Идеята за създаване на бизнес за продажба на улична храна завладява все повече умове и сърца. Малките инвестиции, бързото изплащане и възможностите за развитие правят тази индустрия много привлекателна. Единственият въпрос остава изборът на правилния продукт. Най-често можете да намерите подноси с различни видове сандвичи, пици, хамбургери и хот-дог. За сладкиши, понички и сладолед са популярни. Но всички тези продукти са станали скучни и потребителите ще бъдат доволни от новата мода за улична храна. Един такъв вариант би била продажбата на карамелизирани ябълки.

Уместност

Ябълки в карамел - истински всесезонен десерт. Сладолед се продава предимно през лятото, понички - в студено време. Ябълките ще бъдат разпръснати както по време на новогодишните празници, есенната киша, така и през горещото лято и цъфтящата пролет.

За всеки сезон можете да измислите свой собствен нюанс на карамел и допълнителни декорации. Атрактивният външен вид, сладко-киселият вкус и оригиналността на поднасянето ще се харесат на клиентите и ще ги накарат да се върнат към таблата с вълшебния деликатес повече от веднъж.

Карамелизираните ябълки могат да бъдат не само отличен десерт, но и доста задоволителна закуска.

Карамелизирана ябълка на клечка: историята на десерта

Карамелизираните ябълки все още не са разкрили тайната на произхода си.

Има версия, че преди много време небрежен готвач пуснал горещ въглен и ябълка в купа със захар. Но изглежда като красива европейска приказка.

Запазени са сведения за рецепти за подобни десерти в Китай. Особеното им е, че се сервират охладени, за да хрупка и да се напука карамела.

Но по-вероятно е ястието да е приготвено за първи път на Изток - от 10 век арабите използват захарната меласа като естествен консервант и я заливат върху пресни и сушени плодове за дългосрочно съхранение. Консервирането беше особено важно при приготвянето на храна за дълги пътувания. Може би номадите са донесли карамелените ябълки в Европа.

Първите сведения за карамелизирани ябълки в Европа датират от 18 век. Деликатесът получава широко разпространение през 19 век., но това, което го отличаваше, беше прекалено твърдата му обвивка. И едва през миналия век се появи рецепта за кремообразен мек карамел, чийто вкус вече е известен на всички.

Предимства и недостатъци на този бизнес

Както всеки бизнес, производството и продажбата на карамелизирани ябълки има своите особености, които улесняват (или затрудняват) правенето на бизнес.

Безспорните предимства на руския пазар включват ниска конкуренция(в много градове деликатесът просто не се продава), новост на продукта, възприемчивост на целевата аудитория(родители с деца, младежи). Непряката конкуренция също е ниска, т.к Някои десерти вече са станали традиционни и много потребители ще предпочетат да опитат нов деликатес.

Атрактивен външен видПродуктът играе важна роля сред положителните характеристики на този бизнес. Яркият карамел във всички нюанси на дъгата и цветните пръски няма да оставят потребителя безразличен и ще привлекат много внимание, за разлика от повечето традиционни видове улична храна.

Освен това, вкусдесертът е от голямо значение. Отличава се от обичайните типично сладки изкушения - сладолед и понички. Ябълките в карамел привличат със сладко-киселия си свеж вкус и не предизвикват тежест в стомаха след това.

Най-същественото предимство се счита за относително малки капиталови инвестицииИ кратък период на изплащане, и вездесъщностпродукт.

Основните недостатъци се свеждат до кратък срок на годност на суровините(според стандартите ябълките могат да се съхраняват в хладилник за не повече от 5 дни) и готови продукти(карамелът ще "плува" след 2-3 дни). При горещо време карамелът може да започне да се топи само няколко часа след готвене.

За да има ефект, е необходимо внимателно да се подбират сортовете ябълки, тъй като в деликатеса плодът остава полусуров и вкусът му се усеща изключително силно. Лошите ябълки могат да съсипят продажбите дори на най-подготвените предприемачи.

Колко можете да спечелите от карамелизиране на ябълки?

Основни капиталови инвестициище възлиза на приблизително 45 хиляди рубли. За онлайн промоция на първо време ще са достатъчни групи и акаунти в социалните мрежи. Възможно е да администрирате тези групи сами и да не инвестирате средства през първите месеци.

Текущи разходисе свеждат до разходи за заплати, наеми, данъчна тежест и суровини.

Да приемем, че наемът ще бъде 15 000 рубли.

Печалбите в регионите варират значително, но приблизително можем да предположим, че майсторът ще печели 500-1000 рубли на работен ден. За да увеличите продажбите, препоръчително е да обвържете част от заплатата на служителя с процент от продажбите.

Приблизителната оценка на суровините за производството на единица продукт е както следва:

• ябълка - 5 рубли;
• карамелена смес - 15 рубли;
• гранулирана захар - 2 рубли;
• вода - 3 рубли;
• масло - 1 руб.;
• салфетки - 0,1 rub.;
• пръчици - 4 рубли;
• хартиена торба - 0,5 rub.;
• електрическа енергия - 2,4 рубли.

Общо: производството на една карамелена ябълка ще струва 33 рубли. Среден пазар цена на десертае 80-130 рубли.

Да приемем, че през първия период е възможно да се продават 40 ябълки на ден. Тогава месечният приход ще бъде 40 * 100 * 30 = 120 000 рубли.

Обща цена на продажбите (без инвестициите) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15000 = 83850 рубли. (печалбите се вземат на ниво от 750 рубли на работен ден, цена - 100 рубли на бройка).

Тъй като печалбата от продажби е сравнително малка, препоръчително е да платите данък върху дохода в размер на 15% от разликата между приходите и разходите, което ще възлиза на 5422,5 рубли.

По закон предприемачът има право на данъчно облекчение в размер на 50% от размера на платените застрахователни премии. Общо данъкът върху доходите ще бъде 5422,5-750*30*0,3*0,5=2047,5 рубли.

Чиста печалбаще бъде 34102,5 рубли. Дори при липса на ръст на продажбите, капиталовите инвестиции ще се изплатят след 2 месеца поради получената нетна печалба.

Очевидно е, че производството и продажбата на ябълки карамел е печеливш бизнес, който има перспективи за развитие на руския пазар. Струва си да запомните, че преди да стартирате дори малък инвестиционен проект, препоръчително е да проведете проучвания, да идентифицирате потенциални купувачи и да вземете решение за мястото на продажбите.

Помогна ли статията? Абонирайте се за нашите общности.

• Необичаен десерт
• OKVED код
• Отдаване под наем на търговска площ
• подбор на персонал
• Колко можете да спечелите
• Кое оборудване да изберете
• • • • Подобни бизнес идеи:

Средната цена на дребно на порция ябълки карамел е 100 рубли, а себестойността е не повече от 25 рубли, а предприемачът печели средно 75 рубли от една продадена порция. Най-успешните търговски обекти продават 100 порции на ден през делничните дни и 200 порции на ден през уикендите. Можете сами да изчислите печалбата...

Основният критерий за успех на бизнеса, както и при други подобни идеи, е изборът на местоположение. Сто процента възможности за поставяне на търговски обект за продажба на карамелени ябълки са увеселителни паркове, развлекателни центрове, градски плажове и дни на масови тържества (ден на младежта, ден на града и др.). Основният акцент в този случай трябва да бъде върху посещаемостта на младата аудитория от клиенти, тъй като те носят лъвския дял от приходите на организатора.

Колко пари ви трябват, за да отворите бизнес за производство на ябълки карамел?

Голям плюс е сравнително ниската инвестиция за стартиране на бизнес. Напълно оборудван стационарен щанд с карамелизатор за ябълки (устройство за приготвяне на деликатеси на мястото на продажба) всъщност може да бъде закупен за 35 000 рубли. За сума малко над 100 хиляди рубли. можете да отворите 3 търговски обекта в различни части на града.

Необичаен десерт

Карамелената ябълка е традиционен десерт на американски и европейски празници. Този продукт едва започва да пуска корени тук, така че е твърде рано да се говори за сериозна конкуренция. Продуктът представлява ябълка на клечка, покрита със слой карамел или шоколад. Ако вкусът на една ябълка зависи само от сорта, тогава вкусът на самия карамел може да бъде различен: ананас, ягода, череша, портокал, банан и др. За да приготвите десерта, ще ви трябват следните съставки: малка ябълка, вода, захар, карамелена смес (вкусът, от който се нуждаете), поръски, пръчка ябълка, еднократни съдове и салфетки. Процесът изглежда изключително прост и всеки ученик може да бъде обучен на „производство“.

Как се готви карамелена ябълка - видео инструкция

Цената на карамелена ябълка се състои от следните разходи:

• Apple - 7 rub.
• Карамел - 4 r.
• Консумативи - 2 r.

Стъпка по стъпка план за отваряне на търговски обект

Търговските обекти могат да бъдат отворени в няколко формата. Първият вариант е класическа стационарна стойка, декорирана в подходящ стил. Оборудването на такъв щанд включва карамелизатор, зона за излагане на стоки и колети, чекмедже за пари и изтегляща се кошница за ябълки. Работи от мрежата, консумирайки 1,5 kW. Приблизителната цена на конфигурацията е 35 хиляди рубли. Вторият вариант за завършване на точка за продажба е мобилен щанд. Отличава се от стационарния вариант с лекота, компактност и възможност за преместване от един човек. Идеален за събития на открито, като градски плаж или градски празник. Третият вариант е търговски обект в стила на ретро автомобил. Такива обекти се намират в големи търговски и развлекателни центрове, където се поставят високи изисквания към дизайна на изхода. Ефектът е двоен, тъй като клиентът е привлечен не само от вкуса на продукта, но и от външния вид на изхода. Цената на оборудването обаче е висока.

OKVED код

За да започнете да работите, ще трябва да регистрирате своя бизнес. Най-подходящата организационна форма е индивидуалното предприемачество, базирано на данъчната система UTII или патент. Като OKVED можете да посочите 52.63 „Друга търговия на дребно извън магазините“. Не са необходими допълнителни лицензи за извършване на дейност. Процедурата за регистрация на индивидуален предприемач в данъчната служба отнема не повече от 7 дни.

Отдаване под наем на търговска площ

След това ще трябва да наемете търговско помещение. За наем трябва да се свържете със собственика на парцела. Например, ако планирате да инсталирате точка в увеселителен парк, тогава трябва да се свържете с администрацията на парка, за да сключите договор за наем. За да поставите търговски обект на градски фестивали, не се изисква наем - трябва само да получите разрешение от организатора на събитието (обикновено администрацията на града).

подбор на персонал

Успоредно с разрешаването на проблема с наема си струва да потърсите продавачи. Магазин за ябълки карамел може да се обслужва от един човек, но трябва да се наемат минимум двама работници, тъй като те ще работят на смени (например от 2 до 2). Научаването как да карамелизирате ябълки и да ги продавате правилно може да отнеме няколко дни.

Въпроси, възникващи в процеса на извършване на бизнес

В хода на бизнеса могат да възникнат много въпроси, които на пръв поглед не са толкова важни. Например кои ябълки е най-добре да използвате и къде да ги купите. Същото може да се каже и за клечките, върху които се поставя десерта. Много въпроси могат да бъдат свързани с техниката и технологията на приготвяне на карамелената смес. Също толкова трудна задача е компетентното автоматизиране на работата на търговски обект (инсталиране на оборудване, доставка на съставки, изтегляне на приходи и др.). За начинаещ не е лесно да се справи с всички проблеми и ако не искате да „запълвате неравностите си“ със собствения си опит, винаги можете да се обърнете към франчайзингкомпании.

Колко можете да спечелите

Докато цената на една десертна ябълка е приблизително 13 рубли, тя може да се продаде за 50-100 рубли. Ако продавате всеки ден, тогава за един месец можете да продадете около 2000 броя карамелизирани ябълки. Приходите от 100-200 хиляди рубли ще покрият инвестицията и ще започнат да генерират печалба от около 100-150 хиляди на месец някъде от втория месец на работа или дори по-рано.

Кое оборудване да изберете

За да настроите производството на вкусен десерт, ще ви трябва следното оборудване:

• Ябълков карамелизатор;
• Уреди за поставяне на плодове на клечки;
• За продажба от мобилна търговска точка: подвижна табла, столче, чадър, съдове и табли за продукти, ножове, лъжици и шпатули и др.;
• При търговия от стационарен пункт на закрито: плот, хладилен агрегат, контейнери, прибори и др.

Какви документи са необходими за отваряне

Ще се изисква регистрация на индивидуален предприемач. За да направите това, имате нужда от: паспорт и заявление за държавна регистрация, потвърждение за плащане на държавното мито, както и сканирано копие на сертификата TIN.

Коя данъчна система да изберете, за да започнете бизнес

За този бизнес е подходящ единен данък върху дохода или опростена система за данъчно облагане.

Трябва ли ми разрешение за отваряне?

Бизнесът не изисква никакви специални разрешителни или лицензи. Продавачът на десерта ще се нуждае от здравен сертификат, както и сертификати за оборудване и продукти за производство.

* Изчисленията използват средни данни за Русия

70 000 ₽

Минимален начален капитал

62 500 ₽

Нетна печалба на месец

150 ₽

Продажна цена на продукта

12 500 рубли

Разходи на месец

Дори начинаещ може да започне бизнес с продажба на карамелизирани плодове. Карамелизираните плодове са атрактивен продукт, проста рецепта, минимална инвестиция и висока доходност.

Възможно е да отворите бизнес от нулата и бързо да го направите печеливш, ако реализирате идеята с карамелени плодове. Оригиналните десерти във формат за бързо хранене са печеливша опция. Голямо търсене, атрактивен продукт, който няма да остави безразлични нито деца, нито възрастни. Ниската цена ви позволява да зададете цена, която е достъпна за всеки потребител. Бизнес разходите са минимални и могат да се изплатят в рамките на 2-3 месеца.

Увеличете продажбите без инвестиции!

„1000 идеи“ - 1000 начина да се разграничите от конкурентите и да направите всеки бизнес уникален. Професионален комплект за разработване на бизнес идеи. Тенденция продукт 2019.

Пазарът на улична храна е наситен и изглежда трудно да изненадате потребителите. Но това беше постигнато с необичаен десерт - карамелизирани плодове. По същество този десерт представлява пресни плодове на дървена пръчица, покрити със сладко карамелено покритие.

За първи път такъв десерт се появи на Изток. В онези древни времена карамеленият сироп не е бил използван като съставка за десерт, а като консервант за дългосрочно съхранение на плодове. Когато европейците опитаха карамелизирани плодове, те ги харесаха. Предполага се, че този деликатес се появява в Европа през 18 век и става широко разпространен през 19 век. След това десертът беше специално охладен, за да стане карамелената глазура твърда и хрупкава. През 20 век се появява рецепта за мек карамел, чийто вкус вече е известен на всички.

Този деликатес е популярен и днес. В много страни нито един празник не минава без ябълки с карамел. Например в Америка карамелена ябълка на дървена пръчица се превърна в традиционен сладкиш за Хелоуин, а в Германия се смята за един от националните деликатеси. Защо да не оживим идеята за карамелените плодове и у нас?

1. Ниско ниво на конкуренция. Въпреки разпространението на този деликатес в света, не всеки руски град може да намери карамелизирани плодове. Възможно е изобщо да няма преки конкуренти във вашия град. В същото време ниската цена на десерта ще позволи успешното изпълнение на проекта дори в малък град.

Необичаен вкус на познати неща. Здравословният десерт, състоящ се от обикновени плодове (ябълки, ананаси, ягоди) и карамелена глазура, ще се хареса не само на любителите на сладкото, но и на хората, които следят диетата си.

Атрактивен външен вид на продукта. Плодовете в карамел и дори на дървена пръчка изглеждат много впечатляващи. Те блестят на слънце, имат богата светлина и излъчват зашеметяващ аромат, който събужда апетита. Много е трудно да се мине покрай количка с карамелени плодове. Имайки предвид страстта на съвременните хора да публикуват храната си в Instagram, такъв сладкиш определено няма да остане незабелязан.

Бизнес достъпност. Прилагането на тази идея е съвсем просто: малки инвестиции, лека технология, минимален набор от оборудване. С малък начален капитал можете да изградите бизнес, който ще се изплати за няколко месеца и ще генерира приличен доход през цялата година. Това няма да изисква големи търговски площи, сложно оборудване или обучение на персонала. Можете сами да управлявате този бизнес, без да имате специални умения.

Липса на сезонност. За разлика от повечето лакомства за бързо хранене, карамелените плодове ще бъдат популярни през цялата година. Този десерт е актуален през всеки сезон: през есенните месеци карамелените ябълки ще бъдат търсени, яркият десерт е идеален за новогодишните празници, а през лятото ще бъдат популярни ягодите в карамел. За всеки сезон можете да измислите свой собствен трик: да промените цвета на карамел, плодове, топинги.

Трудности, които може да срещнете в този бизнес:

1. Кратък срок на годност на суровините. Пресните плодове са нетраен продукт, така че трябва да вземете сериозно системата за съхранение, за да предотвратите развалянето на храната. Също така трябва правилно да изчислите обема на покупките, за да избегнете ексцесии. Карамелът също може да причини много проблеми - при горещо време може да се разтопи в рамките на няколко часа след готвене.

Работа с доставчици. Вкусните пресни плодове са в основата на този деликатес. Ето защо, преди да започнете бизнес, се препоръчва да изберете добри доставчици и да организирате закупуването на плодове.

Кое място е подходящо за продажба на карамелизирани плодове?

Къде да започна бизнес? От избора на място за търговия. Най-добрият формат за продажба на карамелени плодове е нестационарен търговски обект. Ярките колички с карамелени плодове изглеждат много привлекателни по улиците. Днес пазарът предлага готови решения - специални колички за производство и продажба на карамелени плодове. Цената на такъв комплект започва от 13 хиляди рубли. Ако искате да спестите пари, можете да намерите подходящ употребяван вариант.

Трудности могат да възникнат на етапа на избор на търговска площ. Ако решите да продавате на улицата през лятото, ще трябва да се борите „за място под слънцето“. В крайна сметка не винаги е възможно да се намери място в паркове и други зони за отдих за жителите на града. Както и да договорите наем с местните власти. Много по-лесно е да намерите подходящ вариант в търговски центрове, кина и други търговски недвижими имоти.

Основни изисквания за търговски обект, където се планира да се продават карамелени плодове: висок трафик на посетители, концентрация на активна целева аудитория (младежи и родители с деца), площ от 2 кв.м. Препоръчително е да наемете търговска площ в търговски център, до заведение за хранене или ескалатор (където трафикът е най-голям). Цената за наемане на такава платформа за търговия ще бъде 10-15 хиляди рубли на месец.

В допълнение към търговските центрове, пазари, панаири, градски площади, паркове, насипи и др. са идеални за продажба на карамелизирани плодове. Мобилността на търговското оборудване ще ви позволи да се придвижвате от една точка до друга и да търсите най-печелившото място.

Как да си направим карамелени плодове

Най-често срещаният вариант за карамелизирани плодове са ябълките. Производството на ябълки карамел е достъпно за всеки. Необходими са само малко практика и теория.

Алгоритъм за приготвяне на карамелизирани плодове:

• измийте добре пресните ябълки;

пригответе глазурата. За целта смесете вода, кристална захар и карамелена смес в карамелизатор. Всичко се загрява до определена температура, разбърква се старателно и се получава карамел;

Нанижете ябълките на пръчици и потопете в глазура, за да се карамелизират. След това ги извадете от карамела: оставете излишния сироп да се отцеди и карамелът да изсъхне или да се втвърди (някои рецепти изискват допълнително охлаждане);

намажете тава за печене с олио и върху нея наредете карамелените ябълки;

Украсете десерта с топинг: кокосови стърготини, многоцветни дражета или нарязани ядки.

Както можете да видите от това ръководство, приготвянето на карамелени плодове изисква специално оборудване. Ще трябва да закупите:

Карамелизатор - 20 000 рубли. Средната производителност на такова оборудване е 80 ябълки на час;

Устройство за поставяне на ябълки на клечка - 5000 рубли. На пръв поглед това е напълно безполезно устройство, тъй като процесът може да се извърши ръчно. Но с това устройство можете да произвеждате 60-80 ябълки на час, което увеличава производителността и значително спестява време.

Други помощни инструменти, които ще са необходими за работа. Тава за печене, където ще бъдат подредени готови десерти, ръкавици за еднократна употреба, дървени шишчета, салфетки, контейнери за съхранение на храна, мини хладилник и др. За това трябва да отделите още 5000 рубли.

Общо ще трябва да похарчите 30 000 рубли за оборудване + 20 000 рубли за пазарска количка. Използвайки прости аритметични изчисления, получаваме размера на първоначалната инвестиция: 50 000 рубли за оборудване, 15 000 рубли за първия месец на наемане на търговска площ и 5 000 рубли за закупуване на съставки. Общо 70 000 рубли.

Какви консумативи са необходими за продажба на карамелизирани плодове?

Съставки за производство на плодове в карамел. Тоест имате нужда от пресни плодове, специална смес за приготвяне на карамелена глазура, кристална захар, вода и различни топинги за украса на десерта. Най-често срещаният вид плодове в карамела са ябълките. Много е важно да изберете правилния плод, за да опростите задачата за закупуване, съхранение и да се погрижите за вкуса на десерта. Сладките, киселите и сладките сортове са най-подходящи за тази роля - Granny Smith, Jonna Gold, Idared и др. По-добре е да изберете есенни и зимни сортове ябълки; летните сортове не се препоръчват поради краткия им срок на годност.

Опаковъчни материали. В каква форма ще се продава деликатесът зависи от вас. Някои хора използват хартиени торби, други картонени кутии. Струва си да обърнете специално внимание на опаковката, тъй като нейното удобство и естетически вид могат да играят в ръцете ви и в противен случай да изплашат клиентите.

Дървени шишчета и салфетки. Всичко това ще реши въпроса с удобството за купувачите.

Консумативи за напитки. Четвърто, можете да разнообразите асортимента с напитки, тъй като те често се купуват с десерт. Можете също да правите пари от това. Съответно е необходимо да се осигурят консумативи за напитки: сламки, чаши и др.

Себестойността на продукцията включва цената на съставките и други консумативи. Средната цена на една карамелена ябълка е 25 рубли. Ако планирате да използвате други плодове, цената им може да бъде по-висока. За да изчислите разходите, трябва да разберете каква е консумацията на съставки за приготвяне на партида десерт. Например, за да направите 40 карамелени ябълки, ще ви трябват 5 кг пресни ябълки (400 рубли), 250 г карамелена смес (150 рубли), 2,3 кг захар (161 рубли) и 250 мл вода (12 рубли). Общо за партида от 40 карамелени ябълки ще трябва да похарчите съставки на стойност 723 рубли. Тогава цената на производството на 1 карамелена ябълка е 18 рубли. Добавете към това разходите за шишчета, салфетки, опаковка и получаваме тези 25 рубли за 1 карамелена ябълка.

По-лесно е да определите цената - просто погледнете какво предлага пазарът. И цените варират между 100-300 рубли. Всичко зависи от града, размера на ябълките, допълнителни съставки като ядки и поръски, сервиране и ценова политика. Препоръчителната цена за такива продукти е 150 рубли - това не е твърде скъпо за десерт, но включва добра надценка, която ще осигури печалба.

Готови идеи за вашия бизнес

Сега нека изчислим колко можете да спечелите от карамелени плодове. През първия месец на работа магазинът успява да продаде около 500 броя ябълки карамел. За да направите това, е достатъчно да продавате само 17 от тях на ден. В този случай месечните приходи ще бъдат 75 000 рубли, а разходите за съставките ще бъдат 12 500 рубли. Тогава нетната печалба ще бъде 62 500 рубли. Нека извадим разходите за наем от това и да получим нашите 50 000 рубли - добър резултат за първите месеци на работа. И това не взема предвид печалбите от продажбата на свързани продукти. В бъдеще е напълно възможно да продавате до 40 ябълки на ден - в този случай месечните приходи ще бъдат 180 000 рубли.

Можете да използвате трик и да увеличите цената, като поканите посетителите лично да изберат топинги за десерт. Като зададете малка цена за добавяне на кокосови люспи, ядки или пръски, можете да добавите общо 3-4 хиляди рубли към печалбата си.

Така проектът може да бъде изплатен още на втория месец работа. В същото време работете самостоятелно. В бъдеще, когато бизнесът започне да генерира стабилен доход и продажбите се увеличат, можете да наемете продавач.

Карамелизираните плодове са евтин продукт, така че високи печалби могат да се очакват само ако има голям брой продажби. За да постигнете желания резултат, се препоръчва да обърнете внимание на следните нюанси:

Не пропускайте възможността да печелите пари на различни събития. Например, по време на градски празници има огромен брой потенциални клиенти по улиците (площади, паркове, насипи). Можете също така да обмислите услуга за пътуване за събития. Количка с прясно приготвени десерти ще бъде търсена на детски партита, корпоративни събития и дори на сватби като заместител на традиционния бонбон. Има много възможности, най-важното е да се възползвате от тях.

не жалете пари за реклама. Изглежда количка с вкусни карамелизирани плодове е най-добрата реклама на продукта. Не бива обаче да пренебрегвате други методи за промоция: започнете с ярък дизайн на количката, запомнящо се име, поддържане на социални мрежи - там можете да организирате томбола, промоции в чест на откриването и т.н. Можете да участвате в събитие като спонсор и да раздадете безплатни лакомства на децата. Те ще ви опознаят, ще ви запомнят и може би ще се върнат при вас по-късно, за да купят десерта, който харесват.

Как да регистрирам бизнес

За да приложите този план, най-добрият вариант би бил да регистрирате индивидуален предприемач и да изберете UTII като данъчно облагане. В този случай размерът на данъка ще бъде фиксиран и се изчислява в зависимост от търговската площ, региона и спецификата на дейността. Предимствата на тази техника са както следва:

пълна липса на счетоводство

проста форма за финансови отчети

освобождаване от плащане на определени данъци (ДДС, данък върху доходите на физическите лица и други).

Освен това ще трябва да получите разрешение за търговия. За да направите това, е необходимо да предоставите удостоверение за регистрация на индивидуални предприемачи, санитарен и епидемиологичен доклад за търговия с храни, както и списък на продуктите, съгласувани с SES.

Възможни кодове на дейност съгласно OKVED-2, които могат да бъдат посочени:

47.99 - Друга търговия на дребно извън магазини, шатри, пазари

56.10.2 - Дейности по приготвяне и/или продажба на храни, готови за незабавна консумация на място)

47.81 - Търговия на дребно в нестационарни търговски обекти и пазари с хранителни стоки, напитки и тютюневи изделия

Очевидно е, че производството и продажбата на карамелизирани плодове е печеливш бизнес, който има перспективи за развитие на вътрешния пазар. Дори начинаещ в предприемачеството може да реализира тази бизнес идея. Въпреки това си струва да запомните, че всеки проект трябва да започне с пазарна оценка. За да разберете дали е препоръчително да реализирате дадена идея, трябва да проведете проучвания, да идентифицирате потенциални купувачи, да оцените конкурентите, да претеглите всички плюсове и минуси и да оцените рисковете. Всичко това е необходимо, за да организирате правилно всеки етап от проекта и да го направите печеливш.

16 души учат този бизнес днес.

За 30 дни този бизнес е видян 186 376 пъти.

Калкулатор за изчисляване на доходността на този бизнес

1. ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ
Уебсайт – личен уебсайт (посочва се принадлежността на уебсайта), разположен в Интернет на адрес: уебсайт
Администриране на сайта – само Apple
Потребител е физическо или юридическо лице, което е публикувало личната си информация чрез формата за обратна връзка на сайта с последваща цел прехвърляне на данни към администрацията на сайта.
Формулярът за обратна връзка е специална форма, в която Потребителят поставя своята лична информация с цел прехвърляне на данни към Администрацията на сайта.
2. ОБЩИ ПОЛОЖЕНИЯ
2.1. Тази Политика за поверителност е официален стандартен документ на Администрацията на сайта и определя процедурата за обработка и защита на информация за физически и юридически лица, използвайки формата за обратна връзка на сайта.
2.2. Целта на настоящата Политика за поверителност е да осигури адекватна защита на информацията за Потребителя, вкл. личните му данни от неоторизиран достъп и разкриване.
2.3. Отношенията, свързани със събирането, съхранението, разпространението и защитата на информация за потребителите, се уреждат от настоящата Политика за поверителност и действащото законодателство на Руската федерация.
2.4. Текущата версия на Политиката за поверителност е публичен документ, разработен от Администрацията на сайта и е достъпна за всеки интернет потребител, като щракнете върху хипертекстовата връзка „Политика за поверителност“.
2.5. Администрацията на сайта има право да прави промени в тази Политика за поверителност.
2.6. Когато се направят промени в Политиката за поверителност, Администрацията на сайта уведомява Потребителя, като публикува нова версия на Политиката за поверителност на Сайта.
2.7. При публикуване на нова версия на Политиката за поверителност на Сайта, предишната версия се съхранява в архива на документацията на Администрацията на сайта.
2.8. Чрез използването на Формуляра за обратна връзка, Потребителят се съгласява с условията на тази Политика за поверителност.
2.9. Администрацията на сайта не проверява точността на получената (събрана) информация за потребителя.
3. УСЛОВИЯ И ЦЕЛ ЗА СЪБИРАНЕ И ОБРАБОТКА НА ЛИЧНИ ДАННИ НА ПОТРЕБИТЕЛИТЕ
3.1. Личните данни на Потребителя като: име, фамилия, бащино име, имейл, телефон, skype и др., се прехвърлят от Потребителя на Администрацията на сайта със съгласието на Потребителя.
3.2. Прехвърлянето на лични данни от Потребителя към Администрацията на сайта чрез Формуляра за обратна връзка означава съгласието на Потребителя за прехвърляне на неговите лични данни.
3.3. Администрацията на сайта обработва информация за Потребителя, вкл. негови лични данни, като: име, фамилия, бащино име, електронна поща, телефон, skype и др., както и допълнителна информация за потребителя, предоставена от него по негово желание: организация, град, длъжност и др. с цел изпълнение на задължения към Потребителя на сайта.
3.4. Обработването на лични данни се извършва въз основа на следните принципи:
а) законосъобразността на целите и методите за обработка на личните данни и целостта;
б) съответствие на целите за обработване на лични данни с целите, предварително определени и заявени при събирането на лични данни;
в) съответствие на обема и характера на обработваните лични данни с методите за обработване на личните данни и целите на обработването на личните данни;
г) недопустимостта на комбиниране на бази данни, съдържащи лични данни, създадени за несъвместими цели.
3.5. Администрацията на сайта обработва личните данни на потребителя с негово съгласие с цел предоставяне на услуги/продажба на стоки, предлагани на сайта.
4. СЪХРАНЕНИЕ И ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЛИЧНИ ДАННИ
Личните данни на Потребителя се съхраняват изключително на електронен носител и се използват строго за целите, посочени в точка 3 от настоящата Политика за поверителност.
5. ПРЕДАВАНЕ НА ЛИЧНИ ДАННИ
5.1. Личните данни на Потребителя не се прехвърлят на трети страни, освен в случаите, изрично предвидени в тази Политика за поверителност и посочени в Съгласието за бюлетин.
5.2. Предоставянето на лични данни на Потребителя по искане на държавни органи и местни власти се извършва по начина, предписан от законодателството на Руската федерация.
6. СРОКОВЕ ЗА СЪХРАНЕНИЕ И УНИЩОЖАВАНЕ НА ЛИЧНИ ДАННИ
6.1. Личните данни на Потребителя се съхраняват на електронния носител на уебсайта за неопределено време.
6.2. Личните данни на Потребителя се унищожават по искане на самия Потребител въз основа на негово искане или по инициатива на Администратора на сайта без обяснение, чрез изтриване на информацията, публикувана от Потребителя от Администрацията на сайта.
7. ПРАВА И ЗАДЪЛЖЕНИЯ НА ПОТРЕБИТЕЛИТЕ
Потребителите имат право при поискване да получат от Администрацията на сайта информация относно обработката на техните лични данни.
8. МЕРКИ ЗА ЗАЩИТА НА ПОТРЕБИТЕЛСКАТА ИНФОРМАЦИЯ
Администраторът на сайта предприема технически, организационни и правни мерки, за да гарантира защитата на личните данни на Потребителя от неоторизиран или случаен достъп, унищожаване, промяна, блокиране, копиране, разпространение, както и от други неправомерни действия.
9. ПОТРЕБИТЕЛСКИ ЗАЯВКИ
9.1. Потребителят има право да изпраща своите заявки до Администрацията на сайта, вкл. относно използването/изтриването на личните му данни, предвидени в т. 3 от настоящата Политика за поверителност, писмено на адреса, посочен в т. 1.
9.2. Изпратената от потребителя заявка трябва да съдържа следната информация:
за физическо лице:
– номер на основния документ за самоличност на Потребителя или негов представител;
– информация за датата на издаване на посочения документ и органа, който го е издал;
– дата на регистрация чрез Формата за обратна връзка;
– текст на искането в свободна форма;
– подпис на Потребителя или негов представител.
за юридическо лице:
– заявка в свободна форма на фирмена бланка;
– дата на регистрация чрез Формата за обратна връзка;
– искането трябва да бъде подписано от упълномощено лице, придружено от документи, потвърждаващи пълномощията на лицето.
9.3. Администрацията на сайта се задължава да разгледа и изпрати отговор на искането на потребителя в рамките на 30 дни от датата на получаване на искането.
9.4. Цялата кореспонденция, получена от Администрацията от Потребителя (заявления в писмена/електронна форма), се отнася до информация с ограничен достъп и не подлежи на разкриване без писменото съгласие на Потребителя. Личните данни и друга информация за потребителя, изпратил запитването, не могат да бъдат използвани без специалното съгласие на потребителя, освен за отговор на темата на полученото запитване или в случаите, изрично предвидени от закона

Инвестиции: от 40 000 rub.

Изплащане: от 3 месеца

Време за четене:

Ярките, блестящи плодове привличат специално внимание. Това няма да изненада никого в чужбина, но в Русия плодовете в карамел и шоколад се появиха не толкова отдавна. Рядко се срещат в паркове, кина и т.н. следователно можете спокойно да превърнете тази идея във свое собствено въображение.

Целевата аудитория на такъв продукт е много широка, защото всички обичат плодовете. Плодовете в шоколад или карамел ще се харесат дори на тези, които следят диетата си, защото съдържат много витамини, а малък слой шоколад или карамел няма да навреди на тялото.

Когато стартирате бизнес, първото нещо, за което трябва да помислите, е мястото на продажба. Сигурно е пренаселено. Парковете, цирковете и кината са идеални. След като изберете търговски обект, можете безопасно да попълните цялата документация и да закупите необходимото оборудване:

• багажник;
• витрина;
• карализатор;
• Уред за загряване на шоколад;
• чадър или шатра при улична търговия;
• кърма;
• стол за продавача;
• формуляр за продавач.

В допълнение към основното оборудване ще са необходими и други елементи: калкулатор, шишчета, ножове, контейнери за продажба и съхранение на продукти. И съответно суровини: плодове, шоколад, наказателна глазура, прахове и др.

Цената на един плод е 20 рубли. Препоръчителна цена на дребно 80 рубли (ябълка) и 100 рубли (банан).

По време на масови тържества могат да се продават 350-500 порции плодове на ден.

За да увеличите приходите, можете да пътувате до събития, да провеждате майсторски класове и да продавате продукти чрез интернет. В случай на търговия чрез интернет или пътуване до събития е важно да помислите за реклама. Първоначално е достатъчно да разработите общност или страница в социалните мрежи, да разпространявате информация сред приятели, да рекламирате публики, да организирате безплатни лотарии и др.