za dobar i stalan protok klijenata, hostel treba da se nalazi u blizini stanice ili u centru grada. Ali vrijedi uzeti u obzir da su nekretnine na takvim mjestima skupe. Stoga je ponekad skupo održavati jeftin hostel u centru. Optimalno je odabrati stambeno naselje u gradu sa razvijenom saobraćajnom vezom.

Da biste odlučili o lokaciji ustanove, potrebno je proučiti turističke rute grada. Što im je hostel bliže, to je veći protok klijenata.

Što se tiče nekretnina, ponekad poduzetnici kupuju objekte za rušenje. Međutim, najčešće su u zapuštenom stanju i popravci će koštati veliki iznos. A to su opet nerazumni troškovi koji će se dugo isplatiti.

Hostel se može otvoriti i u zgradi bivšeg studentskog doma. Međutim, profit će ovdje direktno ovisiti o zakupnini. Stoga, nije uvijek od koristi.

Najprofitabilnija opcija je otvaranje hostela u 3-sobnom stanu. Lako može smjestiti do 9 mjesta za spavanje.

Za apartmanske hostele važe sljedeći zahtjevi:

• Po klijentu mora biti najmanje 5 m2. m stambenog prostora.
• Udaljenost između kreveta je od 75 cm.
• Dostupnost tople vode i potrebne kupaonske opreme.
• Besplatan internet putem Wi-Fi tehnologije.
• Udoban i funkcionalan namještaj.
• Kuhinja opremljena svim potrebnim aparatima.
• Dostupnost fiksnog telefona.

Hostel u nestambenim prostorijama

Hostel se može otvoriti iu nestambenim prostorijama. Ako je, na primjer, odlučeno da se objekat smjesti u centar grada, a nema stambenih zgrada za iznajmljivanje. Ali za to će sve radnje morati biti dokumentirane. To se posebno odnosi na preuređenje prostorija, izgradnju, popravke i druge radove.

Za nestambene prostorije potrebno je izraditi projekt sa svim izjavama, TSN-om itd. Sve to mora biti dogovoreno sa vatrogasnom inspekcijom i SES-om. Tek nakon pribavljanja dozvola možete započeti preuređenje i uređenje hostela.

U slučaju nestambenih prostorija, bolje je potrošiti novac na dodatne usluge projektanta i konstruktora. To će vam pomoći da se riješite brojnih poteškoća prilikom uređenja hostela.

Osnovni zahtjevi za prostorije

Kako ne biste upali u nevolje ili dobili novčane kazne za nepoštivanje zakonskih propisa, morate znati osnovne zahtjeve koji važe za prostorije hostela. To uključuje:

• Zabranjeno je otvaranje hostela u prizemlju ili u podrumu.
• Usklađenost sa sigurnosnim i sanitarnim standardima.
• Dobra zvučna izolacija u svim stambenim prostorima hostela.
• Dostupnost klima uređaja.
• Uređenje kupatila mora biti u skladu sa sljedećim standardima: 1 WC za 12 osoba, 1 tuš za 15 osoba, 1 umivaonik za 6 osoba.
• Veličina jednog kreveta je 0,8x1,9 metara.
• Dostupnost besplatnog interneta.
• Opremljena ostava za stvari klijenata.

Detaljnije informacije o zahtjevima za prostorije hostela možete pronaći u lokalnoj vatrogasnoj inspekciji i SES-u.

Oprema i namještaj

Glavni namještaj za hostel su kreveti na kat. U kuhinji je potrebno ugraditi frižider, mikrotalasnu, aparat za kafu, veš mašinu i neophodnu kuhinjsku opremu. Kupatilo mora imati tuš, WC i najmanje 2 umivaonika (vidi “Osnovni zahtjevi za prostorije”).

U prostoru za rekreaciju možete postaviti jedan ili više laptopa sa internet vezom.

Također, prije opremanja hostela potrebno je izvršiti popravke (dovršavanje prostora, popravke, preuređenje, itd.).

Osoblje hostela

Da bi se kompetentno organizovao efikasan rad hostela i stvorio povoljan ambijent za klijente, neophodno je da u osoblju budu zaposleni:

• Administrator za smještaj klijenata, organizaciju sadržaja gostiju, odgovaranje na pozive i praćenje sanitarnog stanja hostela. Ako je ustanova velika sa opterećenjem većim od 60%, onda je preporučljivo zaposliti dva administratora.
• Računovođa za hostelsko računovodstvo. Ovaj stručnjak se može zaposliti da uštedi na plaći.
• Spremačica za čišćenje prostorija hostela, dezinfekciju kupatila, nabavku sredstava za čišćenje, opreme za čišćenje itd. Takođe nema potrebe da angažujete takvog specijaliste na puno radno vreme - dovoljno je 2-3 sata dnevno.

Promocija hostela

• Lokalni mediji (TV, novine).
• Postavljanje oglasa i distribucija letaka.
• Postavljanje znakova na objektu.
• Oglašavanje hostela putem interneta koristeći vlastitu web stranicu i.
• Oglašavanje hostela na društvenim mrežama kroz grupe i zajednice sa ciljnom publikom.

Vrijedi obratiti pažnju na Svjetsku asocijaciju hostela - korisni kontakti u ovom sektoru usluga neće biti suvišni i pomoći će vam da dovedete više klijenata.

Već je gore spomenuto da ciljna publika uključuje studente. Stoga reklame treba postaviti u blizini obrazovnih institucija i na mjestima gdje se studenti okupljaju.

Što se turista tiče, preporučljivo je uspostaviti obostrano korisne odnose sa turističkim kompanijama. Oni će dovesti većinu klijenata.

Za efikasno oglašavanje na Internetu, gdje se nalazi velika većina klijenata, potrebno je kreirati službenu web stranicu sa detaljnim informacijama i dodati je u reklamne mreže Yandex.Direct i Google.AdWords. Na društvenim mrežama dobar prihod od oglašavanja može se postići ciljanjem. Više o svim ovim alatima možete pročitati na službenim web stranicama reklamnih mreža.

Koliko možete zaraditi od hostela?

Ovo pitanje zanima preduzetnike više od ostalih. Uostalom, svaki posao se pokreće upravo da bi se ostvario profit. A kolika je njegova veličina u slučaju hostela izračunat ćemo u nastavku.

Prosječna cijena po osobi po danu je oko 25 dolara. U malim gradovima može biti manje, u velikim gradovima može biti više. Ako je hostel popunjen sa 80%, mjesečni prihod će biti oko 5.000$, dakle povrat na ovaj iznos je 30%, a profit 50%. Ne zaboravite na režije, stanarinu i ostala obavezna plaćanja.

Mogući rizici

U početnoj fazi, popunjenost hostela neće prelaziti 30% - 35%. Stoga ne treba računati na velike zarade u prvih šest mjeseci. Bolje je obratiti više pažnje na oglašavanje, tada će svi rizici biti svedeni na minimum.

U odmaralištima možete imati poteškoća sa klijentelom. U proljeće i ljeto bit će profita, ali van sezone postoji rizik od primanja samo gubitaka.

Protok klijenata hostela direktno zavisi od političke i ekonomske situacije u zemlji. Što je gore, manji je priliv turista i, shodno tome, manji profit.

Inače nema čega da se plašite. Pogotovo ako je posao jasno osmišljen, razvijena je efikasna marketinška strategija i adekvatna politika cijena.

Svi vlasnici stanova razumiju da se stan može iznajmiti - cijeli ili sobu po sobu, na duži period uz mjesečnu ili dnevnu otplatu, ali malo ljudi zna da je moguće otvoriti hostel na raspoloživim kvadratima i građanima ponuditi ne sobe , ali kreveti. Ovo rješenje se može pokazati isplativijem. Ali je li igra vrijedna svijeće, koje su prednosti i mane takvog nestandardnog pristupa? I je li tako lako implementirati ovu neobičnu ideju?

Ovaj članak je referentni i informativni materijal; sve informacije u njemu su predstavljene u informativne svrhe i samo su informativne.

Po slovu zakona
Ovo može izgledati iznenađujuće, ali da biste zakonski stan pretvorili u hostel, potrebno vam je vrlo malo: ne morate čak ni stambene prostorije pretvoriti u nestambene. Istina, u ruskom zakonodavstvu ne postoji "hostel", ali Zakon o stanovanju dozvoljava korištenje stanova ne samo za stalni, već i za privremeni boravak građana, kao i u komercijalne svrhe, odnosno vlasnika može izdati svoju imovinu, i nije bitno - u cijelosti ili u dijelovima. “Dakle, zakonom nije direktno zabranjeno korištenje stambenih prostora za pružanje hotelskih usluga”, navodi se. advokat Oleg Sukhov, rukovodilac istoimenog pravnog centra.

A kao što znate, dozvoljeno je ono što nije zabranjeno. Stoga, u teoriji, stan se čak može pretvoriti u mini-hotel, ako je, naravno, dovoljno velik, jer hotel i dalje pretpostavlja prisustvo zasebnih soba, ali klasični hostel (usput rečeno, na engleskom - hostel - i u prijevodu znači "spavaonica") nudi mjesta za spavanje u sobama, odnosno za organiziranje hostela, u principu, prikladan je čak i jednosobni, a još više dvosobni stan.

Ipak, samo odluka da ću, recimo, od sutra otvoriti hostel u stanu, naravno, neće biti dovoljna. “Prvo, redovne aktivnosti za pružanje prava na boravak u stanu neograničenom broju osoba ispunjavaju sve karakteristike preduzetničke djelatnosti (to će biti “djelatnosti obezbjeđivanja drugih mjesta za privremeni boravak” prema OKVED-u ili “usluge smještaja za privremeni boravak” boravište turista” prema OKUN. – Iz ur.), pa se vlasnik treba registrovati kao samostalni preduzetnik ili organizovati društvo sa ograničenom odgovornošću”, kaže Evgenij Zimin, šef pravnog odjela Blackwooda. A to, pak, podrazumijeva odnose sa poreskom službom i plaćanje poreza.

„I pored toga, u skladu sa Federalnim zakonom br. 294-FZ „O zaštiti prava pravnih lica i pojedinačnih preduzetnika u vršenju državne kontrole (nadzora) i opštinske kontrole“, vlasnik stambenog prostora je dužan da pošalje odgovarajuće obavještenje o svojim aktivnostima Rospotrebnadzoru”, - prenosi Sergej Konovalov, specijalista za iznajmljivanje luksuznih nekretnina u agenciji CENTURY 21 Impulse Realty.“To se može učiniti preporučenom poštom putem obične pošte ili elektronski potpisanim dokumentom putem e-pošte”, dodaje Maria Litinetskaya, generalna direktorica Metrium Group. Procedura je jednostavna, ali obavezna ako ne želite da imate problema u budućnosti: prema advokatu Olega Sukhova, kazna od 10 do 20 hiljada rubalja izriče se za kršenje procedure obavještavanja.

Pošto ste ispunili dva gore navedena uslova, možete bezbedno okačiti tablu i otvoriti hostel u svom stanu.

Registracija odnosa
Istina, prvo morate razmisliti o tome kako formalizirati odnose s gostima: prema zakonu, stambeni prostor možete iznajmiti drugim osobama samo na osnovu sporazuma. Štaviše, ovo može biti samo ugovor o zakupu, a ugovori o pružanju hotelskih usluga i slično, kako je izvijestio Evgeny Zimin (Blackwood), dozvoljeni su samo ako se prostorije prebace u nestambene svrhe. Stoga, prije otvaranja hostela, morate biti pametni i izraditi ugovor o najmu kreveta, koji ćete morati potpisati sa svakim stanarom. A ako sumnjate u svoje sposobnosti, onda je bolje da uključite profesionalne advokate da sastave sporazum.

Takav dokument može imati bilo koju formu i sadržaj, u njemu se mogu zapisati sve sitnice, ili se mogu ogledati samo najvažnije tačke, ali u svakom slučaju „mora sadržati spisak prava i obaveza stana. vlasnik i gost, kao i dužina i cijena boravka,” - kaže Evgeny Zimin (Blackwood). „A u ugovoru o najmu kreveta ne bi bilo loše dati direktnu naznaku da gost dobija pravo korištenja zajedničke imovine stambene zgrade“, savjetuje advokat Oleg Sukhov; to će pomoći u slučaju nesuglasica sa susjedima.

Osim toga, kako bi se izbjegli problemi s regulatornim tijelima i sporovi s gostima, uz ugovor se mora priložiti i račun i/ili račun za uplatu kreveta. „Štaviše, račun mora sadržavati barem podatke o tome ko iznajmljuje stan, prezime, ime i patronimiju potrošača, podatke o osiguranom krevetu i njegovoj cijeni“, objašnjava Sergej Konovalov (CENTURY 21 Impulse Realty agencija).

Takođe, bilo bi dobro da novopečeni hosteli razmisli o nizu pravila za život u hostelu, a stanarima preda na potpis saglasnost da se pridržavaju ovih pravila, što će donekle pomoći u održavanju reda, tišina i čistoća.

Komšije i provjere
A red i čistoća u hostelu su jako bitni! Ovo je ključ za dobar odnos sa komšijama. Generalno, zakon vas ne obavezuje da obavijestite svoje susjede da će stambeni prostor biti izdat, ali će prije ili kasnije sigurno saznati da imaju hostel u blizini, a reakcija javnosti može biti nepredvidiva, jer neki, posebno stariji ljudi, na riječ “hostel” se zamišlja skoro kao jazbina sa dilerima droge, a čak i oni koji su upoznati sa aktivnostima hostela ne žele da im stranci uđu u ulaz. Stoga, idealno, kako savjetuje Sergej Konovalov (CENTURY 21 Impulse Realty agencija), vrijedi objasniti susjedima kako će se stan iznajmiti, obećavajući im sigurnost javne imovine, čistoću i mir, te dobiti odobrenje vlasnika stana. ostale stanove na glavnoj skupštini. Da biste to uradili potrebno je da dobijete 2/3 glasova.

Ako nije moguće dobiti pristanak susjeda, tada morate posebno pažljivo pratiti red, tišinu i čistoću u kući i ulazu, kompetentno graditi odnose s gostima. “Na kraju krajeva, često svi sukobi sa stanovnicima stambene zgrade nastaju zbog korištenja zajedničke imovine. Gosti ulaze na ulaz, uzimaju liftove, puše na peronima, prave buku, pa i noću... Naravno, komšijama se sve to ne sviđa, ali ako postojanje hostela ne stvara neugodnosti, najvjerovatnije će stanari smiri se”, kaže advokat Oleg Suhov. Ali neugodnost može izazvati pritužbe policiji i lokalnim vlastima. „Kao rezultat toga, vlasnik hostela će biti kažnjen, moraće da otkloni izvor narušavanja javnog reda i mira ili će odlučiti da se objekat u potpunosti zatvori, ako za to postoje dobri razlozi, a stanari kuće ispadaju prilično uporni”, objašnjava Elena Mishina, direktorica razvoja kompanije MIEL-Commercial Real Estate. Ali čak i ako se ne svodi na kazne i zatvaranje hostela, inspekcije raznih regulatornih tijela će biti osigurane.

Tipično, službenici i policija rijetko obraćaju veliku pažnju na hostele u stambenim prostorijama: prvo, od njih ne možete uzeti mnogo - posao nije baš bogat, a drugo, nije tako lako pronaći formalne razloge za novčane kazne i iznudu mito . Na primjer, ne postoje posebni zahtjevi za zaštitu od požara za stanove, pa hosteli nisu od interesa za vatrogasnu inspekciju. A ako u stambenim prostorijama nije izvršeno preuređenje, odnosno ispunjava zahtjeve SanPiN 2.1.2.2645-101, onda Rospotrebnadzor ili sanitarna i epidemiološka inspekcija nemaju interesa za to. „Tako se hosteli najčešće obraćaju pažnji organa za provođenje zakona ili nadzornih organa nakon sukoba sa stanarima kuće koji nastaju zbog buke, nehigijenskih uslova i drugih stvari“, kaže advokat Oleg Sukhov, stoga je važan zadatak hosteliera da izbjegavajte takve sukobe održavajući prijateljstvo sa susjedima i njihovu lojalnost. Naravno, to nije uvijek moguće - puno ovisi o gostima, ali tome svakako treba težiti.

Pitanje koristi
A ako nema problema sa komšijama i nadzornim organima, onda se hostel može ispostaviti kao prilično isplativ posao u odnosu na izdavanje cijelog stana na duži period ili čak dnevni najam. Prvo, danas postoji potražnja za hostelima: „Sobe u hotelima i hotelima u glavnom gradu nisu jeftine, a istovremeno su često pretrpane. U tom kontekstu, hosteli postaju popularni među mladima i aktivnim putnicima s ograničenim budžetom”, navodi se. Timur Abdullin, direktor razvoja konsultantske grupe Uphill.„I drugo, iako su kreveti u hostelu mnogo niži od mjesečnog ili dnevnog najma sobe ili cijelog stana, ukupno prihod od iznajmljenih kreveta može biti veći“, kaže advokat Oleg Sukhov.

„Na primjer, prosječna cijena najma jednosobnog stana ekonomske klase u okviru Trećeg transportnog prstena je 42 hiljade rubalja, a za dnevni najam takvog objekta možete dobiti 2-3 hiljade rubalja. dnevno, odnosno 60-90 hiljada rubalja. mjesečno“, kaže Elena Mishina („MIEL-komercijalne nekretnine“). A ako jednosobni stan pretvorite u, recimo, 4-6-krevetni hostel (što je sasvim realno), onda je prosječna cijena kreveta u glavnom hostelu 650 rubalja. dnevno, dnevno možete dobiti 2,6 - 3,9 hiljada rubalja, a mesečno - 78 – 117 hiljada rubalja. Zarada može biti veća ako je jednosobni stan prostran i može primiti više ljudi.

Sličan je primjer i sa dvosobnim stanom: „Ako iznajmljujete dvosobni stan na duže vrijeme, možete dobiti od 40 hiljada rubalja. Mjesečno. Ako organizirate hostel u takvom stanu, možete smjestiti do 17 osoba (na osnovu stambene norme od 5 kubnih metara po osobi; po ovoj normi, čak i vrlo standardni dvosobni stan površine 60 kvadratnih metara metara može primiti 12 osoba). U ovom slučaju, neto dobit (uzimajući u obzir poreze i troškove održavanja) može biti oko 260 hiljada rubalja. Mjesečno. A da biste dobili 40 hiljada rubalja, kao i kod dugoročnog najma, dovoljno je da u hostelu svakodnevno žive najmanje 3 osobe. Ovo su prilično općenite brojke, ali su indikativne - mogući profit od hostela je 5-6 puta veći nego kod iznajmljivanja na duže vrijeme“, kaže Timur Abdullin („Ubrdo“), iznoseći svoje izračune u tabelama:

Proračun mogućeg profita pri organizaciji hostela
Hostel	Cijena po danu (RUB)	Broj ljudi (maks.), na osnovu norme od 5 kubnih metara. metara po osobi	Cijena mjesečno (RUB)	Porez na prihod	Profit	Servis	Max. neto dobit pri punom opterećenju
1-sobni stan	650	12	234 000	30 420	203 580	20 000	183 580	3
2-sobni stan	650	17	331 500	43 095	288 405	20 000	268 405	3
3-sobni stan	650	30	585 000	76 050	508 950	20 000	488 950	4

Ilya Maseev - o nijansama hostelske industrije i posebnostima rada s agregatorima rezervacija

IT alati koje koristi Ilya Maseev

• Booking.com
• Microsoft Office Suite

Preduzetnik Ilja Masejev iz Jaroslavlja svoj životni prostor dijeli sa strancima. Svoj trosobni stan pretvorio je u hostel Kefir, u kojem može boraviti 6 osoba istovremeno. Za samo nekoliko mjeseci rada, establišment je dospio na vrh najpopularnijeg svjetskog booking servisa Booking.com, a investicija u projekat vraćena je u roku od šest mjeseci nakon pokretanja.

Ilya Maseev, 21 godina, preduzetnik, student 4. godine Pravnog fakulteta Jaroslavskog državnog univerziteta. P.G. Demidova. 2015. godine organizovao je hostel “ Kefir “, predviđen za smještaj šest osoba. Ulaganja u projekat iznosila su oko 100 hiljada rubalja.

Ideja sa TV-a

Ideja o sopstvenom biznisu rodila se Ilji Masejevu u novembru 2014; dogodilo se, kao i obično, slučajno - video sam priču na televiziji o hostelu u stanu. Tada je mladić shvatio da je njegov trosobni stan, u kojem živi sam, savršeno prikladan za te svrhe. Osim toga, sa stanovišta potencijalnih turista, prilično je povoljno smješten: 5-6 minuta hoda do stanice, 15-20 minuta hoda do istorijskog centra grada. Roditelji su podržali Iliju u njegovoj odluci.

Prvo je student počeo proučavati dokumente i GOST-ove potrebne za otvaranje hostela. Za budućeg advokata to nije bilo posebno teško. Registracija kao takva nije bila potrebna. Prema postojećem zakonodavstvu, hostel može biti u vlasništvu lica koje nije registrovano kao samostalni preduzetnik. „Proučili smo regulatorni okvir i shvatili da neće biti posebnih pravnih problema prilikom kreiranja i otvaranja i odlučili smo da pokušamo“, prisjeća se Ilja.

Gotovo da nije bilo potrebe da se stan preuređuje kako bi odgovarao potrebama hostela. U GOST-ovima, koristeći formule, izračunava se površina za svakog gosta (od 4 m² stambenog prostora po osobi), udaljenost od gornjeg sloja kreveta do stropa i naznačeni su standardi za krevete. Sve što je Ilja i njegova porodica trebali učiniti je kozmetičke popravke.

Većina namještaja kupljena je u moskovskoj IKEA-i. Ilya i njegova porodica su sami dizajnirali i izradili dio namještaja (ormarice, police i stol). Glavne poteškoće nastale su s krevetima na kat. Ispostavilo se da se u Jaroslavlju prodaju samo u dječjoj verziji. Kao rezultat toga, morao sam naručiti krevete iz fabrike u Čerepovcu.

Hostel je otvoren u martu 2015. Od ideje o projektu do realizacije prošlo je samo 4 mjeseca. Naziv "Kefir" nastao je zahvaljujući jednostavnom marketinškom triku koji su izmislili kreatori hostela. „Shvatili smo da nam je potrebna neka karakteristika, da se moramo nekako izdvojiti, a da u isto vreme ne zaglibimo u troškove“, kaže Ilja. „Zato smo došli na ideju da svakog gosta počastimo čašom kefira i malo peciva. Omogućavamo stranim gostima da shvate značenje našeg imena, kako kažu, „u praksi“. Nije lako objasniti osobi koja ne zna šta je kefir.”

Od Kanade do Kine

Ilya Maseev je odabrao popularni sistem rezervacija Booking.com kao glavni kanal za promociju Kefira. Web stranica ima stranicu hostela, odlaskom na koju možete rezervirati mjesto za željeni termin. Prilikom registracije na Booking.com stranica se kreira korak po korak; prilikom kreiranja potrebno je samo odabrati one stavke koje su prisutne u objektu, te dodati fotografije. Buduću stranicu proučavaju moderatori stranice i nakon nekoliko dana postaje otvorena za javni pristup.

Obavještenja o rezervacijama i otkazivanjima se automatski šalju na Ilyin email i telefon. Svaki mjesec Booking.com. fakturiše 15% rezervacija napravljenih putem ove stranice.

Ovi troškovi su opravdani - upravo kroz ovu uslugu rezervacije hotela Kefir prima najveći dio svoje klijentele. “Zadovoljan sam saradnjom sa Booking. Zahvaljujući Bookingu, dostigli smo globalni nivo. Gosti su bili kod nas ne samo iz cijele Rusije, već i iz Evrope, Kine, Kazahstana, Kanade“, priznaje Ilja.

Neočekivana isplata

Noćenje na Kefiru košta turista 600 rubalja. Ljeti je Ilya proveo eksperiment: snizio je cijenu na 500 rubalja po danu, a po ovoj cijeni hostel je radio cijelo ljeto. Ilya takođe planira popuste za sljedeću ljetnu sezonu. “Glavna borba za klijente počinje u ljeto. Van sezone nećete mnogo zaraditi od sniženja i promocija, jer je ukupni protok turista i dalje mali”, kaže Ilja.

Ukupno je za pokretanje projekta bilo potrebno oko 100 hiljada rubalja. Ovaj iznos uključuje troškove kozmetičkih popravki, kupovinu kreveta, dušeka, posteljine, nameštaja itd. Prema riječima vlasnika, projekat je trebao dostići samoodrživost u roku od godinu dana. Naime, već u avgustu je bilo moguće vratiti uložena sredstva.

Ukupno, za mjesec dana na vrhuncu sezone, trenutni troškovi Ilya Maseeva za hostel iznose 12.000-13.000 rubalja. To su računi za režije, potrošni materijal, provizije za Booking.com rezervacijski sistem. Ovi troškovi uključuju i „brendiranu“ čašu kefira sa sendvičem, čaj-kafu sa kolačićima i papuče, koji su besplatni za svakog gosta.

Uzimajući u obzir troškove pranja, iznos mjesečnih troškova povećava se na 15.000 rubalja. Ilya koristi uslugu pranja rublja. Ponekad je potrebno oprati posteljinu sa svih mjesta za spavanje u jednom danu. To je kod kuće fizički nemoguće.

Sredstva zarađena tokom rada Kefira Ilya planira utrošiti na mini popravke (farbanje i sl.), kao i na ugradnju klima uređaja. Bez njih je ljeti ponekad bilo zagušljivo. Kako bi zabavio goste, Ilya planira kupiti igraću konzolu. Student također očekuje da će do sljedećeg ljeta uštedjeti sredstva za dodatna ulaganja u hostel.

Plaćanje na Kefiru vrši se isključivo gotovinom. Vlasnici hostela još uvijek procjenjuju koliko će biti “opravdano” uvođenje plaćanja karticama ako su njihovi obimovi mali.

Poeni za kefir

Prosječna ocjena “Kefira” prema recenzijama kupaca na Bookingu je 9,5 od 10 mogućih (na osnovu 40 recenzija), ocjena omjera cijene i kvalitete je 9,7. Često postoje desetine ocjena kupaca.

“Prema recenzijama kupaca, imamo najviše ocjene u Jaroslavlju među svim hotelima i hostelima, uključujući i one velike i poznate. Razumijemo da je održavanje 6 kreveta u redu mnogo lakše nego nekoliko desetina ili stotina. Ali ipak, ovo je za nas veoma ozbiljno dostignuće“, napominje Ilja.

Recenzije često spominju udobnost, čistoću i domaću atmosferu malog hostela. Gostima se sviđa i „unutrašnjost s dušom“, promišljen raspored prostorija i čist vodovod. „Mnoge prijatne sitnice“ kao što su knjige, igrice i geografske karte ne ostaju bez pažnje. Gostoljubivost i ljubaznost vlasnika, kojeg neki autori recenzija nazivaju „administratorom“, spominje se više puta. Upalio je i potez sa čašom kefira kao poslasticom za svakog klijenta - mnogi su ga zapamtili.

Zajedno sa gostima

“Kefir” ima dvije sobe sa po tri ležaja. Treća prostorija je veliki gostinjski salon, u kombinaciji sa kuhinjom-trpezarijama. Ilja nema „svoju“ sobu u hostelu. Kada sva mjesta zauzmu gosti, on prenoći u drugom stanu.

Otvaranjem hostela Ilja je morao da provede neko vreme navikavajući se na novi status stana i izmenjenu dnevnu rutinu. Ali sada se osjeća apsolutno ugodno kao vlasnik hostela. Neke neugodnosti nastaju samo u slučajevima kada gosti naruče ranu ili noćnu prijavu.

Možete rezervirati mjesto putem web stranice Booking.com ili pozivom Ilya lično. Jednog dana se ispostavilo da je 8 ljudi stiglo u hostel sa 6 kreveta. „Došlo je do tehničke greške u sistemu rezervacija, ili je ljudski faktor igrao ulogu“, priseća se Ilja. – Hitno smo morali kupiti 2 dodatne spavaće sobe i smjestiti „neplanirane goste“ u zajedničku prostoriju. Takve situacije se nisu ponavljale u budućnosti.”

Ilya Maseev nema problema sa nezadovoljnim komšijama. Turisti koji borave kod njega su uglavnom disciplinovani i vaspitani. Osim toga, većina apartmana u ulazu u kojem se nalazi mini-hotel se izdaje. “Nema problema sa komšijama. Klijenti koji dolaze kod nas su prilično razumni. Nemamo praktično nikakvih problema sa disciplinom gostiju. Ne mogu ni da se setim nijednog slučaja „van okvira“ vezanog za kršenje reda ili tišine“, kaže Ilja.

Ilya i njegova porodica obavljaju poslove vezane za vođenje hostela sami, bez angažovanja dodatnog osoblja. Kada Ilya ne može biti u ustanovi, roditelji ga zamjenjuju. Ilya i njegova porodica ne pripremaju hranu za goste - u hostelima to rade sami gosti, imaju otvoren pristup svim kuhinjskim potrepštinama. Doručci za klijente se naručuju od partnera.

Nedavno je, zbog negativnih recenzija kupaca, Ilya morao promijeniti dobavljača doručka. “Naravno, pritužbe i primjedbe uvažavamo u svom radu. Kada smo počeli da dobijamo redovne žalbe na doručak, prekinuli smo sa našim partnerom za dostavu obroka. Prošlo je vrlo malo vremena od promjene dobavljača, ali smo već dobili prve pozitivne kritike“, kaže Ilja.

Slobodnog vremena ima samo kada nema gostiju. Sezonska priroda posla pomaže u kombinaciji vođenja hostela sa učenjem. “Zimi je više slobode u tom pogledu. Ljeti ima više gostiju, ali nema učenja, tako da postoji određeni balans vremena između učenja i hostela”, kaže Ilja.

VKontakte sa klijentima