» »

Şokolad istehsalını necə açmaq və nə seçmək lazımdır - tam hüquqlu bir atelye və ya ev qənnadı məmulatları. Şokolad biznes olaraq: necə təşkil etmək, haradan başlamaq, sizə nə lazım olacaq, maliyyə hesablamaları Şokoladla örtülmüş meyvələr üçün ticarət stendi

05.07.2023
Gələcək milyarderlər üçün biznes

İnvestisiyalar: 40.000 rubldan.

Geri ödəmə: 3 aydan

Oxuma vaxtı:

Parlaq, parlaq meyvələr xüsusi diqqəti cəlb edir. Bu, xaricdə heç kimi təəccübləndirməyəcək, amma Rusiyada karamel və şokoladda meyvələr çox keçməmiş ortaya çıxdı. Onlar nadir hallarda parklarda, kinoteatrlarda və s. buna görə də bu fikri təhlükəsiz şəkildə öz beyninizə çevirə bilərsiniz.

Belə bir məhsulun hədəf auditoriyası çox genişdir, çünki hər kəs meyvələri sevir. Şokolad və ya karameldə olan meyvələr hətta pəhrizlərini izləyənlərə də müraciət edəcək, çünki tərkibində çoxlu vitaminlər var və kiçik bir şokolad və ya karamel qatı orqanizmə zərər verməyəcək.

Biznesə başlayarkən ilk düşünməli olduğunuz şey satış yeridir. O, sıx olmalıdır. Parklar, sirklər və kinoteatrlar idealdır. Bir pərakəndə satış nöqtəsi seçərək, bütün sənədləri etibarlı şəkildə doldura və lazımi avadanlıq ala bilərsiniz:

  • rəf;
  • vitrin;
  • karalizator;
  • şokoladı qızdırmaq üçün yemək qızdırıcısı;
  • küçə ticarəti zamanı çətir və ya çadır;
  • sərt;
  • satıcı üçün kreslo;
  • satıcı forması.

Əsas avadanlıqlara əlavə olaraq, digər əşyalar da tələb olunacaq: kalkulyator, şişlər, bıçaqlar, məhsulların satışı və saxlanması üçün qablar. Və müvafiq olaraq, xammal: meyvələr, şokolad, cəza şirəsi, tozlar və s.

Bir meyvənin qiyməti 20 rubla qədər çıxır. Tövsiyə olunan pərakəndə satış qiyməti 80 rubl (alma) və 100 rubl (banan).

Kütləvi şənliklər zamanı gündə 350-500 porsiya meyvə satıla bilər.

Gəlirinizi artırmaq üçün tədbirlərə səyahətə, ustad dərsləri keçirməyə və İnternet vasitəsilə məhsul satışına müraciət edə bilərsiniz. İnternet vasitəsilə ticarət etmək və ya tədbirlərə səyahət etmək vəziyyətində, reklam haqqında düşünmək vacibdir. Əvvəlcə sosial şəbəkələrdə bir icma və ya səhifə inkişaf etdirmək, dostlar arasında məlumat yaymaq, ictimaiyyəti reklam etmək, pulsuz lotereyalar təşkil etmək və s.

Şokoladlı meyvələr haqqında məqalələr Son illərdə ticarət mərkəzləri və tətil parkları tez, lakin çox vaxt çox sağlam olmayan qəlyanaltı təklifləri ilə doludur. Bu, böyük maliyyə investisiyaları və ya sahiblərdən uzunmüddətli təlim tələb etməyən gəlirli bir işdir. Sweet Life şirkəti öz biznes təklifində potensial istehlakçılar üçün üstünlükləri və sahibkar üçün faydaları birləşdirə bildi.
"Fast food" sağlam ola bilərmi?
Bir məhsulda meyvələrin faydaları və inanılmaz dad hissləri - bütün şirniyyat həvəskarları daimi və sadiq müştərilərə çevriləcəklər! Karameldə alma və şokoladda banan Sweet Life şirkətinin "Karamel və Şokoladda Meyvələr" avadanlığı ilə son dərəcə sadə və qüsursuz gözəl hazırlana bilər.
Taxta çubuqda karamel alma və digər təzə meyvələr, şirlə örtülmüşdür - bu dadlı, sadə, sağlam, zərif - və sərfəlidir! Sadəcə bir karamelizer və şokoladlı yemək qızdırıcısı alın və o qədər gözəl və ətirli məhsul əldə edəcəksiniz ki, heç kim biganə qala bilməyəcək və sadəcə yanından keçə bilməyəcək. Və ən əsası, hətta sağlam qidalanma qaydalarının tərəfdarları belə müqavimət göstərə bilməyəcəklər, çünki şirin şirniyyat çox nazikdir və içərisində çoxlu faydalar var.
Maraqlıdır? Biz avadanlıqları rəqib şirkətlərin qiymətlərindən aşağı qiymətlərlə təklif edirik. Şokolad üçün karamelizer və yemək qızdırıcısı almaq və sərin, effektiv biznesin sahibi olmaq - bu sərfəli təklif deyilmi?
"Sweet Life" şirkətindən iş təklifinin üstünlükləri
Avadanlığımızı almaqla siz ən qısa zamanda özünü ödəyəcək hazır biznesi almış olursunuz. “Sweet Life”ın françayzinq təklifinə də diqqət yetirməyə dəyər - uzun illər ərzində bizimlə qazancınızı bölüşməyə ehtiyac qalmayacaq, sadəcə olaraq bir dəfə ödəyin və biznesinizi inkişaf etdirmək və təşviq etmək üçün bizim təcrübəmizi və addım-addım təlimatlarımızı əldə edin. bir sərfəli təklif.
Karamel alma və şokoladlı banan istehsal edən avadanlıq sizə uzun illər qazanc gətirəcək və müştəriləri sevindirəcək, çünki stendin metal çərçivəsi sizə 5 ildən artıq iş təmin etməyə zəmanət verir. Avadanlıqlarımızın keyfiyyəti rəsmi sertifikatlar və sınaq hesabatları ilə təsdiqlənir.
Şirkətimizin təklif etdiyi bütün məhsullar təkcə keyfiyyət və etibarlılıq nümunəsi deyil, həm də aşağı qiymətə və yüksək gəlirli biznesə səmərəli investisiya qoymağın əla üsuludur. Və sizə qazanc gətirən, ətrafınızdakı hər kəsi dadlı şirniyyatlar və misilsiz meyvələrlə sevindirən biznesdən daha xoş nə ola bilər?
İnvestisiyalar, mənfəət, biznes gəliri - bizimlə əlaqə saxlayın və biz lazımi məlumatları avadanlıqla təmin edəcəyik.

Küçə yeməkləri satan bir iş yaratmaq ideyası getdikcə daha çox ağıl və ürəkləri ələ keçirir. Kiçik investisiyalar, tez geri qaytarılma və inkişaf imkanları bu sənayeni çox cəlbedici edir. Yeganə sual düzgün məhsul seçməkdir. Çox vaxt müxtəlif növ sendviçlər, pizzalar, hamburgerlər və sosislər olan qablara rast gələ bilərsiniz. Şirniyyatlar üçün donuts və dondurma məşhurdur. Ancaq bütün bu məhsullar cansıxıcı hala gəldi və istehlakçılar küçə yeməkləri üçün yeni dəbdən məmnun qalacaqlar. Belə variantlardan biri karamelizə edilmiş alma satışı olacaq.

Uyğunluq

Karameldə alma - həqiqətən bütün mövsüm deserti. Dondurma əsasən yayda, donuts - soyuq havada satılır. Almalar həm Yeni il tətilində, həm payızın çovğununda, həm də isti yayda və çiçəklənən yazda səpələnəcək.

Hər mövsüm üçün öz karamel kölgəniz və əlavə bəzəklərlə qarşılaşa bilərsiniz. Təqdimatın cəlbedici görünüşü, şirin-turş dadı və orijinallığı müştəriləri oxşayacaq və onları bir dəfədən çox sehrli ləzzətlə nimçəyə qayıtmağa vadar edəcək.

Karamelize alma yalnız əla desert deyil, həm də kifayət qədər doyurucu qəlyanaltı ola bilər.

Bir çubuqda karamelize alma: desertin tarixi

Karamelize almalar hələ də mənşə sirrini açmayıb.

Belə bir versiya var ki, çoxdan diqqətsiz bir aşpaz şəkər qabına isti kömür və bir alma düşürdü. Amma gözəl Avropa nağıllarına bənzəyir.

Çində oxşar desertlərin reseptləri haqqında məlumat qorunub saxlanılıb. Onların özəlliyi ondadır ki, onlara soyudulmuş şəkildə verilir ki, karamel xırtıldasın və çatlasın.

Amma daha çox ehtimal olunur ki, yeməyi ilk dəfə Şərqdə hazırlayıblar - 10-cu əsrdən ərəblər şəkər bəkməzindən təbii konservant kimi istifadə edərək uzunmüddətli saxlama üçün təzə və qurudulmuş meyvələrin üzərinə tökürlər. Uzun səfərlər üçün yemək hazırlayarkən konservasiya xüsusilə vacib idi. Bəlkə də Avropaya karamel alma gətirən köçərilər olub.

Avropada karamelize alma haqqında ilk məlumat 18-ci əsrə aiddir. Zəriflik 19-cu əsrdə geniş yayılmışdır., lakin onu fərqləndirən onun həddindən artıq sərt qabığı idi. Və yalnız keçən əsrdə dadı indi hər kəsə məlum olan qaymaqlı yumşaq karamel üçün bir resept ortaya çıxdı.

Bu biznesin üstünlükləri və mənfi cəhətləri

Hər hansı bir iş kimi, karamelizə edilmiş alma istehsalı və satışı biznesi asanlaşdıran (və ya əngəl törədən) öz xüsusiyyətlərinə malikdir.

Rusiya bazarında şübhəsiz üstünlüklərə daxildir aşağı rəqabət(bir çox şəhərlərdə ləzzət sadəcə satılmır), məhsulun yeniliyi, hədəf auditoriyanın qəbulediciliyi(uşaqlı valideynlər, gənclər). Dolayı rəqabət də aşağıdır, çünki Bəzi desertlər artıq ənənəvi hal alıb və bir çox istehlakçılar yeni ləzzəti sınamağa üstünlük verəcəklər.

Cəlbedici görünüş Bu biznesin müsbət cəhətləri arasında məhsul mühüm rol oynayır. Göy qurşağının bütün çalarlarında parlaq karamel və rəngli səpmələr istehlakçını laqeyd qoymayacaq və əksər ənənəvi küçə yeməklərindən fərqli olaraq diqqəti cəlb edəcəkdir.

Bundan başqa, dadmaq desert böyük əhəmiyyət kəsb edir. O, adi tipik şirin yeməklərdən – dondurma və donutlardan fərqlənir. Karameldə olan almalar şirin və turş təzə dadı ilə diqqəti cəlb edir və sonradan mədədə ağırlıq yaratmır.

Ən əhəmiyyətli üstünlük nisbi hesab olunur kiçik kapital qoyuluşuqısa geri ödəmə müddəti, və hər yerdə mövcudluq məhsul.

Əsas çatışmazlıqlar aşağı düşür xammalın qısa saxlama müddəti(standartlara görə alma soyuducuda 5 gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər) və hazır məhsullar(karamel 2-3 günə "üzər"). İsti havalarda karamel bişirildikdən bir neçə saat sonra əriməyə başlaya bilər.

Effektiv olmaq üçün alma sortlarını diqqətlə seçmək lazımdır, çünki zəriflikdə meyvə yarı xam qalır və onun dadı son dərəcə güclü hiss olunur. Pis almalar hətta ən hazırlıqlı sahibkarların da satışını məhv edə bilər.

Almaların karamelize edilməsindən nə qədər qazana bilərsiniz?

Əsas kapital qoyuluşu təxminən 45 min rubl təşkil edəcək. Onlayn tanıtım üçün əvvəlcə sosial şəbəkələrdə qruplar və hesablar kifayət edəcəkdir. Bu qrupları təkbaşına idarə etmək və ilk aylarda vəsait qoymamaq mümkündür.

Cari xərclərəmək haqqı, icarə haqqı, vergi yükü və xammal xərclərinə qədər azalır.

Tutaq ki, kirayə haqqı 15.000 rubl olacaq.

Bölgələrdə qazanclar çox dəyişir, lakin təxminən bir ustanın iş günü üçün 500-1000 rubl qazanacağını güman edə bilərik. Satışları artırmaq üçün işçinin maaşının bir hissəsini satışın faizinə bağlamaq məsləhətdir.

Bir məhsul vahidinin istehsalı üçün xammal üçün təxmini smeta aşağıdakı kimidir:

  • alma - 5 rubl;
  • karamel qarışığı - 15 rubl;
  • dənəvər şəkər - 2 rubl;
  • su - 3 rubl;
  • kərə yağı - 1 rub.;
  • salfetlər - 0,1 rub.;
  • çubuqlar - 4 rubl;
  • kağız çanta - 0,5 rub.;
  • elektrik enerjisi - 2,4 rubl.

Cəmi: bir karamel alma istehsalı 33 rubla başa gələcək. Orta bazar desertin qiyməti 80-130 rubl təşkil edir.

Tutaq ki, birinci dövrdə gündə 40 alma satmaq olar. Sonra aylıq gəlir 40*100*30 = 120.000 rubl olacaq.

Satışın ümumi dəyəri (sərmayələr istisna olmaqla) = 33*40*30 + 750*30+1.3 + 15000 = 83850 rubl. (qazanc bir iş günü üçün 750 rubl səviyyəsində alınır, qiymət - bir parça üçün 100 rubl).

Satışdan əldə edilən mənfəət nisbətən kiçik olduğundan, gəlir və xərclər arasındakı fərqin 15% -i məbləğində gəlir vergisi ödəmək məsləhətdir ki, bu da 5422,5 rubl təşkil edəcəkdir.

Məqalə kömək etdi? İcmalarımıza abunə olun.

Rusiyada biznes. Bölgələrdə biznesə başlamaq üçün bələdçi.
Ölkədə 700 min sahibkar bizə güvənir


* Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

“Frutto Bouquets” şirkətinin rəhbəri Anna Kukshtel Rusiyada meyvə buketlərinin satışı kimi nadir biznes sahəsinin yaradılması üzrə praktiki təcrübəsini sayt layihəsinin oxucuları ilə bölüşdü.


- Anna, bizə bir az şirkətiniz haqqında danışın.

Frutto Bouquets şirkəti meyvə kompozisiyaları istehsal edir, biz də şokoladlı meyvələr və xüsusi dizaynlı meyvə buketləri hazırlayırıq. Biz yalnız təzə, dadlı və gözəl meyvə və giləmeyvə istifadə edirik. Bütün buket dizaynları komandamızda çalışan insanlar tərəfindən hazırlanır. Biz ilk olaraq Sankt-Peterburqda meyvə buketlərinin onlayn mağazasını açdıq və bu günə qədər biz Sankt-Peterburq bazarında 1 nömrəli şirkət olaraq qalırıq.

Bir çox insan öz biznesini qurmağı düşünür, amma hamı biznesini açmır. Sahibkar olmağa qərar vermək sizin üçün asan oldumu?

Bəli, bu qərar asan idi, sadəcə çətinliklər haqqında düşünmədim, işə oyun kimi baxdım. Amma eyni zamanda çox çalışdım və bu da öz nəticəsini verdi.

- Bu xüsusi biznesə başlamaq ideyasına necə gəldiniz? İdeya necə yarandı?

Trend məhsul 2019

Tez pul qazanmaq üçün minlərlə fikir. Bütün dünya təcrübəsi cibinizdədir..

Mən həmişə insanlara sevinc gətirəcək bir şey etmək istəmişəm və mənim işim sadəcə lazım olan şeydir - müsbət emosiyalar gətirən hədiyyələr. Meyvə buketləri ideyasına Amerikada səyahət edərkən rast gəldik və sonra onu ölkəmizə uyğunlaşdırdıq.

- İdeyanın həyata keçirilməsi nə qədər vaxt apardı?

İdeya təsdiqləndikdən, biznes planı yazıldıqdan sonra işimdə mənə köməklik göstərəcək şəxs tapıldıqdan sonra qrafik yaratdıq. Bu siyahıda hər birinin tapşırıqları və bu tapşırığı yerinə yetirmək üçün son tarix göstərilmişdir. 2 aydan sonra artıq təchiz olunmuş istehsalat obyektimiz, loqomuz və fəaliyyət göstərən onlayn mağazamız var.

- İdeyanın konsepsiyasından son icrasına qədər necə dəqiq həyata keçirdiniz?

Artıq dediyim kimi, əvvəlcə biznes plan yazılırdı. Bundan sonra kömək edəcək şəxs tapılıb. Növbəti vəzifə şirkət üçün bir ad tapmaq idi.

Mən sizə kiçik bir hekayə danışacağam. Beyin fırtınası zamanı əfsanəni danışacaq və layihəyə maraqlı hekayə gətirəcək brend xarakter yaratmaq ideyası yarandı. Beləliklə, biz səyahətimizin əvvəlində artıq müştəriyə daha yaxın idik. İtaliyada yaşayan və ömrü boyu meyvə yetişdirən sevimli senyor Frutto belə peyda oldu.

Ad təsdiq edildikdən sonra loqo hazırlamaq üçün hər şeyi dizaynerə, qəhrəmanımızı çəkmək üçün isə illüstratora təhvil verdik. Növbəti mərhələ - ən vacibi, mənim fikrimcə, saytın inkişafı idi. Əvvəlcə meyvə buketləri ilə pərakəndə satış məntəqəsi açmağı qarşıma məqsəd qoymadığım üçün onlayn mağaza əsas satış mənbəyi və belə desək, şirkətimizin siması olmalı idi.

Hədəf auditoriyamız, saytın həll etməli olduğu məqsəd və məqsədlər üçün ətraflı texniki spesifikasiya yazılmışdır. Eyni zamanda istehsalat üçün yer axtarırdım. Meyvələrin saxlanması və onlardan buketlərin yığılması üçün xüsusi otaq lazım idi.

- Başlamaq sizə nə qədər başa gəldi?

Layihənin başlanğıcı təxminən 1 milyon rubla başa gəldi. Bu pul avadanlıqların alınması, binaların icarəsi, işçilərin maaşları, veb saytların hazırlanması və əlbəttə ki, reklam üçün istifadə edilmişdir.

Ofis, avadanlıq və ya işçi təcrübəsi üçün hər hansı əlavə və ya inzibati tələblər varmı?

İstehsal sahələri sanitar və epidemioloji normalara uyğun olmalıdır və əlavə olaraq, ölçüləri və daxili quruluşu ilə rahat olmalıdır. Əlbəttə ki, bir meyvə buketi mətbəxdə yığıla bilər və inanın ki, Sankt-Peterburqda bir çox şirkət bunu edir, amma gündə təxminən 20-30 buket hazırlasanız, o zaman sizə böyük bir otaq lazımdır. rahat və işləmək xoşdur. İşçilərimi özüm öyrədirdim. Bu məsələdə əsas odur ki, insan yaradıcı və pozitiv olsun.

- Nəyə qənaət edə bilərsiniz və nəyə qənaət etməməlisiniz?

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Heç bir şeyə qənaət etməyə ehtiyac yoxdur - ən yaxşı məhsulu hazırlamaq üçün ən yaxşı komponentlərə sahib olmalısınız, sizin üçün işləyən və yaxşı maaş alan ən yaxşı insanlar olmalıdır. Biz daim təkmilləşməli və xərcləri azaltmalıyıq.

Məsələn, istehsal həcmini artıraraq, tədarükçülərdən endirimlər istəyə bilərsiniz, belə ki, eyni keyfiyyətli, lakin daha ucuz məhsul əldə edə bilərsiniz. Yenə də düzgün həcmlə istehsal və çatdırılma üçün ödəniş sxemini dəyişə bilərsiniz, düzgün vaxt planlaması ilə insanlar eyni miqdarda işləyəcək və eyni məbləği alacaq, lakin daha çox iş görəcəklər.

- Bizneslə məşğul olmağın ilkin mərhələlərində hansı çətinliklərlə qarşılaşdınız? Yaranan problemləri necə həll etdiniz?

Əsas çətinlik o idi ki, insanlar meyvə buketinin nə olduğunu, nəyə bənzədiyini, nədən ibarət olduğunu belə bilmirdilər. Brendimizi tanıtmaq əvəzinə, məhsulun özünü tanıtmaqla nəticələndik.

Müştərilərin milyonlarla sualı var idi. Buna görə də, buketlərimizi maksimum təsvir etməyə, bütün suallara cavab verməyə və alıcıya daha yaxın olmağa çalışdıq. Məqsəd insanlara meyvə buketinin gül buketindən qat-qat soyuq olduğunu çatdırmaq idi. Bu, alıcı üçün həqiqətən orijinal, qeyri-adi və gözəl bir hədiyyədir. Əslində biz gözəlliyi emosiyalarla birlikdə satırıq. Çünki, bir qayda olaraq, insanların onlara nə verildiyindən xəbəri yoxdur. Meyvə ətri göründükdən sonra hər kəs bunun təzə meyvə buketi olduğunu dərhal anlayır.

Şirkətinizdə hansı işçilər var? Əsas işçiləri necə seçdiniz? Hansı ödəniş sxemindən istifadə edirsiniz?

Frutto komandası ilə çox şanslı idim. İndi 8 nəfər daimi işçimiz var, onlardan üçü inzibati resurs, qalanları isə istehsal və çatdırılma, eləcə də sifarişlərin sayından asılı olaraq işə cəlb etdiyimiz 15 nəfərə yaxın işçimiz var. Bu günə kimi komanda tam formalaşıb.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Əsas işçiləri var, köməkçiləri də var. Elə oldu ki, əksər hallarda insanlar məni özləri tapırdılar, ya mənim köhnə tanışlarım, ya da tanışlarımın tanışları idi. Və yalnız son altı ayda işçiləri axtarmaq üçün onlayn resurslara müraciət etdim.

Buketlərin istehsalı və çatdırılmasında işləyən insanlar hissə-hissə əmək haqqı alır, sifarişlərin qəbulu, planlaşdırılması və yüksəldilməsi ilə məşğul olanlar isə sabit əmək haqqı alırlar. Əminliklə deyə bilərəm ki, yaxşı təşkilatlanmış və məsuliyyətli komanda olmasa, biznes uğur qazanmaya bilər. Mənim üçün xalqım hər şeydir.

Tariximiz boyu biz bir çox reklam mənbələrini sınamışıq: çap mediasından tutmuş ixtisaslaşdırılmış sərgilərə qədər. Hazırda biz onlayn təşviqata diqqət yetirmişik. Bu Yandex.Direct, Google-da reklamdır.

VKontakte, Facebook və hətta Twitter-də də yaxşı işləyən qrupumuz var. Biz çap mediasından tamamilə imtina etmişik və bilmirəm, nə vaxtsa bu reklam formatına qayıdacağıq, ya yox. "Biglion" və "Groupon" saytlarında da kupon satdılar - ilkin satışlar çox təsirli deyil, ancaq çox milyonluq bir auditoriya sizin haqqınızda biləcək. Bu da bir növ reklamdır, çünki... Çox hallar olub ki, adam kupon almağa vaxt tapmayıb, bizi doldurub, sonra zəng edib sifariş verib.

İstənilən müştərinin yenidən bizə qayıtması bizim üçün vacibdir, çünki qeyd etmək üçün həmişə kifayət qədər səbəblər var, həmçinin bütün dostlarına və tanışlarına şirkətimiz haqqında məlumat versin. Ona görə də biz buketləri qüsursuz yığır, bütün mərhələlərdə xidmətimizi nəzarətdə saxlamağa və təkmilləşdirməyə çalışırıq.

- İlkin investisiyanızı nə qədər tez geri qaytardınız?

Layihə 2 il ərzində özünü doğruldub.

- İşinizdə mövsümilik varmı? Aşağı mövsüm problemini necə həll edirsiniz?

Düşünürəm ki, bizdə mövsümilik kimi bir şey yoxdur. Yay, payız, qış və ya yaz - tələb eynidir. Aşağı mövsüm yoxdur. Bayramlar gələndə artan tələbat anlayışı var: 31 dekabr, 14 fevral və 8 mart. Bu bayramlarda xaos başlayır. Buketlərin sayı adi günlərlə müqayisədə 10 dəfə artır. Ancaq dediyim kimi, sifarişi emal etməyə, buketi vaxtında yığmağa, qablaşdırmağa və çatdırmağa hər zaman hazır olan yaxşı komandamız var!

-Bu işdə rəqabət haqqında nə deyə bilərsiniz?

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

İlk altı ayda rəqibsiz işlədik. Bundan sonra VKontakte qrupları yaranmağa başladı, fotoşəkillərimizi, hətta bəzən buketlərimizin adlarını oğurlayaraq, öz şirkətlərini açdılar. Hüquqlarımızı tapdalayan hər kəsə qarşı mübarizə apardıq. Biz tez-tez vəkilimiz tərəfindən tərtib edilmiş səlahiyyətli məktubları, rəqiblərimizin pozduqları və ya birbaşa zəng edərək əlaqə saxladıqları məqalələr yazdıq. Bəziləri bundan sonra bağlanıb, bəziləri isə şəklini dəyişərək internet saytı yaradıb. Deyə bilərəm ki, indi böyük rəqabət yoxdur.

- Bu biznesin başqa hansı tələləri var?

İstehsalın və çatdırılmanın çox dəqiq planlaşdırılması lazımdır, çünki buketin saxlama müddəti çox qısadır və o, həmişə müştəriyə təzə və gözəl gəlməlidir. Müştərinin bir buketdən imtina etdiyi hallar var, lakin o, artıq yığılıb - onda onu nikah kimi silməlisən, hətta ertəsi gün də tərk edə bilməzsən.

- Belə problemləri necə həll etmək olar?

Buketi hər gün başqa bir müştəriyə və ya dostlarınıza satmağa cəhd edə bilərsiniz. Əgər alınmasa, bu buketi nikah kimi yazırıq.

- Biznesinizin gələcək inkişaf perspektivlərini necə görürsünüz?

İndi vəzifəmiz buketlərimizi sata biləcəyimiz bir pərakəndə satış məntəqəsi açmaqdır. Düşünürəm ki, biz bunu mütləq bacaracağıq! Mən də franchise satmaq istərdim. Son 2 il ərzində franchise almaq üçün çoxlu təkliflər almışıq. Bu məsələdə hələ ki, tələsmirik. Başlamaq üçün ticarət nişanımızı qeydiyyatdan keçirmişik, həmçinin bütün sənədlər paketini toplayırıq və təxminən bir ildən sonra biz bunu müzakirə etməyə hazır olacağıq.

- Yenicə öz biznesini açmağı planlaşdıran sahibkar olmaq istəyənlərə nə məsləhət görərdiniz?

Heç bir şeydən qorxmaq lazım deyil ki, baş verə biləcək və ya olmaya da biləcək mümkün problemlər sizi ən başlanğıcda dayandırmasın. Planlaşdırmalı və aydın məqsədlərə sahib olmalısan, o zaman onlara çatmağın yolları hər küncdə səni gözləyəcək!

Bu gün 8 nəfər bu işi öyrənir.

30 gün ərzində bu biznesə 145 010 dəfə baxılıb.

Bir iaşə biznesi tamamilə fərqli formatlarda qurula bilər. Bu sahələrdən biri iaşədir, yəni müştərinin müəyyən etdiyi yerdə yeməklərin ofisdən kənarda verilməsidir.