Kətan yetişdirən bir iş necə açmaq olar. Bir iş olaraq qoz-fındıq yetişdirmək. Hesablamalar və məsləhətlər

06.08.2023

Bu materialda:

Maraqlı bir iş, böyüyən qoz, ənənəvi fundamental sərmayə ilə başlaya və illər ərzində qazanc gözləyə və ya dərhal gəlir əldə etməyə başlaya bilərsiniz. Hər iki variantı, onların üstünlüklərini və mənfi cəhətlərini nəzərdən keçirək.

Öz bağçası

Yüksək gəlirli biznes olan qoz Rusiyanın Avropa hissəsində yaxşı yola gedir. Fidanları əkdikdən sonra ağaclar 5 ildən sonra meyvə verməyə başlayır. Əvvəlcə kiçik bir məhsul verirlər, lakin hər il artır və 5-6 ildən sonra 6-8 dəfə çox qoz-fındıq yığa bilərsiniz. Bu o deməkdir ki, qoz üzərində biznes qurarkən sərmayənin tez qaytarılmasına arxalana bilməzsiniz.

Məhz bu amillər əkilmiş qoz bağının bir hissəsinin itməsinə səbəb ola bilər, ona görə də quraqlıq zamanı xəstəliklərin, gəmirici zərərvericilərin yaranmasının qarşısını almaq, lazımi tədbirlər görmək lazımdır.

Gözlənilir ki, hər hektarda 100-ə yaxın ağac əkilə bilər ki, bu da 5-ci ildə 600-700 kq qoz-fındıq verəcək. Bir il ərzində məhsul 1 tona qədər artacaq.Artım davam edəcək, 10-11 ildən sonra maksimuma çatacaq - 4-5 tona qədər qoz.

Fındıqların ləpələrinin məhsuldarlığının 50% olduğu güman edilir, lakin 35-40% əsas götürmək daha düzgündür. Məlum olur ki, məhsuldan 1,4-1,7 ton qoz ləpəsi gələcək. 1 kq dəyəri 350 ilə 600 rubl arasında dəyişir. Orta hesabla 470 rubl olan rəqəmi əsas götürək və 658-799 min rubl əldə edək. il. Ancaq bu 100x100 m sahədədir, onu 3 dəfə artırsanız, gəlir ildə 1,5 milyon rublu keçə bilər. Bu, sənaye miqyasında deyil, lakin ölkədə orta illik əmək haqqının 400 min rubldan çox olmadığını nəzərə alsaq, görüşmək üçün çox vaxt tələb etməməsinə baxmayaraq, belə bir gəlir çox yaxşıdır.

Sənaye miqyasında qoz-fındıq yetişdirmək üçün 100 hektar ərazini əhatə etmək lazımdır ki, bu da əlavə xərclər nəzərə alınmaqla ildə 40-50 milyon rubl gəlir əldə etməyə imkan verir. Bu cür həcmlər üçün avadanlıq, gübrə alınması, işçilərin işə götürülməsi, mühafizə, vergilərin ödənilməsi və s.

Fidanların alınması 100 ədəd üçün 100-500 dollara başa gələcək. Qiymət növündən asılı olaraq çox dəyişir. Çox qənaət etməyə çalışmayın, çünki bu, ağacların verəcək meyvələrin həcminə təsir edəcəkdir.

Eniş zamanı bəzi məqamlar

Ağacların daimi gəlir gətirəcəyini gözləyirsinizsə, fidan əkməyə çox ciddi yanaşın. Bu məqama məhəl qoymamaq, fidanlara qoyulan 10-30 min rublun boş yerə getməsinə səbəb ola bilər. Birləşən ağaclar pis məhsul verəcək və ya heç meyvə verməyəcək.

İşin bütün mərhələlərini aşağıdakılara bölmək olar:

şumlama;
gübrə;
təmizləmə;
enmə

Əkin üçün bir yer seçilən kimi oradan çıxarılan bütün bitki örtüyü məhv edilməli, sahənin özü isə tırmıklanmalı, düzəldilməli və dezinfeksiya edilməlidir. Bundan sonra, 1 hektara 100-600 kq humus nisbətində gübrə tətbiq etməlisiniz. Təmizləmə yazın sonu və payızın əvvəlində 0,3 m dərinliyə qədər aparılır.Növbəti iki payız ayında arakəsmə, hamarlama və bölmə baş verir.

Şimal-cənub istiqamətinə uyğun olaraq şitillərin yerləşdirilməsi çox vacibdir. Bu, qaralmanı aradan qaldırmağa və ağacları gün ərzində maksimum işıqlandırma ilə təmin etməyə imkan verir. Maili sahədə sıralar üfüqə paralel yerləşdirilməlidir ki, bu da qaralmanı aradan qaldırır, buna görə də onları şimal-cənub istiqamətində sıralamağa ehtiyac yoxdur.

Həm yazda, həm də payızda ağac əkə bilərsiniz, lakin ilk seçim daha yaxşıdır. Fakt budur ki, fidanın kök salmağa və qış soyuqluğuna qədər güclənməsinə vaxt var ki, bu da onun böyüməsinə mənfi təsir göstərə bilər. Fidan üçün çuxurlar əkmədən dərhal əvvəl edilir ki, onlar maksimum nəm səviyyəsini saxlayırlar. Çuxurun diametri 55-65 sm olmalıdır.

Əkilməzdən əvvəl, fidanların kökləri diqqətlə kəsilir və basdırılacaqları səviyyədə üfüqi şəkildə yerləşdirilir, ulduz şəklində ağacın ətrafında düzəldilir. Əkindən sonra peyvənd yerin səthindən 4-5 sm yüksəklikdə aparılır. Əkin etmədən əvvəl çuxura su tökmək lazım deyil. Əkin prosesi başa çatdıqdan sonra yer asanlıqla sıxılır və çuxurun ətrafında 20 litrə qədər suyun töküldüyü bir depressiya etmək lazımdır. Əkin prosesi magistralın 15 sm hündürlüyünə qədər torpaqla hasarlanması ilə başa çatır, bu da sıxılmamışdır.

İndi pul qazanmağa necə başlamaq lazımdır?

Qoz biznesi mütləq meyvə bağlarının salınması ilə müşayiət olunmamalıdır. Becərmə ilə əlaqəli olmayan bir işə harada başlamaq lazımdır? Nəzərə alın ki, qoz ağac kimi təkcə həyətlərdə və təsərrüfat bağlarında deyil, həm də neytral ərazidə - yolların kənarında və meşə zolaqlarında bitir. Bu, ağac yetişdirmək üçün vaxt və pul sərf etmədən onların kolleksiyasını təşkil etməyə imkan verir.

Onu özünüz toplaya bilərsiniz, lakin bu miqdarı məhdudlaşdırır. Kolleksiya təşkil etmək və yığılmış qabıqsız qoz-fındıqların hər kiloqramı üçün 60-80 rubl ödəmək daha yaxşıdır. 1 kq qabıqsız qozdan 350-400 q qabığı soyulmuş qoz çıxır. İtkiləri nəzərə alaraq, 3 kq qabıqsız qozdan 350-600 rubla satılan 1 kq soyulmuş qoz verdiyini əsas götürəcəyik. Yuxarıda müzakirə edilən vəziyyətdə olduğu kimi, hesablamalarımızı 470 rubl rəqəmindən başlayırıq. Məlum olub ki, alışa 180-240 rubl sərmayə qoyaraq, qazanc əldə edirik: 470-(180-240) = 230-290 rubl. Yəni 100% mənfəətə arxalana bilərsiniz.

Prosesi düzgün təşkil etsəniz, hər gün sentyabr-oktyabr aylarında 200-300 kq-dan 2-3 tona qədər qabıqsız qoz-fındıq toplaya bilərsiniz ki, bu da gündə 25-250 min rubl qazanc gətirəcəkdir. Yaxşı bir mövsümdə bu cür qazanc 30-40 gün davam edə və 750 mindən 10 milyon rubla qədər gətirə bilər.

Qozun öz bağınızdan və ya satınalma nəticəsində əldə edilməsindən asılı olmayaraq, hələ də satmaq lazımdır.

Üstəlik, bu, tez bir zamanda edilməlidir, çünki soyulmuş qoz düzgün saxlama şəraitini tələb edir və bu tələbin pozulması onun xarab olmasına səbəb olacaqdır.

Mağazalar, qənnadı fabrikləri, ərzaq anbarları ilə əvvəlcədən tədarük müqavilələri bağlamaq lazımdır. İnternetdə elanlar yerləşdirə bilərsiniz.

Biznes planı sifariş edin

	İnvestisiyalar: İnvestisiyalar 2,000,000 - 3,500,000 ₽ Arya Group şirkəti Arya Home brendi altında fəaliyyət göstərir və Rusiyada türk ev tekstilinin ən böyük tədarükçüsüdür. Arya Home brendi 25 ildir ki, topdan və pərakəndə ticarətdə inamla lider mövqe tutur. Bunu 60-dan çox pərakəndə satış mağazasının açılması və onların uğurlu fəaliyyəti təsdiq edir. Bu il şirkət françayzinqin inkişafı üçün proqram hazırladı...

	İnvestisiyalar: İnvestisiyalar 199.000 - 280.000 rubl. Biz gənc şirkətik, lakin gələcək üçün çoxlu planlarımız var. Layihənin təsisçisi uşaqlarla iş sahəsində böyük təcrübəyə malik müəllim, defektoloq və loqopeddir. Məhz təhsil sahəsində görülən işlər bu layihənin yaranmasına səbəb oldu. Uşaqlarımız indi çox vaxt televizora və kompüterə baxmağa, plastik oyuncaqlarla oynamağa sərf edirlər. Biz həqiqətən qayıtmaq istəyirdik...
	İnvestisiyalar: İnvestisiyalar 800.000 - 1.700.000 rubl. Sushi Mag mağazalar şəbəkəsi dinamik inkişaf edən suşi mağazalar şəbəkəsidir. İlk mağaza 2011-ci ildə açıldı, bu müddət ərzində biz şəbəkədə 40 mağaza açdıq, o cümlədən françayzi məntəqələri. Şəbəkə ərazisi Sankt-Peterburq, Novosibirsk və Krasnoyarskdır. Sushi Mag mağazasının suşi formatı onu həm məktəblilər, həm də ağbirçəklər üçün cəlbedici edir. Biz ilk olanlardan biriyik...
	İnvestisiyalar: İnvestisiyalar 5.000.000 - 10.000.000 rubl. Bella Potemkina məşhur rus dizayneridir. Bellanın brendini inkişaf etdirməsinin əsas motivatoru plastik kütlə bazarının sözün əsl mənasında boğduğu Rusiya moda bazarına əsl gözəllik gətirmək istəyi idi. İlk BELLA POTEMKINA kolleksiyasının mövzusu mürəkkəb vintage idi. İpək üzərində mələklərlə ətəklər, kətan üzərində dəbdəbəli bağ çiçəkləri, ağ krujevalı yaxalar və manjetlər - bir az retro, bir az qəşəng, ...
	İnvestisiyalar: 400.000 - 800.000 rubl. Sumarokov Qardaşları Atölyesi istehsal və ticarət şirkətidir. Evdə, istixanada və digər şəraitdə bitki yetişdirmək üçün avadanlıq istehsal edirik. Əsas məhsullarımız böyüyən qutulardır - müştərilərimizin müxtəlif bitkilər yetişdirdiyi temperatur, işıqlandırma və rütubətə nəzarəti olan xüsusi "şkaflar". Biz həmçinin mütərəqqi məhsul istehsalı üçün zəruri olan Avropadan müvafiq məhsulların rəsmi dilerləriyik. Franchise Təsviri...
	İnvestisiyalar: 1.200.000 rubldan. Sweet Berry şirkəti uşaq moda sənayesində 9 ildən artıqdır ki, orta qiymət seqmentində işləyir. Şirkətin federal diler şəbəkəsi 2006-cı ildən inkişaf edir və Rusiyanın 50-dən çox şəhərində və MDB ölkələrində təmsil olunan 250-dən çox satış nöqtəsinə malikdir. İtaliyadakı dizaynerlər və Rusiyadakı dizayn şöbəsi şirkətə təkcə qlobal tendensiyaları deyil, həm də...
	İnvestisiyalar: 1.500.000 rubldan. Stabilləşdirilmiş bitkilər, mamırlar və gül kompozisiyaları bütün dünyada ofislərin, bankların, mehmanxanaların, ticarət mərkəzlərinin, avtosalonların, qəbul sahələrinin, vitrinlərin, sərgi stendlərinin, konfrans otaqlarının, istənilən ictimai binaların interyerlərini bəzəmək üçün geniş istifadə olunur. mənzillər, kotteclər və villalar. Bununla belə, Rusiyanın şəhərlərində bu niş hələ də tamamilə pulsuzdur və bölgənizdə lider mövqe tutmaq üçün hər şansınız var.…
	İnvestisiya: 65.000 - 99.000 rub. ARTprinters sadə, gəlirli, maraqlı biznesdir. Eyni zamanda, o, unikal və eksklüziv xidmətə əsaslanır - dırnaqların, çiçəklərin və istənilən kiçik əşyaların rəqəmsal rənglənməsi (telefonlar, suvenirlər, Pasxa yumurtaları və s.) Sizə lazım olacaq avadanlıq: xüsusi printer, kompüter, cütlük masalar və stul. Müvafiq olaraq, böyük əraziləri icarəyə götürməyə ehtiyac yoxdur. Evdə bir studiya aça bilərsiniz. Ehtiyac yoxdur…
	İnvestisiyalar: 500.000 rubldan. VeGa Flowers unikallığı və orijinallığı, eləcə də məhsulunun tam analoqunun olmamasına əsaslanan gənc, sürətlə inkişaf edən françayzinqdir, suvarma və ya suvarma tələb etmədən uzun illər təbii təravət xüsusiyyətlərini saxlayan VeGa Flowers-dan stabilləşdirilmiş buket. qayğı. Tamamilə ekoloji cəhətdən təmiz və hipoalerjenikdir. Belə bir möcüzə zavodun özündə olan suyun... ilə əvəz olunması sayəsində mümkün olur.
	İnvestisiyalar: 250.000 rubldan. TerraFiori şirkəti. Canlı Çiçəklərin Mütləq Təqlidi. 2012-ci ildə təsis edilib. Ekoloji silikondan hazırlanmış güllər çiçək bəzək dünyasında unikal məhsul, yenilikdir! Biznesin coğrafiyası bütün Rusiya Federasiyası və MDB ölkələridir. Bu rənglərin üstünlükləri: Canlı bitkilərin görünüşünü, rəngini və hətta toxunma hissini tam şəkildə çatdırırlar; toza davamlı; Baxım tələb olunmur; Şaxtaya davamlı; hipoalerjenik; Böyük, daim genişlənən çeşid (qızılgül,…

* Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

Botanikada və kulinariyada “qoz” sözü başqa cür başa düşülür. Elmi nöqteyi-nəzərdən qoz-fındıq çox məhdud sayda bitkilərin meyvələri deməkdir, gündəlik həyatda isə qoz-fındıqların badam, şam qozası, anakardiya, püstə, fıstıq, hindistan cevizi və bir çox başqa meyvələrlə təmsil olunduğuna inanılır. Rusiyada çox yayılmış və ya məşhurdur. Əsl qoz fındıq ailəsi ilə heç bir əlaqəsi olmayan fındıq meyvəsidir, lakin onun meyvəsi olan fındıq (və ya fındıq) bu növ meyvələrin klassik nümunəsidir. Tez-tez istifadə edilən qoz məhsullarına yeməli şabalıd da daxil olan qoz və palamut daxildir. Beləliklə, bu məqalədə Rusiya bazarında tələbat olan real qoz-fındıqların becərilməsi müzakirə ediləcək: fındıq, qoz və şabalıd.

Sərmayə qoymadan satışları artırın!

"1000 ideya" - özünüzü rəqiblərdən fərqləndirmək və istənilən biznesi unikal etmək üçün 1000 yol. Biznes ideyalarının inkişafı üçün peşəkar dəst. Trend məhsul 2019.

Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, perspektivli sahələr də Rusiyanın bəzi bölgələrində günəbaxan toxumlarının istehlak həcmi ilə müqayisə olunan miqdarda istehlak edilən fıstıq qoz-fındıqları kimi bu növ meyvələrin becərilməsidir. Həmçinin, qoz ailəsinin yeməli meyvələri olan bir neçə növü var, bunlar pecan və qara, boz və Mançuriya qoz-fındıqlarıdır. Ancaq ənənəvi olaraq bu ölkədə nadir hallarda yeyildiyi üçün onların becərilməsini yüksək gəlirli iş adlandırmaq olmaz. Həmçinin, bu bitkilər çox vaxt yalnız ölkənin məhdud ərazisində becərilə bilər, buna görə də onların becərilməsi daha az yayılmışdır.

İşləmək üçün biznes formasını qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Qoz-fındıq yetişdirilməsi, onların sonrakı emalı nəzərdə tutulmadıqda, tamamilə kənd təsərrüfatı ilə bağlıdır. Bir hektardan az bir sahəyə sahib olmağı planlaşdırırsınızsa, o zaman sahibkarlıq forması hesab edilməyən şəxsi yardımçı sahənin (LPH) sahibi olaraq qeydiyyatdan keçə bilməzsiniz. Bu zaman şəxsi təsərrüfat sahələrinin şəxsi istifadə üçün saxlandığı hesab edildiyindən hesabata ehtiyac olmadan alınan artıq məhsulların satışını həyata keçirmək mümkündür. Ancaq ərazi bir hektardan çox olduqda, qeydiyyatdan keçmək lazımdır, çünki qanuna görə, bu cür fəaliyyət sənaye əkinçiliyinə aiddir. Bu halda, bir şəxs tərəfindən təsis oluna bilsə də, mahiyyətcə bir neçə vətəndaşın birliyi olan kəndli təsərrüfatınızı (kəndli təsərrüfatı) qeydiyyata almaq daha yaxşıdır.

Siz sadə hüquqi şəxsi qeydiyyatdan keçirə və ya fərdi sahibkar ola bilərsiniz və bütün bu hallarda cəmi altı faiz məbləğində vergi ödəyə bilərsiniz (vahid kənd təsərrüfatı vergisi kəndli təsərrüfatları üçün vahid kənd təsərrüfatı vergisi və sadələşdirilmiş vergi sistemi üzrə sadələşdirilmiş vergi sistemi fərdi sahibkarlar və MMC-lər). Fəaliyyət kodu bütün həqiqi qoz-fındıqların becərilməsi üçün eynidir və (OKPD 2) 01.25 Digər meyvə ağaclarının, kolların və qoz-fındıqların meyvələri.

Sahə çox uzun müddət yaşayan bitkiləri yerləşdirmək üçün seçilməlidir. Bir çox qoz və şabalıd plantasiyaları nəsildən-nəslə keçən ailə biznesinə çevrilir, çünki bu ağaclar onilliklər ərzində meyvə verə bilir; məsələn, qoz 500 yaşında da məhsuldar qalır. Hətta bir kol bitkisi olan fındıq 30 il ərzində meyvə verir, bundan sonra bütün xüsusiyyətlərini tamamilə bərpa etmək üçün "yenilənə" bilər. Qoz ağacları həm də yüksək keyfiyyətli ağaclarına görə qiymətləndirilir, lakin ağacları böyüdüb sonra kəsməklə biznes qurmaq olmaz, çünki ağacın böyük həcmdə yüksək keyfiyyətli ağac istehsal etmək üçün kifayət qədər böyük olması üçün çox vaxt lazımdır. . Ancaq meyvələri əldə etmək üçün torpağın icarəyə götürülməsi variantını yalnız onu tədricən almaq planlaşdırılırsa nəzərdən keçirməyə dəyər. Əks halda, əhəmiyyətli vəsait yatırmaq və heç bir şey əldə etməmək ehtimalı var.

Qoz-fındıq yetişdirən biznes uzun müddət üçün nəzərdə tutulub. Bu bitkilərin bir çox növləri yalnız 5 ildən sonra, bəzən isə daha sonra meyvə verməyə başlayır, buna görə də investisiya çox tezliklə geri qaytarılmayacaq. Buna görə də çoxşaxəli təsərrüfatlarda qoz bitkilərinin yetişdirilməsinə başlamaq çox yaxşıdır. Hələ meyvə verməyə başlamamış, lakin artıq yayılmış tacı olan böyük ağaclar əraziyə yaxşı kölgə salır, bu da onların altındakı sıralar arasında kölgə sevən məhsullar yetişdirməyə imkan verir. Bu ağaclar həm də bal bitkiləridir və onların tozlanması heç də həşəratlardan asılıdır. Ona görə də qoz ağacı bağları öz arıxananızla yaxşı gedir, lakin şabalıd ağacından əldə edilən balın dəyəri çox aşağıdır və onun yalnız bal bitkisi kimi olması məqsədəuyğun deyil. Bununla belə, yalnız qoz-fındıq bitkiləri ilə məşğul olmağa dəyməz, çünki mənfəət uzun müddət ərzində görünəcək və ağaclara qulluq etmək üçün çox pul sərf etməli olacaqsınız. Üstəlik, meyvə vermədikdə belə, onların təsərrüfatlarına faydası çox böyük ola bilər.

Qoz-fındıq xüsusi maşınlardan istifadə edərək yığılır, bu da universal ola bilər, həm də daha bahalı və ixtisaslaşmış ola bilər. Meyvə bitkiləri bağınız varsa, o zaman daim istifadə ediləcək universal bir cihaz götürmək daha yaxşıdır. Siz, əlbəttə ki, məhsulu əl ilə yığa bilərsiniz, lakin bu, çox əmək tələb edir və böyük miqdarda muzdlu qüvvənin cəlb edilməsini tələb edir. Qoz-fındıq yığmaq üçün maşınlar ağacın gövdəsini tutan və onları güclü şəkildə silkələyən xüsusi "çalxalayıcılar" dır, bundan sonra məhsulun özü ayağa düşür. Bunu etmək üçün, meyvələri itirməmək üçün əvvəlcə ağacın altında yer hazırlamaq lazımdır. Fındıq yerə dəymir, buna görə də onları yığmaq pulpa ilə meyvə toplamaqdan daha asandır. Həm də fındıq yetişdirilirsə, o zaman çox qoz-fındıq yetişdirməyən kol olduğu üçün adətən əllə yığılır.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Şabalıd. Mədəni növlər – Castánea sativa, fıstıq ailəsi. Bu bitki yeməli meyvələr verir, baxmayaraq ki, onu ümumi aesculus (Æsculus növləri) ilə qarışdırmaq çox asandır. Sonuncu tez-tez ağac plantasiyalarında, abadlıq və süni meşələrdə istifadə olunur, lakin onun meyvələri şabalıd meyvələrinə çox oxşar olsa da, insanlar üçün zəhərlidir. Bu bitki ümumiyyətlə Sapindaceӕ ailəsinə aiddir. Yeməli toxum şabalıdını Rusiyanın mərkəzində yetişdirmək çətindir, çünki qışa davamlı bir bitki deyil və ilk şiddətli dondan sonra ölə bilər. Şabalıd Rusiyanın cənubunda becərilir və orada yetkinlik yaşına çatdıqdan sonra yaxşı məhsul verə bilər. İqlimdən əlavə, şabalıd torpağın keyfiyyətinə çox tələbkardır və toxum kifayət qədər dərinliyə əkilməlidir. Bununla belə, yeməli şabalıd ağacları, bir qayda olaraq, fidandan yetişdirilir. Onları bir fidan üçün nisbətən aşağı qiymətə 250 rubla ala bilərsiniz. Ancaq bəzi digər növlər (məsələn, Yapon şabalıdı və ya şabalıd) bir qədər bahadır.

Bir hektarda 120-ə qədər bitki yerləşdirilə bilər və beləliklə, bütün fidanları almaq üçün 30 min rubl lazımdır. Nəzərə almaq lazımdır ki, şabalıd tacı ən sıxdır və işığı ən pis ötürür, bu da qozdan fərqli olaraq altında bir şey yetişdirməyi çətinləşdirir.

Təbii şəraitdə yetişən şabalıd yalnız 10-20 ildən sonra meyvə verməyə başlasa da, becərilən sortlar 4-6 yaşında meyvə verməyə başlayır. Bütün meyvə ağacları kimi, maksimum məhsul yalnız təxminən 10 illik həyatdan sonra əldə ediləcək, lakin hətta beş yaşında da şabalıd sahibini layiqli miqdarda meyvə ilə təmin edə bilər.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Bir yetkin ağacdan orta hesabla 150 kiloqram qoz-fındıq toplamaq olar ki, bu da hər hektardan 18 ton təşkil edir. Nəzərə alsaq ki, bir kiloqram yeməli şabalıdın orta qiyməti 400 rubl təşkil edir, onda təkcə hektara düşən gəlir 7 milyon 200 min rubl olacaq. Onu da nəzərə almaq lazımdır ki, şabalıd az sayda təsərrüfatlar tərəfindən yetişdirilir ki, bu da onların çoxlu sayda alıcıya yüksək qiymətə satılmasına şərait yaradır. Şübhəsiz ki, şabalıdın iqtisadi əhəmiyyəti qoz və ya fındıqdan bir qədər aşağıdır və o, bir çox Avropa ölkələrində məşhurdur, lakin Rusiyada deyil, yalnız xam şəklində deyil, həm də bir çox məhsulun tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. qablar.

Fındıq. Tez-tez fındıq adlanır, o, ağcaqayın yaxın qohumudur, lakin fındıq deyil. Corylus avellana cinsinin bu növü adətən fındıq adlanan meyvələr verir. Bu bitki yabanı halda da böyüyür və becərilən çeşid Böyük Fındıq (Corylus maxima) adlanır. Bu bitkinin meyvələri fındıq adlanır, baxmayaraq ki, görünüşü və dadı fındıqdan çox da fərqlənmir. Qida olaraq aktiv şəkildə istehlak olunmaqla yanaşı, fındıq badam əvəzedicisi kimi də istifadə olunur, çünki onlar yalnız onlara bənzər dad deyil, həm də oxşar yağ istehsal edirlər. Bununla belə, fındıq hələ də badamı əvəz edir və bir az daha az qiymətləndirilir. Rusiyada bu bitki bir çox bölgədə böyüyə bilər, buna görə də becərilməsi adətən çətin deyil. Fındıq günəşli yerlərdə yaxşı böyüyür, çoxlu nəmə, fosfor və azot gübrələrinə ehtiyac duyur. Kaliumun həddindən artıq olması məhsula mənfi təsir göstərə bilər, bəzi illərdə ümumiyyətlə olmaya bilər.

Bu bitki oktyabrın əvvəlində və ya çox erkən yazda əkilir və nəzərə alınmalıdır ki, bir bitki böyük bir ağac deyil, kol olsa da, təxminən 36 m2 tələb edir. Bir hektarda 270-dən çox bitki yerləşdirə bilməz, lakin intensiv əkinçilik üçün nəzərdə tutulmuş növlər var və sonra bir hektara 600-ə qədər bitki yerləşdirilə bilər. Buna görə əvvəlcə əkməyi planlaşdırdığınız çeşidlə tanış olmalısınız. Bununla belə, bu bitkinin bir neçə müxtəlif növünü almaq yaxşıdır, çünki onların çarpaz tozlanması ən böyük məhsulu əldə etməyə və daha sağlam bitkilərə sahib olmağa imkan verəcəkdir.

Onlar fındığı dölləməyə yalnız həyatın ikinci ilində başlayırlar və üzvi gübrə də əlavə olunur. Bu bitkinin məhsuldarlığı hektardan bir tona yaxındır ki, bu da digər qoz-fındıqlı bitkilərin məhsuldarlığı ilə müqayisədə xeyli azdır. Daha çox meyvə verən növlər var, lakin orta hesabla bir ton hətta yaxşı sayılır. Arıq illərdə çox az fındıq yığmaq mümkündür və buna görə də onların bazarda qiyməti davamlı olaraq yüksəkdir. Bununla belə, düzgün becərmə məhsul itkisi riskini azaldır; və ən azı bütün bunlar zərərvericilərə qarşı mübarizədən asılıdır.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Beləliklə, öz qoz bağınızı əldə etmək üçün 300 rubl üçün 270 fidan almaq lazımdır (bəzi növlərin qiyməti 700 rubla çata bilər). Bir hektara xərclər 81 min rubl təşkil edir. Məhsullarınızın dəyərini artırmaq üçün fındıq xüsusi avadanlıqla təmizlənə bilər. Onun dəyəri təxminən iki milyon rubl təşkil edir, lakin sonra bir kiloqram fındığın dəyəri 400 rubldan 700-ə qədər artacaq. Yəni 400 min rubl əvəzinə hektardan 700 min gəlir əldə etmək mümkün olacaq. Amma 5-10 hektar sahə üçün belə avadanlıq almaq sərfəlidir. Onda siz investisiyanızı tez bir zamanda geri qaytara və qabığı soyulmuş meyvələrin məqsədyönlü satışı ilə məşğul ola biləcəksiniz. Avadanlıq bir Çin istehsalçısından satın almasanız, daha baha başa gələ bilər və sonra avadanlıq daha keyfiyyətli olacaq və daha uzun sürəcək, lakin onun dəyəri də daha böyük bir sifarişdir.

Bu bitki də ömrünün 4-5-ci ilində meyvə verməyə başlayır, 20-30 ilə qədər illik məhsul verir. Amma meyvə verməyi dayandıran fındıq kökünü buraxaraq kəsilir və münbit torpaqla örtülür. Gələn mövsümdə yenilənmiş bir bitki böyüyəcək və yenidən meyvə verəcəkdir. Eyni zamanda kəsildikdən sonra əldə edilən fındıq baha qiymətə satıla bilən qiymətli sərvətdir.

qoz. Həmçinin kral qoz adlanır, növ – Júglans régia. Çox məşhur və populyar mədəniyyət. Hal-hazırda çox sayda sənayedə istifadə olunur və eyni zamanda bazarda bu məhsulun çatışmazlığı var. Qoz yetişdirmək çox gəlirli bir işdir, təəssüf ki, bu da yalnız 5-6 ildən sonra qazanc əldə etməyə başlayacaq. Qoz üçün torpaq drenaj sistemi ilə abadlaşdırılmalıdır, çünki artıq su bu bitkiyə zərərli təsir göstərir. İşığa çox tələbkardır, buna görə yaxşı hava sirkulyasiyası olan yaxşı işıqlandırılmış yerləri seçməlisiniz - bu, soyuq hava kütlələrinin ərazidə qalmaması üçün lazımdır.

Effektiv becərmə üçün bitki başına çox böyük bir sahə ayırmaq lazımdır. Bir qoz düzgün inkişaf edəcək və yalnız onun üçün ən azı bir akr torpaq sahəsi, yəni yüz kvadratmetr ayrılsa yaxşı məhsul verəcəkdir. Belə çıxır ki, bir hektarda cəmi 100 ağac yaşaya bilər və bu, mədəni bitkilər üçün çox kiçik göstəricidir. Bitki nisbətən şaxtaya davamlıdır, xüsusilə gənc meyvə verməyən bitkilər üçün. Şiddətli dondan sonra yetkin ağaclar məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Buna görə də, qrafik üzrə lazımi gübrələri tətbiq edərək ağaclara daim düzgün qulluq etməlisiniz. Ağac meyvə verməsə də, çox miqdarda işığı sevməyən digər bağ bitkiləri onun altında yetişdirilə bilər və edilməlidir. Ağac meyvə verməyə başlayanda, torpağı yalnız onun üçün təmizləmək daha yaxşıdır.

Bir qoz fidanının qiyməti 400 rubl, sonra bir hektar üçün 40 min rubla bərabər bir məbləğ tələb olunacaq. Ağaclar meyvə verməyə başlayanda beş illik kiçik məhsuldarlıq dövrünə qədəm qoyacaqlar, bundan sonra əsrlər boyu bu qabiliyyətini qoruyub saxlayaraq, çoxlu meyvələr verməyə başlayacaqlar.

Bir hektardan 3 tona yaxın məhsul yığmaq mümkün olacaq, lakin bunun yalnız 60%-i qida sənayesində qiymətləndirilən ləpələrin özləri olacaq. Belə çıxır ki, bir hektar qoz ağacı bağının faydalı məhsulu 1,8 ton olacaq. Amma soyulmuş ləpələrin kiloqramı 600 rubla başa gəlir və sonra bu saytdan gəlir 1 milyon rubldan bir qədər çox ola bilər. Artıq qeyd edildiyi kimi, qoz hazırda qıt əmtəə hesab olunur, ona görə də alınan istənilən miqdarda məhsul yüksək ehtimalla satılacaq. Böyüyən qoz həqiqətən fermer ailəsinin birdən çox nəslini təmin edəcək bir ailə biznesinə çevrilə bilər. Axı, özünüzü yalnız bir hektar əkinlə məhdudlaşdırmaq lazım deyil.

Deyə bilərik ki, bu gün qoz-fındıq yetişdirilməsi çox, çox perspektivli bir fəaliyyətdir, çünki onlar sənayenin bir çox sahələrində istifadə olunur (yalnız qida deyil, həm də böyük həcmdə qoz yağı tələb edən kosmetika, boya və lak). Eyni zamanda, bazarın bu məhsullara ehtiyacı var, meyvə vermədən əvvəl uzun müddətə və əkin dövriyyəsində iştirak etməyən geniş ərazilərə görə çox az qoz yetişdirilir və sadəcə bu məhsullar üçün alınır. Ancaq qoz-fındıq yetişdirmək də nisbətən sadədir, qoz ağacları həmişə Rusiya florasının təbii sakinləri olmuşdur. Aparılan damazlıq işləri sayəsində bu gün bu bitkiləri ilkin olaraq yetişdirə bilmədiyi yerlərdə belə becərmək mümkün olmuşdur. Bu baxımdan, qoz-fındıq yetişdirilməsi uzun illər üçün nəzərdə tutulmuş, yalnız bir neçə ildən sonra qazanc əldə etməyə başlayan, lakin gəlirli və çoxşaxəli iqtisadiyyata yaxşı uyğunlaşan bir iş hesab edilə bilər.

İstiridyə göbələklərinin yetişdirilməsi layihəsi, təşkilinin sadəliyi, kiçik başlanğıc sərmayələri və aşağı davamlı xərclər səbəbindən aşağı risk səviyyəsi ilə xarakterizə olunur. Bu andan etibarən layihənin geri qaytarılma müddəti...

Rusiyanın mərkəzi hissəsində bir hektar torpağın orta qiyməti ildə təxminən 2 min rubl təşkil edir. Beş hektar üçün təxminən 10 min rubl lazımdır. Rusiyanın cənub-qərbində bir hektar torpağın icarə qiyməti...

Taxıl bitkilərinin becərilməsi işi həmişə yüksək gəlirli olub. Buğda əkini xüsusilə yüksək gəlirlilik nümayiş etdirir. Orta hesabla, belə taxılın bir tonunun dəyəri 13 min rubl təşkil edir və...

Bibər fidanı yetişdirmək üçün toxum almaq üçün sizə 52 min 500 rubl lazımdır. Cəmi bir kiloqram badımcanın qiyməti 25 rubl təşkil edir, onda bütün məhsulun satışından əldə edilən ümumi gəlir...

Orta hesabla, damcı suvarma sistemindən istifadə edərək bir hektarda balqabaq becərilməsinin dəyəri təxminən 500-600 min rubl təşkil edir.

Bir kiloqram fıstıq toxumunun qiyməti təxminən 120 rubl təşkil edir, buna görə də əlli hektar üçün 300 min rubla bərabər bir məbləğ tələb olunacaq. Bəzi növlər əkmək üçün təxminən 70 kiloqram tələb edir...

Gəlirli biznes kimi qozçuluğa maraq artır. Fındıq Bitkiləri İnstitutunun direktoru Vitali Radko bu seqmentin xüsusiyyətləri haqqında danışır.

- Qozçuluq sahəsində hansı tendensiyaları qeyd edə bilərsiniz?

Ukraynada qozçuluq, dövlətdəki mövcud problemlərə baxmayaraq, ən azı 150 UAH səviyyəsində qalan qoz-fındıq alış qiyməti sayəsində inkişaf edir ki, bu da fermerləri əsas və ya məhsul mənbəyi kimi bu məhsula diqqət yetirməyə təşviq edir. əlavə gəlir. Təəssüf ki, indiyə qədər qoz məhsulunun 95%-i özəl sektorda toplanır. Mən inanmaq istərdim ki, vəziyyət tezliklə dəyişəcək, çünki daxili və xarici bazarlarda tələb çox yüksəkdir.

- Qozçuluğun inkişafına mane olan əsas amillər kimi nələri qeyd edə bilərsiniz?

Maliyyə sualları. Özünüz düşünün, ilkin mərhələdə 1 hektar üçün ən azı 80-100 min UAH sərf etməlisiniz, bunun 50 min UAH dərhal ödənilməlidir. Suvarma xərclərini də əlavə etsəniz, bu, daha 1-1,5 min dollar/hadır. Bağ tam bəhrə verməyə başlayana qədər ilk 4-5 ildə baxım xərclərini əlavə edin və biznesə "giriş" həddinin nə qədər yüksək olduğunu hiss edəcəksiniz.

Qozçu faiz ödəməli olduğu və dövriyyə vəsaiti olmadığı üçün bankdan kredit götürə bilmir. Heç bir bank ödənişləri 5 il təxirə salmayacaq. Təbii ki, dövlət dəstəyinə ümid edirik. Aqrar Siyasət Nazirliyinin təşəbbüsü ilə həyata keçirilən yeni proqramlar sənayenin maliyyələşdirilməsi məsələsini bir növ həll edə bilərdi.

İstehsalçılar gileylənirlər ki, qoz plantasiyalarının yetişdirilməsində məhdudlaşdırıcı amil əkin xərcləri deyil, bazarda keyfiyyətli əkin materialının olmamasıdır. Bu doğrudur?

Məndə olan məlumata görə, Ukrayna ildə təxminən 150-200 min ting istehsal edir, ildə 30-50 min idxal edir. Qiymətləri müqayisə etsəniz, xaricdən gətirilən şitil € 11-16/avroya başa gəlir. Ukrayna bazarına qoz tinglərinin əsas tədarükçüsü Moldovadır. Onların şitilləri keyfiyyətlidir, lakin dəyəri bir qədər qazancı kompensasiya edir. Fidan da Fransadan gətirilir, lakin Ukraynada yaxşı kök salmır. Ukrayna şitilinin qiyməti 300-320 UAH/ədəddir.

- Niyə belə bahadır? Yüksək tələbat səbəbindən?

Düzgün qeyd etdiniz ki, Ukraynada keyfiyyətli tinglərin tədarükü nisbətən azdır. Son vaxtlar qiymət artımı ilə razı deyiləm. Avronun məzənnəsi qalxıb, daxili qiymət də qalxıb. Qiyməti isə 2-3 mövsüm əvvəl 10-15 avro idi.

- Hansı daha yaxşıdır - Ukraynada vətənpərvər şəkildə şitil almaq, yoxsa idxal etmək?

Ən məqsədəuyğun olanı Ukraynada mövcud olanların resurslarını artırmaq üçün müasir qoz bağlarının yaradılmasıdır.

Kraliça hüceyrələrinin yaradılmasına böyük maraq var, lakin texnoloji baxımdan onları əkmək çətindir. Birincisi, müəyyən bir böyüyən ərazidə (zonalaşdırılmış növlər) müəyyən bir kök sistemi ilə fidan yetişdirmək lazımdır. İkincisi, Ukraynada tapmaq çətin olan yüksək keyfiyyətli anaç lazımdır. Üçüncüsü, bu zaman məsələsidir - əgər biz Ukraynada ana bağı qursaq, yalnız 5-6 ildən sonra kök bitkiləri alacağıq. Onlar yaşayana qədər daha bir neçə il keçəcək - ümumilikdə 7-8 il. Bazar bu qədər məhsulu gözləməyəcək.

Əgər siz yeni sənaye qoz bağlarına başlayırsınızsa, neçə hektar sahədə başlamaq məqsədəuyğundur?

Hər şey fərdi. Vəsait yalnız 1 hektar üçün kifayətdirsə, kiməsə 20 hektar plantasiyaya başlamağı tövsiyə etmək çətindir. Eyni zamanda, 2 hektar şəxsi kəndli təsərrüfatı varsa, o zaman mexanikləşdirilmiş məhsul yığımını tələb edən birbaşa sənaye istehsalına keçmək praktiki deyil. Ən optimal iqtisadiyyat 10 hektar qoz plantasiyalarından başlayır. 50 hektardan çox massivlər də diqqətə layiqdir, lakin burada diqqətli olmaq lazımdır. Məsələn, Dnepropetrovsk vilayətində 500-600 hektarlıq bir qoz bağı salındı və ağaclarda göbələk xəstəliklərinin yayılması səbəbindən kökündən çıxarılmalı oldu, buna qarşı bitki mühafizə vasitələri gücsüz idi.

- Ukraynada orta qoz məhsuldarlığı nə qədərdir? Avropa və qlobal göstəricilərlə necə müqayisə olunur?

Ukraynada kommersiya meyvəsi istehsal edən bağlar az olduğundan məhsuldarlıq baxımından da problemlər var. Kənd Təsərrüfatı və Ərzaq Nazirliyindən verilən məlumata görə, ölkədə qozun orta məhsuldarlığı 7 t/ha təşkil edir, lakin bu statistika çox ixtiyaridir, çünki məhsulların əksəriyyəti təsərrüfatlarda yetişdirilir, ona görə də söhbətin dəqiq uçotundan getmirik. sahələr və məhsuldarlıq. Reallıqda isə Ukraynada qoz bağının normal məhsuldarlığı 2-2,5 t/ha olur, bəzən 6-7, hətta 8 t/ha alan rekordçularımız olur. Xaricdə qozun məhsuldarlığı iqlim şəraitindən və sortlardan asılı olaraq dəyişir. Kaliforniyada 7 t/ha, Fransada 5-6 t/ha, Moldovada 3-3,5 t/ha qoz-fındıq yığılır.

- Müşahidələrinizə görə, hansı rayonlar qozçuluğun inkişafı üçün daha əlverişlidir?

Qoz bağının əkilməsi üçün temperatur, yağıntı, yeraltı suların səviyyəsi və torpağın turşuluğu kimi bir sıra meyarlar mövcuddur. Hər hansı bir sahəni dəqiq müəyyən etmək mümkün deyil. Ən çox əkin və qoz yetişdirməsində liderlik indi Chernivtsi, Xmelnitsky, Odessa və qismən Nikolaev bölgələrindədir. Chernihiv bölgəsi, Slobozhanshchina, Dnepropetrovsk bölgəsi riskli qoz yetişdirici zonalardır. Burada açıq bir kontinental iqlim var - qozun qəti şəkildə qəbul etmədiyi mülayim şaxtalar, qəfil temperatur dəyişiklikləri. Ötən ilin -5 0 C şaxtası bəzi rayonlarda əkin sahələrinin 50-60 faizinə düzəlməz ziyan vurmuşdur.

Becərilməsinin praktiki tərəflərinə gəldikdə. Plantasiya sahibləri ən çox nə ilə mübarizə aparırlar?

Əvvəla, tinglərin təhlükəsizliyi: insanlarımızda bəzən belə bir “mentalitet” yaranır - əgər sahibkar qoz bağı salıbsa, deməli, onun keyfiyyətli tingləri var və “bir az” evə apara bilərsiniz. Bəzən elə olur ki, insanlar 30-70 hektar əkirlər və sözün əsl mənasında 2-3 həftədən sonra tinglərin 30%-i naməlum istiqamətdə yoxa çıxır. Sahiblərin artıq mühafizəçi tutmaq üçün kifayət qədər pulları yoxdur - axı, maaşdan əlavə, mühafizəçilər üçün yaşayış şəraiti yaratmaq, itlər almaq və sair lazımdır.

Başqa bir nüans bağın əkilməsi növü və müvafiq olaraq onun meyvəsidir. Ukraynada apikal əkin tətbiq olunur - qoz perimetri boyunca böyüyür. Lakin Kaliforniyada lateral əkin növü geniş yayılmışdır - perimetr ətrafında və içəridə. Bu sxemlə, xüsusi budama sayəsində qoz-fındıqların böyüməsi və intensivləşməsi təşviq edilə bilər. Ukraynada kütləvi budama aparılırsa, onda gələn il sahiblər məhsulu biçməyəcəklər, buna görə də əkildikdən 4-5 il sonra həyata keçirilir və yetkin ağaclar yalnız sanitar budamalara məruz qalır.

Qoz, nə demək olarsa, əlavə nəmləndirməyə ehtiyac duyur. Bu təmin olunarsa, ümumi məhsuldarlığı, ləpə dolğunluğunu artırmaq, xəstəlikləri minimuma endirmək olar. Suvarma növü diqqətlə seçilməlidir. Qoz üçün adi damcı suvarmağı tətbiq etmək texnoloji cəhətdən çətindir - rütubət, ağacın bir tərəfinə düşərsə, köklər tərəfindən digər tərəfə ötürülmür, buna görə də bir tərəfdən bitki sulu olacaq, digər tərəfdən qurutmaq. Buna görə də, sistemləri quraşdırarkən mütəxəssislərin məsləhətindən istifadə etmək son dərəcə zəruridir.

Bu gün fındıq istehsalında daha çox gəlir əldə etmək barədə çox danışılır. Bu doğrudur?

İqtisadi hesablamalar göstərir ki, qoz və fındıq təxminən eyni gəlirliyə malikdir. Adətən texnologiya ilə başlanğıc kapital arasında fərq olur, lakin ümumi xərclər eynidir. Özünüz üçün mühakimə edin - 10 * 10 sxeminə görə bir qoz 35.000 UAH qiymətinə yüz fidandır, çeşiddən və mənşəyindən asılı olaraq bir fındıq tinginin qiyməti 80-100 UAH, 35-40 cücərti lazımdır. 1 hektar üçün, belə ki, əkin dəyəri bir qoz bağı faktiki olaraq bərabərdir. Təbii (texnoloji) formada fındığın saxlanması və texnoloji baxımı fərqli olsa da, dəyəri təxminən eyni 400 dollar/hadır. İndi gəliri müqayisə edək - qoz 3 t/ha məhsul verir, əgər onları 120 UAH/kq qiymətində məhsulun 40%-nə vursanız və bu, 144 min UAH/ha verəcəksə, fındıq da məhsuldarlığa malikdir. Birbaşa tarladan təmizlənməmiş 2 t/ha təxminən 70-80 UAH/kq-a başa gəlir ki, bu da pul ifadəsində təxminən 150 min UAH/ha təşkil edir. Yəni birmənalı şəkildə deyə bilmərəm ki, fındıq gəlirlidir.

- Yaxın gələcəkdə istehsalçılar arasında daha hansı qoz növləri populyarlaşa bilər?

Qara qoz və pekanların gəlirliliyini hesabladıq - bunlar maraqlı və gəlirli məhsullardır. Onların bazarda tədarükü çox məhduddur. Ancaq Ukraynada onların yetişdirilməsi ilə bağlı nə təcrübə var, nə də normal texnologiya. Digər şeylər arasında, icra problemi var - mənşə sertifikatı təqdim etməlisiniz, hazırda heç kim istehsalçıya verə bilməz. Burada mahiyyətcə yabanı bitki olan pekan və qara qoz-fındıqları deməyək, qozla bağlı problemlər var. Ona görə də inzibati baxımdan mədəniyyətə yeni qoz sortlarının daxil edilməsi çətin məsələdir.

Daxili qoz-fındıq tələbatı nə dərəcədə təmin edilir? Ukrayna məhsulları beynəlxalq bazarda rəqabətə davamlıdırmı?

Standartlara görə, bir adam ildə 26 kq istehlak etməlidir. Ukraynalılar ildə 1,3-1,5 kq-dan çox istehlak etmirlər. Amma burada məsələnin iqtisadi tərəfi önə çıxır - ukraynalılar daha çox istehlak etməyə hazırdırlar, lakin məhsulun qiyməti onları dayandırır. Alıcılıq qabiliyyəti çox aşağıdır.

Potensial ixracla bağlı. FAO ekspertlərinin fikrincə, Avropanın hər il əlavə 100 min ton qoza ehtiyacı var. Ukrayna fındıq istehsalında Aİ-də 4-cü yerdə, Avropada isə ixracda liderdir. Biz bu mövqeləri qoruyub saxlamalı və digər ölkələrdə mövcudluğumuzu artırmalıyıq. Və buna dəyər, çünki dünya bazarında qabığı soyulmuş qozun qiyməti 5-7 dollar/kq, rəngindən, fraksiyasından və istehsal olunduğu ölkədən asılı olaraq qabıqsız qoz 2 dollar/kq-dır.

- Gələcəkdə, deyək ki, 3-4 ildən sonra qoz bazarını necə görürsünüz?

Bu sahə iki-üç ildən sonra və ondan sonra da inkişaf edəcək. Ən böyük iki problem qoz bağlarının salınması üçün vəsaitin əlçatmazlığı və keyfiyyətli tinglərin olmamasıdır. Əgər bunun öhdəsindən gəlsək, hər şey yaxşı olacaq.

İrina Zolotareva

Qoz unikal və faydalı xüsusiyyətlərinə görə bir çox sənaye sahələrində meyvələri yüksək qiymətləndirilən bir bitkidir. Bazarda bu məhsulun qiyməti yüksəkdir, xüsusən də qabıqsız qoz-fındıq üçün. Bir iş olaraq qoz-fındıq yetişdirmək ailənin birdən çox nəsli üçün maraqlı bir investisiya və məşğuliyyət ola bilər.

Haradan başlamaq lazımdır?

Dərhal qeyd etmək istərdim ki, kənd təsərrüfatı biznesi ilk baxışdan göründüyü kimi asan məsələ deyil.

Qoz yetişdirmək üçün ilk növbədə torpaq lazımdır və kiçik bir sahə belə bir fəaliyyət üçün uyğun deyil.

Rusiyada qeyri-münasib iqlimlə bağlı geniş yayılmış söz-söhbətlər səbəbindən plantasiyalarda nadir hallarda qoz yetişdirilir. İqlim dəyişikliyinə və şiddətli şaxtaya davamlı olan qoz-fındıq növləri var.

Günəşdə quruyan qoz

Bu iş növünə girərkən bir çox insanı qorxudan başqa bir nüans investisiyanın uzun müddətə qaytarılmasıdır. İnvestisiyalar kifayət qədər olacaq və qoz ağacı yalnız təxminən 5 ildən sonra ilk meyvələrini verəcəkdir.

Bu illər ərzində plantasiya daimi qulluq və monitorinq tələb edəcək. Gübrələrə, suvarma və mühafizəyə pul xərcləməli olacaqsınız. Hər kəs qazanc üçün bu qədər uzun müddət gözləməyə hazır deyil, buna görə də ilk növbədə bu məsələni özünüz həll etməlisiniz.

Qərar qəbul edildikdən sonra fərdi sahibkar və ya məhdud məsuliyyətli cəmiyyət şəklində hüquqi şəxsin statusunu rəsmiləşdirmək lazımdır. Fərdi sahibkar və ya MMC statusunun seçilməsi iş adamı üçün əlverişli olan vergitutma və uçot sisteminə əsaslanır.

Çantalara yığılmış qoz

Yeni başlayan iş adamları çox vaxt gələcək məhsullar üçün paylama kanalı məsələsinə üstünlük verirlər, bu da onların səhvidir. Bazarda rəqabət az olduğundan və tələbat çox olduğundan məhsulların satışında problem olmayacaq. İlk illərdə birbaşa plantasiyaya, gələcək məhsulun keyfiyyətinə və onun qayğısına diqqət yetirmək lazımdır.

Torpağı icarəyə götürməkdənsə, almaq daha yaxşıdır, çünki ağaclar planlaşdırılandan gec meyvə verməyə başlaya bilər.

Qoz yetişdirmək nə dərəcədə sərfəlidir?

Qozdan təkcə məhsul kimi deyil, həm də kosmetik və dərman məqsədləri üçün istifadə olunur.

Müxtəlif kremlər və yağlara qoz daxildir. Bu məhsuldan qənnadı sənayesində də geniş istifadə olunur.

Nəticədə bir ağacdan təxminən 15-20 kq qabığı soyulmamış meyvə əldə etmək olar.

Soyulmuş meyvənin kiloqramı orta hesabla təxminən 5 dollara başa gəlir, qabığı soyulmamış meyvə isə yarı qiymətədir.

Təxminən 1 hektara yaxın bir plantasiyada 150-ə yaxın ağac əkmək optimal olardı. Nəticədə, bir məhsuldan plantasiya təqribən 10.000 dollar gəlir gətirəcək.

Qoz qabıqları da satıla bilər ki, bu da plantasiyaya qulluq və məhsul yığımı xərclərini azalda bilər.

Qeydiyyat

Gələcək biznesin qeydiyyatı iş adamının ağac əkmək üçün istifadə etməyi planlaşdırdığı torpaq sahəsindən asılıdır.

Sahəsi 1 hektardan azdırsa, o zaman qoz-fındıq satışı və becərilməsi şəxsi yardımçı sahə hesab edilə bilər.

Əgər ərazi 1 hektardan çox və ya ona bərabərdirsə, o zaman hüquqi şəxs statusunu qeydiyyata almaq və vergi ödəmək lazımdır. Hər halda, gələcəkdə qabıqlı qoz-fındıq satmağı planlaşdırırsınızsa, o zaman fərdi sahibkar və ya MMC açmaq və rəsmi işləmək daha yaxşıdır.

Bu tip bir müəssisənin qeydiyyatı zamanı ən çox sadələşdirilmiş vergi sistemi (STS) seçilir.

Torpaq icarəsi

Qoz plantasiyasının təşkili üçün torpaq təkcə alına bilməz, həm də icarəyə götürülə bilər. Bir qayda olaraq, kənd təsərrüfatı əkinləri üçün torpaq tikinti üçün torpaqdan daha ucuz başa gəlir və uzun müddətə icarəyə götürülə bilər. Ən azı 1 hektar sahə seçin, əks halda plantasiyaya qulluq xərcləri ödəməyəcək.

Torpaq yüngül qumlu, çəmən və ya qumlu olmalıdır. Ağaclar günəşi sevirlər və yüksək rütubətə və ya əksinə, quraqlığa dözmürlər.

Gələcək bir saytda yer təşkil edərkən, bir anbar təşkil etmək ehtiyacını nəzərə almağı unutmayın. Bu mümkün deyilsə, o zaman qoz-fındıq saxlamaq üçün bir otaq da icarəyə götürə bilərsiniz.

Ət elə bir məhsuldur ki, böhran zamanı belə həmişə alınır. çox sərfəli istiqamət ola bilər. Məqalədə belə bir iş layihəsi təşkil edərkən xərclər və mənfəətin hesablamalarını tapa bilərsiniz.

Hesablamalarla uşaq mağazası üçün biznes planına baxın.

İstehsal biznesinə başlamaq istəyirsiniz? Burada səki plitələrinin istehsalında bir işin təşkili perspektivlərini nəzərdən keçirəcəyik.

Fidanların satın alınması

Fındıq həm fidandan, həm də toxumdan yetişdirilə bilər.

Toxumdan ağac yetişdirmək daha çətindir, baxmayaraq ki, bu şəkildə yetişdirilən bitki daha yaxşı meyvə verir.

Bir cücərtənin qalın qabığı yarması və cücərməsi həmişə mümkün deyil.

Mükəmməl bir seçim, istədiyiniz iqlim şəraitinə uyğunlaşdırılmış növlərdən seçə biləcəyiniz hazır fidan almaq olardı. Ən çox yayılmış qoz növləri bunlardır:

İdeal şaxtaya davamlıdır və böyük bir əsas çəkiyə malikdir.
Aurora meyvəsi tez yetişən bir növdür.
Elegant - quru havaya yaxşı dözür və xəstəliyə az həssasdır.
Şirniyyat – tez meyvə verir və yetişir.
Bərəkətli - şaxtaya davamlıdır və əkildikdən sonra 3-cü ildə meyvə verməyə başlayır.

Satın almadan əvvəl, mövcud iqlim şəraitində ən rahat hiss edəcək qozun növünə qərar verməlisiniz.

Bazarda fidan almayın, yalnız rəsmi uşaq bağçalarından alın. Bu, keyfiyyətsiz və məhsuldar olmayan ağac almaq imkanını aradan qaldırır.

Satış bazarı

Uzun illər gözləmə və məhsul yığımından sonra məhsulların paylama kanalları ilə bağlı sual yaranır.

Soyulmuş qoz-fındıq daha bahalıdır, ancaq qoz-fındıqları sındırmaq üçün xüsusi maşınlar almalı və ya bunu əl ilə etmək üçün insanları işə götürməli olacaqsınız.

Əl ilə təmizləyərkən işçilərin oğurluğu şəklində əlavə problemlər yaranır ki, bu da şirkətin büdcəsinə mənfi təsir göstərir.

Toplanmış qoz-fındıqları satmaq üçün aşağıdakı marketinq variantlarını nəzərdən keçirə bilərsiniz:

Mağazalara topdan satış. Eyni zamanda, böyük şəhərlərdə böyük hipermarketləri, eləcə də oxşar mallara ehtiyacı olan kiçik mağazaları seçə bilərsiniz. Bu yanaşma ilə siz malların öz qablaşdırmasına diqqət yetirməli olacaqsınız.
Şirniyyat istehsalı. Bu halda, qənnadı fabrikləri və ya çörək zavodları ilə qoz-fındıq tədarükü üçün müqavilə bağlamağa dəyər.
Əczaçılıq şirkətləri. Fındıq dərman və dərman istehsalı üçün istifadə olunur, ona görə də belə malların sərfəli qiymətə tədarükü bu şirkətləri maraqlandıracaq.
Xüsusi qəbul məntəqələri. Böyük və orta əhalisi olan şəhərlərdə xaricə satış üçün qoz-fındıq qəbul etdikləri məntəqələr var.
Öz mağazası. Fındıqları öz mağazanız vasitəsilə pərakəndə satış nöqtəsi və ya onlayn satış şəklində sata bilərsiniz. Malların satışının bu üsulunu bütün digərlərinə tamamlayıcı hesab etmək daha yaxşıdır.

Satış zamanı qoz-fındıq isti və quru saxlanılacaq mütəşəkkil anbarda saxlanmalıdır.

Fındıqların gəmiricilər və digər heyvanlar üçün əlçatmaz olmasını təmin etmək üçün əvvəlcədən qayğı göstərmək daha yaxşıdır. Düzgün saxlandıqda, qoz-fındıq öz görünüşünü və xüsusiyyətlərini uzun müddət saxlayır.

İstehsalın rentabelliyi

Sonrakı satış üçün qoz yetişdirmək ideyası cazibədar və perspektivli səslənir.

Belə bir plantasiya pensiya zamanı əla gəlir mənbəyi kimi xidmət edə bilər.

Ailənin sonrakı nəsilləri bu işi davam etdirə biləcəklər, çünki bir çox növ qoz ağacı 100 ildən çoxdur böyüyür.

Belə bir müəssisənin təşkili məhsullara tələbatın artması və bazarda təklifin az olması səbəbindən yüksək gəlirliliyə malikdir. Qoz yetişdirilməsi bitki böyüməsinin bütün dövründə əlavə xərc tələb edən uzunmüddətli investisiyadır. Hər hansı digər biznesdə olduğu kimi, uzun illərdən sonra bazarda qeyri-kafi gəlir və gözlənilməz rəqabətlə bağlı müəyyən risklər var.

Fındıq biznesi - biznes planı

Öz qoz bağınızı təşkil etməzdən əvvəl, lazımi investisiyaları və gələcək biznesin təxmini göstəricilərini hesablamalısınız.

Qoz yetişdirmək üçün qısa biznes planına baxaq:

İlkin sərmayələr: torpaq icarəsi/alınması (qiyməti konkret bölgədən asılıdır), şitillər (bir parça üçün 200-400 rubldan), gübrələr, drenaj sisteminin təşkili (nəmə vaxtında çıxışı təmin edir), işçilərin əmək haqqı (mühafizə və əkin) fidanların), fərdi sahibkarların və ya OOO-nun qeydiyyatı.
Əlaqədar xərclər: qoz-fındıqların yığılması və təmizlənməsi üçün maşınlar, qoz-fındıqların saxlanması üçün anbar sahəsi, işçilərin maaşları, qablaşdırma, qoz-fındıqların alıcıya çatdırılması üçün logistika.
Təxmini mənfəət: qabıqlı qozdan 5 dollar, 1-2 dollar qabıqda, 1 hektar torpaqdan xərclər çıxılmadan təxmini gəlir 10.000 dollardır.
Geri ödəmə müddəti: 5-7 il.
Fındıq biznesinin gəlirliliyi kifayət qədər yüksəkdir.

Xülasə etmək üçün deyə bilərik ki, qoz yetişdirən biznes perspektivli bir fikir kimi görünür.Öz plantasiyanızı təşkil etməyə başlamazdan əvvəl, bitkilərin böyüməsi və onlara qulluq xüsusiyyətləri, uzun geri ödəmə müddəti və sonrakı xərclər şəklində bütün mümkün çətinlikləri real qiymətləndirməlisiniz. Bu niş uzun illər qazanc gətirəcək əla ailə biznesi ola bilər.

Mövzu ilə bağlı video

Yer kürəsində təxminən 30-40 fındıq populyasiyası var. Qoz, fındıq, badam, anakardiya, püstə, yerfıstığı (yerfıstığı), kokos və şam fıstığı bizə ən çox məlum olan növlərdir. Fındıqların mövcudluğu daş dövründən məlumdur. Onların tərkibində insan sağlamlığı üçün zəruri olan mikroelementlər, vitaminlər, asan həzm olunan zülallar, karbohidratlar və amin turşuları var. Fındıqların faydalı xüsusiyyətləri haqqında sonsuz danışa bilərik. Faydalı bir məhsula geniş tələbat var, layiqli qiymətə malikdir və belə sərfəli məhsulla gəlirli qoz biznesi qurmaq çətin deyil. Bu iş üçün plan olduqca sadədir - müxtəlif növləri toplu, qabığı, qızartması, gözəl qablaşdırmada qablaşdırılması və hazır məhsulu satmaq. Gəlir 30% və ya daha çox ola bilər.

Əvvəlcə satış bazarını araşdırmaq lazımdır. Fındıq yeməkdə geniş istifadə olunur, buna görə qənnadı dükanlarına, kafelərə, restoranlara və digər iaşə obyektlərinə çatdırılma təşkil etmək məsləhətdir. Siz həmçinin bazarlara mal tədarük edə bilərsiniz, şəhərdəki mağaza və supermarketlərə qablaşdırılmış qoz-fındıq tədarükünü müzakirə edə bilərsiniz və ya öz pərakəndə satış nöqtənizi və ya öz onlayn mağazanızı təşkil edə bilərsiniz. Əgər siz biznesi daha geniş miqyasda inkişaf etdirməyi planlaşdırırsınızsa, o zaman ona tələbatın ildə 100 min ton olduğu Avropaya qoz ixrac etmək mümkündür.

Məzmununa qayıdın

Qozdan pul qazanmaq

Qoz biznesinin xərclərini və geri qaytarılmasını nəzərdən keçirək. Üç variant ola bilər: toplanmış sərbəst böyüyən yabanı qoz-fındıqları satmaq, əhalidən ucuz qiymətə alınmış qoz-fındıqları satmaq və ya öz yetişdirdiyiniz qoz-fındıqları satmaq. Bildiyiniz kimi, qoz şaxtaya davamlı deyil, ona görə də əsasən Rusiyanın cənub bölgələrində böyüyür, buna görə də orada qoz almaq və ya yetişdirmək tövsiyə olunur. Biznesiniz daha da inkişaf etdikcə, siz Mərkəzi Asiyadan və ya Ukraynadan satın almağı düşünə bilərsiniz.

Tez-tez qoz ağacları yollarda və ya yaxınlıqdakı meşədə öz-özünə böyüyür. Onlardan özünüz və ya yerli sakinlərin köməyi ilə yerli qəzetdə reklam vermək və toplama məntəqəsi təşkil etməklə məhsul götürə bilərsiniz. Alınarkən qabıqsız qozun orta topdansatış qiyməti kq üçün 50 rubl təşkil edir. Qiymət bölgədəki qoz-fındıqların bolluğundan asılıdır və çox aşağı ola bilər. Sonra onları qabıqdan azad etməlisiniz. Bu, ya təkbaşına, ya da əlavə pul qazanmaq istəyən məhəllə oğlanlarını bu fəaliyyətə cəlb etməklə edilə bilər. 5 kq soyulmuş qoz-fındıq almaq üçün təxminən 10 kq qabıqsız qoz-fındıq emal etməlisiniz. Qışda supermarketlərdə qoz-fındıqların qiyməti 150 ilə 350 rubl arasında dəyişir. kq başına, yəni orta hesabla - 250 rubl.

Məzmununa qayıdın

Qozun geri qaytarılması

Bir neçə sadə təxmini hesablamalar aparaq. Tutaq ki, siz 50 rubla 100 kq qoz-fındıq aldınız. Qabı təmizləmək üçün 15 rubl ödədilər. kq başına. Qablaşdırmaya 500 rubl xərclədik. Ümumilikdə, bütün xərclər təxminən 5000 + 1500 + 500 = 7000 rubl təşkil etdi. Təmizlənmiş nüvənin məhsulu 200 rubla satılan 50 kq idi. Beləliklə, 100 kq-dan gəlir 3000 rubl təşkil edir. Özünüz işləsəniz, qazanc daha çox olacaq. Qoz ləpəsi çiy və ya qovrulmuş şəkildə satıla bilər. Burada bir qızartma sobası almaq üçün əlavə investisiyaları nəzərə almalısınız, lakin qızardılmış ləpələrin qiyməti əhəmiyyətli dərəcədə artacaq. Əczaçılıq şirkətlərinə və gözəllik salonlarına qabıq və membranların satışı ilə də əlavə gəlir əldə etmək olar.

Əgər uzunmüddətli işləmək istəyirsinizsə və maliyyə başlanğıc kapitalınız varsa, o zaman qoz bağı açmağı düşünün. 1 hektardan bağ salınmasına sərmayə qoyulub. Torpağın şumlanması - 6000 rubl, əkin çuxurlarının hazırlanması - 3000 rubl, 100 ədəd alınması. fidanlar - 30.000 rubl, şitillərin çatdırılması və onların əkilməsi üçün nəqliyyat xərcləri - 2500 rubl. Hər il fidanların suvarılması və baxılması təxminən 15.000-20.000 rubla başa gəlir. Torpağın icarəyə götürülməsi və ərazinin qorunması xərclərini nəzərə almaq lazımdır. 5 yaşından başlayaraq, məntiqsizliyinə görə şitillərin qorunması xərcləri azaldıla bilər. Qoruma ehtiyacı meyvə vermə dövründə ildə yalnız 2-3 ay olacaq.

Ağaclar təxminən 3-cü ildən meyvə verməyə başlayır, lakin tam gücü ilə - 5-6-cı ildə. 100 ədəd tingdən şitillərin müxtəlifliyindən və təbii şəraitdən asılı olaraq 2-4 ton qoz məhsulu gözləmək olar. Hər il məhsuldarlıq təxminən 20% artacaq. Məhsulun miqdarı iqlim şəraitindən əhəmiyyətli dərəcədə təsirlənəcək - şaxtalar zamanı çiçək saplarının bir hissəsi ölür, bu da meyvə dəstinə təsir göstərir. Qozdan qazanc onilliklər boyu təmin edilir.

Məzmununa qayıdın

Şam fıstığının geri qaytarılması

Rusiyanın cənub bölgəsi qoz biznesi üçün optimal şəkildə uyğun gəlirsə, şimal fındıq üçün optimaldır. Bu "sərt qoz-fındıq" yetişdirmək lazım deyil, ana tayqa onlarla zəngindir və yabanı bitkilər kimi təsnif edilir. Yerli sakinlər sentyabr ayında sidr yığımına gedirlər və ilk dərin qar yağmazdan əvvəl şam qozalarını toplayır, onlardan qoz-fındıq qabıqlarını soyub sahibkar alıcılara toplu şəkildə satırlar. Sidr konuslarını özünüz toplamaq qərarına gəlsəniz, 50 kq-a qədər pulsuz, daha çox isə 3 rubl toplamağa imkan verən bir meşə bileti almalısınız. kq başına. Şam qozlarından pul qazanmağı düşünərək iki yolla gedə bilərsiniz: şam qozaları almaq, onları emal etmək və təmiz qoz-fındıqları topdansatışçılara təhvil vermək və ya daha da irəli gedə bilərsiniz - şam qozlarını qızardın, qablaşdırın və satın və ya qabıqlarını soyun. bir ləpə və şam qozunun ləpələrini özləri satırlar.

Xərc təxminləri (orta rəqəmlər; hər bir regionda onlar sizin sahibkarlıq ruhunuzdan asılı olaraq bu və ya digər istiqamətdə dəyişə bilər):

binaların icarəsi - qiymət sırf fərdidir;
konusların alınması - 2000 rubl. çanta başına;
şam qozalarını qoz-fındıq halına gətirmək üçün bir zavodun alınması - 50.000 rubl;
sidr konuslarının emalı üçün xidmət (öz avadanlığınız yoxdursa) - bir çanta (50 kq) konus - 25 rubl. Unutmayın ki, emaldan sonra itkilər 3-5% -dən çox deyil;
qurutma kamerası - 270 min rubldan. 500 min rubla qədər;
vakuum qablaşdırma maşını - 45.000 rubl;
Bir ləpəyə şam qozunu emalı üçün hazır, yığılmış emalatxanaların dəyəri 1,5 milyon rubldan başlayır. 11 milyon rubla qədər növbə üzrə məhsuldarlıqdan asılı olaraq;
1 kq qabıqsız şam qozası üçün qiymət - 250 rubl;
1 kq soyulmuş sidr ləpəsinin qiyməti 800-1000 rubl təşkil edir.

Fındıqda sahibkarlıq fəaliyyəti ilə məşğul olmaq üçün zəruri sənədlər: fərdi sahibkarın qeydiyyatı, məhsulun keyfiyyətinə uyğunluq sertifikatları.

Oxşar məqalələr: