Изготвяне на бизнес планове за земеделие. Примерен бизнес план за кравевъдство Примерен бизнес план за месодайно говедовъдство

За да организирате собствен бизнес в областта на животновъдството, добре изчисленият бизнес план на фермата е от голямо значение. Месните и млечните направления са от особен интерес. В същото време можете да организирате малък семеен бизнес само с около дузина крави или да планирате да организирате ферма за 100 глави говеда или повече. И в двата случая трябва да започнете с ясни, добре обмислени действия за всеки конкретен проект.

Значението на самостоятелното бизнес планиране

Преди да отворите какъвто и да е бизнес, трябва внимателно да обмислите всичко. На етапа на планиране е важно да се идентифицират приоритетните задачи, от които пряко зависи успехът на частното предприятие. Създаването на бизнес план за ферма трябва да започне с определяне на общата посока и формат на конкретно производство.

Въз основа на тези показатели е необходимо да се проучи пазара, ценова политика, възможна конкуренция и да се установят предварителни контакти с потенциални купувачи на произвежданите продукти.

Сред тях специално внимание заслужават контактите с месопреработвателни предприятия, мандри и предприятия за дъбене на кожи.

След като решите посоката на дейност, е важно да направите изчисления на площта на оптималната територия за управление на конкретна ферма, оборудване и строителни материали.

Къде да започнете своя бизнес в селските райони

Преди да организирате животновъдна ферма, е важно да прецените вашите възможности и сериозността на вашите стремежи. Освен това трябва внимателно да обмислите необходимото оборудване, да изчислите подробен бизнес план за отглеждане на говеда, който включва финансови разходи, време за изплащане и ниво на печалба. Ще бъде полезно и необходимо да се изучат основите на производството на месни и млечни продукти и технологията на отглеждане на говеда. Само като разчитате на доказани знания можете правилно да организирате ефективен бизнес.

От самото начало трябва да предприемете следните стъпки:

• изберете правилното място за изграждане на плевня;
• проучете възможностите за наемане на готови помещения;
• закупуване на необходимото оборудване;
• уверете се, че температурата в зоната за зимуване се поддържа най-малко 12 градуса по Целзий;
• да се грижи за наличието на близки летни пасища за добитък;
• образуват продуктивно стадо;
• по-добре е да започнете с малка ферма от максимум 50 глави и след това да разширите мащаба на бизнеса;
• малък млекопреработвателен завод с пакетираща линия ще стане важна част от млечна ферма, чийто бизнес план е фокусиран върху преработката на собствени продукти.

Действия и инструменти за стартиране на собствен животновъден бизнес

За стартиране на бизнес можете да наемете готов краварник и прилежаща земя. Това ще изисква известен начален капитал. Държавната програма за преференциално кредитиране може да помогне на начинаещ предприемач да организира ферма за 50 глави добитък.

След това трябва да регистрирате бизнеса си като юридическо лице и да отворите лични сметки за плащане на комуникации. Преди да започнете работа, хамбарите трябва да бъдат проверени от пожарникари, санитарно-епидемиологична служба и ветеринарни лекари.

Икономическата дейност на всяко предприятие е свързана със счетоводна отчетност, следователно животновъден комплекс с бизнес план за развитие изисква работата на квалифициран счетоводител. В допълнение, една ефективно работеща ферма, която се стреми да разшири своите пазари, осигурява постоянен ветеринарен контрол. Това улеснява продажбата на месо и млечни продукти.

Продуктивното производство е невъзможно без необходимата технология. Ще ви е необходим трактор със сменяеми приспособления и превозни средства, които ще доставят продукти от фермата за едър рогат добитък до местата за продажба. Освен това е невъзможно да се направи без достатъчен брой селскостопански инструменти, бидони и доилни машини.

Регистрация на предприятие, технология за животновъдство

Необходимо е да се регистрира „LLC“ или „IP“ в зависимост от планираните обеми на производство на месни и млечни продукти. За да направи това, индивидуалният предприемач ще се нуждае от фотокопие на паспорта си, идентификационен код, заявление, заверено от нотариус, и разписка за плащане на държавното мито. Освен това трябва да предоставите необходимите OKVED кодове ( 01.2 – животновъдство).

След като решите да отглеждате добитък, е важно да изберете най-благоприятната форма на данъчно облагане. В момента можете да работите по опростена схема (STS - 6% от брутния доход).

Успешният бизнес план за говеда, който формира основата на отделна ферма, е най-добре да се фокусира върху млечни и месни продукти едновременно. Трябва да се има предвид, че всяка от тези области има свои уникални характеристики. Преди да отворите млечна ферма, най-доброто решение би било да се установи сътрудничество с близките мандри. Това ще помогне да се осигури постоянно снабдяване с пресни продукти. С течение на времето, за разширяване на бизнеса, в допълнение към млечните и месните области, е възможно едновременно да се развие производството на кожи и вълна.

Особености на отглеждането на говеда за месо

Преди да регистрирате животновъден бизнес, трябва да проучите характеристиките на пазара в даден регион, средните цени на месото и млякото. Важно е да се изчислят необходимите разходи. След това, въз основа на получената информация, можете да опитате да предвидите доходите на конкретна ферма.

Отглеждането на говеда за месо има своите специфики. Трябва да се има предвид, че организацията на рязане на трупове и производството на полуготови продукти изисква получаване на разрешения от санитарно-епидемиологичната служба, ветеринарната служба, Роспотребнадзор и държавния противопожарен надзор.

От друга страна, не е необходимо да се предоставят такива документи за откриване на ферма, насочена към продажба на бикове, крави и телета в живо тегло. Въпреки че това е по-лесен начин за стартиране на бизнес, той е по-малко печеливш. По този начин, когато започвате собствен бизнес в животновъдството, е важно да вземете предвид всички нюанси.

Планиране на рентабилността на млечния сектор

Планът за отглеждане на млечни крави също трябва да бъде обвързан с рентабилността. Приходите от този бизнес се определят от фактори като производителността на цялото стадо, производствените разходи и изкупните цени на млякото.

Бизнес план за млечна ферма може да бъде изграден само като се вземат предвид конкретни данни. Например рентабилността на ферма от този тип за 50 животни може да се изчисли по следната схема.

Средната крава дава 5000 литра мляко годишно. Така от цяло стадо при благоприятни условия могат да се очакват 250 000 литра. Цената на едро е в рамките на 20 рубли на литър.

За повишаване на икономическата ефективност е възможно да се създаде преработвателно предприятие, което ще увеличи добавената стойност на продуктите с 40-50%. В този случай за една година ще бъде около 6 250 000 рубли. Като извадите необходимите оперативни разходи от тази сума, можете да получите нетната печалба за годината и месеца, както и да изчислите времето за изплащане. За да направите това, сумата на инвестицията се разделя на месечната печалба.

Можете да научите повече за планирането на две животновъдни зони в статиите и.

Наеми, ремонти, заплати на служителите

Изчислените разходи за наем, дезинфекция и ремонт на производствени, офисни и битови помещения са задължителна разходна част от бюджета на предприятието. Големият бизнес изисква пълен персонал, но малката ферма също ще изисква наемането на определени хора.

Говедаако има място за неговата поддръжка, труд и храна, това може да донесе значителни приходи, но най-голямата сума пари обикновено се печели от онези фермери, чийто бизнес се основава на професионално изготвен бизнес план за отглеждане на говеда, който включва такива въпроси като избор на място за отглеждане на добитък и изграждане на плевня, подреждане на плевня, закупуване на фураж и други подобни. Като цяло бизнес планът за отглеждане на говеда е както следва:

Главна част

1. Избор на място за строителство;
2. Закупуване, наемане или изграждане на хамбари;
3. Изготвяне на инвентаризация;
4. Закупуване на добитък;
5. Закупуване на фураж;
6. Премахване на оборски тор;
7. Грижа за крава.

Финансова част

Разноски:

1. Пари за закупуване на добитък и необходими материали;
2. Наемане на работници, възнаграждение;
3. Финансиране на ветеринарни лекари;
4. Плащане за фураж.

доходи:

1. Продажба на мляко;
2. Продажба на месо;
3. Продажба на кожи;
4. Продажба на млечни продукти;
5. Приходи от продажба на млади животни;
6. Приходи от предоставяне на услуги за чифтосване.

Избор на място за изграждане на краварник и говедовъдна ферма

Когато планирате да отглеждате крави в частна ферма, трябва да се обърне специално внимание на избора на място за ферма за говеда. Строителната зона трябва да бъде равна, утъпкана, разположена далеч от естествени източници на питейна вода, жилищни сгради и жизненоважни за хората обекти, където може да се чуе неприятна миризма от фермата.

Според закона животновъдната ферма не може да бъде разположена на по-малко от 300 метра от източник на питейна вода; нарушавайки тази разпоредба, можете да се окажете въвлечени в неприятен процес, чийто край винаги ще бъде един и същ - глоба и изискване за преместване на сградите.

Покупка, наем, изграждане на ферма

От икономическа гледна точка е най-изгодно да наемете готова ферма, отколкото да закупите или реконструирате нова сграда. В много села в Русия са запазени останките от бившия колективен живот, така че наемането на няколко здрави сгради, подходящи за отглеждане на добитък, няма да е трудно. Изграждането на ферма отнема доста време, усилия и пари, изразходвани за закупуване на строителни материали и плащане на строители. Изграждането на ферма е подходящо само за опитни фермери, които се занимават с този вид бизнес от няколко години. На останалите се препоръчва закупуване или наемане на помещения, включително предназначени за съхранение на оборудване и фураж. Има много предимства при наемането на хамбари:

• първо, наетите помещения струват по-малко от закупените;
• второ, винаги можете да откажете да наемете, като намерите най-изгодната ценова оферта.

Ако е начинаещ земеделски производителвсе пак реши да построи собствена ферма, по-икономично е да закупи материали за строителството, които вече са използвани - стар котел, тухла, дървена дограма и врати, както и дървени стърготини, останали след масовото изсичане на дървета. Стърготини ще са необходими за направата на постелки за животни. Освен това можете да закупите стари стъкла и дъски евтино.

Подготовка на инвентаризация

След като реши да се занимава сериозно със земеделие, е необходимо предварително да се погрижи за предоставянето на земеделските производители на цялото необходимо оборудване. На първо място, една типична говедовъдна ферма се нуждае от малък трактор с ремарке и кофа за извозване на сено и тор. Селското стопанство също се нуждае от известно количество вар за дезинфекционни дейности, лопати, гребла и метли. На територията на стопанството трябва да има монтиран кладенец или кран, от който директно да се взема вода за почистване на обора и за пълнене на поилките с прясна вода.

Складова наличносттрябва да се съхраняват отделно от животните и да се хранят, така че ще трябва да наемете или построите навес за него, където да съхранявате не само тези неща, но и горивото, необходимо във всяко домакинство.

Селекция на добитъка

Начало бизнесот нулата, трябва да се погрижите за закупуването на здрави телета, способни на по-нататъшно възпроизвеждане на еднакво здраво потомство. Най-добре е да купувате млади животни, дори и в ограничени количества, от опитни животновъди, фермери с богат опит и несломима репутация. Всички телета и крави трябва да са абсолютно здрави и да бъдат прегледани от ветеринарен лекар. За тези цели е препоръчително да поканите независим експерт в областта на ветеринарната медицина, който е длъжен да провери спермата на закупени бикове за възможността за оплождане и крави за липса на проблеми с доенето и развитието на матката. Прегледът при лекар е задължителен, тъй като бъдещият доход на фермера зависи пряко от това колко здрав е закупеният добитък.

Климатичният фактор също играе важна роля при избора на добитък. По този начин на живеещите на север не се препоръчва да купуват телета от ферми, разположени в топли райони на страната; аклиматизацията може да бъде изключително трудна за тях, причинявайки сериозно заболяване или дори смърт.

Външен фактор играе важна роля при подбора и закупуването на добитък; слабите, опърпани крави, закупени евтино, всъщност ще струват няколко пъти повече от същите крави, закупени от грижовни фермери, които се грижат за репутацията си. Лечението и угояването на болните крави е трудна и изключително скъпа задача. При закупуване трябва да се обърне внимание на внимателна визуална проверка на кожата и вълната за наличие на ожулвания, стари рани или въшки. Също така е важно да се инспектират рогата на животното, чистокръвните крави са добре хармонизирани, имат гордо положение на главата и симетрично разположени рога. Извитите или счупени рога значително намаляват цената на крава, така че разполагайки с такъв продукт на склад, продавачът със сигурност ще направи отстъпки. Естествено, всичко, което се отнася до рогата и външната поза на животното, се отнася изключително за крави, закупени за разплод; когато купувате крава за лични нужди, трябва да се обърне внимание на напълно различни фактори, например способността за бързо наддаване на тегло и производство на мляко.

Съставяне на хранителни доставки

РазвъжданеГоведата винаги са свързани с някои трудности, свързани преди всичко с количеството фураж, който консумират крави и бикове. Когато изготвяте бизнес план, трябва да обърнете голямо внимание на този момент, като започнете да купувате фураж на етапа на изграждане на фермата.

Трябва да се отбележи, че когато решават да спестят фураж, много фермери първоначално излагат бизнеса си на риск от колапс и унищожаване, тъй като качеството и количеството на фуража определят мазнините на животното, способността за възпроизвеждане, качеството и вкуса на месото, количеството мляко и периода на доене.

При започване на съставянето на фуражна дажба за стадо от 100-120 глави е необходимо да се има предвид, че през лятото кравите, телетата и биковете могат да бъдат на паша, докато през зимата те се нуждаят от пълноценно хранене, което изисква наличие във фермата на най-малко 30 центнера сено, 500 килограма слама, 20 кинтала сенаж, 45 кинтала силаж и 25 кинтала кореноплодни култури. Посочените цифри са взети за крава. Също така за една крава годишно е необходимо да се приготвят най-малко 5 центнера картофи, 1,5 центнера тиква и 15 центнера концентриран фураж, който включва царевично и пшенично брашно, ечемик и овес, както и необходимите витаминни добавки.

В допълнение, годишната диета на кравите включва и няколко центнера торти, брашно и битови отпадъци - помия, обелки, остатъци от маса, сух хляб и други подобни. Отпадъците се считат за много питателна храна, значително увеличавайки количеството мляко, поради което покупката им трябва да заема водеща позиция при включването на планираните разходи в бизнес плана. Можете да закупите необходимите отпадъци срещу заплащане в най-близкия ресторант, кафене или хотел, които ще продадат остатъците, от които вече не се нуждаят, с голямо удоволствие и на много разумна цена.

Ако е възможно, фермерите могат да се опитат да отглеждат собствена храна за добитъка, като засеят наличната площ с царевица, пшеница или бобови култури - фий, люцерна, детелина. Царевицата е от особена полза за крави и бикове, чиято употреба не се ограничава до един или два сезона; животните ядат царевица през цялата година, първо в прясна зелена форма, а след това изсушена и овършата.

Ако това не е възможно, е необходимо да се погрижите за редовното масово закупуване на фураж, за предпочитане да изберете местни селскостопански работници като продавачи, което ще намали разходите за доставка на фураж до местоположението на фермата.

Възможно е някои добавки и концентриран фураж да трябва да бъдат закупени в чужбина, но в началния етап на изготвяне на бизнес план не трябва да мислите за това.

Ако решите да се занимавате със селско стопанство, а именно говедовъдство за месо, прочетете моята статия, може би това ще ви помогне да избегнете грешките, които направих в началото на моя път. Не съм начертал бизнес планове, проекти, не съм начертал никакви схеми, всичко беше изградено от само себе си от свободно пространство, когато се появиха пари. Нека бъда честен, работата е много тежка.

Но ако компетентно организирате процеса на угояване на бикове, отглеждането им и приготвянето на храна, можете да управлявате цялата ферма сами, а ако имате съпруг или здрави деца, тогава още по-добре. И не слушайте тези, които казват, че угояването на бикове не е печеливш бизнес, това го казват мързеливци и експерти в креслото. Разбира се, няма да получите супер печалби от такъв добитък, но е напълно възможно да си осигурите масло и колбаси, пресни плодове през зимата и добра кола.

Има три стълба, върху които трябва да се изгради успешна мини ферма: начален капитал и добре обмислен бизнес план, ефективно и рационално използване на наличната земя и максимална механизация на всички процеси. Когато идвате отдалеч, всичко изглежда просто, но колкото повече се приближавате, нещата, които преди са изглеждали прости, обрастват с куп нюанси, които трябва да се вземат предвид.

И така, най-напред. Както винаги, трябва да започнете с изготвянето на бизнес план въз основа на вашите финансови възможности. Това ще ви помогне да разберете дали можете да постигнете желаните производствени обеми сами, дали ще трябва да вземете кредит или трябва да изчакате още една година и да спестите пари. Все пак препоръчвам да започнете с малко, поне за да получите първоначални данни за изготвяне на бизнес план. По-специално, изчислете колко фураж се изразходва за един бик, какво наддаване на тегло дава, цената на фуража и, разбира се, крайната полза на глава. За да купите 50 бика и да ги нахраните наведнъж, трябва да сте милионер. Освен това трябва да построите краварник, сеновал, склад за зърно, лятно пасище и други сгради, а това не са малко пари. Бизнес план и изчисляване на рентабилността на ферма за едър рогат добитък заслужава отделна статия, прочетете повече тук.

Сега по отношение на действителния избор на място и изграждането на сгради върху него. Най-добре е да организирате ферма в покрайнините, недалеч от някое село, за да могат съседите да спят по-добре и ако нещо се случи, да има място за разширяване. Въпреки това, с такъв парцел също ще има трудности, първо - комуникации (газ, електричество, интернет, вода), и второ - те могат да ви принудят да регистрирате селско стопанство, а това означава данъци и ненужно внимание. Можете да организирате ферма за едър рогат добитък на собствения си парцел, 25 дка са напълно достатъчни за това. В много руски села днес можете да си купите къща с всички комуникации, голям парцел, развита селска инфраструктура на кратко разстояние от града за доста разумни пари. Понякога се натъквате на парцели от 50-90 дка, плюс жилищна сграда с газово отопление, този вариант би бил идеално място за домашна мини говедовъдна ферма.

След като закупите земя, трябва да планирате мястото на хартия, къде коя сграда ще стои. Можете също така първо да начертаете план и да изберете сайт въз основа на него. На един буржоазен ресурс намерих тази диаграма на ферма за добитък:

Като цяло, разбира се, всичко е красиво, добър, удобен, ергономичен план, но трябва да се адаптира към реалностите на земеделието в Русия. Тук можете да намерите изоставени съветски ферми, със силози и хамбарни сгради все още непокътнати, но изискващи цялостно вътрешно довършване. И мащабът на тези ферми също не е подходящ за нашия добитък. Затова предлагам да изградим ферма от нулата.

И така, какво ще коригираме в този план:

• Да премахнем силозните ями, малките ферми нямат нужда от тях. Прибирането и приготвянето на силаж е високотехнологичен процес, изисква подходящо оборудване и опит и там ще се загуби много време.
• Що се отнася до сеновала, той трябва да бъде построен високо и най-вероятно ще бъде най-голямата по площ сграда в нашата ферма. Сеновалът трябва да има добър покрив, а стените трябва да бъдат облицовани най-малко с велпапе или шисти. Широко използваме практиката да съхраняваме сено на открито, в резултат на което то е изложено на вода и сняг. Горният пласт сено загнива и става неизползваем, което не е добре. Освен това изваждането на сено изпод слой сняг през зимата не носи много удоволствие. Следователно би било глупаво да се спори за необходимостта от плевня за сено в говедовъдна ферма.
• Складът за зърно и цехът за приготвяне на фураж с трошачка и смесител за фураж решават няколко проблема наведнъж: съхранение на фураж и подготовка на фуража. Трябва да строим на такава височина, че каросерията на самосвал под покрива да може да се издигне, защото носейки зърно в торби и кофи в количествата, които трябва да овладеем, няма да искате ферма по-късно.
• Не е необходимо в началото да се строи обор за телета, защото това е просто допълнителен обор. Разбира се, ако в бъдеще планирате да се сдобиете със собствен добитък, тогава да. Във всеки случай трябва да построите плевня за телета според принципа на основната плевня.
• Основната плевня - от какво да се изгради, какъв размер, как да се оборудва вътре - това също е тема на пълноценна отделна статия, прочетете подробно тук. Като цяло днес много строителни компании предлагат готови решения под формата на ферми от рамкови и палаткови хангари, но всички те не вдъхват доверие и са доста скъпи. Съветвам ви да строите по ваш проект, за да е топло и удобно.

Е, последната част е максималната механизация на работата във фермата. Това ще помогне да се настрои работата така, че един човек да може да се справи с всичко. Най-важният въпрос във всяка животновъдна ферма е отстраняването на оборския тор. Има няколко начина за решаване на този проблем: решетъчни подове и самолегираща система за отстраняване на тор, система за отстраняване на тор с помощта на транспортни ленти и най-простият - вземете повече, хвърлете по-нататък, докато летите за почивка. В съветско време в хамбарите най-често се използваше транспортна лента със скрепери, които автоматично изгребваха кравешки тор в дупка в края на обора, от която друга транспортна лента зареждаше тора или в количка на трактор, или в варел.

Още един момент: наличието на оборудване във фермата; нашият добитък няма да се нуждае от много. Определено трябва да имате трактор във фермата, МТЗ-80 или Т-40 е напълно достатъчно. Тракторът трябва да бъде оборудван с челен товарач със сменяема кофа и вилици. Нуждаете се и от количка, която ще се използва за транспортиране на тор. Освен това можете да закупите косачка и преса за трактора, за да направите сами поне част от сеното. Също така си струва да помислите за наличието на товарен транспорт във фермата, ZIL или GAZ-53 са напълно достатъчни за малка ферма.

Може би това е всичко, върху което бих ви посъветвал да се съсредоточите, когато изграждате говедовъдна ферма за производство на месо. Тъй като са вързани, не са предвидени условия за разходка, тук не са включени наемането на пасища и подобряването им. Въпреки това, притежаването на собствени сенокоси може значително да увеличи рентабилността на бикове за угояване.

Съдържание на бизнес план за говедовъдство:

1. Резюме.
2. Оценка на маркетинговата позиция.
3. Разработване на инвестиционна стратегия.
4. Организационно-правна характеристика.
5. Производствен план.
6. План за доходи.
7. План за постоянни и променливи разходи.
8. Оценка на риска на говедовъдния бизнес.
9. Изчисляване и анализ на показатели за изпълнение на проекта.

Защо се нуждаете от бизнес план за отглеждане на говеда?

1. За получаване на банков кредит, финансова подкрепа от държавата.
2. Да сключва договори с купувачите на продукти при изгодни условия.
3. Да съставя финансови планове и да наблюдава ситуацията, докато проектът напредва.

Пример за бизнес план за животновъдство

Изберете
подходящ вариант

Стандартен	Разширено с финансови изчисления с финансов модел на Excel	Разширено с корекции
Стандартен бизнес план		Разширен бизнес план за говедовъдство с пълен бизнес анализ и финансов план за 5 години
		Подробен финансов модел за говедовъдство
	Изчисляване на точката на рентабилност	Анализ на печалбата и рентабилността по отделни бизнес направления и продукти Анализ на рисковете и границата на безопасност на бизнеса по обем на продажбите, себестойност и кредитно натоварване Прогноза за продажби на тримесечие за 5 години Тримесечна прогноза за разходите за 5 години Изчисляване на условията за получаване и погасяване на кредит Изчисляване на точката на рентабилност Тримесечен отчет за паричните потоци за 5 години Анализ на финансови и инвестиционни показатели
		Приспособяване на бизнес плана към вашите цифри от нашите анализатори в рамките на 5 работни дни
Обем на бизнес плана: 30 страници.	Обем на бизнес плана: 80 страници.	Обем на бизнес плана: 80 страници.
10 000 rub.	20 000 rub.	39 000 rub.

Този комплект е идеален за тези, които се нуждаят от бизнес план за получаване на заем или привличане на инвестиции.

Описание

Разширеният бизнес план включва финансов модел за говедовъдство във формат Excel.

Бизнес планът е разработен, като се вземе предвид практиката за оценка на проекти в руски банки, както и като се вземат предвид изискванията на инвеститорите и фондовете за подкрепа на предприемачеството в Руската федерация. Това ще ви позволи да обосновете управленските решения за инвестиране в създаването и развитието на говедовъдството, да прогнозирате финансовите му резултати и да оцените рисковете.

Пълно описание на бизнес плана можете да изтеглите от линка:

Съдържание

За да видите съдържанието, изтеглете файла:

Таблици и графики

За да видите списъка с таблици, графики и диаграми, вижте файла:

Плащане и доставка

Можете да платите по следните начини:

• Банкови карти (Русия)
• Електронни пари
• Терминали и комуникационни салони
• Парични преводи
• Банкови карти (международни)

Подаване на бизнес план и финансов модел:

Изпращането се извършва в рамките на 24 часа след плащане на вашия имейл адрес.

Бизнес организация

Най-голямата част от пазара на храни е пазарът на месо, като говеждото играе доминираща роля в тази област. Давайки предпочитание на говедовъдството като форма на бизнес, със сигурност няма да срещнете липса на търсене. За да организирате бизнес, определено ще ви е необходим добър бизнес план за отглеждане на говеда.

Бизнес планът за отглеждане на говеда за млечни и месни продукти съдържа подробно описание на всеки етап от организацията на проекта с финансови изчисления за всяка стъпка:

1. Проектиране на сгради и помещения на животновъдна ферма.
2. Директен етап на строителство.
3. Закупуване на оборудване, неговото инсталиране.
4. Подбор на персонал, обучение.
5. Изкупуване на млади говеда.
6. Приготвяне на хранителни запаси.
7. Сключване на договори с доставчици, контрагенти, купувачи на продукти.
8. Начало на работа.

Примерът за бизнес план за отглеждане на едър рогат добитък (за мляко и месо) отразява анализ на породи животни, които са подходящи за развъждане в промишлен мащаб. Най-популярните породи за разплод са казах, херефорд и уайтхед. Животните в зряло състояние достигат тегло 1000 - 1200 kg, от които теглото на месото е 50 - 60%. Когато избирате порода, се ръководете от този показател, друг важен момент е надеждността на животновъда и предоставянето на всички необходими сертификати и документи за животните.

Анализ на пазара и описание на проекта за животновъдство

Производството и продажбата на говеждо месо е на първо място сред всички области на месната промишленост на селското стопанство. В същото време експертите прогнозират растеж на пазара, чийто пик ще бъде през 2017 – 2021 г., което е свързано с икономически, политически и демографски фактори. Навлизането на пазара на говеждо месо през този период е отлично решение за един предприемач.

Произведени продукти

Месо, карантии, мляко.

Потенциални клиенти

Месо- и млекопреработвателни предприятия, хранителни пазари, големи и малки изкупвачи на продукти на едро/дребно, ресторанти, кафенета и др.

По-долу са дадени изчисления на бизнес план за отглеждане на говеда (млечни и месни) за 100 глави.

Финансова част на бизнес плана за говедовъдство

Инвестиции:

Прикачени файлове	Срокове	Сума, хиляди рубли
Документация и регистрация
Наем на земя (при строеж на животновъдна ферма)
Проектантска работа
Изграждане или реконструкция на животновъдна ферма
Осигуряване на отопление, водоснабдяване, канализация, електричество и др.
Закупуване на оборудване и оборудване за животновъдна ферма, монтаж
Изкупуване на млади говеда (100 глави)
Получаване на разрешителни
Доставка на храна (за 3 месеца)
Други разходи

Първоначалната инвестиция в бизнеса ще бъде около 20 милиона рубли.

Приходи:

Средният годишен доход при закупуване на 100 глави млади животни ще бъде около 20 - 25 милиона рубли.

Разходи:

Средните годишни разходи са 15-20 милиона рубли.

Печалба, изплащане и рентабилност на бизнеса:

Срокът на изплащане на проекта е около 3,5 години, рентабилността е 25%.

Изводи:

Ако решите да започнете животновъден бизнес, ще трябва стриктно да изчислите разходите за закупуване на животни, доставки на храна, наемане на земя, закупуване на необходимото оборудване, както и приходите от продажбата на всички видове продукти. По същество ще трябва да създадете бизнес план. Разбира се, ако не знаете как да напишете бизнес план за животновъдство, можете да изтеглите готов, но проблемът е, че той няма да отразява спецификата на вашия регион и характеристиките на вашия бизнес. Ето защо трябва да обърнете внимание на шаблона на бизнес плана.

Изтеглете шаблона за бизнес план за животновъдство и ще можете да:

• Спестете от наемането на консултанти за разработване на бизнес планове.
• Независимо въведете всички индивидуални входни параметри и получете резултати от изчисленията за ключови показатели за ефективност.
• Убедете правителства, банки и инвестиционни компании да ви предоставят финансова подкрепа.
• Изпреварете своите конкуренти, като притежавате мощен инструмент за ефективно управление на дейността на предприятието.

Ще можете сами да съставите компетентен и ефективен план за развитието на вашата ферма и ще знаете със сигурност, че този план работи, така че ще ви бъде много по-удобно да работите с него и да изпълнявате възложените задачи . Започнете своя бизнес днес. С правилен подход и положителна нагласа не е толкова трудно.

Други готови бизнес планове.

Първоначалната организация на всеки бизнес изисква определени действия. Те включват адекватна оценка на собствените сили и възможности (отглеждането на телета изисква отдаденост и време). Също така е важно да се вземат предвид условията на региона, тъй като отглеждането на големи животни изисква големи площи. Невъзможно е да се организира процесът в градски условия.

При планиране на доставката на месо в заведенията за обществено хранене и магазините ще се изисква задължителна регистрация на бизнеса.

Важен въпрос, от който зависи спецификата на случая: „Какво избира фермерът: закупуване на млади животни или независими?“ Купуването на физически лица елиминира редица проблеми:

• придобиване на семенна течност от бик (или поддържане на бик за разплод);
• извършване на торене;
• организиране на отделна сграда.

СПРАВКА!За да може бикът да наддаде на тегло, трябва да се създадат оптимални условия за отглеждане. Растежът и развитието ще зависят от създадените удобства.

Телетата трябва да се държат само в сухи обори. Сергиите трябва да имат плътен и надежден под. Необходимо е ежедневно почистване. Препоръчва се пода да се почиства с твърда четка, а през топлите периоди да се изплаква с течаща вода.

Характеристики на случая

Дейността е специфична. Телетата трябва да се хранят активно до определена възраст, след което да бъдат заклани(или продават живо тегло). Особеността на бизнеса е малките инвестиции.

Основните трудности са свързани с изразходването на усилия и време за грижа за животните. Обикновено няма проблеми с продажбата на месни продукти: широкият пазар ви позволява бързо да продадете готовия продукт.

Сред характеристиките на отглеждането на бикове са следните:

Изгодно ли е?

Периодът на растеж на месото за клане е от 12 до 20 месеца. Средното тегло на един бик е 350 кг. Цената на месото и маржовете на печалба ще зависят от условията на всеки конкретен регион. Бизнесът ще се изплати напълно за 1-2 години. Работата ще генерира приходи само ако се изпълнява правилно. Хората, които не се страхуват от физически труд, трябва да започнат такъв бизнес.

СЪВЕТ!Ако продавате месо директно в магазини или ресторанти, приходите ви ще бъдат значително по-високи, отколкото при продажба на търговци на едро.

Характеристики на подходящ сайт

Предпочитаният район за отглеждане на говежди бикове е парцел с голяма и свободна площ земя. Това може да бъде мини ферма, стара дача, частна ферма.Трябва да има място за организиране на ограда и разходка на добитък.

През лятото животните ще започнат активно да наддават на тегло - това ще изисква ежедневно ходене (държането им в сергия ще увеличи агресивността и ще причини заболяване). В близост до обора трябва да има ливади или ниви за паша.

Ние оборудваме сградата

Площ на глава – 10 кв.м. (включително място за съхранение на храна). Тухла или плоча (евтин, но висококачествен материал) са подходящи за изграждане на навес. От икономическа гледна точка е по-изгодно да наемете готов комплекс с всичко необходимо.

Биковете са чисти животни, така че Хамбарът трябва да бъде подреден така, че да се почиства лесно.Трябва да се обърне внимание и на избраната зона: водата не трябва да се натрупва върху нея.

Организиране на плевня

Характеристиките на подходяща сграда са топлина (не по-ниска от 8 градуса), добра вентилация и възможност за вентилация. Теченията са строго забранени - те провокират заболяване. Когато размерът на стадото е повече от 10 глави, по-добре е да се автоматизира процесът на подаване на вода и храна.

Важно е животните да имат постоянен свободен достъп до хранилки и поилки (но не е препоръчително да ги поставяте на пода; оптималната височина е 8-10 см от нивото на пода). За пречистване на въздуха в сградата фермерите използват пепел - тя абсорбира амоняк и газове. Можете да го изсипете върху пътеки или да го поставите в кутии.

Как да изберем животни?

Когато избирате порода, трябва да имате предвид няколко важни показателя:

• Живо тегло: отговаря ли телето на стандартите на породата?
• Ниво на развитие, общо телосложение, наличие на дефекти или недостатъци.
• Родословие на телето (производителност на майката и тегло на бащата).

Изкупуване на млади животни

Когато избирате индивиди, трябва да обърнете внимание на теглото (оптимално 90-100 кг) и възрастта.

За предпочитане е да купувате млади животни от специални ферми, които се занимават с разплод.Можете също така да закупите телета от развъдници.

Млечните бикове имат ниска изкупна цена (трябва да се хранят с мляко до 3 месеца).

Често срещани типове

Някои характеристики на отглеждане и периодът на изплащане зависят от породата. Фермерите препоръчват да купувате бързо растящи млади животни, но да не забравяте за вкусовите характеристики на месото.

Преди да изберете порода, трябва да разберете кои индивиди са подходящи за отглеждане в района на пребиваване (скъпите бикове за разплод може да не се вкоренят в определен район). Списък на най-добрите породи:

1. Шароле;
2. казахски белоглав;
3. Симентал;

Младите животни трябва да се държат отделно от възрастните бикове (за телетата трябва да се изгради отделна плевня). Разрешено е отглеждането на бикове с крави - така темпераментът на мъжките ще бъде по-спокоен.

През лятото е възможно да се държат бикове на открито, но кошарите ще трябва да бъдат допълнително оборудвани със специални пластмасови кабини. Оборският тор се отстранява 3 пъти на ден, веднага след хранене.

ВАЖНО!Трябва да се следи растежа на копитния рог. Копитата трябва да се подрязват и подрязват два пъти годишно.

Мястото за разходка трябва да бъде оградено с възможно най-здрави материали. Възрастните бикове могат да бъдат пуснати навън, ако имат специална пръчка и каишка. Пръчката е закрепена в пръстена на носа на индивида. Не се препоръчва да се разхождате едновременно с женски или млади животни.

Хранене

При продуктивните бикове съдържанието на месо е не по-малко от 70%. За да постигнете този резултат, трябва да осигурите интензивно хранене. Няма да постигнете висока производителност със сено и сочни треви: Следните продукти трябва да присъстват в диетата:

Добавянето на концентрати ще попълни запасите от витамини и микроелементи в организма. Основата на зимната диета е сено, смесени фуражи и кореноплодни зеленчуци. През лятото основният продукт е сочна и свежа трева. Индивидите трябва да прекарат най-малко 15 часа на паша.

Относно размножаването

Как да развъждаме бикове? Един бик за разплод запложда до 50 крави годишно. Можете да го държите в собствената си ферма или да използвате услуги (ръчно чифтосване - крава се довежда до бика). Когато индивиди от различни породи се чифтосват, се получава кръстосване или кръстосване. Сред технологиите за естествено възпроизвеждане:

1. ръчно (матиране под контрол);
2. метод на готвене;
3. безплатен метод.

Забележка!Днес естествените методи за възпроизвеждане практически не се използват.

Бизнес

Продажбата на месо е печеливш бизнес, който ще осигури стабилен доход. Основният модел на дейност е наемане на парцел и закупуване на млади животни, отглеждането им и продажбата им.

За да бъде рентабилно, стадото не трябва да бъде по-малко от 10 глави. Особено важно е да се създадат подходящи условия за настаняване и да се поддържа балансирана диета за животните. До 15 глави можете да обработвате сами, над 15 ще ви трябва нает персонал.

Необходима ли е регистрация?

Бизнес регистрацията е предпоставка за извършване на продажби и доставки. Фермерът става индивидуален предприемач и получава подходящи сертификати за качество. Няколко други опции са подходящи за дизайн:

1. лично земеделие (несвързано с бизнес);
2. парцел селянин-фермер (изисква участието на партньори).

Набираме персонал

Като помощници трябва да изберете хора, които знаят как и обичат да се грижат за животни. Също така е важно да се обърне внимание на личните качества (отговорност, дисциплина).

За стадо от 20 бика са достатъчни 2-3 помощника.Не забравяйте да имате ветеринарен лекар на персонала. Това може да е постоянна позиция или гостуващ специалист.

Количествени показатели: разходи и печалби

Първоначалните разходи отиват за създаване на обор, закупуване на млади животни и закупуване на фураж. Средно, за да отворите ферма и да формирате стадо от 20 глави, ще ви трябват до 500 хиляди рубли.

Разходите за фураж ще възлизат на до 20 хиляди годишно на бик. По-късно ще се появят допълнителни разходи: минитрактор, хладилник, автоматични хранилки.

внимание!Първоначалната инвестиция ще се изплати за 16-18 месеца. Средният размер на нетната печалба е от 400 хиляди годишно.

Изготвяне на план

Документът съдържа целта, направленията на дейността, изчисляването на разходите и печалбите. Бизнес план за отглеждане на бикове за месо, отглеждане и поддържане на стадо от 20 глави включва следните разходи:

• Закупуване на млади животни.
• Отдаване под наем и последващо подреждане на плевня.
• Ветеринарен контрол и закупуване на фуражи.

Изгодно ли е да отглеждате бикове за месо? Доходът се изчислява въз основа на текущи цени. Очакваната сума и периодът на частично и пълно изплащане са задължително включени в бизнес стратегията.

Отглеждането на телета за месо е икономически изгодно начинание. Не забравяйте, че подобни дейности изискват време, разходи и физически усилия. С правилна организация и разумно разпределение на процесите можете да създадете клиентска база и да получавате стабилна печалба.

Полезно видео

Гледайте видеоклип за отглеждането на бикове за месо: